みんなの「クミン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"クミン"の口コミ・評判 10/30 00:24現在
小さい頃こく○ろカレーあんま美味しくないって思ってたけど改めて使ってみたら結構美味くてビビった
辛口ルーにプラスでニンニク、生姜、ガラムマサラ、ローリエ、クミン入れたらめちゃくちゃ俺好みの味になったわ
6月26日(火)の晩ご飯
チキンとジャガイモと玉ねぎのクミン塩炒め
お好み焼き豚玉
鉄のフライパンを育てているのでフライパン料理!!
○Teenageのマンゴーサワー
お代わりが出てきました
やりますね♪
飲めばわかります
唯一無二の味わいです
ナイスなチャレンジビールです！
○【今日のフード】
仕込みつつの営業開始です
・『羊肉とししとうのクミン炒め』New
シンプルに夏っぽく♪
具材までついてるタニシ麺は竹財さんも「辛い。すごい汗」と仰っていたので辛い油を半分しか入れてないのに辛い🔥汗が止まらん。なので子供用の練乳ドリンクを。
クミンが効いた 辣片 はほぼ辛くないし美味しい！…因みに他のメーカーよりダントツでこちらが👍
タニシ麺の袋の中がコチラ👇
他にミキサーかけた冷製トマトスープ、大豆ミートの白身魚風フライ等。アボカドディップの味付けはニンニクパウダーとクミン、塩、黒胡椒、ライム、オリーブオイル。
結局カレーも作ってみた。自分の口に合うようにジャパニーズとスパイスの間で。バーモントとクミン、コリアンダー、カルダモン、パプリカ、ターメリックあたりを。
これ、自分の嗜好ではなく、単にカレー作りが下手なのだと自覚してきた…
さて、午後。
おはようございます。今日の昼は、メンチカツです。ハンバーグ種にパン粉をまぶして揚げました。揚げ物は手順だけだと書くことが無くなりますね…。副菜はジャガイモとズッキーニのクミンシード炒めです。既にいらしたお客様が口々にカレーの匂いがする！と仰っています。
ヴァンサン・ブロシェの2014年。ボディがあり、果実味豊か。ランスのPNが良く熟した感じ。めちゃ美味しい🥂
のラムラック🐑の脂身や端肉の炒飯。玄米と白米1:1を「羊名人」とクミンで味付け。アリッサを添えれば、マグレブ気分🥰ツマミになる炒飯ですよ💕
おはようございます❗️
◆ 夏の日の洋そば✨
妻を亡くして息子のお弁当作りが日課になりました。今朝は豚の生姜焼きに、イカとブロッコリーのサラダ、息子の反応に気を良くして、今日もご飯の半分は桜海老🦐のカッペリーニ。夏らしくクミンを利かせました。
【スモーキーチキンと青梗菜のカレー】
1,050円 ※ランチはスープ付
スモーキーチキンと青梗菜のカレー、クミンバターライス、ネパールのお惣菜2種、豆のせんべい、サラダ、ソフトドリンクのセット。
◆BOTA Kashiwa
※営業時間は店舗SNS等でご確認ください
サルでもバカでも作れるインドカレー(SB)
全部大さじ1(ｶｺﾞﾒﾊﾋﾄﾌｸﾛ)
クミンシード(SB)炒める
炒め玉ねぎペースト(SB)ニンニク(SB)トマトピューレ(ｶｺﾞﾒ)しょうが(SB)塩投入
コリアンダー(SB)ガラムマサラ(SB)チリペッパー(SB)投入
鶏ももに塩コショウして投入
水入れて煮る
SB最強
昨夜は浅草の和牛レアステーキ重専門店『壱乃屋』とのコラボ。
宮城curryはこんなんでした。
スパイシーチキンカレー
ホタテのエスニックカレー
ひよこ豆とココナッツのカレー
茄子のスパイス大蒜味噌
紫キャベツとクミンのラペ
春菊とココナッツサラダ
ご飯、豚肉と野菜のクミン煮込み、蒟蒻煮、青葱とツナのサラダ
冬場に何度も作ってるショルパ（ウズベクスタンのラム肉のシチュー）を、カレー用の豚肉でやってみた。旨味はラムには及ばないものの、なかなか良い。
夜のおやつに蛸薬師通り「スタンドうみねこコト」で買ってきたクミンのカヌレ。まじでクミンだが甘い！不思議な味わい。インド料理屋さんを出る時にもらうミントとかクミンが混ざった謎スパイスみたいな感じか。さすが酒が飲める。
こんばんは🌛
今夜は久しぶりに青藍へ♡♡
安定の前菜！今夜はクラゲが最高でした👍
お爺さんはフカヒレスープ、牛肉のクミン炒め、大海老の北京風炒め
私は冷製坦々麺(写真忘れ)
お腹いっぱい♡♡
右から、山椒となんかのゼリー寄せ、いちじくと赤ワインのチーズ、なんか美味しいトマト、カニ味噌ムース、牛もつとニラのなんかしたの、明石蛸の白トリュフマリネ、れんこんの揚げたのにトウモロコシの揚げたの、カレー風味のなんか美味しい肉、芋にクミンがなんかしたの…
スパイス炒め
ごはん
生米から炊き上げるの大変だな……という平日。ラムの代わりにカレー用の牛肉を使って。野菜はたまねぎ、かぼちゃ、ナス、アスパラ。スパイスはクミンシードとカルダモン、ホワイトペッパー、塩。
カレーに入れてOKな野菜なら大丈夫っぽいなぁ。
今夜はキャベツのローストby三國シェフレシピ。
お好み焼きソースに白ワイン、バター、クミンを加えたソースがこんなに合うなんて！と思ったけど、お好み焼きってキャベツ使っているから合わないはずないよね。
簡単で美味しくてキャベツをたくさん食べられるのでリピ確定。
無水カレー作ってみた。
スーパーライトツナ缶と
トマト缶 追加した。
期待してただけに
びっくりするほど旨い❗ってわけじゃないけど、
まぁまぁ 美味しい。
スパイス入れるの忘れてたけど
（クミン コリアンダー）
ゆっくり噛んで食べましょう
😊
1食大体560cal
無水カレー作ってみた。
スーパーライトツナ缶と
トマト缶 追加した。
期待してただけに
びっくりするほど旨い❗ってわけじゃないけど、
まぁまぁ 美味しい。
スパイス入れるの忘れてたけど
（クミン コリアンダー）
さぁ。
ゆっくり噛んで食べましょう
😊
甲状腺検査問題なかった祝い
・ランプのステーキ
・カブ、トマト、にんじん、玉ねぎのスープ
・ズッキーニのガーリッククミン炒め
@sukefukusuke 僕の場合は、近くに中央アジア人らがやっているスパイスバザール？があるので、そこで買い込んでいます。
うーん。スパイスカレーを作るなら、コリアンダー・クミン粉は必須ですからね＾＾
すり鉢で潰したことはないですがw、よりフレッシュで美味しいパウダーが作れるでしょうね。面倒ですけど笑。
挽肉と餃子の皮が安かったからモモにした。うま。鶏胸ミンチだからさっぱり。もっとクミン入れても好きかも。冷凍しといたからお腹減ったら蒸して食べよ。
軍艦カレー作りました！
軍艦しらゆきのレシピを参考にしてケチャップ、ウスターソース、牛乳、ハチミツ、トマトソース、カレー粉、クミン、コリアンダー、シナモン！ナツメグ、ジャム、ニンニク、しょうが、リンゴ、インスタントコーヒーを入れて、電気圧力鍋で5分。なべでことこと2時間と同じ。結果
あらき軒
マステャードとクミンのつめてゃーの
マスタードとクミンの冷やしまぜそば
釜焼豚丼。
TP葱
新しいのが提供が初まったので行ってみました
マスタードのかかった焼豚はまた格別に美味かった、マスタード風味などして楽しめる釜焼豚もまた美味いこの組み合わせは最高😋
ご馳走さまでした。
しゃしゃみさん(@sasami333777 )の榎ピザ
まだ○ンチンなど、明け方(３時に見ている私が悪い😂😂)に笑かしてくる事がなく安全に観れていた頃のレシピです。
クミンおいしいよクミン☺️☺️♥️♥️
ありがとう🙏🙏
マステャードとクミンのつめてゃーの at ニボチャチャ‼︎ラーメン あらき軒
なんまら美味え‼️
これはリピしたい‼️
からあげ
ピーマンチーズ肉巻き
カラーピーマンのマリネ
人参とクミンのサラダ
プチトマト
いか昆布ふりかけ
ランチバッグは持たない派（忘れて帰る率が高くなる😅）なのでカバンに入れやすい形のお弁当箱を手に入れてストレス減ったかも。
朝そば生活
608日目
白舞茸とキャベツのカレーそば
本格カレーにするためごま油を熱してクミンとコリアンダーパウダーを入れて香り出し。ニンニクと生姜、キャベツと白舞茸入れて火加配始めてからカレー粉末。最後に塩と昆布だしで整える。
これ美味しいんだ。
＃カレー
やっと辿り着いた
「人と羊」ひつじそば
ガツンとひつじ
クレソン。羊にクレソン
ひつじのテリーヌにクミンいっぱい
羊のローストはこの世で食べた羊の中で一番おいしい
それをラーメンでまとめてくる、すごくおいしい、すごくおいしい、汁を全部飲んでしまうし隣の人も全部飲んでいる
すばらしい！
タンドリーチキン強化月間🍗💥
クミンがガツンと効いたスパイスカレーと箸休め的な冷製コーンスープ。
生のとうもろこしとかタケノコ仕込んでる時は、季節を感じるね。
～おうちごはん編
菜園のタマネギ＆ニンジンをクミンでスパイス効かせたキーマカレーに
どの下町の大衆ステーキ屋さんでも出てくる謎のサラダ（メキサラダ？）が美味しいんです。新玉とトマト、コーン缶などで適当に再現してみました。チリペッパー、クミン、レモン汁、マヨネーズあたりが入るとたいがい「そんな感じ」に仕上がることがわかりました。
茹でた麺が余ったので持ち帰り
カレーうどんにしました
昨日の刺身の残りも入れて
レトルトカレー、出汁、香辛料（ターメリック、クミン、コリアンダー）で調味
美味しい😋
ううううううまいっ！見た目悪いけど。
先日ネパール料理のお店で食べた「じゃがいもクミンシード炒め」をどーしても食べたくて作ってみた！
クミンシード最強だなっ！
サバのカレー粉焼き
カルボナーラチキン
人参とクミンのサラダ
カラーピーマンのマリネ
ゆで卵
念願の小さめわっぱ弁当ですが、初日からカレー粉のターメリックで色づかせてしまいました😣
腹八分でいい感じです
クミンクッキーはカレー食べたくなるしジャムクッキーはジャムが飴みたいで歯につくの最高
レトルトのキーマをルーに、たっぷりの夏野菜。
粉末のカレー粉とクミンを足してから、
中華スープでひたひた、温めたルーを投入。
下拵えを終えて一息、補給を経た後の。
＃晩飯
（さらりとしていていい感じ。）
シナモン教(狂)信者あるある。
シナモンと名が付くものは、つい。
シナモン教と言いながら最近はクミン中毒。
ニッキ先生も香辛料の効いた料理がお好きなようで、ちょっと嬉しい^ ^
昨日は、高幡不動にあった華藤が、八王子で再オープンした味の美に行ってきた。
娘が蘭州牛肉麺、写真撮り忘れたけど妻が冷麺、自分はマーラー牛肉麺。あと干豆腐と焼き小籠包を。
相変わらず美味かった！マーラー牛肉麺はそれほど辛くはなく、牛骨スープと醤油、クミンと黒酢かな？少し酸味がある味。
ココナツカレー材料出してきてるが
あとカレー粉とナンプラー要るね。ココナッツオイルも少量足したいな？クミンシードも足そうか。