みんなの「ガラムマサラ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"ガラムマサラ"の口コミ・評判 9/14 10:33現在
チャイをスパイシーにしたいならガラムマサラを使うのが手っ取り早いです。チャイ用マサラを使っても良いけど、肉料理用のガラムマサラでも問題ありません。むしろパンチが効いて好ましい。最初に茶葉と一緒にガラムマサラも煮てしまうのがポイント。
今日買ってよかったもの
は特に横浜駅の有隣堂で買った意味があった( ˊᵕˋ*)
七味ガラムマサラは缶のデザインに惚れて買ってしまったけど、安いレトルトカレーを、本格的なスパイシーカレーに変えてくれそうな気配を感じる逸品。
今日は気分が良い
PLUCKマサラ、コリアンダー、ターメリック、ナツメグ、シナモン、チリペッパー、ガラムマサラ
初心者なりに10種類以上のスパイスを混ぜて作ったスパイスカレー
スパイスパラダイス
至高の美味、この星の宝です
今夜はカレー
蜂蜜入り
市販の安いルーに月桂樹、ガラムマサラ、クミンシード、ターメリック、オールスパイスを入れました。
こちらはローソンの現行通常商品である「絶品カレーパン」の原材料欄。ケモノ肉カレーパンとの違いは中身はビーフカレーなのと下味整える為に出汁やガラムマサラ等が使われているのがわかる。なお生地もこちらの方が薄くて固めという印象で、食べた3商品の中で一番無難だった。
今日は切らしてたガラムマサラを作るよ
ブレンドを変えて2種類作るからね
※参考:稲田俊輔『チキンカレーultimate 21+の攻略法』
適当にささ身を湯がいて荒く裂いて
適当に塩と胡椒とカレー粉とガラムマサラとニンニクとアスパラを混ぜて
適当に片栗粉と小麦粉を1:1で入れて卵も入れて適当に混ぜて
オリーブ油を適当に入れて適当に広げて両面こんがり焼いたら適当な私の夜飯です
今日も上げ忘れ朝昼兼ごパーン
全粒粉パン・クリチ胡桃パントースト、焼いたパストラミビーフ小松菜トマト、新玉葱サラダ、クミンとガラムマサラ追加したカレークリームスープと🐯&🐰✨
🐯てことは！きんようだし！ かれー♫かれ～♫
🐰きょうはsoup🍲の🍛curry～～～🎶
実質金曜のカレーでOK！👍
ひよこ豆のカレー
ひよこ豆は缶詰めのものです。マッシュルーム、セロリ、じゃがいも、ニンニクに、石挽のガラムマサラ、クミン、コリアンダー、クローブ、ターメリック、塩、黒胡椒、黒砂糖、出汁スープで煮込む。
お昼のちょいの間にですが、これは美味しかった🎵
昨日のチキンカレー君はクミン、カルダモン、クローブ、コリアンダー、ターメリック、ガラムマサラ、フェヌグリークあたりを使ってる
他は鶏肉、玉ねぎ、トマトペースト、ココナッツミルクと唐辛子程度
タンドリー海老のサラダ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
ヨーグルト、酒粕（少）、カレー粉、トマトピューレ、黒胡椒、にんにく、生姜、クミン、コリアンダー、シナモン、パプリカパウダー、ガラムマサラ…だったかな。それっぽいスパイスを使いました！wദ്ദി˙◡･)マッシュルームは切らずにゴロッとしているのが好き///
あゆみん！今日の夜ご飯は高タンパク低脂質なオートミールのスパイスカレー風リゾットにしました！
具材は野菜と鶏むね肉と東スポ餃子。味付けはトマトピューレ、ブイヨン、カレー粉、ターメリック、コリアンダー、ガラムマサラ、グローブ。自家製のスパイスカレー感があり結構美味しかったです。
•スパイスから作る野菜カレー
肝心のガラムマサラを切らしていたのですが、生パクチーのおかげか過去最高の味に！お肉は控えたかったので、バターとダシダでコクを出しました。ダシダ便利ですね〜。
あ、今日は1円も使いませんでした🙌
昨日の晩ご飯は牛スネカレーとアボカドサーモンのタルタル🥑 カレーの仕上げにガラムマサラぶっかけたらめちゃ辛口になってしまった…
当たりのアボカド🥑ラッキー
昨日の晩飯。
の倍盛りであるがソースはかけないでレトルトのキーマカレーに豚ひき肉を混ぜガラムマサラで辛味をつけた。
麺が細いからどんなタレにも相性がいいみたい。
疲れたなぁって時はスパイスのものが食べたくなる。舞茸と鯖缶のスープカレー。
トマトジュース
にんにく
クミン
ガラムマサラ
塩胡椒
のみ。
明日は出勤からの娘氏塾なので、娘氏が帰ったらすぐ食べられるようにカレー作ってます。
キャベツにセロリに白菜にシメジに…etc..カレーと味噌汁にはどんな野菜を放り込んでも良いと思ってます😂
クミン、ガラムマサラ、ナツメグ、ターメリック、七味…etc
❶汁気が少なくなってきたらサッと湯がいたゴーヤー、島豆腐を投入
❷ケチャップ、ソースを入れ空炒りしたスパイス（クミン、コリアンダー、ターメリック、ガラムマサラ、チリパウダー）とカレー粉（赤缶）を入れ馴染んだところへバターを加えて混ぜ出来上がり
❸めちゃうまゴーヤー入りキーマカレー✌️
@ufo_takujinho これ見て脳内変換されましたが、スーパーとかで売られている焼きそばに、ブルドックのウスターソースとガラムマサラ＆オイスターソース混ぜると焼きそばUFO味になりますw
何か、最近、麺ばっかり食べてる気がします。
鶏肉とエリンギのトマト煮込み
最近、肉といえば鶏むね肉しか受け付けなくなった
一日目はこれとビール
二日目はガラムマサラをいれてカレーにしちゃう
400円くらいでできるのがいいね
頂き物の新玉ねぎとえんどう豆。
豚ひき肉と塩胡椒で炒めて、KALDIの食べるガラムマサラを入れたら…
やだ❤️
ドライカレーみたいで美味しい🇮🇳
おはようございます。今日の昼は、タンドリーチキンです。鶏もも肉をヨーグルトにカレー粉、ガラムマサラ、カイエンペパー、パプリカパウダー、ケチャップ、ハチミツ、香味野菜を混ぜた漬けダレに一晩寝かせてオーブンで焼きました。店内がカレー屋さんの香りです。
昨日の晩ご飯♡
カレーです🍛
チキン、玉ねぎ🧅、ツナ缶、山芋、チーズ🧀
甘口カレールーにガラムマサラたっぷりと＆デスソースで5辛🔥くらいになったかな？
バーナーで炙ってᕷ·͜· ︎︎
お昼は盛岡冷麺をお酢たっぷりで食べたよ
@Kana_MeCu 俺スパイスから作る派やで|ω･)🍛ターメリック、コリアンダー、カルダモンがあればとりあえずカレー味になる☝️あ、クミンも😅
そこからは好みになるけど辛さは基本唐辛子と胡椒の量で調整、手抜きするならガラムマサラを使えばお手軽🙆♀️とろみの正体は小麦粉|ω･)葛でも🙆♀️先ずはカレーうどんからやって
麺屋 和人 天王寺北口本店
気になってた鶏ガラ醤油ラーメンのお店に行ってきました！
和人ラーメン＆とり天セット¥1300
アッサリしたスープなのにしっかりした旨味…鳥チャーシューも合う！
味変用にガラムマサラとかバジルとかあるのは初めて見たわw
まぁでもノーマルが1番美味かったわ♪
ホエーにガラムマサラ入れたら美味しい…
ムソー『有機小麦粉使用・からあげ粉』
天ぷら粉と同じ原材料に香辛料(オニオンパウダー、ガーリックパウダー、ブラックペッパー、ガラムマサラ、ナツメグ)をほどよくブレンド。お好みの肉、魚、野菜などにまぶして揚げるだけで、カラッとおいしい唐揚げができあがる。
好きな感じのカレースープができた！
牛肉、玉葱、人参、舞茸、大蒜、クミン、コリアンダー、タイム、黒胡椒、ガラムマサラ、トマトペースト、白ワイン、鶏ガラスープ。
実家でカレーを作るときはそこそこの濃度がほしいと言われる。ご飯に合う。だけど、わたしはカレーを汁物として食べるのも好き。
インドカレー屋さんの謎ドレッシング買ってみたわよ
思ったよりマイルド！おいしい🥗
お店によって違うけど最大公約数というかイメージに近いドレッシングだと思う。
ガラムマサラを好みで足すとよりそれっぽくなるんじゃないかなーと思った
本日5月9日(火)の日替り夜定食は、
★豚肉とひよこ豆・野菜のガラムマサラ風味煮
＆
A 鰯(いわし)の竜田揚げ アボカドとトマトのサラダのせ
or
B 鰤(ぶり)と舞茸のソテー グリーンソース
です。
NHK BSプレミアムで"六角清児の呑み鉄本線（再）"を見ながらまた"レトルトカレーと冷奴"食べてる。ちょっと今日はガラムマサラ振りかけて。
"六角さんの飲み鉄本線"好きだなぁ〜
『変身カレー』
ヒレカツ弁当が200円だったので
ご飯にみじん切りにした豆もやしを混ぜ、
ヒレカツは、トースターで温め、
カレーは、58円のレトルトに
生姜、にんにく、ガラムマサラ、粒胡椒、蜂蜜を混ぜてフライパンで温めた
ヒレカツは、全部で4枚
1枚は、まだトースターの中
300円しない！よき♥
今夜はカレー気分で帰宅♪( ´θ｀)
カレーのルーがない事件😓
SBのカレー粉、コリアンダー、クミン、ガラムマサラ、ターメリック、バター、牛脂、小麦粉、ブラックペッパー、塩、りんご
野菜ゴロっとりんごの甘口カレーの完成！後からちょっぴり辛い懐かしいカレーです。
＃カレー ＃おうちごはん
このカレー美味しくて忘れられなくて、、けどあと4パックしかないしどうにか味寄せられないかなって思ってバーモンドカレーにクミンとコリアンダーとガラムマサラと花椒入れてみたら普通のカレーよりは近付いたけどまだ何かスパイス足りなかったなぁ
でも美味しくて作ったぶん全部食べちゃった🍛
赤城山でのキャンプは寒かったので、カレーを煮込み～ タマネギ、ジャガイモ、ニンジン、シメジにチキンをグツグツ グツグツ… あったまるんですよね～ いつもはジャワカレーばかりだけど、ゴールデンカレーにしてみました🎵最後にスパイス追加でガラムマサラを投入して刺激もUP⤴️✨
お風呂上がりに自家製乾燥ショウガとシナモンを入れた白湯を飲んでいるが、間違えてガラムマサラを入れてしまった！
が、飲んだら悪くない😄
名古屋にあった「ミヒリランカ」というスリランカ料理レストランのカレーは沢山スパイスが入っていて、ちょっとした風邪はすぐ治ったなあ…
@yu_kindaichi 金曜日？
じゃあ今日じゃないですね😁
おいしい組み合わせ探しちゃいますよね🙂
ガラムマサラ、家にはないな🤣
辛いの好きだから、今度買ってみよう😊
仕事に備えてレトルトカレー買い込んでるんだけど、グルテンフリーの選択肢の一つがお子様カレーなのでガラムマサラ作っておいた。
でも辛いのは私も苦手なのでブラックペッパー無しです😅
本日5月8日(月)の日替り夜定食は、
★豚肉とひよこ豆・野菜のガラムマサラ風味煮
＆
A 鰯(いわし)の竜田揚げ しらすと蓮根・レタスサラダのせ
or
B 鰤(ぶり)と舞茸のソテー グリーンソース
です。
カレーが食べたかったので、
朝ごはんはカレーにしました。
ストイックなカレーにするために具は、
きのこ
ツナ水煮
豆
クミンシード4
ターメリック1
カイエンペッパー4
コリアンダー8
クミンパウダー4
ガラムマサラ2
トマト缶1本
ヨーグルト適量
一味適量
です。
この七味って意外と知られていないです？
長野県にいった際に結構な頻度で販売されていましたが
個人的には東京とか浅草のイメージが勝手にありました。
この写真の他にガラムマサラやらわさび系統もございました。
某ラーメン屋にでも置かれているぐらい。
やっすい七味と比べてはるかに良いですね
晩飯
昼飯無しで晩飯
大好物のシチュー✨
ルーを入れる前の色😆
コショー小瓶の4分の1
ターメリックに少量のガラムマサラ
そしてコーヒーちょこっと😅
いいんです‼️
自己満足幸福指数が上がるのです👍️
夜ご飯はカレー🍛
真面目に作り、ルーは4種類混合でガラムマサラに、シナモン入り🤭
🍎1個吊り下ろし、ハチミツ入れてハウスハマーモンド😆
右上は、グレープフルーツ🍊