みんなの「カルダモン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"カルダモン"の口コミ・評判 6/13 20:37現在
カレーにはたくさんのスパイスが入っています。
カルダモン。消化促進、強壮、体を冷やします。
クミン。聖書に登場している、古くから薬として使われてきたスパイスです。強い芳香が特徴で、辛味とほろ苦さがあり、カレーの匂いは、クミンです。
カルダモン美味しいですよね
セットカレーでこの具の量もまたラムならでは。と言うかセットでもこれでほっとしました。ダールマッカニではホールカルダモンを二個ばりばり。
あ、ナンをローティにチェンジしたのでした。この量だとパランタにするのは無謀です。プラス一品も断念で、客単価むしろ下げてしまう始末。
エリックサウスKITTE名古屋店さんのおすすめランチをいただきました✨
行ったことのある店は種類が異なってもルーがほぼ同じという印象でしたが、このお店は違いました(ﾟﾛﾟ*)!!
種類毎に使っているスパイスの配合を変えている！
カルダモン多めのカレーが特に美味しかったです(*´༥`*)
BSフジのカープvsヤクルト戦観ながら
チキンカレー煮込み中🍛🍗🐓
広輔〜！
惜しかった〜！！
声出し応援解禁になったから、
初めて聴く選手の応援歌もいくつか。
完封負けはしないで欲しいなぁ…。
先日取り寄せした
豊永酒造 スパイス焼酎 カルダモンTAKE7
がヤケ酒になりませんように…。
OUR食堂4月の営業日です🌿
4月から営業時間が11:00-16:00に変わります。
カフェメニューも徐々に増やしているのでお楽しみに◎
3週目はOUR食堂はおやすみですが、古民家スペース&cafebar空と月さんが4日間OUR食堂で出店してくださいます！カルダモン香るスパイスカレーをお楽しみにいただけます〜！
エリックサウスのレシピを片っ端から作るシリーズw 今日はカルダモンチキンカレー。ヨーグルトと刻んだ香草が入っいてカルダモンの風味と共に爽やかなカレー。これも美味しい。
今夜のカレー用スパイスです
クミン コリアンダー ターメリック パプリカ カルダモン 唐辛子
唐辛子は当然多めで後入れもします
今日の
【ペアチル×ミント×カルダモン】
さっぱり爽やかで洋梨の香りが美味しい🍐
素敵な陽気にぴったりですね🌸
(コレは洋館と肺ちゃん)
日替わりには間に合いませんでしたが、ママンと2人カレーをいただきました🍛パンもカルダモンソーダもアイスも❤ずっと食べたかったので嬉しいし、聞いていた通りの美味しさと素敵なお店でした💖 ̖́-
次は絶対ニョッキたべたい🍴😋
@4fGLFOJMHbA1qI1 さん、ありがとうございました✨
夕飯
ジンジャーチキンカレー
具と言えるものは鶏もも肉、生姜、トマト缶しか入ってません。
スパイスはカイエンペッパー、コリアンダー、ターメリック、クミン、グリーンカルダモン、ガラムマサラ。
身体の中から熱くなるようなカレーですね。家人にも人気のレシピです。
カレーの壺と茅乃舎の出汁と蜂蜜とグリーンカルダモンとかスリメティーとコリアンダーホール入れたらメチャクチャ美味しいスープカレーになった🙌
大豆と大根とピーマンと。
胃腸をぶっ壊してラーメン断ちしてたけど元気になってきたので人と羊に行った🍜
カルダモンとかクミンの香りは完全にカレーの匂いなのに醤油でマスタードな黒い羊
下の方に味が沈殿してたから下の方からかき混ぜて食べるとちょうどよかった〜
昼は我が家で「スパイスライス」と呼んでいるご飯。ホールスパイス（ブラックペッパー、カルダモン、クミン、クローブ、ローリエ、八角）と茹でたジャスミンライスをカレーペーストとヌクマムと炒めます。目玉焼きはニンニクと多めのオイルでカリッと。
我が子、歩くの早くなったなあ👶
こんにちは！お昼のシーシャは、ドザジ プラム×ドゥーカー パッションフルーツ×アルワハJSE カルダモン×タンジアーズ カシミアです！
味のつながりがよくて、なんとなくおいしい！適当に作ったミックスだけど、大成功です👏
鶏肉
創味シャンタン
キムチ
うどん
シナモンスティック
クミンシード
クローブホール
カルダモンホール
買いに行かなきゃ…と思ったらクミンは沢山あった🙄
私が料理をせずに仕事や勉強ばかりしていると、妻が心配するので半熟卵のアチャールを作りました。
スパイスは、マスタードシード、フェヌグリーク、韓国唐辛子粉、シナモン、クローブ、カルダモンです。
おはようございます。
以前ランチセットに付いているドリンクが有料と言われたにも関わらず、ドリンクが出ずにお会計だけ取られて脚が遠のいてた関内 に久々に行った。ダルカレーが変わって、チキンカレーはカルダモンが効いたタイプでメチャ美味いやん。
でも後客の女性に「カレーがぬるい！」と料理突き返されてた
本日のカレー。久々に下北沢のカルパシ。
ケーララチキンとポークペッパーマサラの2種盛り、ジェラートはアップルキャラメリゼタマリンドとカルダモンマスカルポーネラッシー。相変わらず抜群にンマーイ！
晩御飯ー。福袋の食事券をそろそろ使わねば。てことでココイチへ。今年はスープカレー食べに行くの忘れてたけど、焙煎スパイスのチキンカレー、去年も旨かったので食べられてよかった。カルダモンの香りが心地良く。やっぱ鶏とカルダモンの組合せは良いですねえ。
麺屋 一張裸
○焼肉つけ麺
水で締めた
ワシワシ麺に合わせる
強めのつけ汁を即席で作るとなると
焼き鳥缶、肉団子、ベーコン
ざく切り葱
麺つゆ、豚骨顆粒、砂糖、花椒辣醬
ガーリックフレーク
○スパイス和え玉
姜葱蒜ペースト、カルダモン
マスタードシードをテンパリング
麺つゆ、鶏油
ガラムマサラ
デザートも秀逸オブ秀逸。
Dragon Ash櫻井誠さん考案「ピュアミルクアイス・クリームチーズソース添え」はスパイスで染まった口中を乳脂とカルダモンでさっぱりと中和・洗い流してくれるひと品。
カツカレーと合わせて完結する、まるで起承転結で構成された1曲のような組み合わせです。
ビリヤニを注文すると
ヨーグルトのようなソースが付いてくる(奥左手のカップ)
スパイスで炊いてあるので 既に
カレー調(カルダモンやクミンやターメリックの香り)の風味だが
ここにカレーをかけてる俺は邪道なんだろうか？😅
たぶん邪道だと思うけど 美味しいのよ！🤣💦ww
今日はカツカレーとサラダ😊
ちなみにカレーに使うスパイスはクミン、カルダモン、セージ、ウコン、パクチー、エスビーカレー粉
ルウは適当で😊
んな感じですわ😆
谷在家 ナマステ・TOKYO
Wカレーセット チーズナン変更 バターチキン、サグマッシュルームカレーとチャイ
中辛で程良い辛さ。バターチキンのチキンが炭焼きの香ばしい香りがして甘辛く美味しい。チャイも（多分）カルダモンの香りが楽しめてイイ。
サグがほうれん草カレーだと初めて知った日でした
ブルーボトルコーヒーのオレンジカントリーケーキ。
江別製粉さんの北海道産コーングリッツを使ってるってことでさっそくテイクアウトしてきた(イートインは満席で諦めた)
オレンジっていうよりカルダモンが強めかな。なるほど〜こんな感じか
今日のランチは会社近くのキッチンカーで買ってきました！
キーマカレーがけオムライス、カルダモンがしっかり効いていて美味しかったです🍛
卵はクラシカルなよく焼きタイプかと思いきや、ふわふわの食感で技術の高さが垣間見えました👀ふわとろだけが正義じゃないのだと学びました。笑
本日ランチ北区【カレー魂デストロイヤー】ニラナンコツキーマTP納豆追いカルダモン頂きました！久しぶりの平日デストロイヤーです！ご馳走様でした😄
@CURRYtamasii
S&Bスパイス屋 香ばしチキンのスパイスカレー
カルダモンの爽やかさと炒め玉ねぎの香ばしさが広がるサラサラ系。
「スパイス屋」の屋号の通り、サッパリ系でありながら複数のスパイスの調和が感じられる。それでいて後味すっきりで食べやすい逸品だが、個人的にはもう1発パンチの要素が欲しいところ。
本日のランチカレーはこちらです！
本日は数量限定デザート【シュリカンド】もございます。サフランとカルダモン香る自家製ヨーグルト、ドライフルーツ入り。
ご来店お待ちしております！
品川、デヴィインディアにてカレーなるインド研究会🇮🇳
北インド料理の実力店でシークカバブ、ブーナマトンをナンで頂く。
がっつりスパイシーでジューシーなシークカバブ。
カルダモン、シナモン、クローブでガツンと辛さと香りを纏いしブーナマトン。
安定のパフォーマンスです。
伝説の羽田空港カレー🍛
レトルトで食べたけどすごく美味しい✨
名前がインパクトある👌
ガラムマサラ、クミン、カルダモンなど十種類のスパイス入りらしく🌶️
カレーは食べる事によってアドレナリンが上がるらしい👍
食に詳しい友達から聞いた話だけど💡
夜のクリニック送迎任務終了(｀･ω･´)ゞ
今晩の独身男節約料理は～
カレーライス 本挽きカレー使用。
やっぱり旨い。
タマネギと肉しか入れてないのに。
それが良かった可能性大です。
また作る。
今度は本挽きカレーにホールスパイス加えてみます。
カルダモンを前面に出し胡椒で辛味をプラス。
アロマセラピーのお勉強📚②
カレーに使われるハーブやスパイスについて🌿🪹✨
クミン、シナモン、カルダモン、クローブ、ガーリック、オールスパイス、コリアンダー、ターメリック、ローリエ、ジンジャー、ブラックペッパー、チリペッパー
お店に入った瞬間からいい香りに
包まれた、、辛いのは苦手だけど
辛い中にも野菜の甘み、旨味が
しっかりあっておいしかった！！！
サックサクのカツにも大満足っ◎
デザートの濃厚アイスとカルダモンと
チーズソースもカレーと相性抜群っ！
ごちそうさまでした〜☺︎
温故知新のソースラーメンには以下のものが入っているので苦手な人はご注意ください！
コリアンダー、クミン、ターメリック、クローブ、カルダモン、フェンネル、シナモン、フェネグリーク、ブラックペッパー、ピンクペッパー、オレガノ、パセリ…etc
白米と合わせるのも良いと思います！
ドバイ～ヨルダン✈️
ペトラ遺跡より帰ってきた友からのお土産🍪
言葉には言い表せない興奮と共に^^
カルダモン入りビーツ味のふにゃっとしたクッキー🍪
色んな国に旅するお友達のおかげで私までうきうき🎶
お料理もお上手なので、現地で教えてもらったヨルダン料理をご馳走してくれるらしい👏楽しみ〜
行ってきました偏愛食堂🍛
カツだけで1980円なんではなかろうか⁉️
出汁のガッツリ効いたカレーにボリューム満点のカツ🤩
これこそ「I LOVE HIP HOP」やー🤤
デザートも甘いなかに差し込むようなカルダモンのキレ‼️
これまたウマー✨
サクさんごちそうさまでした🙏
昨日カルダモンパウダーを買い足したので、今日からヨーグルトに入れてる
美味しい☺️
本日はちょい手間キーマカレー塾弁。
ガパオじゃないよ。キーマだよ。
クミンシードとカルダモンは多めに入れて、ガラムマサラは子ども向けに少なめです。全部のせしてキーマカレー丼にして召し上がれ✌️教室内、凄く匂いそう笑
今日も頑張って行ってくるのだ！
チョロい私は、今日の飲み物はチャイティにしましたわよwww
レンチンできるミルクティ専用ティーバッグ（容量分の水、牛乳）＋シナモン&カルダモン適当にぱっぱしてレンチン、お好みで砂糖入れてできあがりー🤤
煮出したほうが美味しいけど、手軽にササっと飲みたい時はこれでいいかもなぁ〜
朝ごはんにシノノメのスコーンとレモンミントクッキー！今まであまりハーブ系は選ばなかったけど、キャラウェイのクッキー作ったらハマってしまい。今回はミントに挑戦^ ^とても爽やかで美味しい♡
生姜とカルダモンのビスコッティも買ってみれば良かったなぁ〜
オートミールのココナッツ粥。
レーズンのかわりにレモンピールを入れたら、また別のスイーツみたいになっておいしい🍋
オートミール、ココナッツファイン、豆乳、レモンピール、カルダモン、シナモン。
イナダシュンスケさんのレシピでカルダモンチキンカレー🍛妻は今までボクが作ったカレーで一番美味しいとお気に入り😋
付け合せは、トマトとキュウリのライタ、白菜のスパイシーピクルス(s&bレシピ)、クミン味のポテトサラダ(一条もんこさんレシピ)、８９才の母の漬けたラッキョウ、ゆで卵。
🍽️
本日の料理は
「豚肉とレンコンのスパイシー炒め煮」
味付けは、岩塩とホワイトペッパーと酒とみりんとカレーパウダーとカルダモンとクローブとクミンシードとターメリックとコリアンダーとしょうがパウダーだけ！