みんなの「ターメリック」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"ターメリック"の口コミ・評判 4/26 12:36現在
義母から淡路の🧅を大量に頂いた。使わないと傷んでいくので、グレイビー（🍛のルー）を作り置きすることに。使ったスパイスは、ターメリック、クミン、コリアンダー、レッドペッパー、花椒の5種類。あとは、ラップで小分けにして冷凍庫に入れるだけです☺
今日の晩御飯はカレーではない🤣
なんかストレス溜まってるから、とにかく刻んで刻んで、煮込んで、炒める！
玉ねぎ、ズッキーニ、茄子、じゃがいも、ニンニク、唐辛子、バジル、鶏肉、豚肉
鶏皮は別でカリカリに！トムヤムクンとガパオっぽいやつ！ここまで刻んでから火付けて、放置
ご飯はターメリック入れて炊くよ
今日も料理最高！
ターメリック5分粥。
バスマティライスをかなり柔くして
通常蒸しで保存。
生姜湯を作って熱々の湯の中にIN
豆苗98円の30%引きを添える。
ソーセージを湯引きして３枚申し訳程度、
残りの豆苗はざく切りしてサラダに、
もずくを上からかけ甘いバルサミコソースで海藻サラダ
カレー出来上がり、コリアンダー、クミン、オレガノ、ガラムマサラ、ターメリックなどなど各種スパイスで味付け。
おはようございます。
ランチ11時15時
ルー呑み16時l.o22時
ランチ
鯛汁定食
(鯛汁、鯛出汁蒸し焼き、ターメリック昆布ライス付き)¥680
冷やしカレー¥900
おめで鯛カレー
スパイスどて焼き
野菜ソルティーカレー各¥1,200
ルー呑み
ゴルゴンゾーラ胡麻豆腐カレー
鰻中華キーマ他
ルーで呑も！
ズッキーニ・なす・トマト・タコと初夏の食材がそろったのでスパイスをきかせてピリ辛の夏野菜カレーに。ターメリックご飯・スパイスカリ・塩かぼ・うずたまカレーピクルスと、今日は黄色系で攻めてみたよ！✨🍛
カオススパイスダイナー🎀
カオスポークキーマ&合鴨スモークマサラ{シャンピニオンソースのせ}のあいがけカレー🍛ご飯は白米とターメリックライスのブレンド💗
ドリンクは烏龍茶💗ドリンク付きだよ💞合鴨スモークマサラもおいしい😋しポークキーマもおいしい😋でも前行った時より辛くなったような🥲💃
おはよーございます。
きょうのお弁当記録
スープカレーとターメリックライス🍛
朝からスクライドのOP曲を聴いていたおかげかTHE漢メシに…関係ないか🙄
本日もありがとうございました。
ランチ11時15時
ルー呑み16時22時
明日ランチ
鯛汁定食¥680
(鯛汁、鯛出汁蒸し焼き、ターメリック昆布ライス付き)
冷やしカレー¥900
おめで鯛カレー
スパイスどて焼き
野菜ソルティーカレー各1,200
16時より
ビール¥390
ハイボール¥390
ルーで呑も！べジン
ターメリックライス作った。
アジア系料理への汎用性が高い‼︎
カレーTLでカレー食べたくなったので深夜(？)のスパイスカレー作り😊ニンニクしょうが多め、ターメリック切らしてたから赤缶＋マスタードシード＋胡椒で、具はシンプルに鶏肉とタマネギのみ。水分はホエイとヨーグルト少々と冷凍トマト２個。胸肉だけど片栗粉つけて焼いたからしっとりやわらか～
グレートインディア／池袋 トキワ通り
ほうれん草とエビのカレー、アンチョビキャベツ、ターメリックライス。
薬膳スパイス味噌シーフードカレー
むきエビ15尾(お好みシーフード）
ジャガイモ2個
玉ねぎ2個
カルダモン
クローブ
クミン
シナモン
マスタードシード
ターメリック
カイエンペッパー
ベイリーフ
鷹の爪
コリアンダー
ココナッツオイル大さじ1
豆乳300㏄
マルコメ西京味噌焼き用味噌100g
＃七輪
今回はベースのカレーパウダー以外のスパイスはカルダモン一種にした。
とても上品なカレーに仕上がり、かなり満足。
薬効も狙い、ターメリックライスに。
＃トマトソース 初めて作った
塩、ターメリック、ローリエ、クミン
コリアンダー、シナモン、ナツメグ
黒砂糖、グラスフェッドバター
フェネグリーク てきとー🔥🤣
パスタは 米粉、トウモロコシ粉
そんなもんで バリうま💥👍
今日のばんごはんはアプデに備えてカレー！
ローストナッツとレモンのクリームカレーです🍋
ターメリックと他スパイスの量を調整して綺麗なレモン色になって満足🎵
カルダモンとコリアンダーがベース！
しっかり辛いけど後味爽やかクリーミーなのが最高(о´∀`о)
ベジタブルコルマ、サラダ、ゴールドキウイ、本麒麟🍺
肉、魚を使わないカレーを作りました。コルマは牛乳などで煮る白いカレーという意味らしい。インド米をターメリックライスにしました🇮🇳ナッツも入れたからちゃんとコクが出てました🥰
↓
イランの女の子からイラン料理を聞き、ネットでレシピを見ながら作りました😊まいう〜でした！アマヤちゃん教えてくれてありがとう✨イランの野菜シチュー🇮🇷ターメリック、クローブ、シナモン入れた料理は初体験😊
週末、なんと私主催で女子会ホムパを開催♪
久しぶりに沢山お料理作れて嬉しかった。
メニューはこんな感じ♪
・ローストポーク
・野菜のロースト
・鮮魚のカルパッチョ
・ローストビーフ
・ポテトサラダ
・チキンソテーのターメリックライス添え
・青じそパスタ
女子会も盛り上がって最高でした♪
カレー
５種類
あすかのマグマカレー
ぽたみー先輩のターメリックライスのカレー
わいずのドライカレー
あけのレッドカレー
ライトさんのグリーンカレー
友人から受け継いだスパイス入れ。チリやターメリックのような日本人にも馴染みのあるものから、アジョワンやカスリメティなど、少なくとも私は知らなかったものまで。他にもインド料理によく使われるのが、ヒンディーで hing と呼ばれるアサフェティダ。セリ科植物の樹脂の粉末で、独特な香りがある。
@yumeoibito2020 もう１枚出してたのね⁉️
いつも素敵な優ちゃん❣️
目の保養になってるよ😌💓👍
写真は昨日作ったチキンカレー🍛
ご飯はターメリックスパイスライス
【本日の開運食】
月はおひつじ座♈️ですね
本日のおすすめは…スパイス🫚✨
シナモン 唐辛子 胡椒
ターメリック クミン ジンジャーetc‥
カレー🍛とかいいですね🤤
スパイスで刺激を受けたら
月からおひつじ座のエネルギー
勇気とバイタリティ❤️🔥が届きますよ
自分を信じて真っ直ぐに❣️📣
@caetus @motobou_nouen なるほどぉ！
ターメリックライス！
私もずーっと、鼻が詰まっていて
苦しいの。
貫通、させたい(˶‾᷄ །། ‾᷅˵)
カレー、少し残っているから
作ってみよ！
※週末に作ったよ！
豆入りカレー💛
初のひよこ豆。
夫、美味しいと食べてました😊
これからは豆、常備することになりました♥️
久し振りのカレー作り🍳🔪
ご飯はターメリックスパイスライス、カレーはトマト、玉葱、ピーマンを入れてチキンカレー🍛
クミンシード、カルダモン、ブラックカルダモン、シナモン、クローブ、八角、ローレルの葉を入れてなんちゃってインドカレー🍛
食品の抗酸化力を数値化したものを
【ORAC値】
と言うんだけど、
その中でも比較的日常生活で摂りやすい物が以下。
⬇️
🥇 シナモン
🥈 ターメリック
🥉 ココアパウダー
何がいいたいかと言うと、美肌の鍵は
「カレー🍛」という事。
キャベツや生姜、ニンニクや人参、大豆は毎日食べたい。玉ねぎや玄米、ターメリックも。
友達のインド人が言うには、インドにはほとんど癌の人がいないとか。
日本人はなんでそんなに多いんだ？！と驚いていた。
確かに昔はそんなにいなかった。
昔ながらの和食が癌から守ってくれていたんだ
旦那さん風邪引いてるのに
カレーを作ってしまった🍛✨
鼻が通ったと喜んでるから
まぁいっか😂
ターメリックライス
プチトマト🍅
さんのたまねぎと
カブの葉🌿
フライした後残ってた茄子、エリンギ、ささみを炒めたカレー
じっくり中火で炒めて煮ればささみもパサつきは無くてジューシーだよ
隠し味はいつものように、どろソース、ガラムマサラ、ターメリックで
なんかエスビーの小瓶なかなか無くならないからここぞとばかりにカレーで使うｗ
で昨日のサンデーランチ🍽 久しぶり～(*≧▽≦)❣️カレー4種、バターナン、小松菜ナン、ターメリックライス、サラダ、アチャール、カレーマッシュポテト、パパド等、おかわりしてたらふく食べました～
🤟\( ˆωˆ )/🤟
どらせな キーマカレー混ぜそば＋玉子
初回は様子見したが、今回は麺大盛り(無料)
サクサクとやたら美味いブロッコリーとジューシーな茄子を合間にはさみつつ麺を完食してもまだまだ大量のキーマ
ターメリックライス投入で〆
ごちそう様でした😋
明日もカレーの予定だけど別ジャンルなのでヨシ
ターメリックか！！！！
血液検査でFe数値高いのこれか！？週3-4でスパイスカレー食べてる…
じゃあインド人はこの数値高いのか？
行きたかったカレー屋さん、今週こそはと思っていたがまたもランチ休業やった( ߹꒳߹ )💧
写真はナフコの味カレー
カレー味のスナック黄色くするために着色料使う必要あるんかな？どの道カレー味にするならターメリックで良くないんかな🤔
書き方なんか悪いな、基本が1,050円です
クソデカナンとラッシーとサラダとカレー2種とターメリックライスとタンドリーチキンでこれはバグすぎる
お昼は草枕さんのカレーを！
クローブがばしっと効いてる♡クミンとターメリックは効かせすぎてないくらいなのも好み♡あとはカルダモンかなあ？ブラックペッパーも？これはクセになる♡来てよかった♡
他にも色々教えていただいて感謝です✨東京ええとこやあ。。。また来よ。。。（※まだいる）
○本日の献立○
大島牛乳、シーフードパエリア、マカロニサラダ（玉葱ドレッシング）、卵とコーンのスープ
シーフードパエリアには、白ワインやターメリックも使用していて本格的ですよ🥘🦑
卵とコーンのスープは、ふわふわの卵とシャキシャキのコーンが美味しいです☺️
時間までスタバのチャイティーラテ
初めて飲んだけど甘くてスパイシーでカレーの味がする！？カレーの味がするんだよ本当に… ターメリック？おいしいです🫶
15分チキンカレーとアサリのラッサム、鶏とごぼうの唐揚げ、ひたし豆のおかか醤油。ゴールドキウイ。ターメリック入れてごはん炊いてみた。
今日は片付けはしなかったけど掃除をがんばった🧹🤗
パソコンも準備した！🥳
今から土鍋でターメリックごはん炊いてカレーにしよう🍛
カレーはレトルトだよ🥳
タイカレー🇹🇭
■みこや
・ターメリックミルクとマンゴー ヨーグルトin🥭
久々登場！好きなメニューのこちら。
ターメリックミルクの刺激が本当に美味しくてマンゴーともめちゃくちゃ合う🥭中のヨーグルトで刺激的な味わいも中和されて、やっぱり美味しい😋✨
妖怪カレー女、カレー作ったってよ🍛今日は元気出していく方向で、たまねぎ、ひき肉、トマト、にんにく、しょうが（多め）、ターメリック、コリアンダー、クミン、シナモン（ポイント）、オレンジピール、グローブ、フェンネル、フェヌグリーク。まるでおいしい漢方薬✨最高🙌🧅🍅🌿🍊✨
@YoshiakiWa71102 食べてみたい( ´・ω・｀)
サフランとターメリックの違いとか、漫画で主人公がキレてシェフを拘束したシーンでしか知らないです(｀；・ω・´)っ
…インド風カレー店だと独自のルートで安く仕入れるのかもしれないですね(`･ω･´)
