みんなの「クミン」 口コミ・評判
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"クミン"の口コミ・評判 7/26 18:47現在
おばんです！明日の相沢さんスープカレーは…
☆ぷりぷり水餃子（国産肉）
☆ジンギスカンのやつ
☆ベーコン&きのこ
ベーコンは、塩コショウでカリカリに仕上げよう！からの途中からクミン、コリアンダー、クローブやら山椒やら何やら（笑）自分でも再現不可能。
ちょっとピリ辛です！
今回、ラムカレーで使ったホールスパイスは、豆カレーでは合わなそうだな。クミンシードだけでいいだろう。キーマカレーは、胸肉ともも肉で使い分けるべきか。胸肉はシンプルに。もも肉はもう少し増やす。
帰りに五反田寄れたのでスパイスカレー食堂さんにまた行ってきた！美味しいー美味しいー体が喜んどるー( ˃ ⌑ ˂ഃ )お腹いっぱいなのにあともう一杯食べれそうな錯覚になるお腹が軽い不思議なカレーなの🍛お酢のジュースとサービスで出していただいたクミンティーも美味しかったなーあれ毎日飲みたい！
パーティーメニュー4品＋17品で2時間！「鶏肉のセビチェ」は新作、グレープフルーツジュースとコリアンダー、クミンやレモン、唐辛子を使った鶏肉の煮込み料理です。この間カクテルを作った時の材料であるジュースや柑橘類がもりもり残っているのでなヾ(๑╹◡╹)ﾉ"お料理は楽しい🍳
写真はこのあと放送、荒川・町屋「居酒屋あまなつ」さんの「ラム肉のおつまみステーキ」です！表面をこんがり焼いて、クミンをパラパラ！！あぁ〜お腹が減ってきましたよォ━━ヾ(o･∀･o)ﾉﾞ━━オ!!
神戸ブランチのカッパヤカフェにて、大人のお子様ランチ♪
ハンバーグは注文を受けてから捏ねる拘りのお店で、酸味の効いたシソトマトスープから、クミンの香りのするサラダドレッシング、薄味だけど煮詰めた焦げ味がアクセントのデミソースと、何を食べても美味しかったです^ ^
隠れた名店だね！^ ^
本日のきまぐれなアテ。
こたつに乗りそこねたデコポンとクミンとスリランカ産のカシューナッツが隠れてます。
白ビールとあわせても、カレーに乗せちゃっても。
1.ルーにクミンシード！
2.ルー入れずにここまで1時間
3.当日カレー
4.2日後カレー
当日もgood。
2日後カレーはとろみ・濃さ・馴染み感がさらに増す
規定外の材料
にんにくしょうが塩、セロリ、鷹の爪、コンソメ、野菜ジュース、黄桃缶、ヨーグルト、塩辛、キムチの素、ローリエ、オイスターソース
4/15
[カレー]
・九条ねぎの豚キーマ
・親鶏とひよこ豆のカレー
・ほうれん草の豆乳カレー(Vegan)
・グリル野菜のミネストローネ風カレー(Vegan)
[ランチセット]
1〜4種のカレーとおばんざいのセット 1150円〜
[夜定食]
あさりとキャベツのクミン焼き
差し入れでハートランドの小瓶頂きました！↓
@ponta342 ちなみに真ん中のカレーの奴も美味いですね。
なんでもカレーうどんになってしまいますw
クミンが強いのでワッキー臭強めですが…
こんな雨でもなんとかオープン！
本日
4/15土
チーズチキンオーバーマサラ🧀
あさりミルクカレー
鶏レバー
副菜に
アチャール
キャベツクミン
ポルサンボル
なんかイマイチと言いながら
スープカレーをリピ
クミン足したらいい感じになる
レモネードベース
水や炭酸で割るほか
牛乳で割るとラッシーになるの
美味しいの
2万歩以上歩いたけど
だいぶ慣れてきてそんなに疲れてない
10日ほどで2.3キロ
ちょと速度が早いかね
これじゃリバっちゃうか
ちょうど食べるタイミングがなかったりしての
モリモリがんばっていきましょー
ヨーグルトターメリッククミンと脂肪燃焼スープの相性良すぎて一生食べてられる
昨日はコテージにメンバー集まってzoomの製品体験談会に参加☺️
手づくりカレー３種に手づくりマフィン
美味しかったーー🩵💙🩵
🥕人参マリネのクミン風味を作っていったら美味しいって食べてくれた♪
まとめご飯。
真鯛のアタマ酒蒸し、
三割引きのラム肉挽いて水餃子。クミンコリアンダー効かせてパクチー盛り盛りでニンニクヨーグルトで。ほか、鶏茹でた汁に玉ねぎたっぷり入れてとろとろにしたやつ。
今日の晩ごはんは
🔸タンドリーチキン
鶏もも肉、カレー粉、ケチャップ、ヨーグルト、にんにく、生姜、蜂蜜、塩コショウ、クミンシード、カルダモン(パウダー)をポリ袋に入れて数時間置く→230度のオーブンで30分焼けば完成！
うまー(*´～｀*)💕
今日の晩ごはんは
🔸タンドリーチキン
鶏もも肉、カレー粉、ケチャップ、ヨーグルト、蜂蜜、塩コショウ、クミンシード、カルダモン(パウダー)をポリ袋に入れて数時間置く→230度のオーブンで30分焼けば完成！
うまー(*´～｀*)💕
今回おすすめするのはガラムマサラというスパイスです。
シナモン、クローブ、ナツメグ、カルダモン、クミン、コショウ、ベイリーフなどを混ぜ合わせたスパイスでカレーの隠し味に使ったりタンドリーチキンの味付けに使ったりスパイスの効いた唐揚げを作る時使うのもいいですよ
今日は久しぶりにスパイスカレー作ってみた。
玉ねぎをみじん切りするのを忘れてルーが綺麗にみえなくなったので、写真はなしです…
個人的にクミンが効いているのが好きなので、クミン多めにした！
クミンシードとバジルがやさしく香るターメリックゆきさやかお粥です🐶😊
明日
4/15土
チーズチキンオーバーマサラ🧀
あさりミルクカレー
鶏レバー
副菜に
アチャール
キャベツクミン
ポルサンボル
・オムライス、ささみのクミン焼き、ツナと新じゃがのガレット
・イタリアン冷奴
・御浜産サンフルーツ
・コーンスープ(市販)
夏みかん系はあまり好きではないのだがめちゃくちゃ美味しい(さすが御浜！😆)
東京チャイニーズ一凛@新富町
間違えて定休日に行っちゃったこちらのお店で友達とリベンジランチ、ランチの献立から汁なし担々麺をチョイス〜♪
色々汁なし担々麺を食べたけど…ここのは辛さは程よくシビレも優しめ、でも！クミン？が効いてて一味違う！つるもち麺にタレがよく絡んでうま〜！(๑´ڡ`๑)♡
オフ会くる人達にオススメの店あげとくね
とん八
名古屋で食える豚カツなら1番美味い
カレークミン
徒歩だとちょっと歩く
野菜の甘みが強いカレーうまい
味園本店
昼はやってない
町中華でもかなりレベル高いうまい
十夢(とむ)
徒歩だとちょっと遠い
変わったラーメンばっか作ってるおもろうまい
今日はカレー
チキンレッグとほうれん草のカレー
スモークドオイルサーディンサラダ🥗
ナン
業スーのスパイシーチキンレッグカレーをベースにほうれん草ペースト・トマトジュース・赤缶カレー粉・クミン入れてカサ増し。
チキンレッグは柔らかくてナイルレストランに負けてない味❣️
ウマー😍
食べ方は山東省名物の葱巻き餅（小麦粉生地の薄焼きパン）と似ている。串焼きに唐辛子粉、クミン粉、砕いたピーナッツなどをつけ、山東ネギと一緒に地元名物の「岳州小餅」に乗せ、甜麺醤やニンニク風味の唐辛子ソースをかけ、くるりと巻けば出来上がり。
の「スパイス香るチキンカレー」（税込399.60円）は、クミン、コリアンダー、クローブ、カルダモンなど複数のスパイスを使ったシャバシャバ系カレー。具材小さめ＆辛さもスパイス感もほどよい感じだからさらりと食べられて◎。これが399円は有り難い。
低糖質食生活
豆腐とキャベツだけのいりこだしスパイスカレー
具材を豆腐とキャベツだけにしても美味しかったのでメモ
たぶん豆腐だけでも美味しいと思います
塩を足すとご飯にも合うかな
テンパリング：オイル10ml にんにくひとかけ 種クミン好きなだけ
→つづく
子供用ごはん🍚ブロッコリーの茎もどど〜んと入っている植物性カレー🍛✨
スパイスは、クローブ、ターメリック、ガラムマサラ、コリアンダー、クミン、オールスパイス、カルダモン、ローレル…入ってます💛塩麹とお味噌、豆乳ヨーグルトも♪
デリでテイクアウトしたハニーレモンチキン🍋夫がかなり気に入っていたので作りました😋
味付けは鶏ガラ、はちみつ、レモン汁と醤油少し🤏
副菜は余っていたにんじんのクミン炒めをマヨで和えてサラダっぽくリメイク🥕
同じオカズも少し手を加えるだけで結構変わりますよね☺️
一足先に坂井クミンの知り合いのＦがフロリダ亭様でスリランカカレーランチしてきたみたいだガオー🦁！
クロタネソウの花を作りました🍀別名「ニゲラ」英名「Love in a mist」ハーブとしての栽培は古代エジプトからと歴史があり、インドではカレーのスパイスとして「ブラッククミン」と呼ばれて使用も。花言葉 "夢の中の恋" "夢の中で会いましょう"
あとりんごも作ったりしてました🍎
@xabfih_hs クミンシードとお塩とレモン汁で焼肉食べたら美味しいよ！ラムとか、タンとか。
キャベツと塩炒めしても美味しいし、うちでは結構減りが早いけど。粉の方？
今日は余ってたプーアル茶を水出しで美味しく作れたし、ぐずぐずなお子を抱っこ紐しながら余ってたミックスダル豆とトマト缶じゃがいもクミンやらで何か美味しいスープができそうなのでOKです
の副菜のひとつ のスパイスの利いた味わいで食欲を増進させる効果もあります。 酢、キャベツ、クミン、ターメリックの効能の相乗効果でダイエットや健康にも良い料理です。
natural_taste.pp@六角橋
🍜身体が喜ぶ煮干
🥬クミンキャベツ
🍄発酵マッシュルーム
🍚ガリマヨ肉メッシ
スッキリして旨味の強い煮干スープは
細麺と最高の組合せ
これまで避けてきたガリマヨ
これはヤバい
自家製マヨにガーリック
背徳のウマさ
クミンキャベツもやっぱウマい
ごちそうさまでした！
そして、本日のプレミアム店長のランチはこちら！
スパイス薫るチキンカレー！
チキンの気配はあまりありませんが、クミンはいっぱい感じました
クレオパトラが美容目的で使用したという歴史あるスパイス「ブラッククミン」発売中
▼記事はコチラ↓
この機会に「ブラッククミン」を、日々の料理に取り入れてみては。@straightpress
今日は
インド料理屋さんで見かけるサラダにかかってるオレンジ色のドレッシング、家カレーの時はケチャップ、マヨネーズ、すりおろし人参、クミン、ニンニク、塩コショウ、ガラムマサラを混ぜまぜして作ってます🥗(日持ちしないので数日カレーが続くことに🤣)
おはようございます
本日も元気に営業いたします🙌 ̖́-
今日のオススメは
・キムマリ(弁当副菜)
・ポテサラ入りちくわ天
・自家製塩麹使用鶏ムネからあげ
など！
新作✨クミン香るキャロットラペ(220円)も
ご用意ございます😊
そしてからあげ弁当の日！(数量限定)
ご来店お待ちしております🎶
これ使った
クミン・コリアンダー・カルダモンだけでカレーっぽい匂いになって感動〜
これに鶏ガラ(牛ガラ)ひき肉玉ねぎ人参入れて焼くだけで出来たので簡単です是非🐟
体に優しいカレールーと、茅乃屋の野菜出汁で、お家カレーつくってみた。
化学調味料のまずさが分かる。
旨い。
あと、カレールーは使わず、フツーに売っているS&Bなどのスパイスをテキトーに組み合わせて、プラス乾煎りしたクミンシードの半ずりで、インドカレーも旨い。
おはようございます。
先のツイートにいいねした方は、ビリヤニもカレー扱いでしょうか？
ラム串にクミンをまぶしてもカレーになるのでしょうか？
署名もせずに、、。
こんな有様でカレーを食べることなど痴がましいですね。