みんなの「クミン」 口コミ・評判
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"クミン"の口コミ・評判 4/30 12:37現在
これが食べたかった……を堪能した夜
羊肉のクミン炒め、羊肉串焼き、押し豆腐の冷菜、スパイスたっぷりのトマトハイ、羊叉焼炒飯
胃袋に余裕があればもうひと押し（餃子）したかった
絶品‼️
＊エビトマトクリームカレーは、素干しエビ・玉葱・トマト缶入り
＊ポテトサラダは、じゃが芋・人参・玉葱・胡瓜・ハム・ゆで卵入り
＊のんある気分 ホワイトサワー
素干しカレーのレシピは
次は、大蒜・生姜・クミンホールも早めに炒めてコク出しローリエ忘れずに
@ponda_kouhou セールしてたので今回はコレを使いました😂
一通り入ってるので便利かと～
基本的なカレーならターメリック、クミン、コリアンダーさえあれば作れるらしいので、そういうのも試してみたいですね！
牛肉とオカヒジキ、油揚げを
胡麻油で炒めました🍀
麺つゆ、酢、バター
ブラックペッパー、クミンシード、
ガーリック少し加えてます。
不思議な味がして
美味でした✨
市販のカレー粉、唐辛子粉、コリアンダー、クミン、ナツメグ、五香粉
香りが出るまで炒めて↑の炒めた薄力粉&ラードのベース合わせる
どーも〜、阿佐ヶ谷クミンやってます。
お天気下り坂の木曜日。人影もまばら…いつも通りだけど。
いちおう牛スジカレー出来てます。その他も有ります。宜しく宜しくよろしく哀愁。
オレは120キロだしぜい肉も有る！
コンビニアプリの無料クーポンでお酒をいただいてきた。
常備菜のキャベツのクミン炒めと、きゅうりの乾物和えがあったので、それを添えものにして、今から飲みませう、
@ITABASHI2929 あちこちで美味しい物食べまくって、ご自分でも凝ったお料理を作られるクミンさんに誉めていただけるなんて光栄です(*ﾉωﾉ)ﾎﾟｯ💕
ココイチの夏シーズンといえばスパイスカレー！6月から登場の“チキンと夏ベジのスパイスカレー”はクミンを軸にしたバランス重視のチューニングで強めの辛みも◎！今回のピクルスは玉ねぎと青唐辛子のピクルスでした。ブログ→
麺を焼かなきゃ焼きそばじゃない
じゃがいも千切り（掘りすぎた）
粉末は出汁と溶かす（クミンと自家製味噌入り）
肉は肉かす（富士宮のあれ）
ガチャガチャイジらない
拙者、印度カリー子先生に憧れて何でもカレーにするようになった侍。
明日はお友達と遊ぶので明後日の分のお弁当はお家帰ってきてお弁当箱にぶち込むだけにしたいので、お弁当用カレーを拵える。
人参のクミンシード炒めとツナマヨオクラカレー。明後日のお弁当はこの子達に託す。
めちゃくちゃシシカバブ風に美味しくできた…！！
ハンバーグの種を基本に、小麦粉、ターメリック（入れすぎるとカレー粉になっちゃうから少量）、クミンシードとパプリカパウダーとナツメグとコリアンダーは強気で入れた！！
塩加減は、大パックのひき肉に対して小さじ1よりちょっと少なめ…くらい。
本日6/8㈭〜18㈰迄の限定は
今年の冷やし第一弾🧊
新作「冷たいスパイシートマトクリームラーメン」🍅
トマトがごろごろ入ったスープに、クミンやカイエンペッパーを加えてスパイシーに仕上げました🔥
生クリームを混ぜるとマイルドに✨
パクチーとも相性抜群です（苦手な方はお申し付け下さい🌿）
おやつの時間に…お昼ご飯😅
片付けして自分もさっぱりしてたらこんな時間
昨日のキーマカレーにターメリックライス(クルミ&レーズン入り)
昨日のコンソメスープの具(なぜか具だけ残った💦)のクミンチーズ焼き(ホントはナツメグがよかった🥲)
…て残りもんばっかだけど、私昨日食べてないから🙆🏻♀️
長男とABC(カレーフェスタ)
☆本格ルーで作るとろとろ角煮カレー
☆ピリ辛ミートサラダ
☆パイナップルヨーグルトゼリー
カレーは小麦粉を炒めるところから☝️あめ色玉ねぎ🧅角煮は圧力鍋で😊
クミンシードを入れると、ザ・カレー🍛って感じになる
角煮は圧力鍋で20分︎👍🏻✨✨
美味しく頂きました😋
夜勤明けでら～麺どらせなさんの限定、キーマカレー混ぜそば❤️
サービス味玉を添え🥚
バランス完璧、美味しくて美しい✨
素揚げ野菜の塩加減、ピクルスの酢加減、クランベリーを組み合わせたラペ。
アクセントは歯応えあるローストカシューナッツやクミンシードのプチプチ感。
幸せ😃💕
よし！寝る!!!
@rb_ky25zwift 自分は
カレー粉
バリ辛ブレンド
クミンシード
業務スーパーのコレステロール95%シュレッド
をぶちまけて食べてます。
味的には本格スパイストマトカレーもどきになります！
ひよこ豆カレー今朝作ってる時、大量のマスタードオイルにクミンシード入れたのでパチパチはぜてやけど、すぐドクダミとアユールモイストジェル塗って火膨れ無し
初めてのペルー🇵🇪(ごはんw)
主にクミンなのかな？魚介の料理も有名みたいだけど量多くてそこまでたどり着けず。かわいいポテトサラダとハツとハチノス。ハチノスはじめて食べた☹️
お店のママが明るくて適当☺︎でとにかく可愛かったなー♥︎♥︎
異国ごはんいろいろ行きたい！
おはようございます！本日もオープンしております。今日のおすすめはズッキーニのピザ、イングリッシュマフィンサンドはカマンベールチーズときゅうりとトマトのクミン風味サンドです。ご来店お待ちしております。
コーヒーとカレーって合うと聞くけど試したことない！となり朝からカルダモン、クミン、チリなど色々スパイスでチキンカレーを仕込みました☺️🍛
いや、こんなに合うなんて！カレーの濃厚さ色々スパイスの複雑な奥深さをルワンダが爽やかに中和してくれてすごく感動でした！カレーにコーヒーは必須だ！
どっちが唐揚げ美味しく作れるか相方と対決する事になり、1回も唐揚げを作ったことがない私だったがリュウジ先生レシピのお陰で上手く作れて勝利した🏆
クミンやナツメグ入れるだけで格段に美味しくなって感動🥹✨
次は生姜焼き対決らしい🔥
102kg→93.5kg
ウマ娘ガチャも順調🥰
【シゲジン@八王子】
限定 RED HOT CHlLI PEPPERS ¥1000
しめのマルゲリータごはん ¥500
カレー限定３部作の最後の“赤”。クミンの香りとトマトの酸味がとても印象的。名前のインパクトとは異なる適度の辛さが良い感じ。しめのマルゲリータごはんはお酒が進むこと間違いなしの味。さすが伊藤さんです。
🍛神保町・パンチマハルさん
今日は前から気になってたチキンめん❣️
フレッシュトマトがのった爽やかなカレーとライスヌードルの組み合わせは暑い時にも食欲が出てきます😋
ここはクミンのご飯も美味しいから、ミニライスがつくのも嬉しい💛大満足😍
ラム肉を焼いたフライパンで湯を沸かし、赤いきつねを作ります。そこにクミンをかけると……異国の麺料理の完成。チリトマトヌードルでやってもラムの癖のあるより尖った味に！
夏野菜パスタ弁当🍱今日は暑くなりそうなんで覚悟して出勤しました…ズッキーニとトマトとツナのパスタ、焼きヤングコーン、味玉、人参のマスタード和え、ピーマンとキクラゲのクミン炒め、小松菜とえのきのおひたしなど。
ディズニーっコらぢおでMC務めてるくらいだから、こういうお皿も普通に家にありまんがな（笑）
煉瓦亭の元祖オムライス風なものを作る。オリジナル要素は、クミンシードはじめ各種スパイスを使っている点。そしてカレー風ソースを。アラビアンコーストで店出せるな（笑）
④台湾まぜそば
蛇ケミネキのレビューにあったとおり、魚粉と黒胡椒のガツンと来る感じに、先の3つも個性的だったけど、麺が200円の冷食クオリティじゃない。
燻製マヨにクミンを足したらそりゃもう、わくわくーみん、きらめくーみんでにゃはっぴいいいいい！ですよ
大阪に戻ってから長年探し続けていたパイコー飯🥩
純華楼の夜の部にてようやくいただきました😋
クミンをきかせた豚の唐揚げに少し甘めのタレが絶妙です😋
豚唐は骨なしで良いんです🥩
青菜はふつう青梗菜ですが、小松菜でもアクセントになって旨かった😋
また来るぞ
仕事に精を出しすぎて、カレー煮込みたいと思いつつ、今回試作を載せるくらい最近はネタが無いです。
クミンとコリアンダーを仕込んだ豚バラアスパラ巻甘酢あんかけ。お酒と合って良き😋✨
メキシコの豚肉料理を参考に
骨付き豚肉を
オレンジジュースと
何かの柑橘、オレガノ
クミン、コリアンダー
赤ワイン液に漬け込む
ハンバーグ
サラダ
おいおい…いよいよ何も無かったのね、な晩酌。冷凍庫のハンバーグ、作った日は激しく刺激を欲していたんだろことはわかった。すごいクミンの量だわ。味付けもその感じ方も体調に大きく左右されると再確認の晩酌。
今日はクスクスにしました🥰クスクス🤭可愛い響きですよね。トルコ🇹🇷料理です。
カルディのソースをかけてチンするだけ美味しい！！でも、それだけでは足りないのでトマトソースをかけました。クミンの香りが異国を感じさせてくれます。
きょうの晩ごはんはカレー作りました。市販のカレールウで作るカレーも、具材を炒める時にクミンとコリアンダーのパウダーをかけて、皿に盛った後にガラムマサラをかけると、あら不思議スパイスカレーに大変身🍛
スープカレー！
作り方？
肉と野菜を煮て
カレー粉とコンソメのバランスを見て
クミンやらチリペッパーやら色々で
何となく味と風味整えたら完成
本当のスープカレーって何なのかは
よく知らない
インド料理屋の謎のドレッシングにクミンを少し加えより本格的なドレッシングに😋
結局4品作っちゃった…😊
・水菜の中華スープ
・手羽先のクミン焼き
・水菜と小松菜のおひたし
・もやしと豚肉炒め
カプレーゼとステーキは別日に作る
いただきます👏
6/6 夜ごはん
カレーライス
豆腐野菜サラダ
ゆでとうもろこし
切干大根
印度カリー子さんの基本グレイビー
ターメリック
クミン
コリアンダー
通称タクコレシピカレー
そのままだと長男が食べないのでカレールーをひとかけだけ🙏
バルセロナのデヨングくん、日本に来てる✨
スパイスはクミンシードと鷹の爪。
油返しをしたので、ぬらりと鍋肌にまとわりついた油が鏡のように。これが油馴染みのいい炒めやすさにつながる。
あとはパウダーのターメリックというシンプル。
おうちご飯🍝🍴
✴︎アボカドと生ハムの柚子胡椒豆乳クリームパスタ
✴︎じゃがいもとインゲンのクミン炒め
✴︎味噌きゅう
フリーダムというトゲトゲのないきゅうり🥒
えぐみがゼロで瑞々しい(´∀｀=)
もう少しスープ感あるパスタにしたかったぁ💦
パスタ料理苦手😣
夕飯に作った野菜のバター醤油ペペロンチーノとトマトスープ！！
ちなみにトマトスープにはクミンパウダーを試してみたが、これも中々に美味い！！
ソルトご飯🍚🍴🍳
今日のカレー🍛
玉ねぎ
🍅
鶏少し
かぼちゃ🎃少し
クミン
ターメリック
タマリンドペースト
ＳＢの赤缶
オリーブ油
塩
あとなんか😊
完全無添加言いたいけど輸入もののタマリンドペーストとか何入ってるか分からんし、鶏かてオリーブオイルもそう
何だかお久しぶりだなぁ⁉️
毎火曜更新…予定のツンザキ家ごはんハイライト🍚
・(間違えて業スーでキロで買っちゃったタコを使った)トマトとタコのソース🐙🍅
・鶏団子の冷製クリームシチュー
・新じゃがとひき肉ピーマンのカレー炒め(追いクミン)…
🍛021
久慈咖喱
カレー探索第五回（不定期限定）
和歌山県産実山椒と
帆立と鶏のカレー
辛さ50スープ大盛り
副菜左から
ポテトマサラ、玉葱のアチャール、キャベツと新玉葱のポリヤル、クミンと干し柿とキュウリのライタ
"山椒は小粒でピリリと辛い"
うまかった！
17日迄提供
料理は何でもクミンかけて、スイーツは何でもラムかける