みんなの「クミン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"クミン"の口コミ・評判 4/25 13:17現在
パプリカとトマトのクミン蒸しスープ、野菜のうまみが美味しかった。 トマトがやや小さかったので2つ使い、水もこれより多めだったけど、使ってる鍋の蓋の問題か結構水分飛んでしまうのでちょうど良かった。 pic.x.com/P4K8QKQIDU x.com/akari_hasegawa…
それから地下鉄で牛街美食街へ。イスラム文化が根付くエリアということで、ウイグル料理や羊などが食べられるそうです。クミンたっぷりの羊串、羊のセンマイと春雨に胡麻タレがかかった爆肚粉、ものすごく美味しくて唸りました😭念願の中国料理、看板メニューを見るだけでときめきが止まらない。 pic.x.com/Cka635vbLx
「とんかつ恭平」 狸小路7丁目に9月オープン。 今回はヒレカツシャトーブリアン2,580円を頂きました。 厚さ5cmと肉厚なのにビックリするやわらかさに驚愕。 ソースにクミンを入れスパイシーな香りはお肉と相性抜群。 恭平のトンカツマジで美味しいのでみんな食べてみて！！ pic.x.com/rAwAziFYOq
見た目はシチューなのに味見したらカレーで脳がバグる🍛笑 よくあるバーモントカレーやジャワカレー等のルーと比べるとスパイス味を強く感じました🤭 コリアンダーやクミン、黒胡椒(あとカルダモンも入ってるのかな🤔？) 勿論 他に沢山のスパイスでしょうが… その辺りの匂いが強い気がしますw pic.x.com/sd4Sg2SxR8 x.com/ffrinx/status/…
お昼は駄目な隣人で、醤油ラーメンと黒毛和牛せいろごはん。 生姜と少しクミン？が効いてて美味😋 ごはんもお肉が極限に柔らかくて、これだけで牛丼出して欲しいくらい😇 店内、怪しげなバーみたいな雰囲気(BGMはR&B )で、面白いけど全然落ち着かない💦 pic.x.com/vqDfIjY7oL
昨日泊まりに来られてたらお出しできたであろう、つくばの柿とバジルとモッツァレラのサラダと、鯖と柿のクミン＆フェンネル炒めスパゲッティはこちらでございます。来月は柿はないかもしれませんが、何かしら美味しいご飯をご用意しますね。 pic.x.com/PDwv97Am8D x.com/0ryukou/status…
今日の夕飯 ・鰯の缶詰と納豆の味噌汁 ・なんちゃってカレー ・さつまいもの甘辛煮 ・ニンニク 『何ちゃってカレー』は、 クミン、コリアンダー、ガラムマサラ、ウスターソース、コンソメ 仕上げに 水溶き片栗粉で粘度を追加してます。 結構、お気に入り いつも野菜類の煮込みは器三杯分食べてます pic.x.com/eVKsp2qF3H
今月のあげ忘れ。 FUKUIRO的グリーンカレー×クミン・ドライ・キーマプレート。安定のてんこ盛り加減に選べきれないゲリラたちとトレイで提供されもはや「定食」。載りきれなかったベンガル風フィッシュカレーまでそれぞれ美味しいに決まってて、混ぜるとさらに美味しく変化する。実にけしからんぞ。笑 pic.x.com/8MYQWSlrOJ
バタバタしてたのでメインの唐揚げだけ 卵は不使用。にんにく、生姜、酒、味醂、お醤油に加えて、エスニック寄りになるようクミンを入れてます🍗 一日つけ込むともっと美味しくなるらしいんだけど、前日に翌日の気分決めるのって難しくないですか？😵💫 pic.x.com/cUOoZQ3OtQ
今日買ったスパイス試してみたくて真夜中にバターチキンカレー。クミンシードとかの粒感がちょっとお店っぽくて嬉しい。トマトもダイスカットじゃなくて粗漉し使って正解(好み)。もっと甘みが欲しいなあ🤔 pic.x.com/2PzEsYMu7i
椎茸のロースト たっぷりのバター(ギー)でマスタード、クミン、クローブ、などをテンパリングして、トマトを入れて水気が出たら椎茸、メティリーフ。仕上げにココナッツファインを入れる。 分厚い旨みと豊かな風味。 酒のつまみのスパイス料理。 pic.x.com/i7AqcVqncl
スープカレーPOPEYEさんで ラム肉クミンカレー1辛 角煮とザンギ2個トッピング 肉がうまい。 pic.x.com/fQKutDGkpz
今日も恒例週末爆音自宅飲み会をやっております。今日作ったのは前々から気になっていたパキスタン料理、マスール・ダル（Masoor Dal、مَسُور دال）を作りました。レンズ豆の煮込みのような料理で肉類は使いません。豆本来の自然な甘さとクミンやコリアンダーの香りと、チリの辛さのバランス。 pic.x.com/gQ7glHViBP
■ 自家製 コロッケ 卵 クミンWチーズ トーストサンド（半分ウスター+ケチャップ/半分デミグラス+マヨで味変） だいたいいつものパン食です。冬いんげんしょぼいけど凄く柔らかくて美味しい、感謝感謝😊 pic.x.com/x4wudH1OvT x.com/ft_koppa/statu…
地味で臭いやつほどおいしい！ アルザス料理 臭いチーズ・マンステールとクミンのピザ！ pic.x.com/5mb5MF3krl
中華街、東北人家 ラム串1本165円 ラム団子のトマト鍋定食 たしか900円 鍋は旅館みたく温めながら食べられる ラム串はクミン味の安定の旨さ トマト鍋はラム団子を食べるとラム味がすばらしい 結構甘めのスープにはラム味は溶けだしてない ランチはなかなか高コスパ pic.x.com/oVhnMdUbf9
どうせ冷凍するから玉ねぎと肉とトマト缶だけ。スーパーで見かけたハチ食品の純カレーを使ってみた。かなり辛さが出るブレンド。コクが足りなかったからてんさい糖を少々。この純カレーは塩が入ってないから使い勝手がいい。いろんな料理に使えそう。クミンやコリアンダーを揃えるのが面倒ならアリだな pic.x.com/kQhXtxhDGy
夜はチキンカレーを作る。クミン、コリアンダー、カイエンペッパー、ガラムマサラ、トマト、ヨーグルトなど入れて。足りないスパイスを買いに行った時に、店員さんオススメの自家製ナンを購入。教えてもらった通り温めて食べたら美味しかった。 pic.x.com/PuFf6wOc7J
柿とアボカドを切ってオリーブオイル＋レモン汁＋塩＋クミンパウダーで和えると大変おいしいです！（仕事先で雑談に出てきて、すかさずメモした📝） pic.x.com/RWAnNCi8tk
テキトーな配合で作ったスパイスカレー美味かった アタックの後少しブランクあるから間を埋めるスパイスがあるといいんだけど😅 大まかに クミン、コリアンダー、ターメリック 大1 ハバネロパウダー 気持ち SB赤缶 小1.5 ウスターソース、ケチャップ、めんつゆ 小1 pic.x.com/DT3aCqySLF
いい夫婦の日に作ってみた スパイスカレー レンズ豆のカレー 野菜は、玉ねぎ人参セロリに ベーコン 調味料 カレー粉 カルダモンパウダー クミンパウダー ココナッツミルク トマト缶 塩、バター ジャスミンライス最高😀 ビーガンの人もピッタリ⭐️ pic.x.com/b8rx5q3Kji
トマトジュース、クミン、コリアンダー、ターメリック、生姜、ニンニク、塩、炒めたひき肉、水を加えて混ぜれば、あっという間にキーマカレーの出来上がり。 pic.x.com/qRUvFZowLK
🍃スパイス日記🍃 きのこカレー、きのこを入れたら完成🍄 クミンシード 小さじ2 コリアンダー 大さじ1 ターメリック、カルダモン 小さじ2分の1 レッドチリパウダーは辛味を強めるため倍量、小さじ2分の1 減塩のため、塩と醤油は半分の小さじ2分の1 pic.x.com/KJPHg578qI
おセロリ愛好家の皆さまありがとうございました🌿 いただいたヒントを頼りにスパイス… スパイス… と思案した末、孜然羊肉（ラムのクミン炒め）で無事紛れさせることに成功しました！🐑メシ泥棒！ pic.x.com/WP7xUrQ8IC x.com/marrrico_aok/s…
alo 麻婆豆腐定食 副菜 よだれ鶏 キャベツとクミンのお浸し 栗のムース カリフラワーとスパイスオイル 食べたかった透明な麻婆豆腐 副菜も全部美味かったー 他のメニューも食べたい😋😋 おしゃれなお店でした pic.x.com/7NXfIIF2QR
@Light_a_Lamp123カレー粉だけじゃカレーぽくならなくてクミン足すとカレーぽい匂いが増すよ pic.x.com/uYuZoE8fz3
今日のハンバーグ（ライフの成形済み）はサルサソース風にしたくて クミンとコリアンダーを市販トマトソースに入れて、万願寺唐辛子と一緒に煮込んだソースにしました。 香菜も混ぜ込んでフレッシュに食べました ワインはチョコレートに合いそうな ラングドックのカベルネ・ソーヴィニヨン pic.x.com/gBRMqm2VZG
夜ご飯 セロリの葉とクミンの唐揚げ クラムチャウダー 健康診断って緊張するよね。 夕べは疲れて、ぐっすり寝ました。 寒さが本格的になり、熱々のものが食べたくなりますね☺ pic.x.com/zZkU0Rov4C
今日は冬の冷雨☔💦、在宅🖥仕事の昼ご飯🍚、豚バラの肉巻き「椎茸🍄・ブロッコリー・ニラ」、ブロッコリーは茎に切れ込み入れてレンチン１分、味付けは岩塩・胡椒・クミン、炊きたて🍚ご飯がすすむオカズ♪、夜は冷えるから鍋🍲ですね〜 pic.x.com/p8RO9FXDIv
ただいま〜からの朝酒からの 朝ごはんはカレーと🍙って決まってた🤣 🥦と🥚サラダ 🍄🫑🧅🐔🥕カレーにレッドペパーとクミン足した👌✨ 筋子の🍙食べたいけど福岡 筋子売ってない😭新潟の時フツーにあったのに お母さん食べよ〜😆🙏💕 明太子よりたらこが好きだわ✨ pic.x.com/Mg7H8Bh7h9
359 古樹紅茶と厚揚げスパイス茶漬け おとうふ工房いしかわの厚揚げ、クミンシード、唐辛子、マーマレード、ヒマラヤの岩塩 以前お寺イベントでお手伝いしたヴィーガンカレーをアレンジ。たんぱく質は厚揚げ、コクはマーマレードで。吉田茶園さんの樹齢100年の茶樹で作った紅茶は上質な渋味あり🫖 pic.x.com/1MmovhIJEJ
母が株で買ってきたセロリを消費せねば成らぬので セロリ（大量） 猪肉 （ボイル済） 生姜 玉ねぎ 長ネギ トマト缶１／２ シメジ 好みの香辛料（今回はクミン） 塩気が足りない気もするが入れたので我慢 低塩で野菜たっぷりで低脂肪のジビエ 薬膳スープっポイですね pic.x.com/Fsf5t8TIs3
🍃スパイス日記🍃 スパイスおでん クミン、コリアンダー ターメリック 全て、小さじ2分の1ずつ 〆のうどんには、ティムームーペッパーを適量。 スパイスによって、普通のおでんとは違うものになって美味しかった。 pic.x.com/AzLYhfQwbO
フレンチ煮込みハンバーグクミン風味と、キノコソテーガーリック風味作りました＼(^o^)／ ハンバーグは量少ないかなーと思ったらやっぱりバラ肉で巻いてる分ボリューミーだったし、キノコも( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 簡単で美味しかった🩷 pic.x.com/gXIQrAyBDl
まぁ唐揚げですよねわかります俺もそういう気分でした せっかくクミン見つけたのでクミンやらオールスパイスやらナツメグなんかのスパイス入れたやーーつ pic.x.com/apVe1JUvCK x.com/Inu_Yamara/sta…
れんこんは皮付きのまま焼いて香ばしく。 カリカリのチーズとスパイシーなクミンの組み合わせは最強のつまみに。 チーズやスパイスなどを使った料理に合う、復興支援の酒『天狗舞の山廃純米酒』とのペアリングがおすすめだ tjapan.jp/food/17731322 pic.x.com/Y027zIjvmg
仕上げにスパイスを加えるとさらに香り良く、美味しく仕上がります。クミン、ターメリック、コリアンダーなどがおすすめです。 ▼カレー麹の作り方はこちら hakkoushoku.jp/recipe/31777/ pic.x.com/lBDhKE3yMZ
夕方からEral Chukkaの試作。 ドライタイプのカレーで玉ねぎもエビも確りと火を通すのがインドっぽいところらしい。 一緒にモリンガを入れたダールカレーとクミンでテンパリングしたにんじんのマリネで食べてみる。 pic.x.com/fsvAMyxxo0
🇪🇬エジプトの大衆料理フール・ミダンミス(フル・メダメス)。そら豆の仲間のfūl ḥammāmという豆をオリーブオイルやクミンで煮込んで調理したもの。コプト語ではⲫⲉⲗらしい。朝食にも昼食にも🥗 pic.x.com/flseu0fXyJ
ラム肉が半額だったけどラムカレーやったばっかだしどうするかな、と思い、淡路島の絶品新玉葱と長葱とにんにくと唐辛子を刻んで塩胡椒、クミンシード、しょうゆ、オイスターソースを適当に配合して炒め、最後に花椒で仕上げてみた図。 pic.x.com/QMAtP5YvEF
こんばんは☆彡さつま芋を頂いてたと思ってたの…紫芋だった😂さつま芋ご飯にしようと思ってたけど…仕方がないのでセロリの葉と挽肉と玉ねぎをいれてクミン炒めにしたら塩辛かったので豆乳入れてシチューに…過ぎ去ったハロウィンのような色のシチューを食べて今日は寝ます.+:｡明日もがんばろう pic.x.com/JEhWA13lZB
ハンバーグが『肉！』を主張😆！！ 豚バラで巻くとボリュームが増し増しで、子どもさんにはクミンを入れずに、シチューやカレーに投入しても面白いかも。 パセリが手に入らなかったけど、キノコの香りが凄ーい🤩 ごちそうさまでした😋 シェフ pic.x.com/NAxk5q3P0g
昨日の昼は両親と姪っ子と、羊クミン炒め 餃子20個 野菜炒めラーメン🍻@中国料理龍縁 (高尾) pic.x.com/ohyWPK5f8q
, 昨日はスパイスカレーを作りました！ ターメリック、クミン、ジンジャー、ウコン、フェヌグリーク… これらのスパイスはアーユルヴェーダでもおなじみの、強力な解毒作用があります。 我が家はカレー好きな子供たちも含め、 週に1回はスパイスカレーが定番です。… pic.x.com/dz1Qrc52iY
@mogmoglfこちらでも おはようございます⛄️ 教えもらって クミン オールスパイス ターメリック チリペッパー プラックペッパー マジョラム コリアンダー 等 スパイスカレーに入れるスパイス総動員で混ぜました！ スパイスカレーの風味になって 美味しいですよ～ 良い1日を⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
これ、初めて食べたんだけど見た目に反してなかなかパンチ効いてて美味しかった。 特にクミンの味が強くてインド料理みたいな感じ。あまり売ってないけどオススメ！ pic.x.com/cKOldlubYj
鶏むね肉のからあげ🐔🍗 鶏むね肉1枚､醤油大さじ2､酒大さじ1､みりん大さじ1､ニンニク適量､生姜適量､ナツメグ4振り､クミン少々､黒コショウ少々､片栗粉大さじ1 揚げる用､片栗粉と薄力粉のブレンド むね肉だけど､しっとり柔らか pic.x.com/wt1xq22GeC
ドラ３楽しい～(≧∇≦) 明日から寒くなるようなのでビーフシチューを☺️ 特売🐮を大きめにカットして、牛すじと一緒に焦げ目がつくまで塩コショウして炒めます。 鍋には🥕、🍅、🥔、🧄、🧅、🍷、水、塩小さじ1/2、砂糖小さじ1/2を入れ、ナツメグ、クミン、コリアンダーをパラパラふりました😊 pic.x.com/CjxyBbXqa0
今日の夕飯はスープカレー トマトソースがベースで クミン、チリペッパー、ターメリック、 カルダモン、パプリカパウダー、コリアンダー、ガーリックペースト、ベイリーフ、胡椒…を オリジナルブレンド❤️ 野菜🥦🍆🥕🎃🥔🧅🪷たっぷりの チキンレッグ🍗カレー ライス🍚は古代米(黒米)入りライス pic.x.com/zv36X901Wf