みんなの「クミン スパイスカレー」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ターメリック18 カルダモン8 ガラムマサラ4 オリーブ2 グローブ2 ポーク2 レシピ2 麺屋どん2 お弁当1 さかり1 はちみつ1 カフェ1 カレーハウス1 キャロット1 サンディ1 バザール1 パセリ1 パン屋さん1 ベーカリー1 ポンシェ1 マサラ1 ミュール1 レッドチリ1 ローリエ1 業務スーパー1 CoCo壱番屋1 |
"クミン スパイスカレー"の口コミ・評判 10/23 13:15現在
ぼくは悲しい。 最近はどこへ行っても「こだわりのスパイスカレー」。 クミンだかカルダモンだか知らねえが、そんなクッセぇ香草入ってるまずいカレのはいらねえ。 バーモンドカレーくらいの普通のカレーが食いたいのよ。
カレー粉もルーもなくて、でもカレー食べたいという無謀な挑戦。ターメリックとクミンメインに適当に色々ぶち込んだら見た目はあれだけどおしゃれカフェに出てきそうなスパイスカレーが出来た！！！🍛
お水入れなかったから無水カレーっていうのかな。ひき肉だからキーマカレー？
麺屋どんく 今日の清澄白醤油は鯵煮干し 鯖節 羅臼昆布
仕上げに煮干しの香味油を回し掛けして のどぐろの炙りがのってくる
スープを一口 あぁぁぁどんくぅぅぅ～～
魚の出汁の引き方はやはりネ申 旨味と旨味の足し算が掛け算になっている
明日はスパイスカレー・中郷クミンとのコラボです
カレーには、3日目のシチリアにします。
スパイスカレーといっても、庭のパセリ・バジル・コリアンダー、有り合わせのカルダモン・クミン・カレーパウダー・その他忘れましたが、ありとあらゆる家庭内総動員して、そうだ隣家のトマト2個も入れた！で鶏胸肉のカレーです。ご飯は食べません。
リモートワークなんでスパイスカレー作ります🥰
オリーブオイル、にんにく、生姜、玉ねぎ、豚のスペアリブ、梅酒、スパイス（クミン、グローブ、マスタード、パプリカ、レッドチリ、シナモン、ナツメグ、カルダモン、ブラックペッパー）を用意します。
豚肉は梅酒に事前に漬けておきました🐖
できましたー
とりあえず
順を追って…
お鍋にマスタードシードや
唐辛子(入れる前に種とります！)
少し炒めてから
クミンシードを投入。
合間にスープ作りました。
玉ねぎは多めに炒めた
カレー用のものを少し使用♪
(鶏肉の旨味が沁み込んでます…)
＃自家製
＃スパイスカレー
＃ができるまで
2023.7.11
中郷クミン×麺屋どんく
7/13(木)11:00～
ご都合会う方はよろしければお出かけください🙇
拉麺×本格スパイスカレー
スパイスカレー好きも
拉麺好きも
納得していただける味に仕上がりました
何卒！
日中暑過ぎたので夜はスパイスカレーを作るかと思い調理。市販ルーを使わないので脂肪分が抑えられ胃腸に優しくバクバク食べられる。スパイスカレーは作るの難しいと思われがちだがスパイスはターメリック、クミン、ガラムマサラとスーパーで買えるものでOK。タマネギを飴色になるまで炒めるのが大切
コリアンダーやクミンやら買ったんだと今日は向こうからカレーの話ふってきたので、ようやく歴史的和解(笑)になるかと思い、ワイもカレー屋に餃子ある時は餃子食べてるて歩み寄ったら割と軽くあしらわれたのでこれからも戦いますw
(スパイスカレー報告待ってます😁)
7/8土
お弁当予約
ここへのリプで承ります（会員制）
クミンと花椒の鯖のスパイスカレーと宮崎牛ローストビーフ2900円×
グリエールチーズ500円×
ローストビーフ増し500円×
玉ねぎアチャール150円×
アチャール300円×
ミルクセーキ350円×
受取予定時間21:30~23:00
受付20:55までです…
基本のターメリック、クミン、コリアンダーで作った、スパイスカレー。レシピはチキンだったが今回はポーク。トマトの炒めが足りなくて少し酸味が立ってしまったが、まぁまぁ美味い。
久しぶりにカレールーもカレー粉も使わないスパイスカレー🍛
ターメリックとパプリカとクミンとコリアンダー
辛いスパイス使ってないから子どもでも大丈夫〜
今夜は、スパイスカレー🍛
ワタシガツクッタヨ🤣👍
ニンニク、生姜、クミン、コリアンダー、ターメリック！
部屋中に香りが充満😅
カレーのCoCo壱番屋プロデュースのスパイスパン屋さん🥐
CoCo壱カレーに留まらず、スパイスカレーや、クミンやクローブを効かせたクロワッサンなど沢山✨
パン生地は人気ベーカリーポンシェさん監修🥰夏にぴったり〜😊
2023.7.6
おはようございます
来週13日(木)
中郷クミンさんとのコラボイベント
拉麺×スパイスカレー
ご期待ください！
本日もばっちり支度してお待ちしております🙇
11:00オープンです！
手作りナンと骨付きチキンスパイスカレーを作った。ナンはテーブルパンを作る感じ（＋隠し味でヨーグルト）で成形だけナンっぽく。玉ねぎと人参とトマトは溶けるまで無水で煮込む。スパイスはクミン、ターメリック、グローブ、コリアンダー、ガラムマサラなどを適当に。
というわけで、今回の自家製スパイスカレーは、仕上がりこんな感じ。
サバ缶カレー、結構辛口。
小麦粉なし、油と塩分控えめ。
使ったスパイスは。
ターメリック、コリアンダー、クミン、ナツメグ、シナモン、クローブ、カルダモン、ブラックペッパー、唐辛子、生姜、ローリエ、パプリカパウダー
電子レンジで作ったスパイスカレー。
玉ねぎとポーク、塩、オリーブオイルに蜂蜜(人造)。
それとトマトジュースにターメリック、クミン、コリアンダー。
レシピ上はこれだけ。
辛味要員でブラックペッパーとカイエンペッパーを入れる。
うめぇ…
スパイスカレーは何入ってるかよく分からんけどとにかく美味しい。
バターソテーされたシメジが良い。
クミンとワインビネガーの効いたキャロットラペをカレーの間に挟みながら食べるとまあ合う。
この業務スーパーのクミンベース中華調味料で肉を焼くとはちゃめちゃに美味しいんですが、これをレトルトカレーに混ぜるとスパイスカレーみたいになるので美味しいです。
🍛もえの知りたい！スパイスカレー🍛
スパイスカレーに必要な基本スパイスは「タ・ク・コ」
🍛ターメリック
🍛クミン
🍛コリアンダー
この3つを「1：1：1」で混ぜたものが、基本のスパイスミックス。
粉末状のパウダースパイスはスーパーで購入することができます。
自然農1年目 ハーブと雑穀に挑戦中！
クミンはたくさん種をまいたけど、出てきたのはこれだけ。むずかしい～～～
実はスパイスカレーに凝っていて、スパイスを全部自家製にしたかったの。でもこれじゃ無理だ🤣
今日はカレー。昔は色々試して味に自信があった。今は全くなく旨いカレーは外で食べる方。カレーを作ったのは熱中症対策。ガラムマサラ、ターメリック、クミン他スパイスカレー。舌に香辛料が残らない配慮。
今日も時短スパイスカレー、ニンニク、ショウガ、青唐辛子たっぷりの、トマトとミックスビーンズの激辛カレー。
ホールはカルダモンとクローブ、パウダーは赤チリ、クミンとコリアンダー。
カレーハウス
LABO26
特売手羽元カレー
ウインナー
フレンチフライ
目玉焼きW
特売手羽元1Kg
2時間煮てホロホロ✨
クミンシードたっぷり
スパイスカレー🤡
今日はスパイスカレー。
入れたのはクミン、コリアンダー、ターメリック、基本の3種のスパイスだけ。玉ねぎのみじん切りが2個分入ってて、煮込むと甘みととろみが出てきます。
カレーは季節問わずにいつでも美味しいね(*´༥`*)♡
今日もお疲れ様🫶🏻✨️
ありふれたカレーとパリパリキュウリ。
スパイスカレーも好きだけど、ジャパニーズトラディショナルカレーも好き。とはいえちょっかいは出したい。クミンシードと赤缶のテンパリングで香りをちょいプラス。毎度ながら、入れてないやつとの差異はわからない。
スパイスカレーの名店、魯珈さん監修のポテチ。クミンの香りが爽やかでとても良い。カレー味のポテチで今まで食べてきた中で一番美味い😋
これまでのスパイス（ターメリック、コリアンダー、カイエンペッパー）にカルダモンを加えたらかなりスパイスカレー美味くなった
クミンはシードで先入れね
@sukefukusuke 僕の場合は、近くに中央アジア人らがやっているスパイスバザール？があるので、そこで買い込んでいます。
うーん。スパイスカレーを作るなら、コリアンダー・クミン粉は必須ですからね＾＾
すり鉢で潰したことはないですがw、よりフレッシュで美味しいパウダーが作れるでしょうね。面倒ですけど笑。
タンドリーチキン強化月間🍗💥
クミンがガツンと効いたスパイスカレーと箸休め的な冷製コーンスープ。
生のとうもろこしとかタケノコ仕込んでる時は、季節を感じるね。
本日は「笑顔が見たいから」さんでカレーうどんと焼きおにぎりをいただきました😊
出汁を使った和風のものをイメージしてたんですが本格的なスパイスカレーでした🫚
鼻から抜けるクミンシードの香りが最高です🤤蒸し暑い時期にぴったりの爽やかなカレーうどんでした！
ゲンちゃんさんご馳走様でした🙏
おはようございます。
新しいデスクの引き出しは、ひとつだけクミンの香りがします。
写真は、旅行先の大阪で食べたスパイスカレーと、ミックスジュースラッシーです。
スパイスカレーを目指して
クミン
ターメリック
コリアンダー
カルダモン
入れたけど上手くいかなかった😥
適当スパイスカレー
油
ケチャップ
炒め玉ねぎペースト
日本酒
水
ブラックペッパー
ブラックマスタードシード
フェンネルシード
カルダモン
クローブ
塩
クミン
コリアンダー
ターメリック
がラムマサラ
ニンニク
生姜
赤唐辛子
晩飯は大豆とウィンナーのカレー、クミンシード、コリアンダー、ターメリック、チリパウダー、ガラムマサラを使って初めてスパイスカレー作ったけど美味しくできたよ😋
スパイスカレーの話を社長と
しとったら買ってくれました🤲
更にいろんなカレーを作りたくて
5種類スパイス追加したんやけど
クミンをまた買ったというww
❤️娘ちゃん作
カレー🍛
初めて作ったのに
✨美味しい✨
うちは市販ルーやなく
・カレー粉(ハチ食品)
・オールスパイス(ｓ
・クミン &
・フェンネル b)
の
スパイスカレー🍛
味付けは
・ナンプラー
・はちみつ
・とろけるチーズ
隠し味
ケチャップにしたらしい
山芳製菓様（@yamayoshiseika）の新商品
カレー味のお菓子にありがちな、カレー風味じゃない、スパイスカレー。
食べたあと、いつまでもクローブ、クミン、コリアンダーの鮮烈なピリっと感が続いて のカレー食べたような気分。
休日にナスと鶏肉のスパイスカレーを作る男。ナスを相性がいいマスタードオイルで炒めてから煮てみたけど、味に一体感がなくナスが孤立している。あと、ナスのクセを弱めるため少しクミンパウダーを多めにしてみたけど、シードでもっと存在感を出してもよかった。全体的には普通に美味いのでいいけど。
スパイスカレー作ったー
スパイスはターメリック、クミン、コリアンダーとか色々〜
足りなかったらSBのカレー粉入れて適当に〜
トマト缶と玉ねぎみじん切り大量に入れれば良い感じにとろみ付いた〜 仕上げにバター入れればとりあえずどんなカレーも美味しくなる気がする〜
毎週金曜日はスパイスカレーの日。
今日はコフタカレー。
クミンとコリアンダー香る肉団子を崩しながら食べるとなんとも言えずうまい。
これから暑くなると、カレーでいい汗かけるね!
ソミュール漬けで1日寝かせた豚肩ロースのブロック使ってスパイスカレー🥔🥕🍆豚が最高すぎる今日はクミンパウダーとマスタードシードちょっと多めに入れた
これヤバいでしょ😅
カレーアイスなんですけど、まぁめっちゃカレーです。
しかもクミン香るスパイスカレーです🇮🇳
カレー2個、ラッシー4個ですがカレーの破壊力が凄い👊🏻
あと、サンディで1箱39円でした🤣
久々にスパイスカレーを作りました。ターメリックがほとんどなかったので、コリアンダーとクミンを多めに。自分でカレーを作ると市販のルーを作るより油を少なめにできるのがいいですね。
娘改め息子のためのオヤジ弁当 271
予定通り豚肉。今日はクミンと唐辛子などが入ったスパイスで焼いてみました。香りはスパイスカレー。キャベツの漬物と某コンビニのからあげ○ん。北海道チーズ味。
情報と想像力のスパイスカレー🍛
辛いのがすきなわたしにはよかったけど、母上に味見を渡したら罰ゲームみたいになっちゃった ごめん
・クミン、コリアンダー、レッドペパー、ターメリック
・砕いたくるみとアーモンド
・トマトペースト
・アーモンドミルク
・クリームチーズ
いろいろ使ったね
とさかりーさんのバナナ🍌リーフのスペシャルミールスをテイクアウト、いつも最高ですが更に最高！俺製ジャガイモとカジキのクミン炒めも端っこに仲間入りさせちゃいました。(笑)
＃スパイスカレー ＃とさかりー ＃間借りカレー ＃バナナリーフ ＃ミールス ＃湘南 ＃平塚