みんなの「クミン スパイスカレー」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ターメリック22 ガラムマサラ14 レシピ5 カルダモン4 ごはん2 お料理1 ぼっち1 セブンイレブン1 ベイリーフ1 ヤマザキ1 レッドペッパー1 ワイン1 塩胡椒1 松屋1 SPICY CURRY 魯珈1 |
"クミン スパイスカレー"の口コミ・評判 10/23 17:42現在
結婚してはいけない人間はスパイスカレーを好むという社会的合意がありますが、とりあえずクミンや唐辛子やマスタードシードをテンパリングして、ミックススパイス粉やらを加えて水に漬けておいた豆を炒めていくよ
本日！！
お値段据え置き！
バスマティライスDAY！！
副菜変更してます。
12:00〜15:00
5/3水
天然ハマチカレー
イカスパイスカレー
鶏レバーカレー
副菜に
アチャール
キャベツクミン
ポルサンボル
ライタ
カツも無いし、野菜も無いし
私が作るカレーだからスパイスカレーだし
手はクミンのせいで黄色く染まってる
低糖質スパイスカレー
⭐️食材⭐️
玉ねぎ2玉
にんじん半分
鶏むね300g
ピーマン、ゴーヤー、ミックスビーンズ好きなだけ
⭐️調味料⭐️
ジャワカレーの糖質オフカレー粉1袋
ガラムマサラ、クミン好きなだけ
ミックスハーブ適量
塩胡椒で整える
本当に簡単なのにめちゃ美味しいです🤍
クミン玉ねぎ
ラデッシュ甘酢
🥗は私作
スパイスカレー🍛
パスマティライス
美味かった(o ꒪Д꒪)ｩﾏｨ
明日
12:00〜15:00
5/3水
天然ハマチカレー
イカスパイスカレー
鶏レバーカレー
副菜に
アチャール
キャベツクミン
パリップ
ライタ
中郷クミン さんにて
炭火焼きチキンプレート&カレー
(スパイスチキン&牛たん行者ニンニクキーマカレー)
＋スパイス味玉
炭火焼きスパイスチキンとスパイスカレーのお店
チキンもカレーもスパイスの複雑な香りが口の中に広がり、素材の旨味もしっかり生きていて美味しい！
ごちそうさまでした！
GW期間中は仕事や孫達の訪問で釣りに行ける日なし😭 ちょっと気分転換にスパイスカレー作りました。
ガラムマサラ 大さじ2
カイエンペッパー 小さじ1～
チリペッパー 小さじ1～
クミン 小さじ1
クローブ 小さじ1/2
ターメリック 小さじ1/2
ベイリーフ 1～2枚
ガラムマサラは上野大津屋がお勧め。
お昼ご飯
スパイスカレー（クミン、SBカレー粉、ガラムマサラ、、ピーマン、トマト、ナス、玉ねぎ）に揚げサトイモとカツレツをトッピング、あまり辛くなくて良い（辛さ苦手で💦）
岩茶とスパイスカレー🦉やはりパウダーじゃないコリアンダーとクミン買ってよかったなぁ。わたしが求めてたクセ強感が出せた気がする🐥
さてカレーを作ろう！
何時ものクミン ターメリック コリアンダーに今日はフェンネルシードを加えて見ます。
♯スパイスカレー
本日！
メニュー少し変更です。
12:00〜15:00
4/30 日
天然ハマチカレー
イカスパイスカレー🦑
チーズチキンオーバーマサラ
副菜に
アチャール
キャベツクミン
ポルサンボル
ライタ
技研ベース、オーナーさんとお話しできたんだけど、クミン育ててるのビックリした！
調べたら市販のスパイス用のクミンシードから発芽するみたい。イキのいいの買って育てたい🙌 クミンってそだてられるのか！！衝撃w
スパイスカレーハマっててよかったw 今度はランチで来たい。
スパイスカレーできた〜！美味かったし、香りがすごかった…！
コウケンテツさんのレシピにクミンシード使ってみましたわ。
ウスターソース、クミン、コリアンダー、ニンニク、生姜を隠し味に混ぜたスパイスカレー
美味い😋
カレーは好きだけど一度作ると3日は食い続けることになるのが難点
カレーうどん、カレードリアに変化させるけど…
結局はカレー味だから…
ラムカレー炒飯
アジ開き
ワカメスープ
人参ときゅうり糠漬け
クミンとマスタードシードテンパリングして途中までスパイスカレー の作り方、最後に卵絡ませてカレー炒飯。
バスマティライス使用したので軽めの食べ応えでバクバクいける。
次はビリヤニを作ってみたい。
マッシュルームとエビのスパイスカレー。マッシュルームが叩き売りになっていたのについ惹かれてしまいました。クミン、コリアンダー、ターメリック、チリペッパー。スパイスは適当に混ぜて、カルダモンだけ鞘を開いて種を出してミルにかけたら幸せな涼しい香りです。
晩ご飯🍚
スパイスカレー🍛
スープ(レタス・豆腐・サラダフレーク・玉子)
久々のスパイスカレー✨(ターメリック・クミン・コリアンダー)
美味しい💕
ご馳走様でした🙏
今日のおうちごはんは
ベジキーマカレー🥗
クミンを効かせた、野菜のみのスパイスカレーです♬.*ﾟ
ターメリックライスと頂きます🍽
今日は昼食にスパイスカレーを作りました。
だいたい、月に1、2回は作って3日ほど続けて食べることが多いです。
カレーはターメリック、クミン、コリアンダー、チリペッパーをベースにしてます。
テレビでやってたスパイスカレーレシピ。
今度挑戦しよ。よく市販のカレーにクミンとガラムマサラ足してるけど、最初から作るのはしばらくやってないな。
ウコン！（ターメリック）だって
カレーじゃん🎵
さいきん、スパイスカレー作って食べたりしてる
スパイスカレーの基本は
CCTRと言われる（クミンシード、コリアンダー、ターメリック、レッドペッパー）の四種類という説がある🍛
タクコ（ターメリック、クミンパウダー、コリアンダー）という方法も
きょうのごはん
🍛ナスと鯖のスパイスカレー
玉ねぎ、ナス、鯖水煮缶
スパイス…クミン（ホール、パウダー）、ターメリック、コリアンダー
時々食べたくなるカレー🍴
いろいろあって（カード不正関連🙄）
疲れてたけど、作れてよかった✨
5回目のスパイスカレーはこめ油を使い、ホールスパイスはクミンシードのみ。
辛いけどカイエンヌペッパーもレシピ通りにして、とろみは初めての生クリーム。
お肉は鶏モモ。
「店みたいな味。今までで一番うまい」
と旦那様もお気に入り✨やったね👍
スパイスカレーのでっきあーがーり♥️
ルー使わず作った🥰♥️
コリアンダー、クミン、ターメリック、ガラムマサラで！
カイエンペッパー買わなきゃなぁ😭
4/19 19:00〜みんなでお料理🍳✨
スパイスカレーのときにつかったクミンさんをつかいお料理していきたいとおもいます🥰
ㅤ
つくるのはキャベツさんのサラダ、サンドイッチ、じゃがいもさんのソテー🍳
どれかつくられたらぜひククれぽでおしえてください🙌🏻✨
レシピは概要欄📝
奈良クラブのスタグル名物「奈良ムマサラ」のスパイスカレープレートは、大和肉鶏の和出汁キーマカレー、温泉卵、蓮根と奈良漬のクミン炒め、紫キャベツのアチャール、オクラのポリヤル、ターメリックライスでした
豆腐といりこだしのスパイスカレー
具は絹豆腐だけ
予想通り美味しかったです
豆腐素晴らしい
でも野菜や魚や肉を入れた方が美味しいですね
当たり前ですが
材料
オイル ニンニク クミンシード
絹豆腐
塩
砂糖
いりこだし
ターメリク ガラムマサラ クミン レッドペパー
隠し味ジャワカレール1/6
今日は久しぶりにスパイスカレー作ってみた。
玉ねぎをみじん切りするのを忘れてルーが綺麗にみえなくなったので、写真はなしです…
個人的にクミンが効いているのが好きなので、クミン多めにした！
低糖質食生活
豆腐とキャベツだけのいりこだしスパイスカレー
具材を豆腐とキャベツだけにしても美味しかったのでメモ
たぶん豆腐だけでも美味しいと思います
塩を足すとご飯にも合うかな
テンパリング：オイル10ml にんにくひとかけ 種クミン好きなだけ
→つづく
カルダモンがすごく余るんだけど(スパイスカレーに3〜4粒しか使わない)
何か良い調理方法あるかな？
クミンは炒めものに使用するとすごく美味しい
手羽先の煮込みの余ったスープでスパイスカレー❣️
微塵切りの玉ねぎ、クッキングトマトジュース、クミン、コリアンダー、ターメリック、ガラムマサラ、おろしたニンニクと生姜を入れて炊飯モード
スイッチが切れたら、半月切りの蓮根、輪切りのさつまいも、チリパウダー、天然塩、シナモンスティック→
松屋のスパイスカレー¥480。
いつの間にかビーフカレーが消えて、コレになってた。いくらカレーが美味い松屋でも、¥680のカレーは高すぎたよな。
今回のカレーはクミンとココナッツの主張が強く出ている。これだとご飯よりナンと合わせたいかな？
自分は嫌いじゃないけど、好き嫌いは分かれそう。
おはようございます～☺️
45.6 -0.6
体脂肪率 28.5
やっと子宮と乳癌検診が終了したので、今日から本格的に戻します❗
朝食は昨日作ったサバ缶スパイスカレー
油もルーも入ってなく、トマト缶とビーンズ缶、サバ缶、ターメリック、クミン、コリアンダー、コンソメで煮るだけ
ダイエットにも◎
鍛治君こんにちは。
昨日スパイスカレー作りました。
ＧＡＢＡＮのスパイス(クミン、コリアンダー、ターメリック)。なかなか減らないから長ーく使えるね。
賞味期限？多少はいいんだよ（笑）
今日のスパイスカレーはうまくできた🍛やっぱりトマト入ってるスパイスカレーがおいしいな。ターメリック、クミン、コリアンダー、チリパウダーにガラムマサラ以外に王守義さんの十三香や花椒も入れた😆
@IndoCurryKo
スパイスカレー作りました
タクコ＝1:1:1
ターメリック
クミン
コリアンダー
美味しかったです😊🙏
スパイスカレーうどん❣️もうカレールーはいらん。タクコ（ターメリック、クミン、コリアンダー）でここまで味が決まる。モアスパイシーにしたくてガラムマサラも。
これまで食ったカレーうどんで一番美味かった。
スパイスカレーは印度カリー子さんの本がオススメよ🌺🐈😊
4/8(土)雲・昼
🍴スパイスチキンカレーx豚にら炒め
🍛
・先日のスパイスカレー100g(チキン含)(1.495未満)
＋
・GABAN純カレー
・クミン
・ガラムマサラ
🍴
・豚バラ
・韮
・🌶️鷹の爪
・7i減塩だしつゆこ(0.24)
・胡椒
・胡麻油
・ご飯170g
↑昼塩分1.735g
→朝昼塩分2.815g
スパイスカレー熱が再燃w
基本スパイスの黄金比は
コリアンダー 5
クミンパウダー 1
ターメリックパウダー 1
唐辛子パウダー 1
今夜はツナ缶とシメジ
アボカドと玉ねぎのアチャールを
トッピング😍😍15分で完成💖
4/7(金)雲猛風・昼
🍛スパイシーポークカレー
・昨日のスパイスカレー150g(2.24…)
・豚バラ
・GABAN純カレー
・カットトマト缶
・クミン
・ガラムマサラ
・🌶️一味
・胡椒
・ご飯170g
↑昼塩分2.24…g
→朝塩分1.302…g
→朝昼塩分3.542…g
4/7(金)雲猛風・朝
🍞スパイスカレートースト
・ヤマザキ超芳醇塩分50%6切(0.28)
・昨日のスパイスカレー55g(0.822)
・クミン
・ガラムマサラ
・家計応援とろけるチーズ(0.2)
↑朝塩分1.302…g
晩ご飯
🌸チキンカレー(スパイスカレーベース使用)
🌸ほうれん草のクミン炒め(印度カリー子レシピ)
今日は、パパは飲み会
息子が来て一緒にモグモグ♫
ぼっちにならずに済んだ
「美味しいよ😊」とのこと
カレー専用ワインは、息子が
ホワイトデーにくれたもの
玉ねぎを茶色になるまで炒めクミン・コリアンダー・ターメリックを混ぜ合わせるなどしたスパイスカレーの素を錬成。
冷凍させます
材料はいつもの。
潰したトマト缶、飴色玉ねぎ、鶏肉のヨーグルト漬け、グラスフェッドバター、各種スパイス（クミン、コリアンダー、チリペッパー、ターメリック、ガラムマサラ、カルダモン）
写真にないけど使ったのは、ニンニク、生姜、塩、牛乳。
ルーを使わないスパイスカレーは鍋洗うのが楽！
2023. 3. 9 カレーフェア開催中のセブンイレブンにて購入
『SPICY CURRY 魯珈』監修
ろかプレート
牛と鶏のあいがけスパイスカレー
クミン、コリアンダー、カルダモン、野菜各種、フルーツチャツネ等々…
香辛料、香味野菜、果物素材で魯珈特製鶏豚スパイスカレーをターメリックライスで頂きます
😋👍
お昼は、昨日から仕込んだチキンとカブのスパイスカレーです。
ルーがなくても、タクコ
ターメリック、クミン、コリアンダーなんかがあると本格スパイスカレーに。
野菜ジュースを使っています。
小麦粉や油の使用がほとんどない分、ヘルシー。
クミン、コリアンダー、カイエンペッパー、ガラムマサラ、トマト缶さえあればルーを使わなくてもカレーが作れるから多分減量中でも食べれると思って、油なしで作ってみたらやっぱりちょっとシャバシャバだったけど味はめっちゃ美味かったのでおっけい。パクチー載せたらそれはもうスパイスカレーよ。