みんなの「コーチン スープ」 口コミ・評判
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"コーチン スープ"の口コミ・評判 6/9 18:14現在
清湯塩 at らーめん 清湯
星人w
How's life??
2022年3月1日㊗︎その日その日違った銘柄を使用【本日は名古屋コーチン】炊く温度や時間を徹底管理し水のみ??で炊いたスープは鶏の旨味満載、琥珀色!! チュルもち!!一杯注文すると生ビールor氷結サワーがサービス‼️飲めないけど🚱笑
らぁ麺鳥やま@名古屋市庄内通駅。鶏ダシらぁ麺880円。
5/26オープン、やきとり鳥やまのランチ時、らぁ麺鴇@藤沢を目指して間借り開業。
スープは名古屋コーチンの素材本来の濃厚な旨味を感じる清湯。終盤絡み良くなり旨いっ😊麺は林製麺の多加水中太麺。今後の伸びしろに期待大
名古屋コーチン（醤油）860円@「喜元門本店」つくば市
初訪で20種類以上あるメニューの中から、評判良さげなこちらを注文w
うん、旨い！
コーチンのいい香りがするスープは、もうちょい奥行きが欲しいところだが、この価格では頑張ってると思う。
やや加水率低め？のストレート麺も美味しい。
アレ？午前中FFさんが食べていたような...🙄
去年も食べて美味しかった名古屋コーチン昆布水淡麗つけ麺(麺大盛り)
おすすめの食べ方にもあったように残った昆布水にご飯とつけ麺スープを入れてお茶漬け風に。
美味しかった😋
辛いのも気になったけど、初訪なので定番の名古屋コーチン醤油を。色の濃さよりもあっさりとしたスープにツルツルと啜りやすい細麺。チャーシューは3種類で、鶏、豚ロースど豚バラかな😋
唐揚げもいただきましたが、ふっくら揚がっていました。
ドリンクのカップが可愛かったです。
会津ばんだいらーめん 宮子店
·名古屋コーチン鶏白湯らぁ麺 塩
·和え玉
·サービスライス
半日の休出後、欲に負けて行ってしまった。
名古屋コーチンうまっ！鶏モモ、豚ロースも柔かくフライドオニオンがアクセントで食が進む！スープもかなり好きかも！
ごちそうさまでした～
＃らーめん ＃ラー活 ＃巣鴨
＃麺創庵砂田
麺創庵 砂田@巣鴨
初訪
特製中華そば〘大〙
スープは
名古屋コーチンや地鶏を使用した
あっさりなんだけどコク深く懐かしさを感じさせ
てうちの自家製麺がスープを良く持ち上げてくれて
めちゃくちゃ旨い😋
TP類もしっかり仕事をしていて
レベル高い‼️
藤枝遠征3件目は、麺屋八っすんばさんへ。
名古屋コーチンらぁ麺は、鶏油に鶏出汁に、醤油のキレもあり絶品スープ。
麺線美しい低加水麺に、スモークされたチャーシューで旨し‼️
「Noodle Dishes 粋蓮華」静岡県焼津市
2023.05.27
【冷製とろろNOODLE～名古屋コーチン温玉～～ちょこっとライス付き¥1,500+限定トッピング かしわ天¥300】
キンキンに冷やされた透明な涼しげな器でで提供されるスープは上一面に広がる真っ白なとろろと名古屋コーチンの温玉が目に付く
Ramen FeeL
・かけ醤油
・名古屋コーチンTKG
有明海苔佃煮添え
台風で大雨の中一路青梅へ
芳醇かつキレッキレの鶏醤油
スープにしなやか自家製麺のみ
洗練された究極の引き算の一杯
Thank you Jeff
I feel so nice 👍
美味しかったー。
ご馳走様でした。🙏
会津ばんだいらーめん宮子店@伊勢崎
名古屋コーチン白湯らぁ麺 1100円
今日の2軒目
鶏白湯と聞いたら食べずにはいられない😆
濃厚な名古屋コーチンの鶏スープはもちろん、鶏モモが柔らかくてジューシーで美味しかった💕
色々とありがとうございました😊
本日の麺チャージ
・名古屋コーチン白湯らぁ麺
・半チャーハン
名古屋コーチンの白湯スープが濃厚で超美味🤩
フライドオニオンが香ばしく鶏モモチャーシューが超ウメ〜😍
久々に食べた半チャーハンも旨し😋
今日もしっかり完飲完食、ごちそうさまでした🐷
湯菜坊＠北本
名古屋コーチンの極上炙り肉中華そば塩とからあげセット。
催事メニューで気になってたやつをやっと食べれた。美味しいね〜！次はスープにご飯を…なんて。これ限定じゃなくてレギュラーとかヤバすぎでしょ〜
らぁ麺 飛鶏
鶏そばチャーシュー 麺大盛り
地鶏の脂増し
朝ラーからの２軒目は鶏清湯と濃厚鶏白湯の名店らぁ麺飛鶏へ
鶏そばチャーシューをいただきました
名古屋コーチンや宮崎地頭鶏から抽出した鶏100%のスープが絶品😋
飛鶏の鶏そばは味も値段も最強です✨
ご馳走様でした🍀
会津ばんだいらーめん宮子店さん🍜
名古屋コーチン白湯らぁ麺！
美味い！！！
勝利の確定されたラーメン🍜
コーチンの旨味たっぷり濃厚スープにシルキーで喉越しのいい麺が最高👍
これ系では珍しくフライドオニオンが乗ってたり2種のチャーが入ってたり高級感すげえw
コーチンありがとう🐔
好き🥰
🍜名古屋コーチンの極上炙り肉中華そば
塩+雲呑+大盛り
🍚いわし丼
前回、湯菜坊で食べて残念過ぎ
だったので確認も兼ねて食べてみた
やはりチャーシューがしょぼ過ぎ🤔
麺も柔すぎ(シルキーw)
スープはいいかな〜雲呑は美味しい👍
一応キリは付いたな…
いわし丼美味い😋
チャーシューたっぷりのラーメン大戦争の「ピストル」
ストレートの太麺が名古屋コーチンや貝柱からとったスープに絡んで美味しかった〜🍜
お昼はこれっ‼️
鶏三和の名古屋コーチン親子丼(上)
香草美水鶏親子丼
卵黄が濃い味でコラーゲン入りスープも
美味しかったです リピあり‼️
2023年6月2日
スター☆ラーメンさんにて、豚足入り醤油馬鹿つけ麺、名古屋コーチン卵・ごはん！
今日の朝ごはん😆
ツルモチ中太麺に、プリプリの豚足の入った醤油つけ汁が美味しい✨
ニラとかにんにくチップが入っているのも◎
〆は、玉子かけごはん割りとスープ割り✌️
美味しゅうございました✨
一条流中華そば智颯さんで名古屋コーチン30kgのチソウ悪魔特醤油ver.
スープを啜ると通常悪魔との明確な違いにびっくり。醤油の風味と複雑みが段違い！
悪魔食べてるのに先日のチソウ中華特醤油の味も脳裏に浮かんで、カエシの底力恐るべし
SPとの比較に純正ベースの特醤油悪魔やってくれないかな…😈
入間アウトレットにあるよしかわ製麺の特製名古屋コーチンの中華そばとローストポーク丼。
中華そばはスープがあっさりながもコクがあって美味しかった。麺はゴテっとくっついていて口当たりも良くなかった。
ローストポーク丼は肉の量がかなり多くてそれなりに満足でした。
がんこ四谷荒木町「一条流中華そば智颯」にて連食。
2杯目はチソウ悪魔。
名古屋コーチン丸鷄計30㌔＋魚介系のスープ。特醤油のチソウ悪魔ダレ仕様。
ガツン！ときて多幸感とともにチルアウトするイカれた旨味。…2016〜17年頃、約4回に1度遭遇した家元のヒロポン悪魔を思い出した。
🈲な一杯を堪能。
Japanese Ramen 五感@池袋
特上塩らぁめん
六感堂跡地。
一風堂出身の店主です。
回転はやや遅め
着丼と共に広がる貝出汁と見事な丼顔。
名古屋コーチンを基盤としてなのか、スープもほんのり黄金色
香味油も絶妙。
滋味深い旨みが広がり貝と鶏が上手く共存してる美味しい1杯！
四谷 智颯
名古屋コーチン 紫蘇塩
サービス価格 1200円
紫蘇が載ってるだけではなくスープに溶け込んでるので美味しい
継承され八代目 喜んでるでしょう
がんこ立川のも美味しいよ
この後 覆麺 智だわ
悪の金目鯛だわ
光麟堂@御成門
忙し合間のランチはこちら〜💁♀️光麟堂さん〜✨ずっと気になって初訪です😆特製醤油らーめんを😋名古屋コーチンと比内地鶏を使った鶏ベースのスープは旨味凝縮され美味〜😍後味すっきりなのでついつい飲んでしまう🤤全粒粉入り細麺は歯触り良く美味〜鶏豚チャーシューも上品な味で美味〜😍
南林間「麺庭つむぎ」2️⃣
人気な様子 《奥久慈しゃも》とは茨城県のブランド鶏で『しゃも』に『名古屋コーチン』と『ロードアイランド』を掛け合わせたものので、ラーメン素材の世界もサラブレッド化してきましたね😅
スープ、旨いを通り越して〈深い〉🤭 ネット書き込みによると
→3️⃣へ続く
今宵のちょこっと麺征🚙
🍜中華そば よしかわ🍜@入間
✨特製名古屋コーチンの中華そば
✨ローストポーク丼
キラキラ透き通ったスープ🎶コクがあって🐔の旨味がスゴい👀💥なんと優しい味わいなのでしょう❤細麺もとても良く合っていてあっという間に食べてしまった👍ごちそうよしかわさま💯🈵💯🈵
本日も沢山のご来店ありがとうございました。
明日5月31日水曜日
11:00よりオープン致します。
①真牡蠣のつけそば
②上尾のバリカタ煮干しそば
③冷やし煮干しそば
各昼15食、夜10食
夜限定で
名古屋コーチンの
極上炙り肉中華そば 塩
も好評販売中です。
透き通ったスープをご堪能ください。
うだる暑さのなか、救いを求めるように山川さんへ。迷うことなく冷やし🍜一択。いきなり目に飛び込む悪そうなお肉😍感謝感激ひとしおですッ😆そんてなんといっても名古屋コーチンの旨味がめちゃウマな塩スープ最高すぎる❣️美味しかったです♪
らーめん山川
鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki5/30限定『海老、貝汁昆布水と鴨と名古屋コーチンの手揉みつけ麺』(塩)が極旨、食うべき味💯🈵
鴨だけより 、鴨＋鶏の方が美味しいのは皆んな知っている😋思い切って 現在の『塩つけ·醤油つけ蕎麦、中華蕎麦』を鴨鶏ベースのスープに変革をすれば 評判が上がると思う🤔😋
●麺屋 ハっすんばさん
●静岡県藤枝市
名古屋コーチンらぁ麺
白みそ
夏期限定 冷たいにぼおろしに
後ろ髪を引かれつつ
以前から気になってた
ろーしーそーみ🍄
コーチン丸鶏スープに
芳醇なろしそみ✨
七味がよく合うこと😋
鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki5/29限定「そば風鴨カレーラーメン」
注文時に「辛さ控えめ·辛め」の選択🉑
日本蕎麦ぽい蕎麦色細麺は全粒粉😋
辛鴨カレースープにそば風麺が絡み美味しい😋
最後は鴨カレーライスで💯🈵
5/30限定は『海老、貝汁昆布水と鴨と名古屋コーチンの手揉みつけ麺』(醤油or塩)
らー麺屋バリバリジョニー
バリ塩ラーメン
パピコが前菜に化けた😂
行く度に進化してるんだけど、今回が最終形態というので、何度も食べてるから分かってるんだよ〜って思ったら、名古屋コーチンがバチッと決まってて、さらりとしてる鶏白湯スープが恐ろしく旨くなってた😍食べれて良かった♡
ゆるぐランチ
【鶏三和】名古屋コーチンの鶏南蛮と親子丼セット
弾力のある肉質で噛めば噛むほど鶏のうま味がすごい。
そこにタルタルの濃厚な組み合わせ。親子丼丼も出汁が効いてるし卵も名古屋コーチンなので濃厚でトロトロ。三つ葉が良いアクセントに。鶏つみれのスープ付き^_^
〆のTKGは有明海苔佃煮のしょっぱさと、名古屋コーチンの卵黄による円やかさがお米を更に美味くする〜😋
途中で残ったスープを少し入れて、おじや風に🤩
余す事なくスープも堪能し、完飲完食です！
次の訪麺時は醤油を頂こうかな〜😊
大変美味しゅう頂きました🙇🏻
ご馳走様でした〜🙏🐷🐔🥚
2023年113杯目🍜
染み渡る塩のスープが頂けるお店は此方です！🤩
・特上塩らぁ麺TPチャーシュー皿
・名古屋コーチンTKG有明海苔佃煮添え
今年初の訪麺です！以前よりも更にレベルアップし、どこまで行くのか想像も付きません🤣
↓続く
丸地鶏3種のらぁ麺について
比内地鶏・天草大王・名古屋コーチンの
有名な地鶏の丸鶏をメインに豚や
羅臼昆布、他節乾物を合わせたスープ。
油は上記3種の地鶏油と京紅地鶏油を
ミックスした特製鶏油です。
具材はシンプルですが、スープに異常に
お金掛けた仕様です。
醤油か塩でご提供致します🙇♂️
麺屋銀次郎
塩ラーメン(低加水ストーレート麺
TP讃岐コーチンの味付玉子)
あっさりながらコクのあるスープ美味しかったです🎶完食完飲ご馳走様でした☺️
おすすめTLでご近所さんが流れてきたので啜りに🍜
夜は焼き鳥やさんだけどお昼に麺も始めたみたい。
コーチンがらのお出汁なんですって。
ねぎ追加。ぶぶあられを乗せたミニごはんが無料で
半熟味玉割ってスープをかけてサラサラ🙏
麺も好みでややこしい味じゃなくておいし。
らー麺屋バリバリジョニー@行徳
名古屋コーチンと節の中華そば 塩+のり+メンマ+❤
名古屋コーチンと節の絶品スープはいつものような旨みガツン系ではなくじんわり染み入る系でめちゃくちゃ旨い‼️あと今回は何と言ってもメンマ でしょ！メンマ好きなので是非またやって欲しい！
ジョニさんゴチでした🙏
黄金色のスープ🐣
名古屋コーチンと節等の昆布水つけ麺
塩と醤油(旦那)で食べ比べ🍜
※写真は塩
ぱつぱつの細麺が昆布水を纏って旨っ😳最初の2〜3口は麺だけ食べてた🤤
鶏の甘みと節の香りを堪能〜😌
昨日のような暑い日に昆布水つけ麺食べられてよかった✌️
【光麟堂】御成門
特製醤油そば 太麺
訪麺🍜透明感と浸透性の高い淡麗スープ！名古屋コーチン×比内地鶏出汁に節と生醤油の仄かな酸味…清らかで奥深い旨味に九条葱と柚子の香りで滋味な味わいが深まる珠玉の逸杯♪めッちゃウマ──ッ!
もち姫配合のモッチリ麺&三元豚の豚肩🥩も絶品🤩
超絶美味‼️🙏💥💯
名古屋コーチンの鶏肉を盛り付けた醤油ラーメン🍜
麺が平メンで食感もちもちしてた！
スープは濃いけど麺に絡みついた時に丁度塩気で良かった🤪
バリバリジョニー@行徳
名古屋コーチンと節の中華そば 塩
本日限定✨️濃厚な鶏油浮かぶ黄金スープにパッツン食感の細麺がマッチしてマイウー☺️そして何と言ってもこのでっかいメンマでしょ！コリコリで食べ応えあって最高✨️チャーシューも柔らかくて最高😍美味しく完食完汁ごっそれぃ👍
らー麺屋バリバリジョニー@湊新田
名古屋コーチンと節等の中華そば塩
昆布水つけ麺醤油
コーチンベースに節が効いたスープは
塩はダイレクトに旨味を味わえ、醤油は
上品な蕎麦つゆのような味わい😊
明確に違いがわかる絶品スープにふすま入りの細麺が絡みバリ旨‼️
味が染み付いたメンマが最高でした
【彩音】@五反田
★投稿現在 食べログ評価3.70★
きれいな二層構造の醤油のスープ。上層は大山鶏と名古屋コーチンを長時間炊き出してできた鶏油。下層は4種類の特選醤油をブレンド。きりっとした味わい。後に引かずさっぱりとした印象。鶏油の甘さを残しながら余韻を残さない淡麗なスープだった。
名古屋と言えばどこ？って感じだったので、突然でしたがVISIONARYの丹羽社長@yusukeniwa32 に相談させていただきました😅唐突なプライベート相談にも関わらず丁寧に教えてくださり今回は【焼鳥 吉祥】へ。焼き鳥はもちろん名古屋コーチンのスープがめちゃめちゃ美味かった。ありがとうございました！