みんなの「クミン」 口コミ・評判
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"クミン"の口コミ・評判 7/26 19:21現在
カルダモンがすごく余るんだけど(スパイスカレーに3〜4粒しか使わない)
何か良い調理方法あるかな？
クミンは炒めものに使用するとすごく美味しい
ヌコんちの魔法の冷凍庫から発掘した
本マグロの裏ホホ肉を
羊用のクミンスパイスで焼いたん
(ΦωΦ)丿🍺
久し振りに、カレーを作った。
パクチー🌿、ガラムマサラ、クミン、ターメリック、ナツメグ、ローリエets…。
煮込んで煮込んで、魔女のカレー🍛。
やっすいPBのカレールー使ったけどスパイスをちょい足し(クミンシード、ヒング、カレー粉2種類)で超うまくなった。もちろん元の味は知らない。（笑）ごちそうさま〜
ハイ、どうもやっとります阿佐ヶ谷クミン。報告は忘れめで…
気分の上がらない木曜日。美味しくないラーメン食べてます。
そんなこんなの本日は恋やつれからスタート。矢切の渡しはまだ有るよ。
子ども向けにつくった肉と豆とトマトのカレーに、クミンやガラムマサラなどのスパイスを足して食べるというライフハック。
なんか肌寒い毎日😞
レンズ豆と野菜のスープ🤔
というより煮物っぽい😆
クミンとコリアンダーパウダーを
いっぱい入れて更に生コリアンダーも
＃おうちごはん
＃レンズ豆と野菜のスープ
＃煮物っぽいけど
＃生のコリアンダーも加えて
@Tebasaki300Teba その通りですね。ジャムーティーの存在自体知らなかったので調べてみたら、ターメリックとジンジャー、ココナッツの粉末でした。
ん？クミンとコリアンダー入れたらカレー粉じゃん！ジャムーティーなんて贅沢だね、お前はカレー粉未満だよ‼️となりました👵
賄い『クミンのナポリタンとチーズハンバーグ』
菜の花の黄色。
たんぽぽの黄色。
水仙やチューリップの黄色。
春は色々な黄色が目を楽しませてくれます。
空を見上げての黄色。
黄砂の黄色を見て楽しいと思える境地には至りませんが、ディナーも楽しい心持ちで励みます*
きゅうり薄切りして塩もみして、無糖ヨーグルトと混ぜ、塩胡椒クミンシード、カルダモンで和えたものが信じられないくらいおいしい！あとにんじんのシナモンソテーはおやつにぴったり！
今日はお家でランチ〜🍱
リセルデリカの「タンドリーチキン」🐥
こちらはjustプランです🍱
ただのカレー粉じゃなくて、スパイスも効いて.クローブ、クミンにミックススパイスと、スゥーと鼻を抜ける感じがいいですね。
辛さはなくて食べやすい。
個人的にはもう少し辛めが好きかな😊
今日のフリーフードは
チキ子が担当だよ🐥
・チーズ揚げ
・揚げたこ焼き
・アルジラ（じゃがいもを揚げて、バターとクミンで炒めた物）
と、
・肉野菜炒め
・白菜のポン酢がけ
揚げ物が多い理由は、最近購入したフライヤーをお試ししたいから！w
カモン！胃袋！
ヾ(๑╹◡╹)ﾉ"
卵とねぎのシンプルチャーハン+マッシュルームペースト
もっちり蒸し鶏のクミン香味だれ
早速シンプルチャーハンにマッシュルームペーストをちょい足し
旨みマシマシの洋風チャーハンに早変わり
蒸し鶏は簡単なのに最強に旨い
レシピ変化も楽しい
PPで初訪問🙋♂️
天然真鯛の塩ラーメン🍜
勝手にハードル高くしてましたけど、優に超えました🍜
最初は20で途中カエシを足していただいたりと、大将のお心遣いに感謝です😭
クミン飯にチャーシュー味玉乗っけて、崩して掻きこみ昇天🤤
また再訪したいお店が増えました🙋♂️
手羽先の煮込みの余ったスープでスパイスカレー❣️
微塵切りの玉ねぎ、クッキングトマトジュース、クミン、コリアンダー、ターメリック、ガラムマサラ、おろしたニンニクと生姜を入れて炊飯モード
スイッチが切れたら、半月切りの蓮根、輪切りのさつまいも、チリパウダー、天然塩、シナモンスティック→
ダルの仕上げにフェネグリークとジンブーを真っ黒に、クミンシードとヒングをテンパリングした油で玉ねぎと生姜のみじん切りを揚げ炒め、最後にニラを加えたやつを豆を煮た鍋に投入⭐︎
おはよぉー
しっかり食べてダイエットだよ
このヨーグルトクミンターメリック、おいしくないヨォー！と言われてたのだが案外いける、私、好き、これ
ダイエット中の時の方がしっかり食べる仕事があるなといつも思う
もぐもぐ
娘改め息子のためのオヤジ弁当 224
今日は肉丼。豚肉と椎茸とネギを塩胡椒とクミンで炒めて見た目は和なのに香りは西アジア。あとはチキンナゲットと玉子焼き。久しぶりに娘に頼まれてお昼のおにぎりも作ってます。
おはようございます。
今日は夫弁のみです。
・玉ねぎ麹とコチュジャンの豚丼
・ナンプラー麹とクミンと🍆のソテー
いつも思うけど私が作るお弁当には「赤」が無いな(´・ω・｀)2人とも🍅や梅干しが好きじゃないのが難点。赤料理教えてください🙏
松屋のスパイスカレー¥480。
いつの間にかビーフカレーが消えて、コレになってた。いくらカレーが美味い松屋でも、¥680のカレーは高すぎたよな。
今回のカレーはクミンとココナッツの主張が強く出ている。これだとご飯よりナンと合わせたいかな？
自分は嫌いじゃないけど、好き嫌いは分かれそう。
【旧ﾔﾑ邸 空堀】🍛
13日（木）のｶﾚｰ膳は...
① ひじきと蓮根の和風鶏キーマ ブロッコリーのココナッツ煮のせ
❷ チキン・アルー（じゃがいも）カレー
③ ひよこ豆入りspicy牛豚キーマ 揚げ茄子のクミン南蛮漬けのせ
🥗お惣菜､ﾋﾟｸﾙｽ付き
あいがけ 1050円
ぜんがけ 1200円 です✨
さて、そろそろ出店かと思われる完成度、今回の手羽先カレー。スパイスはシンプルにターメリッククミンコリアンダー。市販ルーかと見まごう。
いい大蒜生姜玉ねぎトマト、美味しくて適度に辛い鷹の爪が得られるかだな。更に、色合いから、カレーって案外付け合わせ勝負？ピクルスあり
ハマると毎日食べてしまうタイプなので、今夜もホタルイカの唐揚げ。今夜はじゃがいも×クミンシードでビールのお供に🍺
よく洗った新じゃがいもを皮付きのままラップで包んで2分半加熱し、くし切りにして粗熱が取れたらホタルイカと竹の子と共に小麦粉付けて揚げて、終盤に唐辛子とクミンシード。
こんばんは☔️
晩御飯！
春菊と不知火のサラダ
ローストポーク🍖
筍と桜えびのクミン炒め
@peacock_blue623 さんの筍料理が美味しそうで♥️
海老繋がりでクミン炒め
赤ワイン気分にピッタリ✨
SNSの良きところ♡
作りたいものが触発されたわ！
ありがとうございます😊
🐕🦺の散歩して、晩ご飯⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝✨
クミン、コリアンダーシード、ナツメグ、クローブ、ターメリック、パプリカで炒めたオムライス💞
豚カツ🍷で
本日はパン教室でした☺
パンオショコラ、シリアルブレッド、甘食。
プラス先生が用意してくれたカポナータ、人参とクミンのポタージュ。
このスープが激うま！
私からみんなに の差入れ☺
生姜風味でおいしいと好評でした。
ガッツリおしゃべりしてストレス発散となりました。
おはようございます～☺️
45.6 -0.6
体脂肪率 28.5
やっと子宮と乳癌検診が終了したので、今日から本格的に戻します❗
朝食は昨日作ったサバ缶スパイスカレー
油もルーも入ってなく、トマト缶とビーンズ缶、サバ缶、ターメリック、クミン、コリアンダー、コンソメで煮るだけ
ダイエットにも◎
・冷麺(ぴょんぴょん舎)
・春キャベツと新じゃがの塩クミン炒め
・インチキ湯豆腐
冷も温も、国も味も、季節感すらバラバラな食卓。たまにこういう事したくなる。わりと良い曲作れたオルタナ晩御飯。ごちそうさまでした。
料理初心者と言えなくなってきたマン、クミンシードを余らせていたのではじめてチリコンカンをつくってみたの巻
ワing1本空けられてちょうどよいおつまみになったようです🍾またつくろー
明日は黄砂がやってくるそうなので、あわててピクニック。
生地の配分をまちがえたスペルト小麦のパン(苦笑)と、れんこんときのこのベジハンバーグ、クリームチーズ入りマッシュドポテトでハンバーガー🍔に。にんじんのクミン風味ココナッツスープ🥕🥥、フムス、パンナコッタ👩🏻🍳 気持ちの良い季節🌳🌼
サラダほうれん草と明太子のパスタ作りまた
茹でたパスタとサラダほうれん草を搾ったライム、オリーブオイル、塩、蜂蜜、クミンを混ぜたドレッシングをかけて混ぜて明太子のせれば完成、さっぱりしていて美味しかったうまぁ〜
今日の晩御飯は、鶏のトマトにらダレ和え、セロリとコンビーフの炒め物、クミンキャベツ、中華スープでした。
ウシオさん、出張お疲れ様でした！
夜ごはん…チキンカレーと16雑穀米。
クミン、グローブ、シナモン、カルダモン、マスタードシード、にんにく、生姜を香りが出るまで炒めて、玉ねぎを入れ飴色に成るまで炒めて…ピーチクパーチク…最後にガラムマサラを振り掛けて完成🍛✨
羊肉に乾杯🍻
東京都千代田区「味坊」
神田駅近くの中国東北地方の料理店。夜は連日盛況で、ガヤガヤとする店内に店員さんの中国語の会話は、さながら現地に来たよう😊
毎回頼むのはクミンが香る羊串とビール🎶これが本当にたまりません😆😆
お店が狭いこと以外は欠点が見当たりません☺️
生姜ニンニクみじん切り、玉葱薄切りを多めの油で炒め、しんなりしたらクミンシードとローズマリー、豚挽肉に市販のカレー粉ティースプーン二杯。火が通ったら水とざく切りのほうれん草を加えてしんなりしたらスパイスソルトと薄口醤油で味を整えて完成。あればバスマティライスに。
墨田区向島 貯水葉
あいがけ定食
魯肉飯
ニラとミントのチキンキーマ
キャベツのクミン炒め
しめじの辣油和え
白木耳とクコの実の薬膳スープ
烏龍茶
壁にビカクシダ（コウモリラン）が配置されたクールな店内で食べる魯肉飯。ナチュラルなフレーバーでめっちゃ美味しかったです
もう1品の味付けにはコイツを使う
※2月のオープンマイク飯でココナッツカレー作ったときの大量の余り
ついでにクミンとナンプラーもいれとこう。
第1部
ギシギシスギナドクダミゴーヤ長芋玉ねぎ卵スープ(菜種油・塩胡椒・塩化マグネシウム・クミン)。
豚バラ根菜煮(SBカレー・ラオガンマ・にんにくの芽・パプリカ)。
田作り。
大根・薩摩芋・ちりめん山椒(赤坂松葉屋)・野蒜。
澤乃井無濾過生原酒🍶
鍛治君こんにちは。
昨日スパイスカレー作りました。
ＧＡＢＡＮのスパイス(クミン、コリアンダー、ターメリック)。なかなか減らないから長ーく使えるね。
賞味期限？多少はいいんだよ（笑）
サグキーマカレー
これは、優勝
ほうれん草がマイルドにしてくれる
クミンや八角などスパイスを満喫できた幸せ
同じように作れる自信がない😆
「普通のカレー」作ったよー。断腸の思いで、大好きなマッシュルーム入れなかった。ハバネロとかクミン増量とか余計なこともしない、パッケージ通りのカレーだよ😋
作って瞬殺♪「しょうが焼き定食」
焼肉のタレ、割下、ごまだれ、オイスターソース、牛乳、粉山椒、クミン、胡椒、ラー油でタレを作る。
豚肉、玉ねぎ、しめじ、生姜、にんにくにタレを絡めしばらく馴染ませる。
焼く！(笑)
マヨを添えて…出来上がり！
食べる直前にマヨを全体に絡めるとデリシャス♪
鶏胸肉とトマトと玉ねぎ、焼き肉のタレとソースと醤油、クミンとコリアンダーを入れて、サラサラのトマトカレーみたいなのにしてみた。お鍋に移して、お米を炊きます。
@yuegsw03 クミンガを出すのはまずいなー
朝食。
のらぼう菜と紅大根とシメジのスパイシースパゲッティーニ。
［2023.4.9］
マスタードシードとオリーブ油を熱し、クミンと大蒜と生姜と唐辛子とカレー粉を加え更に熱し、紅大根とシメジと茹で汁と檸檬汁とのらぼう菜を順に加え炒め煮、パスタを加えて和える。トッピングはピンクペッパー。
@Ichirokoganei カレーパンは生地と中身さえあれば割と気軽に作れるんですよね。中身はうんと辛くしないとパンと合わせるとインパクト弱いんだってこないだ思いました。クミンシードも沢山入れてプチプチさせるのも、ねっとりした欧風カレーで作るのもどちらも美味しいですね😚