みんなの「コーチン スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"コーチン スープ"の口コミ・評判 4/24 20:02現在
Yo-shoku OKADA
岐阜県岐阜県揖斐郡大野町下磯521-2
✴︎特製︎名古屋コーチンの中華そば
1,250円
✴︎山菜の炊き込みごはん 200円
※現在提供終了
想像していた、コーチン100%全開！
って感じよりも
上品に旨味をまとめて香らせるスープに平打ち麺が旨旨でした〜
4月12日(水)は朝、昼のみ営業。明日は定休日です
7:30-9:30
11:30-14:00
つけ麺は＋150円で昆布水に変更可能
朝ラー
中華そば
あっさりトマト
限定、レギュラーも
お子様ラーメン、学割、レディースセットも
限定
しなそば
しなそば つけ麺
ポルチーニ茸
鴨
海老ワンタン
スープは名古屋コーチン
支那そばや本店 @戸塚
塩金華豚チャーシュー麺🐖
名古屋コーチン味付玉子🥚
毎年この時期はこのルーティン😌去年は醤油だったので今年は塩🧂素材の味がダイレクトに伝わる塩😌角が無い究極に優しいスープ🍲絹の様な自家製麺🥺金華豚は馬鹿🐴🤭味玉を割ると小籠包みたいに黄身が🫨
ご馳走様でした🙇♀️
明日、4月12日(水)11時よりオープン致します。
メニューは
﹅鶏にごり麺
﹅つけ鶏にごり麺
の2枚看板です。
スープは純系名古屋コーチンをベースにした鶏白湯専門です。
開店祝いの花も今回は置くスペースがなく、華やかではないですが、11時よりオープンしております。
お時間ある方はぜひ！！
親鶏ラーメン田中軒(仮)
2023/04/11(火曜日)
11:00-13:00
スープ終わり次第閉店
メニューは一品
醤油らーめん500円のみ
本日親鶏ダブル🐓🐓
もみじ750日齢＋
名古屋コーチン450日齢出汁
真空麺26番手
深谷ねぎ使用
※生たまご入れ放題
※ほぐし親鶏トッピング100円
※味玉トッピング100円
今日は喜元門つくばサイエンス大通り店に行ってきました。
名古屋コーチン塩激ウマでした(≧∀≦)
メッチャ透き通ってるスープなのに〜
芳醇な鶏の旨みがすげぇ
いつまでも持続性が高いなー
ガッツリ食べれて大満足でした😊
それにしても提供スピードがとてつもなく早かった！
今日も食い過ぎました。
本日のおラーメン
本郷三丁目『麺屋鈴春』さん
「つけ麺・醤油＋コーチン油、藻塩＆わさび」
病院の会計＆お薬待ちに初訪問
麺きれい！藻塩とわさびだけで旨い！
鶏油効いたつけ汁付けても旨い！
割りスープは節系で、ずーっと飲んでられる！
美味しかった〜ごちそうさまでした！
覆めん花木にて「覆めんいじり」を食す🍥
鴨、阿波尾鶏、名古屋コーチン等…豪華出汁に3種チャーシューと味玉が標準搭載されたハイスペック仕様✨スープを啜る度に迸る素材の旨さはやがて口福へと変換される'いじり’効果を発揮🌠希少な蝦夷巾着貝を和えたネックは甘みがあり、弾力のある食感もグッド👑
麺屋とりきち
昆布水つけめん
ロードアイランドレッド、名古屋コーチン、比内地鶏、媛っこ地鶏を大量に使ったスープは、物凄い出汁の旨味で即KOされました‼️地鶏オールスタースープが普通に出てくるのは、とりきちさんならでは‼️わさび塩、トリュフ塩も麺にベストマッチで美味しかった‼️大満足でした‼️
京王八王子駅の麺とスープの店 歩き出せクローバーさんで醤油ラーメン🍜と名古屋コーチンの卵かけ豚めし🐷
月火の開店という珍しいお店。
鴨中華かえでさんが休みの時に店舗お借りして営業してるそう。
めっちゃ美味しかった😋
本日のひと麺
麺ふじさき@亀戸
醤油らぁめんをポチっとな
名古屋コーチン黒さつま鶏黒王奥久慈シャモとRO水で抽出された超極上の清湯‼️深いコクと鶏の旨味がブワッと押し寄せる😆👍💯
ツルッシコ食感自家製麺は小麦の香りで超極上スープと合うよ❗️
ご馳走様でした‼️非常に美味しかったです‼️😋
水戸駅まで寄り道したので、夕食は旬菜麺屋雅流さんで鶏そば（塩）を。
まずはスープ。おいしい。名古屋コーチンってこうなんだ。
二種類のチャーシューもおいしい。特に鶏がしっとりしていていいの。麺もおいしいし。気がつけば完食。
おいしかったです。ごちそうさまでした。
アイスばんだいらーめん@伊勢崎市宮子町
本日限定の
地鶏と鴨らぁ麺〈醤油〉
名古屋コーチンと鴨、なんて素敵な組み合わせ😍
スープは深〜い旨味が溢れてます👍
特製の低加水ぱっつん麺も素晴らしい❣️
しっとり鴨チャーシュー、ウマ〜💯
幸せ感じる一杯、ご馳走様でした🙏
昨日仕上げた伊勢赤どりのスープの試食
清湯285醤油ダレ20 鶏油20
今回は敢えて何も足さずシングルで
名古屋コーチンと比べると荒々しいコクは無いが
旨味は充分👍 鶏の上品な甘さがイイ
麺は1.7mmのNo.54
吊るし焼きも完成
ついでに水曜に漬け込んだ味玉を燻製
充実のひとり時間
名古屋コーチンの鴨醤油ラーメン🍜
蕎麦みたいな甘みのある上品なスープでめちゃ美味しかった！
今日のミッションコンプリート
八っすんばで鴨の醤油らーめん🍜
店主さんの出汁の取り方なのか、鴨とコーチンが似ているのか、デフォと同系統の香りがして美味い😌
鴨特有の脂の食べ応えが、鴨食ってますぜ感があって好き🦆
鴨の炊き込みご飯にはスープをかけて鴨おじやに🍚
2023/04/04 Yo-shoku OKADA＠岐阜：大野町にて、Ｏ火ラーゲソテイの特製名古屋コーチンの中華そば（旨味潮）と山菜の炊き込みごはんをちう悶www。ケフはかけ出来ないと😭。
丸鶏を使った今回のスープは、旨味ぎっしりでカホリもいい😋。やや平打ちっぽい麺も👍。炭火焼豚がウマい！めしでホッコリ☺️。
豚骨、鶏ガラ煮干しラーメン＋TP味玉
ねじまぐろと鰆の合わせ盛り丼
【木曜日夜限定】
名古屋コーチンの鶏白湯スープに豚骨とイリコを粉末した旨味たっぷりのエスプレッソ風醤油煮干しスープ👏
炭化焼き焼豚も歯応えありのボリューミーで激ウマ😋
ねじまぐろとさわらの合わせ丼も最高💯
たまたま金曜日は地鶏＋金目鯛の出汁の特製スープでした。暖簾を潜ったら金目鯛のとても良い薫りがして直ぐに判りました。北海道・名古屋・鹿児島の地鶏3種を使った拘わりのスープに「地鶏ラーメン研究会」直伝の自家製玉子麺。煮卵も讃岐コーチンを使用とまさに“地鶏尽くし”、これで¥750は脅威的❗
4/7（金）
おはようございます
本日も地鶏塩らぁ麺作らせて頂きます❗️
今朝名古屋コーチン入荷しました
美味しいスープ作っていきます🍜
11:30~15:00（Lo14:45）
18:30~21:00（Lo20:45）
食材が無くなり次第終了
週替わり限定麺the辛味噌らぁ麺如何でしょうか🍜
＃麺屋宗 ＃中目黒
にアゴだしを加えていたスープは岡崎おうはんの丸鶏が加わり鶏ガラは名古屋コーチンに変わったようです
５年前の写真と比べると鶏チャーシューも変わっているようです
味は最早何も言うことない最高の塩スープです
塩のブレンドも進化しているのかもしれません
ご馳走さまでした
次の進化が楽しみです
今日は仕事が早く終わり、お腹すいたので、一人ランチ🫶
名古屋コーチン親子丼。1300円。
帰ったら夕飯（カレー）作り。
鶏肉料理屋さん鶏匠庵。
美味しかった。優しい味。スープもさほど濃くなく美味。
中華そばよしかわ@入間 名古屋コーチンの昆布水つけ麺。名古屋コーチン特有の甘旨みスープの醤油つけ汁。ツルシコ真昆布細麺と相性抜群。先ずは麺を昆布水で次は塩で更に塩山葵最後つけ汁で味わう。塩山葵でも完食出来る程旨い。バター様のコク香りの鶏油具材とも秀逸。昆布水割まで楽しんでバリ旨し。
はやし田武蔵小杉店·3周年🎉4/4·5各40杯限定「天草大王と名古屋コーチンの中華蕎麦＋マキシマム親子丼」極上のスープ· 醤油 ·香味油 ·叉焼４種·中太メンマ·マキシマム 濃い 卵 ·菜の花（食材は 画像 参照）🐔菅野製麺所の特注１８番・モチツル中細麺💫親子丼は国産 炙り鶏胸肉💥食材を見れば極旨 💯🈵
4月4日(火)も気持ちの良い晴れ
つけ麺は昆布水つけ麺に＋150円で変更可能
特に女性に人気の香り高いポルチーニ茸の塩らーめん
お子様ラーメン300円
学割、レディースセットはいつも
限定
しなそば/しなそばつけ麺
ポルチーニ茸
鴨
海老ワンタン
今日のスープは名古屋コーチン
11:30-14:00(LO)
明日の夜はO火ラー！
オカダ・カヨウビ・ラーメン！
「名古屋コーチンの中華そば」
「山菜の炊き込みごはん」
名古屋コーチン丸鶏100%の贅沢スープ。
18:00〜21:00(L.o20:30)
親鶏ラーメン田中軒(仮)
2023/04/04(火曜日)
春休み最後ですね🌸
11:00-13:00
スープ終わり次第閉店
メニューは一品
醤油らーめん500円のみ
名古屋コーチン親鳥450日齢出汁
真空麺26番手
深谷ねぎ使用
※生たまご入れ放題
※ほぐし親鶏トッピング100円
※味玉トッピング100円
今回のはメインのつけ汁は地鶏と煮干し、鰹のトリプルスープに醤油タレに背脂…
よくばりさん用には伊吹と地鶏の塩…
割スープは京地鶏とコーチンのスープです…
節は二年物本枯、近海荒節のみ…
4月3日(月)、気持ち良く晴れていますね
特に女性に人気の香り高いポルチーニ茸の塩らーめん
お子様ラーメン300円
学割、レディースセットはいつも
しなそば はお休み
明日からご提供します
限定
ポルチーニ茸
鴨
海老ワンタン
今日のスープは名古屋コーチン
11:30-14:00
4月3日(月)、気持ち良く晴れていますね
朝ラー
中華そば500円
あっさりトマト600円
限定、レギュラーも
お子様ラーメン300円
学割、レディースセットはいつも
しなそば はお休み
明後日から
限定
ポルチーニ茸
鴨
海老ワンタン
今日のスープは名古屋コーチン
7:30-9:30
皆さま良い月曜日を
麺魂11周年感謝祭 第2段
11:00~22:00まで通し営業
昨日来店出来なかったお客様の為に
限定 コーチン2段仕込み 清湯
鶏醤油らーめん 鶏塩らーめん
裏限定 鶏白湯と煮干しのWスープ
ニボ鶏醤油とニボ鶏塩
各1000円
特製無料券（200円分）サンクスクーポン配布
本日も感謝の気持ち込めて☺
無化調らーめん波の花です
11:30～14:00(LO)
4月2日(日)のスープも名古屋コーチン、豚肉、昆布と水だけ
江戸時代と同じ製法、蔵、桶などで作った３年熟成の丸中醤油
モンゴル塩
会津地鶏の鶏油
岩手県産 合鴨肉の出汁と脂
イタリア産トマト
など朝ラーを含め全て同じ仕様
皆さま良い日曜日を
🍜麺 紡木🍜
名古屋コーチンの鴨醤油らぁめん鶏つくねトッピング、炙りバラチャー丼、日本酒は蓬莱の非売品のやつ。
鴨の風味強めでオイリーなスープうんめー！
バラチャー丼もめちゃ香ばしい！前回は海鮮丼頼んだけど、これ月600円のサブスクは爆アドすぎ...
夜ご飯に
麺処 想さんにて
限定150食の
名古屋コーチン塩そば
御祝儀海苔
替え玉
想スタイルそぼろ親子丼
4周年のタイミングで娘さん誕生
Wでおめでとうございます！🎉
スープが美味しすぎて替え玉してもすぐ無くなっちゃった(´>∀<｀)ゝ
美味しかった～！
ご馳走様でした(〃．．)) ﾍﾟｺｯ
🍜麺処 想
名古屋コーチン塩そば＋そぼろ親子丼
4周年&娘さんご生誕おめでとうございます！！
赤子背負い妖怪として友人と参戦👶🏻
透き通った美しいスープに鶏の旨みがこれでもかというくらい濃く出てて最高にウマァ🤤
満足度の高いラーメンごちそうさまでした！！
麺処 想
名古屋コーチン塩そば
そぼろ親子丼
㊗️4周年&娘様ご生誕おめでとうございます🎉👏🎊期待の新生加勢体制に期待も膨らむ🥹✨美しい黄金スープ...濃厚な鶏の旨味と脂が強く塩ダレが良い、全てを際立たせてる！柚子がやっぱ良いね✨親子丼も美味🥰残ったスープで割り丼🤤最高！ご馳走様でした🙌✨
麺創 麺魂(大阪・江坂)
鶏しゅうゆらーめん
揚げ餃子
11周年記念メニューの鶏しょうゆ。
コーチン2段仕込みのスープが一口目からとんでもなく美味い！
清湯スープでここまで濃厚なものを味わえて至福のひと時。まだ行ってなかった揚げ餃子も一緒に。
改めて11周年おめでとうございます㊗️🎉
名古屋コーチン白みそらぁ麺 @ 麺屋八っすんば
ホッとしたい時はこれが食べたくなるんです
甘い白みそとコーチンのトロリとしたスープにホッコリ
旦那ちゃんの桜塩煮干しも頂いてお花見気分🌸
AJTサンド初めてテイクアウトしたので後でお家でいただきます🙏
ラーメンムギュ vol.1
オニバラ黒 + とろとろ味玉 + あえ玉 + フライドチキン + アサヒスーパードライ
家で晩酌してたらラーメン食べたくなって訪問🍜
名古屋コーチンの鶏ガラで引かれた優しいスープがめっちゃ美味い😍
パツパツの細麺とネギが合うわ〜！
フライドチキンはこのサイズで150円と激安💯
4月1日(土)は通常営業
朝ラー
中華そば500円
あっさりトマト600円
限定、レギュラーも
お子様ラーメン300円
学割、レディースはいつも
数量限定
しなそば(太麺180g)
しなそばつけ麺(270g)
限定
ポルチーニ茸
鴨
海老ワンタン
今日のスープは名古屋コーチン
7:30-9:30
11:30-14:00
18:00-20:30
つくば研究学園 喜元門
名古屋コーチン（塩）
炭焼きチャーシュー
和え玉
麺はヤワに限る。
啜り心地が格段に良い。
というか、小麦粉は生で食うもんじゃないからな。しかもヤワだと麺との一体感も楽しめる。ただ、スープ飲んでるのか麺飲んでるのかわからないけどな。
《開運橋通 ふじ原》
[限定麺]
名古屋コーチンと蛤の潮そば
4月1日までの提供との事で、今日も動けそうだったので開店から5~6分後位にお店に到着。その時点でほぼ満席になってました😲
とても美味しくてスープまで飲み干してしまいました😋
行けるチャンスがありそうな人はぜひ🍜✨✨
麺屋鈴春で、金曜限定：ブタジマくん味噌。
今日は年度末で期限切れる有休消化と、若大将100回記念でPPシャッター😅
いつも13時過ぎで食べてるので、開店直後のスープはフレッシュな感じでこちらもこちらで美味い😋
新定番の名古屋コーチン卵が品切れなのは残念。次行くときにあるといいなぁ
行徳「バリバリジョニー」の、バリ塩！
久しぶりに食べた！
名古屋コーチン100％のスープはスッキリと強い👍
明日いっぱい買って帰ろ💨😁
本日もありがとうございました😊
土曜日の仕込も開始しました。
3回に分けて名古屋コーチンを炊いております！
今年はスープにとにかく力を入れた限定です🤝
お楽しみに😻
御前崎レストランたわら屋@御前崎市合戸海岸
フルーツトマト 汐
名古屋コーチンベース
高濃度の黄色フルーツトマトと名古屋コーチンの骨髄まで搾り取った超贅沢スープは甘酸っぱさとコーチンの旨味が心沁みる逸杯🌈
ｼｬﾁｮｰ ﾆｸﾒｯｼｱｻﾞﾏｽ🙏
【つくば】喜元門 サイエンス大通り店
名古屋コーチン 醤油
昨日、暴れたくなる様な鶏系醤油ラーメンを食べたので、美味い鶏系醤油が食べたくて訪問。
直火焼きチャーシューマシマシのスペシャルな一杯。
本当にいつもありがとうございます！
スープが美味すぎて麺より先に無くなってしまいました。