みんなの「カルダモン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"カルダモン"の口コミ・評判 6/12 20:43現在
すべては愛のターメリック
ハラハラハラペーニョ
泣かれちゃやだもん
シナモンカルダモン
無理かパプリカ コリゴリコリアンダー
錯乱してサフランちょこっと
チョコレートいまさらガラムマサラ
でも明日があるもんシナモン
カルダモン美味しいカレーの♬
懐かしい😶
思い立って深夜のカレー活動
しあわせです🤤✨
ホール→マスタードシート、クミンシード、スターアニス、シナモンスティック、カルダモン、クローブ
パウダー→クミン、コリアンダー、ターメリック、塩、カリスメティ
これで6人前くらい。
グレービー作って冷凍しとけばいつでも食べれます😋
太宰府のカレー屋さんで飲んだカルダモン入りラッシーは自分にとっては斬新な感じだった。
そのときに、飲み物やケーキとかにスパイスを上手に取り入れられるようになりたいなと思った。
スパイスカレーを目指して
クミン
ターメリック
コリアンダー
カルダモン
入れたけど上手くいかなかった😥
よすが舎の峰さん@YosugaSha_Mine のベンガル風マトンカレーと馬告キーマを昨日食べてきました‼️2食ぶりのご飯は大好きなお店でキメたかったのです🤣✨マトンの旨味が溶けまくったルーとマスタードオイルの掛け合わせの罪深さといったら🤭久々のカルダモンアイスもあっという間に平らげちゃいました🙏
ありあわせでインドカレー作るー
レンズ豆缶、ひき肉、鯖缶をガラムマサラ、クミン、にんにく、カルダモン、チリパウダーなどで煮込む。黄色くは無いけど結構いい感じな風味になったー🍛ナンは無いから冷凍クレープで味見🍀汗が💦
先日大阪で食べたカレー その2
2023.6.18
＠大阪・北浜／sally curry
◎冷製和豚キーマカレー＋あさりのスパイス冷や汁＋トッピング全部のせ 2,000円
冷製SPトッピングの内容は写真参照。
※別皿の「はまぐりカルダモン酒むし」は写真撮り忘れた
🍛026
お初
spiceheadz EZO
gopのアナグラ 間借り営業
カルダモンの爽やかなブラックペッパーチキンカレー
メニュー名の通り
爽やかな香りのカレー
ご飯に乗った"デュカ"は
中東風の万能ふりかけ
スパイスやナッツで香ばしく
食うと腹減るタイプの🍛
店内で師匠と合流😁
適当スパイスカレー
油
ケチャップ
炒め玉ねぎペースト
日本酒
水
ブラックペッパー
ブラックマスタードシード
フェンネルシード
カルダモン
クローブ
塩
クミン
コリアンダー
ターメリック
がラムマサラ
ニンニク
生姜
赤唐辛子
俺「エスビーのグルコサミンカレーじゃないけどグルコサミンみたいな名前のスパイス何だっけ？あるじゃん。スパイス」
私「カルダモン」
俺「そうそう。クミンとカルダモンって書いてあった。あんたも食ってみなさいよ。スープカレーみたいだぞ」
買ってきたけど…前に食べてたわ😋
お弁当(食べかけ😂笑)
昨日のキーマカレー
黒米ごはん
日向夏
カレー、冷蔵庫に入れて冷たくても美味しかった🥰
ホールクローブやカルダモン、クミンなど色々入ってます
まぁ、美味いは美味いよ。
シナモンとカルダモンとナツメグ、クローブだから、不味いワケもないんだけど。あとライムジュース（笑
＋300円でスペシャルプレートに！
★カレーにエビとミニトマト入り
★スパイス煮卵半玉
★蓮根のマサラ炒め
★カルダモン香る赤玉ねぎアチャール
★ジュニパーベリー香るイチゴと葡萄のジャム
★ネーブルオレンジのスパイス炒め←絶妙な苦味と渋味がいい仕事します
全て付きます！
色んな味変を是非
本日のランチカレーはこちら！
数量限定フレッシュフルーツラッシー【桃と林檎とオレンジのラッシー】もございます。
また本日はランチデザート【シュリカンド】もございます。濃厚な自家製ヨーグルト、サフランとカルダモンの香り。こちらも数量限定です。
ご来店お待ちしております！
今日のご飯は渋谷のうさぎ🐇オムライスが気になってたけど売り切れてたのでアボカドサーモンネギトロご飯大盛りに自家製カルダモンバスクチーズケーキをいただく🍣🍰
おろしに含まれてる麺つゆだけで十分味あってさっぱり美味しいしカルダモンとベリーソースの組み合わせ美味しいむしゃむしゃ✨🍣🍰✨
5年ぶりのすき家
Wセット650円
せっかく丁寧に出してもらっても結局七味とショウガでこんなにしちゃうのがワイのあかんとこやなぁ
カレーはターメリック・カルダモン・ローリエ・・・・意外とスパイシー。
カレーライス食べないけど美味しいと思った。
ｺﾞﾁｿ━(人 -᷄ ᴗ -᷅ ｡)━ｻﾏﾃﾞｼﾀ!!
今日のキャラバンさんの食べるスパイスは無水チキンカレー🍛
前回と打って変わって水分少な目、具は多めの食べ応えのあるカレーでした！
今回もカルダモンシードたっぷりでしっかりと香りの付いており元気が出ました。
昼からも頑張れそうです😀
「夏の彩り野菜カレー・ごはん大盛り（760円）」
2023年6月20日発売、すき家の新商品。
爽やかな辛さのカレールーと、かぼちゃやヤングコーン、赤パプリカなどの目にも鮮やかな野菜が夏にぴったりのです。
専用カレールーは、カルダモンをきかせることで、清涼感のある爽やかな風味に仕上げています。
戦後最大の超過死亡にも関わらず、穏やかにシーフード塩やきそばを食っている。
たぶん日頃の反ワク・反マスク活動との因果関係が有るんだと、俺は思わずにはいられない。
塩 少々
胡椒 少々
クミンシード 少々
コリアンダー 少々
カルダモン 少々
味覇 少々
レタスうまいよ(=ﾟωﾟ)ﾉ
まとめて夜ごはん🍚
・カレー サラダ 漬け物
・ニラもやし炒め 冷奴 みそ汁 もち麦ごはん
・冷しゃぶ 漬け物 冷奴 みそ汁 発芽玄米
カレーはS&Bの クミンやカルダモンが効いてます😋
もやしの根っこ取り頑張った！👍
帰宅。
40分もかかってしまった😅
レトルトに加えました。
牛豚ひき肉にオリーブオイル、クミン、カルダモン、ナツメグ、シナモン、玉葱を加え炒め。
パスタを茹でる時に塩を入れ過ぎ😥
最後に和えてピーマンを加えておしまい。
いただきます😋😊😋😊😆😁😋
新宿駄目な隣人さん
せいろ丼目当てで行きましたが、ラーメンいい！
醤油ベースのスープもさることながら、気に入ったのはメンマ！
若干カルダモンとかインド系の香辛料に似た香りがして、スープにアクセントを与えるいい具材
せいろ丼もお肉柔らかで、これだけでも食べたい思うレベル
並ぶがまた行く
スパイスウォーターは、
初心者は、
500mlに、
クローブ1粒
カルダモン2粒を沸騰させて少し煮込んだもの
最近は、
シナモンの樹も煮込みます？
かなり、
水分少なめにしてカレーっぽくないかもしれないw
二子玉川のアッチャカーナさんでチキンカレー麦ご飯少なめにゆで卵TP🍛
メイラード反応的なカラメルチック甘苦さとブイヨン的野菜の旨味凝縮グレーヴィーにカルダモン的なテンション感あるスパイス使い💥
実に嬉しい美味しさ☺️
サラダもプチグラッセも良き良き🙌
ごっそさんです🙏
／
夏の彩り野菜カレー🍛
本日スタート❗️
＼
カレールーは、チキンをベースに生姜やトマトを加え、さらにカルダモンをきかせることで、暑い夏にぴったりな清涼感のある爽やかな風味☀
濃厚なチーズをトッピングした「夏の彩りチーズ野菜カレー🧀」もありますよ😋
👉
おはマック！
( ‘ω’ و(و♪ ƪ( ‘ω’ ƪ )♪( ‘ω’ و(و ♪ƪ( ‘ω’ ƪ )♪
今日のハーブ🌿
カルダモン！ほのかにレモンの香りがするハーブだよ！🍋
カルダモンの香水があるらしいけどどんな香りなんだろうね？
はインド映画を見ながら食べるカレー！🍛💃🕺
パーリタさんからもらったカレースパイスでチキンカレーを作ったの。
クミン、カルダモン、マスタードシート、コリアンダー、シナモンなどたくさんのスパイスを配合。
味付けはお塩、少しのはちみつ。
辛味に一味唐辛子。
お米はジャスミンライス。
旨し。
草フリマというのでスパイス苗を売っておられたので購入してみました。
スパイスの女王 カルダモン
カーはタイ料理で使われる。私はワタリガニの料理に使います。
ケンフェリアは扱った事ないなぁ。
どれもショウガの仲間でいい香りがします。
育つの楽しみ！
2センチの厚さの肉、久しぶりに
食べました。
お酢やカルダモン、クミンシード、
オールスパイス、ブラックペッパー、
カレー塩とカレールー少しで
野菜とお肉をコトコト煮込みました。
美味でした☺️
今日もお疲れ様でした〜
食欲控えめ次男のためにカレー
バーモントカレー+スパイス（コリアンダー、カルダモン、クミン）
トッピングは焼きナス、ほうれん草、プチトマトとクラッシュアーモンド
ランチは、町屋のもぐらさんへ🍛
独特の世界観がイイ👍
カレーも色々盛りだくさんで、食べていてすごく楽しかったぁ～😉
この、カルダモンサワー、じつにおもしろく、早速作ってみようと思いました👍
カルダモン大好きなお客様が喜んでくれるかなぁ～🤭🤭🤭
0.8kg増。昭和51年のレシピでマドレーヌ（紅茶味は私のアレンジ）。おそらく恐ろしいカロリー。夜は初めてのインド料理屋へ。マトンビリヤニがとてもおいしい。肉に濃い味がついていて、ごはんはほぼプレーンな部分からのグラデーションがきれい。マサラチャイはほぼカルダモンチャイだった。
【カレー🍛養生】
★体が火照りがち
→夏野菜・コリアンダー・ナツメグ
発汗効果のあるスパイス。失うミネラルを夏野菜で補う。
★食欲不振
→豚肉・クローブ・クミン
胃腸機能低下、自律神経の乱れ改善。
★夏バテの胃腸の不調
豆類・ターメリック・カルダモン
→健胃作用、消化促進
久しぶりのスリランカ料理やさん
デザートのワタラッパンはココナツミルクとココナツの蜜と卵を使ったプリン、シナモンとカルダモンの香りがしておいしい！！
ギリシア🇬🇷のレバノン🇱🇧料理店でレバノンのカルダモンティーを注文するんですから。
でも、 な 。
毎週作るほど消費が激しい自家製ジンジャーエール
ジンジャーシロップには
カルダモン、シナモン、グローブがおすすめ
最近はアニスからカルダモンに乗り換えました
モロッコ人の友達が見せてくれた、グローブの頭の部分を鍋の内側に押し付けて割ってから投入するテク
これ香りが全然違う‼️
久しぶりにカレーを作ってみました♡
ルーは使わず、スパイスから作っています。
エスビーカレー、クミン、ターメリック、コリアンダー、カルダモンを調合。
具材は合い挽き肉、玉ねぎ、トマトのみ！！
玉ねぎは薄切りにして食感を、みじん切りのも入れてとろみと風味を加算。
中々良い感じ♡
カレー食べたし暑いから、シナモン、カルダモン、生姜でアイスチャイもどき。
一昨年に購入したアジアンなコースター、やっぱりいいよな。見ていて嬉しいw
🍛限定カレー🍛
地産地消
柏野菜カレーライス🍆🥒🍅1,000円
コリアンダー、フェンネル、カルダモンの爽快な香りにココナッツミルクのコクと風味。
旬の地元野菜をふんだんに使用した地産地消カレーライス‼️
カラダが喜ぶカレーです。
是非お試しください🙏
上田淳子さんの新生姜でつくるジンジャーエール作ったら、美味しい~~。180gづつにして、チャイで使ってた好きなカルダモンも加えてみた~。喉にかっと来る感じも、飲んだらぽかぽかするのも、冷えがちな夏にとてもよい感じ◎。しあわせレシピ~🌿
週末カレー
皆様おつカレー🙋♂️様です
今日はシンプルピラミッドカレー
豚スペアリブ🐖なめ茸自家製🍃以上
ホールスパイスを粗挽きにしたから
スパイスの食感と香りが
生々しくて旨っ😋
クミンコリアンダーカルダモン
ターメリッククローブシナモン
Bペパーレッドペパー七味
左からレギュラーチャイ、レモンチャイ、カルダモンチャイのチャイ飲み比べ
カレーパンも、生地がもちもちして美味しかった！お店もオシャレで、また伺いたい！
Spicier 神楽坂店
東京都新宿区神楽坂3-2-33
ねりごまを作ってカレースパイスを練り込む
爽やかにしたいからカルダモン多めで
息子も食べるので辛いの✕だから市販のカレースパイスは入れずで
豆乳を合わせて調味したらスープの完成
キンキンに冷やしとく
ポケカ取りに来たので、カルダモンさんに来たー✊
前回は麻婆カレーにしたので今日はハーフ＆ハーフ。そして暑いのでレモンサワー(笑)
あとカレーパン持ち帰るんだ～。
@wondereborn 梅シロップ、梅酒、おすすめです😊
ホールスパイス（カルダモンとかクローブとか、シナモンとか）
を入れると
またおいしいです😋