みんなの「カルダモン」 口コミ・評判
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"カルダモン"の口コミ・評判 7/28 20:46現在
無花果とパクチーのドライカレー🍛
🍳にオリーブ油をひいて、クミンシードをじっくり炒めて、にんにく、玉ねぎを入れて炒めたら合挽肉を入れてそぼろ状に
角切り無花果を入れ、カルダモンパウダー、クミンパウダー、コリアンダーパウダーをふり、ケチャップ、オイスターで味を整えた完成🤤✨至福！
本日はナマステプルプル。
病み上がりなのでバターチキンをつまみに軽く。豚は近所のインスパイア系の持ち帰りの豚。関内二郎に似た感じで美味い。
バターチキンはスパイス配合からクミンとパプリカをベースにカルダモンとコリアンダー。割とよくできてる☺️
ビールがシンプルに美味い🍺
◆140字手抜き料理◆名付けて《胃の中でカレー》。トマト輪切り並べ、玉ねぎスライスと生ピーマン角切り。挽肉をカリッとスパイス（カルダモン、クローブ、クミンシード、カレーリーフ、コリアンダーパウダー、チリ）と炒め、トマトに乗せて最後にパクチー。カレーと材料同じ。煮込む手間なし。美味。
仕事終わりに飲むビィルは美味い🥰(ビィルはいつ飲んでも美味い)
やっと飲みに来られた、カレービィル🥹
アカボウカレーブラック！🍛
スパイシーな香りと味わいのブラックエール🫠ブラックペッパー、カルダモン、コリアンダーマシマシでかなりスパイシーな香りでうまうま🤓
まさに、カレーは飲み物。
ぶたキーマカレー試作！
今回は新しく2種類のスパイス増やしました。
カルダモンをふんだんに使用し、香り高いです。
シャバシャバ系が苦手な方ご注意！
今日の仕込み
マンゴーと人参とパッションフルーツのマリネ
じゃがいもと玉ねぎのカルダモン炒め
茄子の焼き浸し
明日の日替わりの焼肉丼の焼肉のタレ
です！
ってまだあるのかな？？
天六 カルダモンさんの限定キーマカレー🍛
お昼少し遅めに訪問したので、待ちは私1人、さほど待つこともなく入店。
熱辛！！と書いてあるのをみて、どんだけ辛いの？と少し心配でしたが、激辛ではなく程よい旨辛‼️
美味しい😋
また再訪して他のカレーも食べてみたい🤤
カレー食べたらめっちゃ海底のビール飲みたくなったからプシュした🍻開けたては少し苦み癖あったけどその後ホワイトビールの甘さが出て美味✨️ほんとコリアンダーとかカルダモン入れるとこ最高だし塩が効いてて夏にめっちゃよき✨️は〜昼から飲んでライブ思い出してにんまりするの贅沢すぎる幸せ〜♡
サグ(ほうれん草)チキンカレー
・茹でたほうれん草、玉ねぎみじん切り、🧄と水を加えてブレンダーで処理後に鍋で🔥にかける
・カルダモン、ガラムマサラ、クミンパウダーを加えて少し煮る
・塩胡椒したチキンを炒めて加え、
塩で味を整えて完成です👍
🍛もえの知りたい！スパイスカレー🍛
「タ・ク・コ」「グレイビー」をワンランクアップ！
辛みを加えたい場合はチリパウダー（小さじ1/2）
シナモン、カルダモン、クローブなどの固形のスパイス（ホールスパイス）を熱して加えるとより味わい深くなりますよ！
寝過ごした。昨日は不具合で投稿できなかった。荒子観音へバスで行って🍮プリンとチョコプリン。どちらも美味しいけどチョコプリンのゼラチンの食感が大好き。円頓寺へは自転車🚲。バルデュフィでカレーランチ。海老ミソ味のコロッケ乗せ。黒っぽいカレーにはカルダモンが入って爽やかな味でした。
本日から
限定メニューが
・骨付きスペアリブの八角とシナモンの味噌煮カレー＆冬瓜のカルダモン煮
ピスタチオと豆腐のクリームソースがけ
となります！
どうぞお待ちしております🍛🥄
@y8mW7PnPjrgntS9 ディンケルも美味しいよね♡
カルダモン！！スパイス系も暑い今の時期に合いそう😍
→を取って骨を剥がしてチキンカレー(私作)。プロセッサーした玉葱人参青葱大蒜を炒め、ターメリック、カルダモン、キューミン、コリアンダー、チリ(多分カイエン)と鷹の爪(w)に、シラントローとフェネル足して。カレーパウダーは使わんかったよ。あとチックピーといんげん加えた。そして食べる時に→
スパイス・ラー麺 卍力 西葛西本店
食べログで西葛西駅で検索すると百名店 3.78 でトップに出る
ずっと前に秋葉原店で食べたがこちらは初めて
スパイス・特製ラーメンを注文
？？？
こんな味だったっけ？？？
一口目ウースターソース感が有る酸味が来てコリアンダー、カルダモン、クミンが後を追う↓
今日はとうもろこしご飯を炊きました。
いつものバスマティライスでは無く
お店のおススメをかってきたけど
前に買った方が私は美味しいと思う
クミンとカルダモン入り。食べた時はわからないけど
後からピリっと
くるような。
あと、バターがあれば美味しかったのになぁ
次に、みじん切りにしたタマネギを炒め、タマネギがしんなりしてきたら挽き肉を加えて炒めます。
挽き肉に火が通ってきたらケチャップ、ウスターソース、醤油、チリペッパー、クミン、コリアンダー、カルダモン、ガラムマサラなどを加えて味付けしていきます。
梅とスパイスを一緒に漬けるやつ、完成が待ちきれなかったので梅１つ瓶詰めで漬けたやつ試飲。これは美味しい。本ちゃんは氷砂糖+きび糖で作ってるからまた違う味わいなってるはずやし楽しみ。
グローブ・カルダモン・シナモンの組み合わせは自家製コーラと同じやし美味しくないわけがないという感じ。
御器所 ミシュラナ
ビニヤニセット
米、副菜のサラダ、パニール（さっぱりチーズ）、バターカレー、どれも美味しい。
高級スパイスカルダモンもたくさん使ってあり、サフランの風味が芳醇な味わい。
量はちょっと少なめであるが満足感高い
大須 インパール
チキンビリヤニ カレー味の大きめのチキンが上に乗っているのが特徴的
スパイスはカルダモンとサフラン、クミンがホールで入っている
辛さはほぼない
ボリュームはそこそこ
キャベツしかない山椒とカルダモンとブラウンマスタードがバチバチのグリーンカレー
on
バターをたっぷり(当社比0or目分量8g)使ってトースターで焼いた獅子唐
バターがやはり……🤗♥️
始まってます！
今年は麹味噌と黒味噌を使ったたはじめての組み合わせです
仕上げに
クミン
コリアンダー
グローブ
カルダモン
をテンパリング
カレー好きも必食の一杯です
さて
今日もラーメン日和
皆様のご来店をお待ちしてます
おはようございます☀
マカリイ平野店11時オープンです💪
限定カレーはカボチャクリームカレー🎃
夏に爽やかなカルダモンの香を纏った逸品です😉
今日も平野区の片隅でお待ちしております🥺
昨年の７月に食べた
ホヤ料理や
夏野菜サラダが美味しすぎたから
また 【ゆと森倶楽部】に来てみたよ♡
残念ながら
今日は ホヤ料理がなかったけれど
相変わらず
野菜が とっても美味しかった～！！！
私の大好きな カルダモン、クローブ、
八角、唐辛子、粒黒こしょう、
粒白こしょうが入った…
ディルとサーモンがリーズナブルだったので北欧のサーモンスープとカルダモンを効かせたフィンランドのシナモンロールを作りました。
ツールドフランスを観戦しながらいただきます♪
今年も熱い戦いを期待。
今日の朝飯（16時）はサバ缶トマトカレーにした。昨日トマト🍅が安かったので。昔からよく作るが今回はスパイス（常備）で。その時の気分でカルダモン、花椒、大量チリペッパーとかカレー粉やカレールゥ使ったり。何混ぜても大概美味い♪（味覚ポジティブ）飯にパセリかければそれっぽく見えるしね。
今日も時短スパイスカレー、ニンニク、ショウガ、青唐辛子たっぷりの、トマトとミックスビーンズの激辛カレー。
ホールはカルダモンとクローブ、パウダーは赤チリ、クミンとコリアンダー。
茅場町のHOPPERS✨
ランチのスリランカ定食！カレーはポークをチョイス、フィッシュを追加😍
お冷や代わりに白湯の提供でした。ほんのりカルダモンが効いていてテンション上がります👏
デザートセットの紅茶はディンブラでした。セイロンティーのシャンパンとも呼ばれるそうです！素晴らしい香り💓
カレー。
具材は冷蔵庫にあったもの適当。
ターメリック、クミン、コリアンダー、カルダモン、チリーペッパー使った。
美味いけど面倒。市販のルーでおけ。
【紲星あかり】トークボイス💬 お勧め動画🕐
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⬇️ 有識者「なろう系のメイン購入者層は30～50代だけ…
昨日カレー屋さんで清掃員におすすめしてもらったFISHに来店
チキンカレー&キーマ&ミックス豆
キーマのカルダモンが効いててめちゃくちゃ美味しかった
本日7/1より
が始まります
今年は麹味噌と黒味噌を使ったたはじめての組み合わせです
仕上げに
クミン
コリアンダー
グローブ
カルダモン
をテンパリング
カレー好きも必食の一杯です
さて
今日もラーメン日和
皆様のご来店をお待ちしてます♪
大雨ですが、今日もカレーを食べに東京に来ました☆
オシャレなお店に入ったら最初に白湯が出てきた。ほんのりカルダモンが効いてて感動してる(๑˃̵ᴗ˂̵)
7/1(土)
欧風カレーイナバ
Open
11:00〜14:00(FL)
三鷹、吉祥寺、武蔵境
近郊の皆様！
明日のカレーは
《カルダモン香るトマトバターチキンカレー》です。
素敵なSaturday lunchに🙏
お仕事オワタ。。。
もう今晩は夕食作るの面倒なので、石川県産の甘エビを唐揚げにしてみた🦐🦐🦐
ちょっとーーー油跳ねまくり。。。火傷したし、掃除したのにコンロ汚れたし。。。😱😨😱
水分多いものは、二度と揚げません。。。ウソ😬😁😁
てか、カスリメティとカルダモン届いたけど多過ぎた。。。
・夜練
カルダモン焼酎ハイボールとおつまみセットからの、
本日の限定カリー「キクラゲ麻婆咖喱飯」
(@ Curry & Spice Bar 咖喱人 (カリービト) ）
ごちそうさまでした(^ ^)
お昼ごはんはカルダモン。
ハーフ&ハーフ。
マスターから、以前は神田に出店してましたとのこと。ええ、知らない私はモグリのカレーオタです。店名の語る通りカルダモンの爽やかな香りが最前面に出てうまい😋😋。
今度は夜に行こう！カレーおでんがあるし。
ごちそうさまでした！
ひよこ豆と大豆のカレーを作ってみたよ。
今回はカルダモン・五香粉・シナモンを多めにしたさ。
ウコン・一味・ヨーグルトはたっぷりの夏仕様。
辛いのもいいね👍️
そして、晩御飯。
今日はエスニックな感じに鯖カレー。
玉ねぎ、ゴボウ、キャベツを炒めて、鯖缶（水煮）とナンプラー、レモン果汁、ココナツミルク等を加え、しばし煮込み。
カルダモン、クミン、ターメリック他各種スパイスで仕上げ。
と、書くと本格的っぽいので不思議ｗ
↓わたしのドクターであるわたしのG先生にこれを。わたしのG先生、うちの夫に作ったものですが、スパイスカレー(チキンカレー)、海老の中華サラダ、アスパラガスのサラダ、炊きたてごはんです。スパイスカレーは鶏肉と玉ねぎとマッシュルームで、カルダモンのさわやかな香りがします。
本当に美味しい。3度目🤣
@imaimamigohan さんの、完熟梅のスパイス砂糖漬け。
炭酸割りサイコー😍💓💓
シナモン、カルダモン、レモングラス、スターアニス、クローブ、ローリエ。使う砂糖やスパイスで雰囲気が変わるのも楽しい‼️
ジャパニーズクラフトジン 正春
強すぎないジュニパーと柚子の風味も良い。カルダモン特有のカレーみも感じるけど、使用しているボタニカルはジュニパーと柚子と宮崎特産の柑橘であるへべすのみ。
へべすは食べたことないけど、こんな味なわけないし、不思議だ。
カレー、仕込み中。お肉、玉葱、人参、ビーフコンソメを鍋に放り込んで、グツグツしてきたら3種類のカレーパートナー（チャツネ、はちみつリンゴ、炒め玉ねぎ）、荒ごしトマト入れて更にグツグツ。
スパイスは、ガラムマサラ、カルダモン、クミン、ナツメグ、ターメリックを加えました。
中目黒で食べたフィッシュカレー、ここ最近で食べた全てのカレーで1番美味しかった。
カルダモンがしっかり効いたワタラッパンは至高の逸品でした☆