みんなの「カルダモン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"カルダモン"の口コミ・評判 6/14 02:20現在
頂いたビールはスペルト・ヴァイツェン、アラビアンライムエール、スチームビア。
カルダモンの効いたライムエール、これは美味いなー。テイクアウト用瓶ビールもあるらしいから今度買ってこよう。いやなんで買って来なかった俺よ。
🙏ご馳走様でした！
不思議な味のするチャーシューだとは思ってたけど…
シナモン・カルダモン他の香辛料使用して作ってるのであれば納得！
隣で醤油ラーメン食べてる人が居たんだけど…
醤油ラーメンとは思えないくらい甘い香りがしてきたので次は醤油だ！
本日のスペシャルプレートは
★カレーにエビとミニトマト入り
★スパイス煮卵半玉
★ナスのマサラ炒め
★スパイスポテサラ
★カルダモン香る赤玉ねぎアチャール
★ジュニパーベリー香るイチゴと葡萄のジャム
★和歌山産金柑
が全て付いて＋300円！
色んな味変をお楽しみください！
3月17日朝食。西荻窪HANAのを真似したポテトサラダ、とキャロットラペ。りんごと干しぶどう、いちじく、あんずを白ワインと赤ワインとシナモン、カルダモン、クローブで煮たのにフルーツ載せたデザート。ビーツと大豆、ベーコンと野菜のスープ。ロースハム、ゆで卵、春菊とサラダ菜のサンドイッチ。
カルダモン焼酎のソーダ割
予想以上に美味しすぎて感動してる
爽やかな口当たりからの
鼻から抜ける香りがめちゃくちゃ良い…
今回、山椒カレーと合わせたけど
邪魔せずに寧ろ調和してて
これは色々合わせてみたくなるやつだ
ヨウヘイと松屋出てから、ほんの少し間をあけて、また🍛。
怖すぎる、、(笑)
しかし、美味いと聞いたらいくしかないやろ、、(撃沈)
徳島の名店、カルダモン。
マサラカレー、んまかったー、満足！
このあと腹一杯でしっかり動けなくなりました。
だれウマさんと印度カリー子さんのコラボで紹介されていたバターチキンカレーを作ってみました。🍛
短時間で簡単にでき、育児中に食べれるとは思いませんでした。ジーラライスも添えて本格的なカレーを楽しめました！
次はシナモン、カルダモンも入れてみようと思います。🥔
食堂の定食が屋台定食と謎の内容で思わず選択()
このスープ
カレーシチューという物だったんですが
シチューの味(具材もシチュー寄り)がするのに
カレーのカルダモンだったか?クミンだったか?スパイスの味と香りもするという
なかなか不思議な物でした
ただ結構美味しい(・ω・)
本日のカレー！
フレッシュフルーツラッシー【柑橘スペシャルラッシー】あります。伊予柑、デコポン、八朔、金柑、ふんだんに使いました。
また本日は数量限定デザート【シュリカンド】もございます。濃厚自家製ヨーグルト。サフラン、カルダモンの香り。
乳製品ドリンク&デザートで酪農応援！
口に含んだ瞬間、クミンなのかカルダモンなのか、清涼感のある香りが広がってスゴく美味しい。
塩味と甘みはバランスタイプでやや控えめな味の濃さ。
質感はスープカレーっぽいサラサラした感じ。
とにかく含み香が良過ぎる。
いずれ食べるであろう同シリーズのポークのやつの期待が高まる。
ほなまたのビリヤニ美味い。あとマルチョウと菜の花のカレーも最高。
ブラウンカルダモンを使ってた（シードで確認）んやけど、ブラウンカルダモンでどんな風味になるのか検討付かない。
家にあるけど、使ったことない。。
スパイスカレーの研究🐞鳥手羽先・出汁（昆布と干し椎茸）・大蒜・生姜・焦がし玉ねぎ・トマト・オリーブ油・ターメリック/クミン/シナモン/カルダモン/ブラックペパー/チリペパー/クローブ/ナツメグ/コリアンダー/塩・ヨーグルト・デーツ
今日のお昼はお蕎麦と迷って結局カレー🍛久々にナンも付けました🫓トマトの旨み&スパイスの焙煎の様な香ばしさのチキンミルチと、ミル貝やホタテの旨み漂うクリーミーなシーフードの2種🐔🐚そして初めてかけた特製スパイスがカルダモンが効いてて好みの味✨こちら百名店にもなったらしい🍽️また来ます💕
何故チキン&チキン？w
チキンカレーはカルダモンが効き過ぎ
ピリヤニっぽくする必要あったかな？
お店の特徴出そうとしたのでしょうが…
でも美味かった事に変わりはない
おはようございます！
本日はひばりテラス118さんにてセルフ野菜直売と一緒に11時から14時頃まで営業です😊
まかないカレーファンの皆様、お待たせいたしました！本日からカレーウィークが始まります。今回はカルダモンが爽やかに香る、あらびきポークのキーマカレーにしました♪
今日のアロマ弁当
🍀鶏肉のカレークリーム煮にはカルダモンオイル
🍀キノコのグラタンにはバジル塩
🍀ニンジンしりしりにはバジル塩
🍀ズッキーニとベーコン炒めにはローズマリー塩
セブンのカレーフェアのこのカレーを試してます。凄いカルダモンを使っている。スパイスを当てに行ってます。テレビで見たことありましたが、なるほどと思う味でした。ご馳走様です。
隣にはショップがあり、ホールスパイスが破格の値段で買えるのだ。
今日はカルダモンとクローブを買ってしまった。
ついでにバスマティライスも購入。
これで旨いチャーハン作るんだ😋
小麦粉カレー自分で試してみました、必要ないとおもってたターメリックの重要性！
具材は適当、味が薄い……ガラムマサラが指でこそぎ落とすくらいしかなかったので全体的に薄味でした。その分カルダモンとシナモンシュガーを入れましたが焼け石に水ー。
欧風にはホールトマトあたりが必要だったかも
コリアンダーのホールを持っていなかったのでゲット👍
カレーの師匠(本業🥁🙇♀️)がやっぱりスパイスはホールがいいと。
師匠のレシピを知って、カレールーはなくてもいいんだと実感。
あー、あの香りが呼んでいる。
カレーの香りだけ吸って〜😌
なんにも吐かない〜
カルダモンやクローブにも挑戦したい
今年初のカレーツーリングは今年2回目の籠と風呂敷（富士宮市）🏍着くなり外までめっちゃイイ匂い🤤ポークとチキンの2種盛り🍛今回もサイコーに美味い🎶カルダモンの香りたまらん😍チャイ100円なのにお替りしたいくらい美味い☕
@pico_ma38 よかった！安心！！
スパイス仲間になろう🤝まずはカルダモンあたりから…👌あ、生姜いれるだけでもピリッとした味になって美味しいよ〜☺️
あと、全く上からには感じなかったよ🙌むしろ気にしてくれてサンキュー♥
かりぃ食堂
かーりーチキンカレー(スペシャルカレー)
濃厚でカルダモン、グローブなどの爽やかな香りの嵐が口の中で炸裂するが、食べ終わった後、紅茶のようなスッキリ感。なんだこれは！？岡本太郎の言う芸術のようだ。また食べたい。
2品目、えのき茸の天ぷら。ちょっと揚過ぎで天かす食べてるみたいでした。3品目、お好み焼き。後味がカルダモンみたいなインディアンスパイスの味。アジアといえばすぐカレー味にしたがる😅ラーメンの麺が見当たらないラーメン。お魚の皮がパリッと美味しかったけど、麺が大根スライス🥹
印度カリー子さんのスパイスカレーベースでスパイスチキンカレー作ったよ😊🍛カルダモンを足して爽やかさアップ！うまし👍
八角薫るチキンと茄子のカレーとネパール風ダルあいがけ⭐︎ギーで炒めたじゃがいもと大豆ボールのタルカリと菜の花サグとカルダモンもやし、グンドゥルックのアチャールと切り干し大根のアチャール。先日池田で食べたルーローのような味付のチキンカレー、再現できました。
きょうの魯珈は
肉を噛み締めるカレー『WBC』
佐藤精肉店セレクション挽肉と角切りをダブル使いでビーフ&ビーフ🥩
シナモンやカルダモンをはじめタイム等のハーブも使い香り良く仕上げ。
辛さはブラックペッパーでしっかりと。
スパイシープレデターカレー🍛
漬物がアウアウアウ😆
@tomomot23002041 tomoさん、こんにちは。
カルダモンは「ザ！スパイス！」って感じで、多分匂い嗅いだら分かると思います😅
スーパーでこういう小さいボトル[400円位]売ってるので、良かったら試してみて下さい。
僕のお手製カレーも、機会あれば是非食べてもらいたいな〜😊
友人にいただいたプラナチャイ、ホールのカルダモンがたくさん入ってるし、しっとり感はハチミツとのこと。なるほど高価なわけだね。
ティーサーバー出さずに鍋で淹れられるのも私はありがたいし何より美味しい！時々買ってたのとはぜんぜん別物！わ〜いいものいただいちゃったな〜🫖
カレーフェスのみセブンに行きます🔥😡🔥
こちらは貧乏サラリーマンの昼1食としては少々お高め😳
でもバターチキンまろやかで美味しい、チキンカレーもカルダモンが主張してますので好みは分かれるところですが自分は好きです😚
カレー、自分でスパイスから作るの
成功するようになってきました。
基本のチキンカレー。
シナモン、クローブ(釘)、カルダモン(夏みかんの種に似てるやつ)を炒って、
後は具材を炒めたら、ターメリック(黄)、カイエンペッパー(辛)、クミンとコリアンダー小1づつ入れるだけです。
あぽ毛さんから頂いたレモンシロップを冷たい水で割って朝のむ…💕
爽やかな甘みとカルダモンとジンジャーが香る🍃
美味しい〜❣️
…むちゅこは今日も学校いけなさそう😭
飯でした。
タンドリーチキン、ターメリックライス、玉葱のアチャール、カルダモンヨーグルトです。
タンドリーチキンは漬け込んでおいた物を焼いて終わり。
スパイスをちゃんと使ったから、玉葱のアチャールもカルダモンヨーグルトも美味しい。
レトルト選ばれし人気店カマルプールのラムキーマカレー⭐︎ココナッツミルク系の甘みのあるまったり感にカルダモン香る上品なカレーでした。
今回買い足した、黒のマスタードシード。先日インド料理屋さんで食べたジャガイモの炒め煮サブジが美味しかったので、お家でチャレンジするため購入。
ちなみに買い忘れ（カレーリーフ&カルダモン）発覚したのでまた近々お店に調達しに行く。
自分の機嫌は自分で取る！
スパイスカレーとカルダモン焼酎から、近くの店でタコス持ち帰りして、コロナと一緒に家でキメる🇲🇽
そんないつもの休日
サービスでチャイフラペチーノ（試作）をいただいたけどクセになりそう☺️
カレーを作ってる事もあり荻窪トマトさん買ってみました‼️お店にはまだ行けてないですがこんなコラボあると嬉しいです☺️
お肉ホロホロでホールスパイスが粗挽きなので噛むとスパイスが広がります‼️
カルダモン苦手な人はダメかも😅
今日は冷蔵庫整理カレー
スパイスはターメリック、クミン、コリアンダー、カルダモン、オールスパイス。
豚肉、ひよこ豆、椎茸がメイン具材。
天六ランチ。「カルダモン」でカツカレー。ずっと行ってみたかった大阪カレー。美味でした。テレビで紹介された影響からか行列が。
今日の夕飯は
「メカジキのチリソース焼き」
「鶏軟骨のガパオ風味炒め」
「かぼちゃのエスニックスープ」
今日はエスニックで❣️
軟骨は 実は 初めて購入しました。手軽に調理できるので 今後も活用しようと思います✨
スープはカルダモンパウダー等を使用しています！
で、並びの北欧パン屋にも行ってカルダモンパンとシナモンロール。ラスクもカルダモンだった。北欧お兄さんが焼いているパンで女子に大変人気です。またその並びの洋食屋。安い！流石学生街。換気扇の油で人気がわかる。今日一日で確定申告の書類まとめるぞ！
3/12 271日目
昼(13:10)…エリックサウスのカレー
辛ウマ😍
カルダモン(？)の香りやらご飯も砕いたナッツが載っていたり、香りや食感でかなり満足度高し！！バターチキンのルーが美味しかった🤤✨
体重は久々の52kg台が見れた✨カレーですぐ戻りそう😇
モーレツにスパイス摂取したくなったら尾頭橋ファミリーガーデン
今日はカルダモン5、クローブ10、シナモン2、スターアニスまで出てきた
クミンは数えない