みんなの「ガラムマサラ」 口コミ・評判
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| カレー33 スープ4 スパイスカレー4 カレーうどん3 チキンカレー3 ラーメン2 野菜カレー2 唐揚げ2 昼食2 晩ごはん2 茶漬け1 天ぷら1 カツ丼1 トンカツ1 うどん1 パスタ1 スープカレー1 焼肉1 豚汁1 バターチキンカレー1 カレーパン1 シナモン1 紅茶1 アッサム1 ランチ1 昼ごはん1 晩ご飯1 晩飯1 |
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"ガラムマサラ"の口コミ・評判 7/30 13:38現在
今日は家族のリクエストでバターチキンカレー作った🍛けど、無塩トマトジュースとヨーグルトを切らしてたからそれぞれカットトマト缶と甘酒で代用🤪いつもガラムマサラやカレー粉やにんにくを使わず、自分の好きなスパイスだけで適当な配合で作るのでお味は一期一会。「これをまた作って❣️」は無理🤣
せいちゃんにいただいた長野のおみやげの七味手帳、もったいなぶってて使えてなかったけど今日やっとカツ丼にかけて初めてつかいました！めちゃくちゃ良かった…七味ガラムマサラとかバードアイきになる…（合計３０包）
ご飯とガラムマサラ入りのカレー コストコのカナダポーク人参と玉ねぎとカリオカ豆 ミツバと二十日大根とサニーレタスと新物の小女子とコーンとツナ缶とバルサミコ酢のサラダと焼きソーセージ
ご飯 ガラムマサラ入りカレー コストコのカナダポークと人参と玉ねぎとカリオカ豆 ミツバと二十日大根とサニーレタスと新物の小女子とコーンのサラダ
@strike_veil 駅弁とかそうだけど、冷めても美味しい様に味付けは濃いめだから薄味にしちゃうと美味しくない可能性もアリかも？
とりまカレー粉足してりゃ間違いないw
さらにガラムマサラ足せばパーフェクト
ダイソーダッジオーブンでスープカレー作ってみるやで。
今回は赤缶とガラムマサラでお手軽調理。
カレー粉少なすぎて味薄かった(^_^;)
今日は聖地巡礼「ティラガ」さんで初めてミールスを食べた！お肉が入ってなくてもしっかりした食べ応え。ラッサムが美味しくてどんぶりで飲みたいくらいw日替わりスープもマイルドで美味しかった。ガラムマサラを買ってきたので家でも何か作ってみたい！
スパイス料理を作りながら飲むブレンデッドM。
黒ごまのチャトニ、自家製ガラムマサラ、自画自賛です(笑)
GW期間中は仕事や孫達の訪問で釣りに行ける日なし😭 ちょっと気分転換にスパイスカレー作りました。
ガラムマサラ 大さじ2
カイエンペッパー 小さじ1～
チリペッパー 小さじ1～
クミン 小さじ1
クローブ 小さじ1/2
ターメリック 小さじ1/2
ベイリーフ 1～2枚
ガラムマサラは上野大津屋がお勧め。
遅め昼食安いレトルトカレー中辛へ
ハバネロソースやガラムマサラ掛けて
ばくばくと
チキンカレーの素（クミン、コリアンダー、ターメリック、ガラムマサラ）で作ったカレー。5分で調理と書いてあったけど、30分はゆうにかかった💦
お昼ご飯
スパイスカレー（クミン、SBカレー粉、ガラムマサラ、、ピーマン、トマト、ナス、玉ねぎ）に揚げサトイモとカツレツをトッピング、あまり辛くなくて良い（辛さ苦手で💦）
お昼はゼンブ豆ヌードルでパスタランチ🍝💛
作っておいた肉味噌と肉団子を使ってクリームパスタに🍝
ガラムマサラがアクセントになってて美味しかった❣️
麺がくっつくのが難点かな？
スパイスカレーとジンフィズの組み合わせ👌案外カレーいける、、🌝！
🍹ジン・フィズ
ジン
ホワイトキュラソー
レモン
砂糖
カレー🍛
ローリエ・カルダモン・八角・コリアンダー・ニゲラ・クミン・ターメリック
ガラムマサラ・メイス・アチュール・チリ・カリスメティー・フェンニューグリーク
天ぷら用に
カレー塩作った
クミン シナモン
ガラムマサラ ターメリック
混ぜ混ぜすると ガラムマサラの完成！
古くから肉や魚を使わない料理が発達してきたインド。
多種多様なスパイスが織りなす香りが顔の食文化は非常に興味をそそられますね🤤
今日の戦利品②
セイロンと柚子香る和紅茶。あとレトルトカレーに入れると美味しくなると書いてあったガラムマサラ。
@fhljpt @metal_black2 @nyanpin123 私は、本日、友人から貰った自家製ガラムマサラでチキンカレーを✨✨パキスタンの風景が見えましたw
ちょっと早いけどお昼🍚
冷蔵庫整理完了フードロスなし💮最後モリモリになってしまったけどほぼお野菜なので😂
トマト煮→スパイスカレーはガラムマサラとおろしニンニク追加してさらに味変ウマウマ(もはやラーメンみたいなこと言ってる苦笑)❤️
ダブルソフトを魔改造してカレーパンにした！めっちゃうまい！！
切り込みを入れてレトルトカレーを入れるだけ！
アンパンマンカレーが1枚分にちょうどいい。ガラムマサラで大人向けの味に。
サクッと軽く焼き上がるのでカレーパンだけど重たくない！！
晩酌なう。さて美味しいのはどちらでしょう。どっちもキリンで値段もほぼ一緒なんですけどね。アテはトマト缶と豆缶とカレールーとガラムマサラをシリコーンスチーマーにブチ込んでレンチンしたやつ。
ロックンビリーS1・兵庫 塚口
鶏豚牛羊それぞれの骨だけの白湯スープに極細麺を合わせて
言わばロックンのボーンアイデンティティ
ご飯には童謡味噌漬け豚ロースを乗せて
まったりなスープと味噌の濃い味との調和とバランスかな
胡椒やガラムマサラを加えると最後は羊を感じて終わる面白さも
次は右側の黒胡椒を入れると
『牛』が顔を出し
韓国焼肉店の牛スープのような味わいに👍
そして、最後に左側のガラムマサラ&ニンニクを入れると…
『羊』が顔を出し、エスニックな味わいに✌
『催眠術をかけましたwwと嶋崎さん😂
スパイスに誘われて
動物たちが向こうからやってくるんだそうですww
晩ご飯！
休みだから豪華！
味噌袋麺とごま油と、今日はやみつきガーリック
キャベツ(半玉)に和風ドレッシング
それとガラムマサラ七味、クミン、ごま油で味付けした鶏ハム
今日のお茶は「アッサム・カルカッタオークション」
夜ご飯！
今日は
・トマトチキンカレー
・フグの唐揚げ
・フライドポテト
・サラダ
です。
カレーはコリアンダー、クミン、ターメリック、ガラムマサラ、カイエンパウダー、ハチミツ、牛乳で香りとまろやかさを出しています。
良い香り(´∀｀)
晩ごはん。手羽元をオーブンで焼いてから大同電鍋で静かに煮て作ったスープ。無糖ヨーグルトにカルダモン、クミンシード、ガラムマサラ、塩胡椒であえたサラダ。
今日のお昼は、ウェストで和風カレーうどん＆おにぎり。
うどんを食べた後は、勿論おにぎりをイン。
和風だし入れ過ぎて、もはやカレー茶漬け。
付属のガラムマサラをたっぷり入れて辛さ増々で。
そして、ゲットしました。
ドゲンジャーズシール２種類。
今回のトマトカレーは、食べ終わった後くらいに辛味が来る程度だった。
もう少し辛くしたい
バカみたいな辛さじゃなくて美味しい辛さ。
テンパリング時にカイエンペッパーのホールにするか、パウダースパイスのガラムマサラか花山椒。
花山椒の辛味はまた独特なので、味見してから加えても良いかも。
僕が求めるカレーのスタンダードな辛さがルーで売っていたとは…気持ちいい辛さです！
いつもガラムマサラとか唐辛子とか入れて調整してたんですけど、これなら必要無さそう
多分レトルトのLEEの10倍のやつくらいの辛さだと思うんで試してみてください！
本日の晩ごはんは
ポークとまとカレー（金沢カレー風）
トマト缶、水、コンソメ、カレー粉、スパイス各種、塩、オリーブオイルを煮詰め、炒めた豚肉、玉ねぎ、シメジを入れて更に煮詰めて、最後にガラムマサラで仕上げました。薄いトンカツとキャベツをトッピング🥰
我ながら美味かった👍
お手頃でうますぎるものをまた紹介していい？
レトルトカレーはすごい高いのから安いのまで人並みにいろいろ食べてきたけど確実に一番美味しいのはSEIYUのこれ
このままでも充分美味しいけどガラムマサラをふりかけると2億倍くらい美味しくなるからおすすめ
＼麺をよりおいしく／
👉
長野県の善光寺門前で
1736年に創業し、今でも
名物として親しまれる
定番以外にも、
拉麺七味、バードアイなど
麺の味を引き立てる
個性豊かなシリーズが
そろいました🙌
ガラムマサラ七味は
カレーうどんに
かけてみたい🍛😉
◇１階
本日の学校給食センターの献立は〈カレーライス・牛乳・華風サラダ〉です。
入間市では、カレーライスもルゥから手作りしています🧑🏻🍳
中学校のカレーには、カレー粉とガラムマサラを少し足して、ちょっぴりスパイシーに仕上げています😋🍛
１年生のみなさんは、小学校との違いに気づきましたか？
@yamakenji0810 ヤマケーンさん詳しいですね😵
バードアイめちゃくちゃ辛いです✨豚汁とかにちょろっとかけると美味しいですけどね😊
ガラムマサラも見つけたらぜひ♡
@yamakenji0810 そうなんです！
長野のお店だと辛さ調整やゆずや紫蘇など入れたりするオリジナルの七味作れるので楽しめます😊
あと、このガラムマサラが普通のカレーにかけると本格エスニックカレーになるくらいめちゃくちゃ万能なのでおすすめです😊
でもでらしのお土産チョイス良いと思う。(東京のスーパーにもあるけど)八幡屋礒五郎の七味は世界一美味しい。辛いカレー好きならガラムマサラもオススメです(手遅れ)
前は家で作るカレーに拘りが無くて味に飽きてたけど、最近はガラムマサラとかクミンみたいな香辛料を入れたりして味変したら美味しくなって食べられるようになった❕
1kgの鶏もも肉を買い
小さなビニール袋3つに分けて
梅昆布茶＋塩
にんにく生姜醤油
ガラムマサラ＋塩
で味付けて一晩置いて
片栗粉入れて振り混ぜて
小さなフライパンで
一袋分ずつ揚げました
唐揚げの味変いいよ！ってお話ﾃﾞｽ
今日食べる分以外は
小分けして冷凍してお弁当用なのだ
今日のクッキング
・カレー
・サラダビーフのフレッシュサラダ
今日はどうしてもカレー作りたかったんだ！
はせぼんオリジナルとして、具材にホワイトマッシュルームとズッキーニを使用！
カレーにズッキーニ、実は合うんですよ…！
仕上げにクミン、ターメリック、ガラムマサラでスパイシーに仕上げ！
廃棄ロスを減らそう的なお店で安く買ったレトルトカレー🍛家族皆よく食べるので意外と早くなくなるかもです😊私はガラムマサラを振って食べます🔥
＃カレー
