みんなの「クミン スパイスカレー」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ターメリック22 カルダモン10 ガラムマサラ5 ごはん2 ブラウン2 かみなり1 さかり1 なかお1 はちみつ1 カリガリ1 ガラム1 キャロット1 サフラン1 サンディ1 スタンダード1 ダイソー1 ピクルス1 マサラ1 ミュール1 レシピ1 レッドペッパー1 |
"クミン スパイスカレー"の口コミ・評判 4/19 14:10現在
タンドリーチキン強化月間🍗💥
クミンがガツンと効いたスパイスカレーと箸休め的な冷製コーンスープ。
生のとうもろこしとかタケノコ仕込んでる時は、季節を感じるね。
本日は「笑顔が見たいから」さんでカレーうどんと焼きおにぎりをいただきました😊
出汁を使った和風のものをイメージしてたんですが本格的なスパイスカレーでした🫚
鼻から抜けるクミンシードの香りが最高です🤤蒸し暑い時期にぴったりの爽やかなカレーうどんでした！
ゲンちゃんさんご馳走様でした🙏
おはようございます。
新しいデスクの引き出しは、ひとつだけクミンの香りがします。
写真は、旅行先の大阪で食べたスパイスカレーと、ミックスジュースラッシーです。
スパイスカレーを目指して
クミン
ターメリック
コリアンダー
カルダモン
入れたけど上手くいかなかった😥
適当スパイスカレー
油
ケチャップ
炒め玉ねぎペースト
日本酒
水
ブラックペッパー
ブラックマスタードシード
フェンネルシード
カルダモン
クローブ
塩
クミン
コリアンダー
ターメリック
がラムマサラ
ニンニク
生姜
赤唐辛子
晩飯は大豆とウィンナーのカレー、クミンシード、コリアンダー、ターメリック、チリパウダー、ガラムマサラを使って初めてスパイスカレー作ったけど美味しくできたよ😋
スパイスカレーの話を社長と
しとったら買ってくれました🤲
更にいろんなカレーを作りたくて
5種類スパイス追加したんやけど
クミンをまた買ったというww
❤️娘ちゃん作
カレー🍛
初めて作ったのに
✨美味しい✨
うちは市販ルーやなく
・カレー粉(ハチ食品)
・オールスパイス(ｓ
・クミン &
・フェンネル b)
の
スパイスカレー🍛
味付けは
・ナンプラー
・はちみつ
・とろけるチーズ
隠し味
ケチャップにしたらしい
山芳製菓様（@yamayoshiseika）の新商品
カレー味のお菓子にありがちな、カレー風味じゃない、スパイスカレー。
食べたあと、いつまでもクローブ、クミン、コリアンダーの鮮烈なピリっと感が続いて のカレー食べたような気分。
休日にナスと鶏肉のスパイスカレーを作る男。ナスを相性がいいマスタードオイルで炒めてから煮てみたけど、味に一体感がなくナスが孤立している。あと、ナスのクセを弱めるため少しクミンパウダーを多めにしてみたけど、シードでもっと存在感を出してもよかった。全体的には普通に美味いのでいいけど。
スパイスカレー作ったー
スパイスはターメリック、クミン、コリアンダーとか色々〜
足りなかったらSBのカレー粉入れて適当に〜
トマト缶と玉ねぎみじん切り大量に入れれば良い感じにとろみ付いた〜 仕上げにバター入れればとりあえずどんなカレーも美味しくなる気がする〜
毎週金曜日はスパイスカレーの日。
今日はコフタカレー。
クミンとコリアンダー香る肉団子を崩しながら食べるとなんとも言えずうまい。
これから暑くなると、カレーでいい汗かけるね!
ソミュール漬けで1日寝かせた豚肩ロースのブロック使ってスパイスカレー🥔🥕🍆豚が最高すぎる今日はクミンパウダーとマスタードシードちょっと多めに入れた
これヤバいでしょ😅
カレーアイスなんですけど、まぁめっちゃカレーです。
しかもクミン香るスパイスカレーです🇮🇳
カレー2個、ラッシー4個ですがカレーの破壊力が凄い👊🏻
あと、サンディで1箱39円でした🤣
久々にスパイスカレーを作りました。ターメリックがほとんどなかったので、コリアンダーとクミンを多めに。自分でカレーを作ると市販のルーを作るより油を少なめにできるのがいいですね。
娘改め息子のためのオヤジ弁当 271
予定通り豚肉。今日はクミンと唐辛子などが入ったスパイスで焼いてみました。香りはスパイスカレー。キャベツの漬物と某コンビニのからあげ○ん。北海道チーズ味。
情報と想像力のスパイスカレー🍛
辛いのがすきなわたしにはよかったけど、母上に味見を渡したら罰ゲームみたいになっちゃった ごめん
・クミン、コリアンダー、レッドペパー、ターメリック
・砕いたくるみとアーモンド
・トマトペースト
・アーモンドミルク
・クリームチーズ
いろいろ使ったね
とさかりーさんのバナナ🍌リーフのスペシャルミールスをテイクアウト、いつも最高ですが更に最高！俺製ジャガイモとカジキのクミン炒めも端っこに仲間入りさせちゃいました。(笑)
＃スパイスカレー ＃とさかりー ＃間借りカレー ＃バナナリーフ ＃ミールス ＃湘南 ＃平塚
スパイスカレーは難しくないよ‼︎🍛
スパイスは、クミン、コリアンダー、ターメリック、カイエンペッパーの4種類あれば美味しく作れる✨
以前FFさんにおすすめしていただいたスパイスカレーの本見つけた💡
すごくわかりやすく魅力や作り方を伝えてくれる本で、とりあえずターメリックとコリアンダーとクミンを揃えたくなった
ココイチの夏シーズンといえばスパイスカレー！6月から登場の“チキンと夏ベジのスパイスカレー”はクミンを軸にしたバランス重視のチューニングで強めの辛みも◎！今回のピクルスは玉ねぎと青唐辛子のピクルスでした。ブログ→
きょうの晩ごはんはカレー作りました。市販のカレールウで作るカレーも、具材を炒める時にクミンとコリアンダーのパウダーをかけて、皿に盛った後にガラムマサラをかけると、あら不思議スパイスカレーに大変身🍛
My spice curry. What a beautiful one. And it’s not that tasty…..
久しぶりに作ったスパイスカレー。タマネギ、ニンニク、ショウガ、クミン、コリアンダー、ターメリック、塩、味の素、カルダモン。大して美味しくない。
@dancinghero23 コリアンダーは勝手に生えてるので、あとクミンとターメリック作ればスパイスカレーが(°∀°)次の目標ですかねぇ(´ω｀)
⚔️交流戦グルメフェア⚔️
📍甲子園カレー
「甲子園スパイスカレー ～2023 交流戦バージョン～」
「甲子園カレー」をスパイシーに！バジルやクミン、コリアンダーなどのスパイスをかけて仕上げました！
▼その他メニューはこちら
今日は、チキンを使ったスパイスカレーを作っていく。トマトソースを煮込みつつ、飴色玉ねぎを作って、ターメリック・クミン・コリアンダーの基本スパイス＋カルダモン・コブミカン。辛味に、花椒と山椒。隠し味に、コラトゥーラ。最後に、ガラムマサラで仕上げる。私の燃料は、リトアニアのビール🍺🤗
雨でダル重い日は、消化が下がるので。
消化力を高めてくれるスパイスを使って、スパイスカレーをよく作ります。
クミン、コリアンダー、ターメリック、生姜が、私の定番スパイスです。
あとは、玉ねぎ、にんにく、トマト、鰹節で旨みを出して、出汁カレーにします。
鶏胸肉皮なしスパイスカレー
571kcal P41g F12g C75g
クミン、コリアンダー、ターメリック、カルダモン、レッドペッパー を調合したオリジナルスパイス😤
6月
また夜から雨かなぁ〜
久しぶりにナンを買った
前にテレビでやってた
印度カリー子さんの
スパイスカレー
ターメリック クミン
コリアンダー
1:1:1
これはほんとスパイシー！
適当に市販のカレー粉と
一緒に煮込めばお店の味
ってあんまり外でカレー
食べたことないけど笑
@yathuka25186 パエリアおすすめしていただいたので…
スパイスカレー作ってみませんか？
自分はクミン、コリアンダー、ターメリックの3つで作ってます！
急にスパイスカレー作りたくなって作ってみた。
スパイス好きの家族からは物足りないと微妙な顔をされたのでリベンジしたい。
【次回改善点】
・ライスのサフランもちょい多めに
・鶏肉は圧力で煮てほろほろにする
・クミン、ニンニク、トマト缶もっとたくさん入れる
@pomura12345 あ、でも今ダイソーに新しくスパイス少量ってのが出たんです！
コレはなかなかお安く作れるようになりそうですっ！
ターメリック、クミン、コリアンダーがあれば基本のスパイスカレーはいけるからお好きにカルダモン、クローブ、シナモンで香り足して、辛さはチリ(唐辛子)。コレくらいでいけまっす！
今日の晩ごはん
スパイスカレー
レシピ殴り書きする※2人分
①鍋に油多めをしき、にんにくと生姜みじん切り、クミンシード、ガラムマサラ
、ホールカルダモンを入れ加熱。香りが立ったら
②玉ねぎ半分のみじん切り入れて、飴色にし、トマト※今日はあらごし をいれて水分飛ばします。
本気のスパイスカレー
「⑤スパイス投入」
玉ねぎが飴色になったらスパイス投入して弱火で炒める。
今日の配合は以下。カイエンペッパーは本当に辛いので要注意。
ターメリック：小匙1
クミン：小匙2
コリアンダー：小匙3
カイエンペッパー：小匙1
ガラムマサラ：小匙1
本気のスパイスカレー
「③テンパリング」
テンパリングとは油に味を付ける工程。終始弱火でクミンシード、ブラウンマスタード、ニンニクペースト、生姜ペーストに味付け
秋葉原カリガリにて超スパイスカレー
カルダモンとクミンを特に強く感じた
爽やかな感じで良き🍛
今日は本気でスパイスカレー作る！
本日の比率は（4人前）、
ターメリック：小匙1
クミン：小匙2
コリアンダー：小匙3
カイエンペッパー：小匙1
ガラムサラ：小匙1
テンパリングにはクミンシードとブラウンマスタード😊
老後の嗜みに取っとこうと敢えて手を出してこなかったんですが、奥様のリクエストにお応えして初めてスパイスカレーつくりました🌿
エビ出汁香るトマトとココナッツのスパイスカレーとキャロットラペで優勝しました🏅
店出せるわこれ🦐
今度はクミンライスにしてみようかな♩
今日のごはん
★チキンスパイスカレーライス(ココナッツミルクミルクベース)
★野菜のトマト煮込み
★小松菜のごま和え
昨日作ったトマトベースのカレーペーストにココナッツミルクと複数スパイス追加しました🎵
クミン、コリアンダー、チリパウダーが万能👏
パンを焼いて、赤レンズ豆でスパイスカレーを作り昼食。
パンは全粒粉、ライ麦、おからパウダー、アーモンドパウダー ココナッツパウダー胡桃を入れて固いパン、黒パンです。
油脂も糖類も少なめです。
カレーはカルダモン、クミンをテンパリングして作りました。
お昼ごはんはレトルトカレーでした。スパイスカレーを作るつもりだったこともあり、ごはんはターメリック入りのクミンライスです。手作りのカレーはまた今度にします。
うずとかみなり@本鵠沼
【限定】
・黒毛和牛背脂煮干しラーメン⚡️🍜
・和牛脂カラスミ飯🐂
これ、見た目以上にめちゃくちゃスゴかった🤭💯
黒毛和牛の上質な背脂に、スパイスカレーを連想させるクミンシードや刻みタマネギの食感のアクセントもあって、圧巻のパフォーマンス🥺✨
一ノ瀬さんの料理教室を開催しました🙋
スパイスカレーの素を使った2種類のカレーが美味しそうでした✨
メニュー
🐔基本のチキンカレー
🦐海老と生姜のココナッツカレー
🥕にんじんのクミンラペ
🍛自家製福神漬け
次回は5/27(土)開催🎵
詳しくは👇️