みんなの「カルダモン カレー」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"カルダモン カレー"の口コミ・評判 7/28 08:05現在
7/1(土)
欧風カレーイナバ
Open
11:00〜14:00(FL)
三鷹、吉祥寺、武蔵境
近郊の皆様！
明日のカレーは
《カルダモン香るトマトバターチキンカレー》です。
素敵なSaturday lunchに🙏
お昼ごはんはカルダモン。
ハーフ&ハーフ。
マスターから、以前は神田に出店してましたとのこと。ええ、知らない私はモグリのカレーオタです。店名の語る通りカルダモンの爽やかな香りが最前面に出てうまい😋😋。
今度は夜に行こう！カレーおでんがあるし。
ごちそうさまでした！
ひよこ豆と大豆のカレーを作ってみたよ。
今回はカルダモン・五香粉・シナモンを多めにしたさ。
ウコン・一味・ヨーグルトはたっぷりの夏仕様。
辛いのもいいね👍️
そして、晩御飯。
今日はエスニックな感じに鯖カレー。
玉ねぎ、ゴボウ、キャベツを炒めて、鯖缶（水煮）とナンプラー、レモン果汁、ココナツミルク等を加え、しばし煮込み。
カルダモン、クミン、ターメリック他各種スパイスで仕上げ。
と、書くと本格的っぽいので不思議ｗ
ジャパニーズクラフトジン 正春
強すぎないジュニパーと柚子の風味も良い。カルダモン特有のカレーみも感じるけど、使用しているボタニカルはジュニパーと柚子と宮崎特産の柑橘であるへべすのみ。
へべすは食べたことないけど、こんな味なわけないし、不思議だ。
カレー、仕込み中。お肉、玉葱、人参、ビーフコンソメを鍋に放り込んで、グツグツしてきたら3種類のカレーパートナー（チャツネ、はちみつリンゴ、炒め玉ねぎ）、荒ごしトマト入れて更にグツグツ。
スパイスは、ガラムマサラ、カルダモン、クミン、ナツメグ、ターメリックを加えました。
中目黒で食べたフィッシュカレー、ここ最近で食べた全てのカレーで1番美味しかった。
カルダモンがしっかり効いたワタラッパンは至高の逸品でした☆
お湯で作れるキーマカレーメシ!
オニオンなどの野菜とチキンのうまみをベースに、クミン、カルダモン、クローブやコリアンダーなどのスパイスをきかせたスパイシーなカレー(°▽°)❣️
夏はカレー！
食欲が落ちがちな人は、唐辛子以外のスパイスを(特にカルダモンやコリアンダー)しっかり効かせて、脾胃を温めてあげましょう
ターメリック多めだと気の巡りが良くなって気分スッキリ
でも今回のキモは緑豆入りなこと
体全体の熱を冷まします
お肉も牛より豚
更に茄子とトマトで相乗効果
カレーもカルダモン、クミンなど入れると、いつものカレー粉も本格的インド味に🍛
低糖質のナン風🫓
おからパウダーとアーモンドパウダーを混ぜるのが、お気に入りです😽➕オオバコ、塩、湯で混ぜて焼く
1枚でお腹が膨らみます。
糖質は約2g カレーと美味しい
ギはすべては愛のターメリックハラハラハラペーニョ泣かれちゃやだもんシナモン無理かパプリカコリゴリコリアンダー錯乱してサフランちょこっとチョコレートいまさらガラムマサラするもんカルダモン美味しいカレーのできあーーーがrrrry（巻き舌）
結局カレーも作ってみた。自分の口に合うようにジャパニーズとスパイスの間で。バーモントとクミン、コリアンダー、カルダモン、パプリカ、ターメリックあたりを。
これ、自分の嗜好ではなく、単にカレー作りが下手なのだと自覚してきた…
さて、午後。
サバをベースにした旨味の強いカレーに、
カルダモンとともに酢漬けにした紫玉ねぎやにんじんラペ、食感の変化を楽しめるカシューナッツ、少し和の雰囲気になる大葉などをあわせ、日本のお茶にも合うカレーが完成しました🍵🍛
スパイス炒め
ごはん
生米から炊き上げるの大変だな……という平日。ラムの代わりにカレー用の牛肉を使って。野菜はたまねぎ、かぼちゃ、ナス、アスパラ。スパイスはクミンシードとカルダモン、ホワイトペッパー、塩。
カレーに入れてOKな野菜なら大丈夫っぽいなぁ。
今日は火曜日、カレーの日
｢野菜たっぷり冷やしカレー｣🍛
未だ合格点までは至らない❗
油最小限で旨味&コクが目標
野菜はグリル後コンソメで煮る、鶏肉はスパイス掛けて炊飯器
最後にカレー粉、生姜、カルダモンで調整
ご飯は酢飯、ナゲット付サラダ添えて…頂きます
どうじゃー🐱
じょん’sキッチンさんのビーフカレー
辛くないのにカルダモンの香りがスゴいスパイシーなカレー
スープ付き990円はオトク
次はスープカレーも食べてみたい
今日は｢さらりとしたチキンカレー｣にしたよ！(`･ω･´)
クローブとカルダモンの爽やかな香りと、さらっとしたスープ状のカレー、柔らかチキンをお楽しみください！(´･∀･｀)
さーらりとしたー♪ファイナール･フラーッシュ！♪( ＾ω＾ )
こんばんは黄金の風店主です😊
今週6/27(火)〜7/1(土)のメニューです☟
A.ブラウンカルダモン香るポークカレー
B.豚キム粗挽きキーマ
C.レモン手羽元ココナッツカレー
フルーツソースはキウイ🥝
トッピング☟
たまごのピックル¥100
青唐辛子の柑橘アチャール¥100
日替わりトッピング(当日SNSで発表)
昨日「よもだそばのよもだカレーが美味いんだよ」って話をしたら、よもだカレーが食べたくなってしまい、さすがにそれだけのために都内まで行くのは無理なので、舌の記憶を頼りに作ってみた。
具は手羽元で、ヨーグルトとカルダモンを効かせたら、まぁまぁ近いものは出来た気がする。
夏を思わせるサウナ日和☀️
サウナに入ってアウフを受けて水風呂で気持ち良くなってカレーを食べる🍛うんっ美味しい、楽しい❗️
アロマはクミン・カルダモン・マンゴー多めw八角も！なかなか貴重な体験🥰そして心地良い風、ありがとうございました🌿✨
今日のおいしい健康。レトルトカレーに、炒めた玉ねぎと、つぶしたクミンとカルダモン、ガラムマサラちょっとを足したら絶品になりました。レトルトカレーのちょいアレンジはアリですね。
昨日のカレー作りはあさかさんのレシピでキーマ🍛あと仕上げにグリーンチリ・カスメリティ・ギーを入れて🌶カルダモン全快でめっちゃ美味い🎶
アカボウカレーブラック（Beer++ Brewing、於Beer++）。今回はクッキーと。カレーの香りと共に来るその黒き者、カルダモンやコリアンダー、隠れたブラックペッパー含め懐かしい味。これまでと黒の違い思い出すのが大変ですが、揚げせんのような香ばしく食欲を促すアロマが特に目立つように思います。
さて、今日から四年ぶりに十条のカレーイベント、『十条カレーポッターズ』の開催です。今回も甲味食品興業所に依頼してビール用のカレー粉を作ってもらいました。カルダモン、ブラックペッパー、コリアンダーを多めに入れてもらって、スパイシーな黒ビールになっています。飲んでみてくださいね〜🍻
4/2放送｢行列のできる相談所｣(日テレ)でケンコバが推す､
[カルダモン.のロース豚カツカレー]
が究極のカレー№1に！
松本店主も出演～(^^)/
熊本 豊永酒造
カルダモン TAKE7 入荷しました。
カルダモン と言うカレーのスパイスを使用したお酒。専用の米焼酎使用。カレー、エスニック料理、焼き鳥に良く合います。
720ｍL1870円
すべては愛のターメリック
ハラハラハラペーニョ
泣かれちゃやだもん
シナモンカルダモン
無理かパプリカ コリゴリコリアンダー
錯乱してサフランちょこっと
チョコレートいまさらガラムマサラ
でも明日があるもんシナモン
カルダモン美味しいカレーの♬
懐かしい😶
思い立って深夜のカレー活動
しあわせです🤤✨
ホール→マスタードシート、クミンシード、スターアニス、シナモンスティック、カルダモン、クローブ
パウダー→クミン、コリアンダー、ターメリック、塩、カリスメティ
これで6人前くらい。
グレービー作って冷凍しとけばいつでも食べれます😋
先日大阪で食べたカレー その2
2023.6.18
＠大阪・北浜／sally curry
◎冷製和豚キーマカレー＋あさりのスパイス冷や汁＋トッピング全部のせ 2,000円
冷製SPトッピングの内容は写真参照。
※別皿の「はまぐりカルダモン酒むし」は写真撮り忘れた
🍛026
お初
spiceheadz EZO
gopのアナグラ 間借り営業
カルダモンの爽やかなブラックペッパーチキンカレー
メニュー名の通り
爽やかな香りのカレー
ご飯に乗った"デュカ"は
中東風の万能ふりかけ
スパイスやナッツで香ばしく
食うと腹減るタイプの🍛
店内で師匠と合流😁
お弁当(食べかけ😂笑)
昨日のキーマカレー
黒米ごはん
日向夏
カレー、冷蔵庫に入れて冷たくても美味しかった🥰
ホールクローブやカルダモン、クミンなど色々入ってます
＋300円でスペシャルプレートに！
★カレーにエビとミニトマト入り
★スパイス煮卵半玉
★蓮根のマサラ炒め
★カルダモン香る赤玉ねぎアチャール
★ジュニパーベリー香るイチゴと葡萄のジャム
★ネーブルオレンジのスパイス炒め←絶妙な苦味と渋味がいい仕事します
全て付きます！
色んな味変を是非
本日のランチカレーはこちら！
数量限定フレッシュフルーツラッシー【桃と林檎とオレンジのラッシー】もございます。
また本日はランチデザート【シュリカンド】もございます。濃厚な自家製ヨーグルト、サフランとカルダモンの香り。こちらも数量限定です。
ご来店お待ちしております！
5年ぶりのすき家
Wセット650円
せっかく丁寧に出してもらっても結局七味とショウガでこんなにしちゃうのがワイのあかんとこやなぁ
カレーはターメリック・カルダモン・ローリエ・・・・意外とスパイシー。
カレーライス食べないけど美味しいと思った。
ｺﾞﾁｿ━(人 -᷄ ᴗ -᷅ ｡)━ｻﾏﾃﾞｼﾀ!!
今日のキャラバンさんの食べるスパイスは無水チキンカレー🍛
前回と打って変わって水分少な目、具は多めの食べ応えのあるカレーでした！
今回もカルダモンシードたっぷりでしっかりと香りの付いており元気が出ました。
昼からも頑張れそうです😀
「夏の彩り野菜カレー・ごはん大盛り（760円）」
2023年6月20日発売、すき家の新商品。
爽やかな辛さのカレールーと、かぼちゃやヤングコーン、赤パプリカなどの目にも鮮やかな野菜が夏にぴったりのです。
専用カレールーは、カルダモンをきかせることで、清涼感のある爽やかな風味に仕上げています。
まとめて夜ごはん🍚
・カレー サラダ 漬け物
・ニラもやし炒め 冷奴 みそ汁 もち麦ごはん
・冷しゃぶ 漬け物 冷奴 みそ汁 発芽玄米
カレーはS&Bの クミンやカルダモンが効いてます😋
もやしの根っこ取り頑張った！👍
スパイスウォーターは、
初心者は、
500mlに、
クローブ1粒
カルダモン2粒を沸騰させて少し煮込んだもの
最近は、
シナモンの樹も煮込みます？
かなり、
水分少なめにしてカレーっぽくないかもしれないw
／
夏の彩り野菜カレー🍛
本日スタート❗️
＼
カレールーは、チキンをベースに生姜やトマトを加え、さらにカルダモンをきかせることで、暑い夏にぴったりな清涼感のある爽やかな風味☀
濃厚なチーズをトッピングした「夏の彩りチーズ野菜カレー🧀」もありますよ😋
👉
おはマック！
( ‘ω’ و(و♪ ƪ( ‘ω’ ƪ )♪( ‘ω’ و(و ♪ƪ( ‘ω’ ƪ )♪
今日のハーブ🌿
カルダモン！ほのかにレモンの香りがするハーブだよ！🍋
カルダモンの香水があるらしいけどどんな香りなんだろうね？
はインド映画を見ながら食べるカレー！🍛💃🕺
パーリタさんからもらったカレースパイスでチキンカレーを作ったの。
クミン、カルダモン、マスタードシート、コリアンダー、シナモンなどたくさんのスパイスを配合。
味付けはお塩、少しのはちみつ。
辛味に一味唐辛子。
お米はジャスミンライス。
旨し。
2センチの厚さの肉、久しぶりに
食べました。
お酢やカルダモン、クミンシード、
オールスパイス、ブラックペッパー、
カレー塩とカレールー少しで
野菜とお肉をコトコト煮込みました。
美味でした☺️