みんなの「クミン スパイスカレー」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"クミン スパイスカレー"の口コミ・評判 10/23 18:29現在
👉続き
♧鮪の血合いのスパイスカレー
♤大根ともずくのサラダ
♢カブとトマトのカプレーゼ
♡豆腐と大根の葉のお吸い物
カレースパイスはシナモンクミンシード生姜を多めと白ワインで鮪の臭み消し。魚カレー渾身の一品になりました🤞
クミンシード、コリアンダーシード、グローブシードを胡麻油で素揚げし、乳鉢で砕いたら、こんな色の煮込み料理になってしまった。カレーの匂いは全く無し❗でも美味
そのうちブラックカレー、レッドカレーにも挑戦してみる☺それにしてもホールスパイスカレーはどうしたものか、カレーの香りがない❗
今日も今日とて
スパイス類は至って普通
クミン・ターメリック・コリアンダーの基本＋色々。スパイスカレーにしては種類が少ないと思われ。
ベースのフォンの方が複雑かも🤔
インデアンカレーとは違うけど違う方向に完成度は上げってきた。コレじゃ無いんだけどなぁ😵
晩御飯は久々にカレーを作りました🍛じゃがいも入れない代わりにタラモサラダ、トマト🍅は新玉ねぎのみじん切りをのせてオリーブオイルと塩で。
息子がスパイスカレーにハマっているのでお任せしてたけど、今日は市販のルーにクミン、ガラムマサラ、カイエンペッパーを入れてアレンジ。美味しかった。
赤インゲン豆のスパイスカレー
昨日作ったやつ。
クミン香る、ふわっとした程度のスパイスカレー。
ご飯はローリエとバター入れて薄いバターライスにしたー。
うまい！
本日の丁寧な暮らし情報
・くずし豆腐と豆の入った和風キーマカレー
・赤大根とかぼす胡椒の和風アチャール
・キャベツと小松菜とねぎの和風おかか醤油ポリヤル
スパイスカレーをベースに鰹節と昆布の合わせだしで割った。パクチーの代わりにみょうが。かぼす胡椒はクミンと合わせてインド風お漬物に
久々チキンカレー作りました🍛
やっぱりスパイスカレーは、悪魔的な美味しさがあるので中毒になる🤤
クミンの匂いが大好きなんですよね～～🥴
スパイスカレーの副菜に、
じゃがいものクミン炒め、人参のサブジ、蓮根のヨーグルト煮が完成😋
本日はこちら🙌
3/22(水) at エンゲルスガール
細井徳太郎 & 真舟とわ
start 19:00
¥3000(1drink付)
◎エンゲルスガール
京都市下京区中堂寺櫛笥町5-24
(075)822-8006
engelsgirl.hiropon@gmail.com
スパイスカレーのいいところ
・おいしい
・香りがいい
・料理が上手くなった気になれる
スパイスカレーのダメなところ
・クミンシードがなんか虫みたい
・カルダモンがなんか虫みたい
これは「セブンイレブンお茶プレゼント」を受け取りに行った時に「手ぶらじゃ悪いな」と思って一緒に買った「スパイスカレーの魯肉飯おむすび」です。食べ始めてから「あ！写真!」と思いました。このおむすび、クミンの粒の存在感がありあり。魯珈に行きたいなーと思ってるけどなかなか行けません。
クミン＆コリアンダーのココナッツチリカレー🍛
昨晩仕込んでｳﾊｳﾊしてました☺️
スパイスカレーはまだ経験が浅いんですが、意外とお手軽なので時間ある時に好みの配合を探してます！
デザートの伊予柑も甘くて美味⭐️
印度カリー子さんのレシピを参考に作った超基本のチキンカレー。
使ったスパイスは、パウダースパイスのターメリック、クミン、コリアンダーの3種類、いわゆるタクコのみ。
それでもちゃんと美味しいカレーになるからスパイスカレーは奥が深いよ。
以前東京で食べたスパイスカレーが美味しくて、ネットにそのお店風のレシピを見つけたので作ってみました。
いつもよりスパイスの種類を増やし、クミン、コリアンダーを3倍使用。食欲が止まりません。
チキンスパイスカレーをいただいてます。草枕風スパイスカレーのレシピをネットで見つけたので作ってみたら、確かにそれっぽいスパイスの効いた味になった。普段使ってないスパイスやクミン3倍くらい使用してる。美味なり。
久しぶりにガチなスパイスカレー🍛 を作った😻
ホールスパイス(クミン コリアンダー クローブ)
がいい仕事をしてる✨
グルテンフリーのサラサラ系チキンカレー 🍛
＃ネコールカレー
本日の濃厚豚骨スパイスカレーは、トマトは控えめで作りました！
使用スパイスはシナモン、カイエンペッパー、ブラックペッパー、セージ、クミン、コリアンダー、ターメリック、マスタードシード、ナツメグ
まだまだ、スパイス有ります😅
今日は塩麹に漬けた鶏モモ肉のスパイスカレー、牡蠣のクミン&オイスターソース炒め添え！
パクチー欲しかったけど高くてやめたw
先日hatis AO(@hatis24 )さんに教えていただいたスパイスカレー🍛作ってみました。基本のクミン、ターメリック、コリアンダーに加え、今回はオールスパイスも入れてみました。簡単なのに美味い😋味変に冷蔵庫にあった塩辛入れてみたらこれも合う！スパイスカレー面白いですね。
なちゃに触発されてスパイスカレー作りました🍛
スパイスはコリアンダーとクミンとターメリックの３つ、塩を加えるという店長のアドバイスを守りました。
手前味噌ですが美味しかったです。
スパイスカレーの研究🐞鳥手羽先・出汁（昆布と干し椎茸）・大蒜・生姜・焦がし玉ねぎ・トマト・オリーブ油・ターメリック/クミン/シナモン/カルダモン/ブラックペパー/チリペパー/クローブ/ナツメグ/コリアンダー/塩・ヨーグルト・デーツ
本日の昼食は
S&B
香ばしチキンのスパイスカレー中辛
を頂きました。
180g/214円
ルーにクミンとマスタードの粒々がこれでもかと入っています。味もクミンの爽やかさが効いたカレーになっています。
チキンが柔らかく、たくさん入っているのも良いポイントです。
88
ありものdeスパイスカレー。
@quisch_lully 滝本さんのカレーに憧れ、クミンをふる。豆と菊芋のカレー(その他セロリなど冷蔵庫整理食材入り)
スパイスカレー、以前はイマイチだった娘のために野菜チップ(ごぼうとレンコン)
出ました！
「また作って！スパイスカレーって美味しいんだね！」
＃美肌 のために食べ物に迷ったらスパイスカレー。
スパイスのクミンやコリアンダーは美肌効果だけでなく、抗酸化力が高い！錆びない肌づくりをサポート。
ターメリックでダイエット効果も！でも、ライスを食べすぎて糖質過多にはご注意を！
昨晩作ったスパイスカレー🍛とっても美味しくできました🐓🐓クミン多め、カイエンペパーも多めが好みのようです🌶️🌿
自分好みのカレーを作れたときは本当に嬉しいですが、まだ確率は五分五分🚦精進します🙃👣
料理メモ
玉ねぎ(薄切り)800ｇ、大蒜40ｇ、生姜40ｇ、胡麻油大匙2、トマト缶400ｇ、ターメリック小匙2、クミン小匙2、コリアンダー小匙2、塩小匙2、チリペッパー小匙2(辛口)、水1000ml、すりおろしじゃがいも100ｇ
とろみ加減の良いスパイスカレーになりました。
反省もあります☺☺☺
今日も今日とてカレーを食べてます。
昼は食堂のカレー。
夜はこちらのレシピでスパイスカレー。
時間かかったけど、めっちゃうま！！でした。
クミンシード好き😙
ご馳走様でした。
【初心者歓迎】イチから始める本格スパイスカレーの作り方【チキンカレー】 @YouTubeより
【新大久保・ジャンナットハラルフードでの購入品】
左上からコリアンダー、クミン、ターメリックパウダー、右上チリペッパー、右下マスタードシード黒。
いずれも一袋200円以下で激安。ここで買いはじめたらもう他で買えない。
左3種はスパイスカレーのいわゆるタクコミックス用。チリは辛さ足し用🌶
ロートフィールド奈良スタジアムグルメ。スパイスカレープレート1000円なり。奈良ムマサラにて。大和肉鶏キーマカレーが旨いのはもちろんだが、蓮根と奈良漬のクミン炒め、紫キャベツのアチャール、オクラのボリヤルとお洒落過ぎて自分には理解できない豪華な付け合わせの数々が素晴らしい。
『残り物スパイスカレー』
冷蔵庫の中の化石を片付けるのがテーマ。
玉ねぎ、ニンニク、生姜、塩胡椒、焼きそばソースの粉、冷凍食パン、クミン、コリアンダー、ターメリック、トマトチューブ、唐辛子、野菜、肉で作る。
食べた順で右上が美膳カレー、クミン味に大きなグリル野菜。
手前は八戸スパイスカレー、ホッキ貝と貝のお出汁をかけて食べる謎味。
左上はチキンレッグカレー、これが一番衝撃的で焼肉定食味(笑)
最後には残った具材が混ざり合ってあら不思議、ちゃんとカレー味。
夕飯は、あるもので手づくりスパイスカレー。いつもとの違いは、豚のひき肉→シーチキン。クミンパウダー→クミンシード。
二条駅近くのスパイスカレー店ニコヨンさん。チーズのスープカレーも気になるがやはり3種全乗せにシーラライス(クミン✖️バター)大盛りパクチーもトッピングした。ごちそうさまでした〜
セブンの荻窪トマトとろかのカレー食べた〜
トマトはコリアンダーシードが効いてて、ろかは前回も食べたけど好みのカレーでビーフ側はカルダモンが効いてて、チキンの側はクミンが効いてるけど付け合わせで更に複雑な味になってめっちゃおいしい🥺
自分の作るスパイスカレーはろか寄りの味になる。
今日の夕食はチキンとなめこ茸のスパイスカレー。市販のルーはいらない。ターメリッククミンコリアンダーの真価発揮。薬膳かよ。軽やかなカレーです。美味すぎて、大盛で正解、おかわり分まで作らなかったから後悔。上出来。いただきました。
SBのレシピでスパイスカレーを作ってるが、強烈な香りが充満するね。インド人が住んでるんじゃないかという位の（笑スパイスはクミン、コリアンダーとカレー粉だけなんだけど、美味しそう😅
クミンがきれてたけど、
コリアンダーとターメリックとガラムマサラでなんとか出来たスパイスカレー🇮🇳👳✨️
具材は深谷ネギと鶏肉と豆です！
美味しかったー✨️
・ろかプレート
ちゃんとしたスパイスカレーの味わい
牛、鳥、豚(魯肉飯のお肉)、玉ねぎの酢漬け、高菜、人参のクミン炒め、紫キャベツのラペ
様々な味が楽しめてよかった、オススメ
今日の晩ご飯♪
今日はスパイスカレーを作ってみました！初めて作ったけど、割と上手く行ったのではないかとw
使ったスパイスは、
・ジンジャー
・ガーリック
・クミン
・コリアンダー
・ターメリック
と割と基本的なもの（らしい...）
市役所近くにあるカレー屋さん「スパイスカレー クミン」
1辛が中辛なので、辛いです
お店は狭く、駐車場もなし
でも、昼時には外に来店待ちが沢山
特定曜日だけの開店っぽいので、来店の際は営業日の確認を
スパイスカレーなので、不思議な味ですが美味しいですよ
牛乳消費といえばパニールかな…カッテージチーズをぎゅ～ってかためたようなかんじで、インドカレーの中に入ってるやつ。スパイスカレーとかクミンをきかせたトマトスープに入れたり、サラダにのっけるとおいしい⸜( ' ᵕ ' )⸝クリームチーズも気になるので作ろう。
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スパイスカレー🍛祭りとなりました。
そしてついにホールスパイスも購入。
クミンシード、カルダモンとクローブ✨
テンパります😆
SPICE MARKETさんのチリパウダーはチリ🌶をパウダー状にしたものなので、チリパウダーではなくチリペッパーです。
ややこしい😓
初の自作スパイスカレー。全く辛くないがちゃんとカレー味で素朴だけどうまい！ クミンシード、ターメリック、コリアンダー、パプリカ、ローズマリー、ニンニク、生姜、トマト、玉ねぎ、チキンだけ。インドにワープした気分。
【food】スパイスカレー🍛中身は...むね肉、玉ねぎ、ニンジン、生姜、ニンニク、クミン、コリアンダー、ターメリック、チリ、ガラムマサラ、レモングラス、シナモン、塩、ナンプラー
スパイスカレー作ったお(´･_･`)
業スーが16個で千円という破格のトマト箱売りしてくれるのでありがたい。
スパイス一回揃えたら色々つかえるし、小麦粉使わない、なんなら脂も使わなくてもいけるからダイエット食にオススメだお
クミンパウダー、ターメリックパウダー、チリパウダーがあればいける
ちゃん
イベントまであと8日
ドキドキ♬
の皆さん
サインは私物でもokですので
クミンにサインをしてもらうって
「安達クミン」なーんて
親父ギャグを繰り出す事だって可能です！
ちょ！
私はその為に買ったんじゃ無いですよ
趣味がスパイスカレー作りなだけなんだからぁ！
スパイスカレーダルマさんの
あいがけカレー チキン＋豆&野菜🍛
カレー自体はもちろん、具材やクミン入りターメリックライスも美味しかったです✨