みんなの「クミン スパイスカレー」 口コミ・評判
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"クミン スパイスカレー"の口コミ・評判 6/5 11:57現在
【スパイスカレー】
本日はひとりでランチだったんだけど、昨日作ったスパイスカレーにほうれん草のサラダを作りました♫
昼呑みで、仕事と家事などをやってます
カレーは自分流がオススメ🍛
ターメリック、カルダモン、コリアンダー、チリ、クミン、オールスパイス、クローブなど好きな分量で👍🏻
冷凍庫を空っぽにするため、スパイスカレーを作った🍛
玉ねぎ、トマト、オクラ、豚肉。
あとはターメリック、クミン、コリアンダー、塩、黒コショウ、にんにく、ショウガ、牛乳、お水。
美味しかった😋
なお、盛り付けのセンスはナシっ🤣
節分で余った煎り豆を水で戻してチリコンカンにしたらうまい！チリコンカンって豆と肉のトマト煮だと思ってたけどカイエンペッパーとかクミンとかパクチーとか入れてるのでほぼスパイスカレーみたいな感じなんだな。うまいうまい。
お手軽スパイスカレー！
【スパイス】コリアンダー・ターメリック・クミン・チリペッパー・
はちみつ🍯・ニンニク・しょうが・塩・胡椒
近所のスパイス屋さんがセールしていたので買ってきました。ターメリック、コリアンダーチリパウダー、クミン各100gづつ。これで800円ほど。
さて、カレーの仕込みをします。我が家は6年ほど前からスパイスカレーなんです。
弟がつくってくれた印度カリー子さんレシピの鍋。印度カリー子さん、わたしは数ヶ月前に知ったばかりなのですが、スパイスカレーのレシピを伝道してる人だと思ってた。鍋までカバーしているとは。クミンがきいてておいしかった。鍋にクミン、ちょっとびっくりした。
ついにスパイスカレーにありつきました😊
辛いのに強い自分が食べてもスパイシー！
ホロホロチキンとクミン（？）の香りが特徴ですね。
ジェラートとセットで1000円。
ホワイトチョコベースのジェラートは初めて。程良くまったりして美味しかった😋
屏風、少し塗ったので感慨！
月曜に作った味噌汁をずっと食べていて
さすがに違う味が欲しくなって作った✨
和風スパイスカレー🍛
蓮根を入れてみた
ターメリック、クミン、コリアンダーに
白だし、醤油、みりんも加えて。
これがすごく美味しかったのでリピ決定😆
人生３度目のスパイスカレー作り
今回は豚ひき肉で作りました
使ったスパイスは、
クミンパウダー大さじ1＝4.2g
コリアンダーパウダー大さじ1＝3.3g
カルダモンパウダー小さじ1/4＝0.3g
八角半個
とても美味でした😋
立春は過ぎたけどまだまだ寒い…
スパイスカレーはいかがでしょう‼️
ターメリック、クミン、コリアンダーをたっぷり入れたバターチキンカレーを作りました✨
これらのスパイスは消化促進してくれたり免疫力も高めてくれます◎
風邪をひきやすい冬の養生にもぴったり❣️
スパイスカレーの副菜を作っていたら、副菜の出来に満足してしまって肝心のカレーに到達していない💦インカのめざめのクミン炒めが美味しい。
銀座のスパイスカレー aperopivo。
女性シェフが作るカレー。
クミンがたっぷりのキーマは濃厚でしっとりとした舌触り。
さらに、スパイスカレー？を
合わせて食べると、濃厚とサラサラが入り混じる楽しさが。
美味いです！
（カレー番組プロデューサー山守）
今夜は自家製サラダチキン入り薬膳スパイスカレー🍛
妻がまた体調を崩したので作りました。
症状に応じたスパイスを適当に配合してます。
今回のスパイス（７種）:クミン、カルダモン、コリアンダー、ターメリック、ガラムマサラ、ナツメッグ、クローブ
本日73.9キロでした🙆
スパイスカレーではなく家庭カレーのおいしさを探っていきたいです🤔今日はクミン、コリアンダー、カルダモン、チリ、クローブ、ターメリックの６種類スパイス。昆布でダシとって、めんつゆ&中濃ソースメインの味付けで小麦粉でトロミつけて✨
今日はおまる特製のひき肉のスパイスカレー with ターメリックライス🍛
先週スパイスから作るインドカレー作ってみてその時はターメリック、クミン、コリアンダー、チリパウダーを入れましたが今回は更にナツメグとガラムマサラ、バターを加えてみたらよりスパイシーで食べやすくなりました( 'ω')و ̑
今日は初めてコリアンダークミンターメリックをベースにしたスパイスカレー作ってみた✨トマトをたっぷりで酸味感じる軽めの仕上がり。ナス玉ねぎが完全にペーストになってて、具は豚とブロッコリーのみ。買ってきた野菜を焼いてたくさん乗せました😋
今日のスパイスカレー、たぶん今までで一番美味かったので、作り方を思い出しながら書き出してみます！。適当に作ったんでどこまで覚えているか？(笑)。
スパイスAを用意。
クミンシード小さじ2
コリアンダーシード小さじ2
黒胡椒ホールで5粒くらい
これをミルで粗挽きにする。
続く。
今日はスパイスカレー🙌
１ 鍋にオリーブ油、生姜、カルダモン、クローブ、クミンシード、シナモン、鷹の爪入れて加熱
２ 玉ねぎ、トマト、鶏ひき肉加えて炒め、クミン、コリアンダー、ターメリック、チリパウダー、塩、コンソメ入れて炒める(続く)
今日の夜ご飯はチキンとひよこ豆のカレー
欧風ではなく、インド系のやつなのでルーは使っておりませぬ
玉ねぎ炒めーのトマト炒めーの、ヨーグルトやスパイスに漬けてたチキン煮込みーの、ひよこ豆煮込みーの
スパイスはクミンやクローブスはじめ色んなの混ぜたスパイスカレー☺️
今日は
「本格スパイスカレー ヤドカリー」さんで
チキンカレーをいただきました〜！！
ホロホロのチキンとスパイシーなルーと、
クミンの利いたライスがベストマッチで旨辛～🔥😋
大満足なランチ。ごちそうさまでした！
（
昨晩カボチャを蒸したものに、コリアンダーとクミンのパウダーかけたらスパイスカレーの味だったので、お家にある適当なもので足跡ベジカレーを作ってみたら、めっちゃ美味しかった😭私天才。