みんなの「ターメリック」 口コミ・評判
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"ターメリック"の口コミ・評判 7/24 10:06現在
最高のおっさんの昼ごはん。
札幌スープカレーいと 10品目の彩り野菜と煮込みチキンレッグ(5辛、ターメリックライス300g)
今日は12時出発。知人の食事に影響されてスープカレー
夏はカレー！
食欲が落ちがちな人は、唐辛子以外のスパイスを(特にカルダモンやコリアンダー)しっかり効かせて、脾胃を温めてあげましょう
ターメリック多めだと気の巡りが良くなって気分スッキリ
でも今回のキモは緑豆入りなこと
体全体の熱を冷まします
お肉も牛より豚
更に茄子とトマトで相乗効果
@usagikumaikuji カレールー少なめでスパイスを足す感じ？？クミンコリアンダーターメリックなんて絶対美味しいやつ…😍子供達も野菜たくさん取れるしいいね！そして私も食べたい✨
今度真似してやってみるーーーー❣️
ありがとう〜！！
お弁当を家に忘れた上に、外での会議でご飯食べる時間も結局ないわと思ってたら、そそそーっと同僚が運んできてくれた優しい即席弁当。牛肉カレー(ビルマ料理)、トマト唐辛子ターメリックで炒めたエビ、蕗みたいな野菜、モヘト(カレン辛味噌)。今日のモヘトはライムの葉っぱ入りで酸っぱ辛い(大好き)。
→
左 極カレー
右 こくまろマイルドカレー
外に夕飯を食べに行こうと思ったけど無料に負けた😅
マイルドていうかシャバシャバ
極カレーの方が好き
白米はカレーをかけてちょうどよい
ターメリックライスではないけど黃…
だって無料で食べ放題だものありがたい🙏
カレーがどうしても食べたくなる病なので今日はカレー。
カイエンペッパーなくても美味しく作れる事が分かった。
因みに使用スパイスはクミン、（シードも）ターメリック、コリアンダーのみ、今日の課題はトマトの酸味飛ばしをどうするか？でした。
@wawa_prsk そうそう。青唐辛子を使うよ⋆⸜💚⸝⋆
作り方が普通のカレーとぜんぜん違うから味もぜんぜん違うよ👍
おいしいから食べてみて😋
ちなみに普通のカレーの黄色はターメリックの黄色➰💛
ココナッツクリームでチキン豆カレー・ライス
カレー粉は、コリアンダー、クミン、ターメリック、カイエンヌペッパー。生姜、ガーリック入り。
鶏は手羽とドラムスティック。骨からほろほろっととれるくらい煮込んだ。
豚肉と大根のカレー
クミンシードとブラウンマスタードとターメリックとディナーカレー
安くてまずい古ワインを鉛のグラスで飲むと美味しいとか白粉に鉛白を入れると肌が白く綺麗になるとか、昔から鉛を日常に使ったことで健康被害が出た……みたいな事例はたくさんあったのに、ターメリックを扱う業者が誰もそれに気付かなかったのかっていう衝撃が……
これまでのスパイス（ターメリック、コリアンダー、カイエンペッパー）にカルダモンを加えたらかなりスパイスカレー美味くなった
クミンはシードで先入れね
挽き肉のカレー風味炒め。クミン他だけでも十分風味はつくのでターメリックを入れるか迷ったけれど少し色味が欲しかったので入れました☺️
明日本番の夏野菜カレー。本日は出来たてをつまみ食い（？）😋
熊田さんのお肉に阿部田さんのトマトに杉尾さんのズッキーニたっぷり。ニンニク、ターメリック、唐辛子は自作。辛美味しい。明日になるともっと美味しくなれるやつ！
最近、生のカブの美味しさに目覚め、よく作る大根のアチャール（フェネグリークを黒焦げになるまで油で炒めてすり黒ゴマ塩レモンターメリックで和える）をカブでやってみたらすごく美味しい。塩もみの工程もカブは柔らかいので必要無し。アボカドアチャールとダールとネパールポークカレーと。
結局カレーも作ってみた。自分の口に合うようにジャパニーズとスパイスの間で。バーモントとクミン、コリアンダー、カルダモン、パプリカ、ターメリックあたりを。
これ、自分の嗜好ではなく、単にカレー作りが下手なのだと自覚してきた…
さて、午後。
オヤジ弁当です。和風ドライカレー弁当です。ご飯は、ターメリックライス。鶏ガラスープと、バターで、炊き上げました。野菜が少ないので、ミニトマトを入れてみました。
6月28日水曜日のお弁当。
トマトキーマカレーとターメリックライス。
今日も暑いし蒸し蒸し♨️
夏バテ防止にスパイス🫚効かせました。
4回目(・♀・)
昨日スーパーで鰹のたたきが半額だったのでターメリックとヨーグルトで漬け込んで朝カレー
マスタードシードとレモン汁を入れたからか爽やかな味になった(・♀・)
歌手／ さん🌹
昨夜🌌の花便り
お花"クルクマ"
花言葉「乙女の香り」
カレーに使うターメリックや二日酔いに欠かせないウコンに属し日本には平安時代中期に中国からもたらされたお花→ロマン✨を感じます
【乙女座】の性格は真面目•責任感も強く律儀で約束は必ず守る人
→竹島さんとピッタリ
帰宅してからの料理
疲れてるしたいへん
だけど
がむばった👍️
ターメリック多めに
ソースとインスタントコーヒーを隠し味にして、ハーブと胡椒で美味しく仕上げ😆
パンシチューで
満足満足✨
今日のランチはキッチンカーで牛サーロインとラムカルビのオーバーライス！
おろしソースたっぷりの牛サーロインも脂がのってるラムカルビも、どちらもターメリックライスによく合う。途中から柚子胡椒を混ぜると味変になってこれまた美味しい(・u ・)ŧ‹”ŧ‹”
明日は肉の日です🥩
・欧風スパイスチキンカレー(中辛〜辛口)
・バターチキンカレー(中辛)
・ビーフキーマ(中辛)
・チキン65
・ターメリックライス(日本米)
辛さと、甘さのコントラストをクッキリしたプレートにします🙂
写真は前回の海老カレー😊🦐🦐🦐
新橋の幸正でビーフカレーとポテト&ピクルス。
トマトとターメリック、2層のライスの上に肉。そして周りにスープ状のカレー。でもスープカレーとも違う今まで出会ったことのない一品。美味い。3色のマッシュポテトは見た目も鮮やかだしピクルスはゴーヤが特に好みだった。ご馳走さま。
無印でめっちゃ美味しそうなレトルトカレーを見つけたから
ターメリックライスは、作ってみた😂
ターメリックライスって美味しいよねぇ
カレー、帆立とエビのビスクカレーだって！絶対美味しいやつやん🥹
【学校 6/27】
今日の献立は、「インド🇮🇳料理」
キーマカレー、ターメリックライス、キャベツのアチャール風、牛乳です。
ターメリックで黄色く色付けされたライスが一緒なので、本格的なインド料理みたいですね。
いつもと一味違うカレーを楽しみましたよ😋
ムングダールという挽き割り豆が主役のカレー。アジョワシードという芳香が素晴らしいスパイスで独特のカレーに仕上げました。
ターメリックが強めに効いていてご飯よりもナンやパンとの相性が良いです。豆の濃厚さでここまで満足度があるとは驚き。
カレー好きは必見やで！
ターメリックっぽいと聞いて完全栄養カレーで米の消費とセットにとか考えた私は短絡的です。すいません。 / 【急成長】「微生物」が起こす、美味しい革命
本日のぼっち
ゴーヤとじゃがいものキーマカレー
ターメリックライス（タイ米）
プレーンナン
会社の人からじゃがいも頂いたのでカレーを😇
素材の味を引き出すためにじゃがいも大きめ、ゴーヤは熱をあまりかけずに爽やかな苦味を。
ナンはヒマラヤキッチンの半額ナン。
辛くて苦くてうますぎる✨
茹でた麺が余ったので持ち帰り
カレーうどんにしました
昨日の刺身の残りも入れて
レトルトカレー、出汁、香辛料（ターメリック、クミン、コリアンダー）で調味
美味しい😋
サバのカレー粉焼き
カルボナーラチキン
人参とクミンのサラダ
カラーピーマンのマリネ
ゆで卵
念願の小さめわっぱ弁当ですが、初日からカレー粉のターメリックで色づかせてしまいました😣
腹八分でいい感じです
朝あげるのを忘れちゃった、今日のお弁当。鶏の照り焼きとつくねは冷凍してあった物。つくねは粉末高野豆腐をつなぎに使うから冷凍してもジューシー。カリフローレは硬めに茹でてからバターで炒めてカレー塩とターメリックで味と色付け。
・ネパール風 手羽元と溶かし野菜のスパイシーカレー
玉ねぎ、茄子、シシトウと香味野菜、スパイスをドロっと溶かし込んだカレーベースで、銘柄鶏手羽元を煮込みました。ドロっとしていますがクドさはなく、意外にあっさりしています。
鶏出汁ターメリックライス、野菜の副菜2種とセットで1300円です。
昼￤アジアンパスタ
ささミンチとナンプラーとオイスター！インスタで見てるレシピアレンジしたんだけど美味しかった💓黄色いズッキーニとトマトとターメリックで黄色くなったw
わたし主婦レベル低くて最近知ったんですけど、ターメリックの黄色は紫外線で褪色するんですって！
カレーで汚れて真っ黄色になったお手拭きも外干しで真っ白や！！！
（全部室内干しか乾燥機だから外干しほぼしないので知らなかった）
ハーブたくさん買ったし～🤩とアジアンランチを作りました！
初心者でも簡単レシピで失敗なし。
スープはターメリック入れ過ぎたのか着色がすごいけど...笑
アイスティもミント入れてさっぱり🌿
カレーを愛する友の会でカレー作った！ターメリック、クミン、コリアンダー、オールスパイス、パセリ
スパイス持ってきてもらって超本格的だった。夏カレーズッキーニを大きめに切って入れた。大成功！
玉ねぎの炒め方完璧でした&スパイスの調合ありがとう！！！からうま🥵😋にできた。
暑い夏にピッタリな焦がし醤油スープカレー🍛辛口のルーで作ってみました
レンコン、アスパラ、ピーマンも加えて、野菜たっぷりでいただきました
ターメリックライスにしてみたら、さらに美味しかった👌今度は夏輝くん絶賛のラーメンバージョン作ってみます👍
出来た。シーフード用のベースカレー。隠し味にマンゴーとボタン海老の頭と殻をフープロにかけたペースト。
ターメリック入れすぎて苦くなったときは焦ったけどココナッツミルクやらなんやらでなんとか整った。
昼ごはんに、カレーを食べ過ぎてしまったのであった。ターメリックライスにクミンがきいていて、おいしかった。
チキンビリヤニ
チキンレッグ、クミンシード、コリアンダー、カルダモン、シナモン、ターメリック、生姜、塩、顆粒出汁、
もう抜群の美味しさ✨炊飯器最高✨ビリヤニ簡単美味しい最高✨
南インド料理店でよく見かけるレモンアチャール(レモンピックル)。レモンに少量のターメリックとクミンと一味唐辛子加えるだけで近いものが作れますよー！
今晩のおかず
スープカレーを作ってみました💦
クミンやコリアンダー、ターメリックなど持っている香辛料🧂を駆使し、野菜ジュースやウスターソース、チリパウダー、ニンニク、生姜🫚、カレー粉等等
ほぼタマネギとトマトの水分＋ターメリック＋コリアンダー＋クミン＋ガラムマサラ＋チリペッパーと市販ルーを使わずチキンカレーを作ってみた。🍛
夕飯
・サグチキンカレー(ほうれん草とチキンのカレー)
・じゃがいものサブジ
・ココナッツサンボル
・ターメリックバターライス
・ナン
・ヴィシソワーズ
本日も、すべてが大変美味しゅうございました🙏
今週はネパール料理、豚肉のガラムマサラ炒めとターメリックライスを作ってみました。マサラ=スパイスを混ぜ合わせた香辛料の名称だそうです。
鍋を洗った後に入れた油が黄色に染まってる…。しばらくはターメリック臭さが取れなさそうだなぁ…😇