みんなの「クミン」 口コミ・評判
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"クミン"の口コミ・評判 7/27 02:44現在
骨付きには黒糖と相性のいいジンジャー、シナモン、カルダモンでやってみようか。カレー粉みたい。
前にクミン入れてカレー感つよくなりすぎたから控えめにする。
数日ちょっと体調崩しているので
"キチュリ"っていう黄色の緑豆と米、ターメリックとギーとクミンだけでつくるお粥のまがいもの、茄子豆カレー粥🥣
疲れている時は優しいスパイスで体を労わりましょう。探検をするにも健康な体が一番、しっかり休みマサラ…(ノミスギ芋虫ですね…
前回ネット予約したけど「ネット見てないよ！」で入店できなかったモンゴル料理屋さんに行ってきました。今回は電話予約したけど店に行ったら「予約入ってないよ！」言われて焦ったけどなんとか入店できた。なんかもう全部安いし塩とクミンが絶妙でめっちゃ美味しい最高だった。
鶏胸肉のステーキとにんじんサラダが想像以上にうまくできて嬉しい。
鶏胸最初にレンチンしてから焼けばいいのね了解。
そしてにんじんサラダ好きなお店の味に近くなってはっぴー。
酸味入れないでクミンと蜂蜜多めが正解だったな。
今夜のカレーは旧ヤム邸シモキタ。
カレー好きなフォロワーさんにオススメ聞きゃ良かったと思いながら食べログオススメのお店
スパイスキーマカレー。
クミン香る春キャベツ〜タイ風鶏キーマとツナのリエット〜牛豚キーマのあいがけカレーとターメリックライス。
これも美味しいカレーでした！
めかじきのクミンソテー
お惣菜 くろはんぺんフライ 菜の花と筍のコロッケ
野菜スティック
息子用の魚野菜スープ拝借 コンソメ後がけ
エコ人参と実家人参の食べ比べ
硬さも風味も違うけどどっちもうまい
＃晩御飯 ＃Twitter晩酌部 ＃パルシステム
フライパンは
牛挽き肉に岩塩胡椒
粗挽き大蒜にプリッキーヌ
EXVオイルにタイム ローズマリー
クミン クローブ カルダモン
ミートソース1缶
ネオマスカットの甘い白ワイン
2.2mmのパスタ350g
その他ミニトマトにパクチー 乾燥バジル
スルメイカの切り身
椎茸ブナシメジ舞茸
フライパンの材料は…
豆腐入りハンバーグ。豆腐入れると、年齢あがっても脂がこたえにくく、やさしい味わいに。豆腐はポリ袋の上から手でつぶして。
みじん切りは、ぶんぶんチョッパーで。簡単！
卵とクミン、塩胡椒も入れて。小麦粉つけてフライパンで蓋をして焼きます。美味しかった。
吸い収め🦎
＊クミン香るアンチョビ鶏団子スープ
＊ハーブ香る🦐と🦪のワイン蒸しスープ
＊春キャベツと牛蒡鶏つみれの酒蒸し
＊オレガノバジルの春キャベツと蓮根鶏団子のトマト煮
ス トウブ5つ持ってるけど新しくまた欲しくなってる🥹笑
えどがわメティ（フェヌグリークリーフ）で、知り合いに習ったパキスタン料理の「ALOO METHI」。油と唐辛子と塩だけでジャガイモとメティを炒め煮にしたもの。すごくうまい。コリアンダーやクミンを入れたくなるけど我慢する引き算の美学。
『CoCo壱番屋チーズカレー鍋スープ』は
普通にスープカレーに使えますよ🤗
今回はシーフード等で煮込みました♨️
お好みでクミン＋オルガノ＋ガーリックを合わせと善きに💕
追記〜髭は順調に生育中（苦笑）
御徒町「王さん私家菜」の鶏肉のクミン炒め定食780円
アメ横の新店に行こうと思ったら、アメ横激込みで、高架沿いのどの店も混雑していたので、広めの店内でゆったり食事のできる、中華居酒屋なのに貴州料理もある穴場店的なこちらで、クミン全開の鶏肉ピリ辛炒めに。
住所：東京都台東区上野4-2-8 2F
クミンが余ってるから、3人前で作れるおすすめの料理を考えた上、JSONで材料と作り方を教えてくれる🤩
かなり久しぶりにカレーを作った
近所のスーパーに400g普通サイズのトマト缶が置いておらず2.5kg缶を買ってしまったので少なくとも全部消費し切るまではカレー週間が続く予定
今回はトマト多めクミンなしスパイスチキンカレー
すごくうまい 辛い
在宅ワークのランチは玄米を炊いて、もんこさんのレッスンでいただいた半蔵門にある欧風カレーの名店「プティフ・ア・ラ・カンパーニュ」のレトルトビーフカレー🍛✨💕
ゆで卵、キムチ、お手製のクミン入り酢キャベツを添えて高級感は打ち消し🤣
お味は濃厚ながら滑らかな高級な美味しさでした😋
今日も私は意識高く生きている。
にんじんしりしり
ブロッコリー
白菜とツナのカレー炒め
皮なし鶏もものクミン焼き
味噌汁
オートミール
納豆
クミン＆コリアンダーのココナッツチリカレー🍛
昨晩仕込んでｳﾊｳﾊしてました☺️
スパイスカレーはまだ経験が浅いんですが、意外とお手軽なので時間ある時に好みの配合を探してます！
デザートの伊予柑も甘くて美味⭐️
豆腐とほうれん草の味噌汁
白米､梅干､大葉を敷いて､沢庵､岩下の新生姜
ツナと切り干し大根クミン炒め煮
筍の天ぷら
銀だら西京漬焼き
ゆで玉子
豚生姜焼き
ハヤシパスタ
ミニトマト
昨晩は、前橋でネパール料理食べてた、笑。
・ハリヤリティッカ（ほうれん草タンドリー）
・ガーリックマトンティッカ
・アルサデコ（じゃが芋スパイス）
・バトマスサデコ（大豆辛炒め）
・ジラライス（クミン飯）
・ククリ（酒）
モロッコ風肉団子シチュー、肉団子はこれまたお気に入りの味坊集団のラム挽肉でラムの肉団子作り味付けはトマトベースでカイエンペッパー、カルダモン、クミンで味付け。クスクスはクレソンいれてガーリックとバターで仕上げました。シチューの味はサンドニカフェさんに近いもの再現できたかも。美味。
おは😄昨日の 鶏手羽元唐揚・ポテトサラダ・オクラとキャベツ、クミンのスープ(俺流)😋唐揚げ最高〜、手羽元がまた良い😌ポテサラもメークインの食感が絶妙で美味。奥方様いつも揚げたて感謝〜ゴチ。
印度カリー子さんのレシピを参考に作った超基本のチキンカレー。
使ったスパイスは、パウダースパイスのターメリック、クミン、コリアンダーの3種類、いわゆるタクコのみ。
それでもちゃんと美味しいカレーになるからスパイスカレーは奥が深いよ。
明日のお弁当は鹿肉のチリコンカン。
自分メモ_φ(･_･
野菜はセロリ、ブロッコリーの茎、人参、玉葱、豆は５種類。大蒜、鷹の爪、トマト缶、塩胡椒、クミン、チリペッパー、あとカレーパウダー。
ちょっと味見したけど大変美味しかった☺️☺️☺️
ごちそう。うますぎる。特に奥のジャガイモ千切り炒め。ニンニクと油が超効いている。手前のは羊肉のクミン炒め焼き。「クミンシードと八角」は、好きすぎるスパイス。エキゾチックな味なので海外行った気分になれる。
かさPレンチンカレーは次のステップへ
市販ルーを使わずにターメリック コリアンダー クミンを調合したスパイスにて味つけ んー カレー屋さんの香りがする🍛
はじめての ( ´-｀)ﾁｭﾝﾁｭﾝ
ブレンダーでガッといきました！好きなカレーはサグとダルです！スパイスはガラムマサラがあったのでコリアンダーとクミンだけ
以前東京で食べたスパイスカレーが美味しくて、ネットにそのお店風のレシピを見つけたので作ってみました。
いつもよりスパイスの種類を増やし、クミン、コリアンダーを3倍使用。食欲が止まりません。
最近ペルソナ5にハマってるんだけど、ゲーム中に出てくるルブラン特製カレー再現してみた🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
ゲーム中マスターが隠し味を教えてくれるんだけどヨーグルト、インスタントコーヒー、チョコ、すりりんご、ソース、クミン、ハチミツ、赤ワイン等…色々入れてみた！
ガチで美味すぎた！！！！！
チキンスパイスカレーをいただいてます。草枕風スパイスカレーのレシピをネットで見つけたので作ってみたら、確かにそれっぽいスパイスの効いた味になった。普段使ってないスパイスやクミン3倍くらい使用してる。美味なり。
何で羊肉を焼いたかの理由は、こないだ半額で売ってたこの調味料の成分の筆頭がクミンだったので。
やっぱり合うよね。旨し。
近々の隣国出張でよく行った、中国人がやってた飯屋の羊の串焼きを思い出す。
S&Bのこれ。
あんまおすすめしない。
美味しいけどクミンが入ってるのでなんでもカレー味になる。
@afrorakda @kakeud0n1 この店の、羊肉のクミン炒めが載ったビャンビャン麺です。悪くは無いと思います。
今夜は鶏モモのクミン中華焼き、茄子の麺つゆ焼き、ポテトフレークツナサラダ、味噌汁
先に食べちゃおう😝クミン調味料てどんな味やろ？見た目焼くだけチキンの色だわね…
今日、突然食べたくなって作ったポークカレー。腹が減ってる時に作る料理は、なんだって美味い。
デルモンテの完熟カットトマト（紙パック）一個に対して、肉は240gくらい。玉ねぎ一個半。馬鈴薯三個。だいたい4人前のイメージで。クミンシード、ローレル、そしてカレー粉はS&B！！
久しぶりにガチなスパイスカレー🍛 を作った😻
ホールスパイス(クミン コリアンダー クローブ)
がいい仕事をしてる✨
グルテンフリーのサラサラ系チキンカレー 🍛
＃ネコールカレー
昨日のカレー教室w
よろしく、
レシピ真似て作りましたよ、
キャベツカレー♪
手順が違うし、
分量も今までとはかなり違うの。
ちなみに、
スパイスは神楽先輩テイストw
2人前で、
ホールが、
クローブ1粒
カルダモン1粒
パウダーが、
ターメリック5
コリアンダー5
クミン5
カレー粉2で作る！…
菜の花とホタルイカ🦑
こちらのレシピで今回はごま油を足してみた 美味😋
まぐろの血合いステーキ🐟は
クミン入れたウスターソースで味付けました🍴
レシピ本がくたびれてきたw
鹿のスペアリブがあるのでパプリカクミン唐辛子塩と合わせて鍋にぶち込む。入りきらねえ。
これうまいな。クミンカルダモンコリアンダー入ってるからカレー風味だけどしっかり味がついてる割にさっぱりとしてる。無限に肉食えるぞ？
ツールダルのスープ完成〜！アスパラ、ベーコン、マッシュルーム、玉ねぎ＋アスパラ中心のベジブロス、スパイスはクミンシードとヒングちょっぴり、味付けは塩胡椒だけ。わりとなじむ！
家族がオムライス食ってる横でこれを食ってます。いつもの鶏ムネをカレー味(クミン、ターメリック、カイエンペッパー、ガラムマサラ)にしてみました。もちろん炒めていません
※十分うまい
今日の昼飯晒してみる。
玉ねぎの代わりに冷蔵庫で余ってた長ネギ、そのまま料理するとエグみ強そうなキャベツの外葉、使いかけの人参と生姜入れた一期一会ハンバーグw
とりあえずクミンとナツメグと黒胡椒多めに入れたら普通にハンバーグの味になった！
スパイスって偉大…
朝はマコモ白湯、
アボカド、海苔、卵、胡麻、クミン、牛乳、オートミールを麺つゆ味
お昼。用事の早まったダンナが「早く早く」言うから、解凍してコロッケ蕎麦に。七味代わりにクミン渡して「好みの量のカレー味にしても多分美味しい」と言う妻。