みんなの「ブルターニュ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"ブルターニュ"の口コミ・評判 5/18 11:04現在
ブレッツカフェ(東京)
表参道駅から10分
フランスブルターニュ地方名物の
蕎麦粉のガレットが食べられます✨カリカリした食感と蕎麦粉の香りが具材とマッチして美味しい😋
食事系ガレットデザート系ガレットどちらもおすすめですw
＊ガレット（galette）とは仏料理の一種で、丸くて平たい料理やスイーツのことを指します。なかでも有名なのは、ブルターニュ地方の郷土料理である「そば粉のガレット」です。
離陸🛫したら、左にエッフェル塔、右にモンパルナスタワーが見えました。
国内線の機内サービスはいつもこんなんです。でもこのブルターニュのサブレ美味しい。
大好きなご夫婦のお家に遊びに行きました。
ブルターニュ地方のファーブルトンと言う名の美味しいお菓子を焼いてくれました。カリオストロの城のようなミートボールのスパゲッティや春巻き等、お料理やお酒も絶品で楽しい時間でした。燭台や猫のお香立ても素敵です。
友人達が好き過ぎて幸せ‥
フランクケストナー
サブレブルターニュ。
既に空瓶ですけど…😆
そばの実を使ったサブレ。
サクサクの食感であっという間に完食😋香ばしくて美味しかった♡
18日から販売のラインナップにあることを祈る~~~🙏🏻💭💗
【クレープ】
生地が縮緬状に焼き上がることからcrêpe(縮緬)と命名。
小麦が育たなかったブルターニュ地方に、蕎麦が伝来。
育ったため、ガレット(仏語:小石 が由来)が主食に。
19世紀には、技術の発達により小麦も栽培できるようになり、クレープが誕生
10話
東京駅に到着しその後すぐに
神楽坂にてブルターニュのガレットランチ♡
オーガニックリンゴのお酒シードル4%
カリフラワーのスープと熱々で美味しい
サラダも美味しい
戦争自体はまあまあ有利に進んでいたのですが、本国で課題が山積しているタイミングだったのでブルターニュからカレーに至る海岸部分の割譲を条件に講和。フランスの独立を容認。
そして間髪入れず同盟国のオスマンから露土戦争のお誘い。これは待ってた参戦要求なのでもちろん答えはYESだよ。
ブルターニュ系ファストフード
蕎麦粉のガレット
(生地は昨日、ル・ブルターニュの売店で調達)
シードルを買い忘れたので、自家製3年もの梅酒を炭酸で割る
いただきまーす😋
先日開催されたパリの農業見本市に際してRTLが行ったアンケートで、フランス人が好きな郷土料理にブルターニュ地方のガレット・コンプレットが選ばれました💁🏻♂️🇫🇷
卵、チーズ、ハムが入ったガレットをぜひ本場ブルターニュで味わってみて下さい😋
美馬市脇町にあるそば粉ガレット専門店『CAP’TAIN 』。
フランス・ブルターニュ地方の郷土料理であるそば粉のガレットをメインに、地産地消にこだわった多彩な料理を提供しています。
このお店を営むオリビエさんはフランス人。
国分寺北口にある隠れ家ビストロ「古民家キッチンぱんだ」にて
ランチ
『ブルターニュガレット』1500円
蕎麦粉のガレットの中にはチキンとベーコンと半熟卵!!!
ぷりっぷりの鶏肉がたっぷり入っていて、見た目以上に食べ応えがあって美味しかった〜♪(´ε｀ )💯
＊お気に入り ガレット料理
ブルターニュ いつか行きたい
クレープリーへ＊
お気に入りガレット料理の発祥地ブルターニュのグレープリーへいつか行きたくなりました。
《ルブルターニュ》
神楽坂駅より徒歩約5分
プチフランスを味わえるホッとするカフェ🍰
日本初のクレープリー、蕎麦粉のクレープガレット専門店。本場フランスにもお店を構えいるみたい😳
ぜひ行ってみてね𓂃𓈒𓏸❥︎
フランクケストナーさんの新作サブレブルターニュ。故郷の名物そばの実のキャラメリゼがトッピングされていて結構しっかりサザランで最初は苦手かも⁉️と思ったのですが2本目頂く頃に🍫との調和がなかなかイケル⤴️だんだんはまってきて、試食2個も入れて下さったFF樣にただただありがとうです😍
1985年創業。フランスでガレットは“円く焼いた料理”を意味するが日本では特にそば粉生地を薄く焼いたブルターニュ風ガレットを指すことが多いとの由。天気良い日はオープンテラスもあり。1階は雑貨店だけど「オ・タン・ジャディス」も元々松濤のフランス雑貨「マニー」が始めた店なのだとか。
スーパーで地方物産コーナーを発見！🧐
ブルターニュ地方の名物といえば、クレープやそば粉のガレット😋
酪農が盛んな土地柄、乳製品を使ったバターたっぷりのクッキーやビスケットもこの地方の名産品🍪🥞
そば粉は栄養価も高く、香ばしい風味がgood♪
くつろぎのティータイムにピッタリです🥰
お取り寄せした仙台のお菓子やさんの
『シーラカンスモナカ』
中身は粒あんにフランスのブルターニュのバターが包まれていて塩味と甘みのバランスが絶品です。
ヨハン・デュボワ
／ブルターニュセレクション
プラリネ中心、サブレも楽しめるアソート。ドームの塩キャラメルはトロトロ🍯そば粉のプラリネのチョコが、ザリザリしたプラリネからガナッシュがスッと消える口溶けが見事で感動しました✨定番な組み合わせなので幅広く好まれそうな印象。美味しかった！
ヨハン•デュボワ
ブルターニュセレクション
上段両端はサクサクサブレにキャラメルが甘めで美味しい。真ん中に入ってるプラリネとガナッシュが両方一緒にコーティングされているのが好きだった☺️1粒だけ入ってるガナッシュは口溶けがものすごく滑らかでほかのガナッシュ系も食べてみたくなった。
ヴァンサンゲルレ
ショコラブルトン サロショ限定
食べながら不思議とブルターニュ地方の風景を想像していました🙂
セルはかなり塩気があり海を感じ、🍓のジュレは🍓そのもので、そばのガナッシュは初めて🥺
🍐のキャラメルは🍐そのものの果実と風味が生かされていて感動🥹 🥜も美味しかった😆
フランクケストナー
サブレブルターニュ
バターやそば粉を使用したサブレ
卵や小麦粉を使用してない。
食感はふわっサクっとしてて香ばしい。
来年もリピ確定。
ブルターニュ→ブルゴーニュのつもりで書いてた...！（指摘してくださった方ありがとうございます😉♡）
このブルゴーニュの町、日本人たくさん住んでるらしい。日本食屋さんは行けず。でもブルゴーニュの美味しいものマルシェでたくさん買って満喫したよ。
トゥルビヨンバイヤンブリス
／アソートラッボワット パルクール ドゥ フランス
フランスの7地方の素材を使ったアソート。フランスを旅してる気分で楽しい♪ブルターニュのフルールドセルのキャラメルと蕎麦のプラリネが最高に美味しかった〜😍
ケストナーさんのサブレ ブルターニュ。厚みはあるけど軽く、さっくりしたサブレにカリカリしたそばの実のトッピング。ナッツとはまた違った食感でおいしいです😋ミルクチョコが合う！
フランク•ケストナーさん
サブレ ブルターニュ🤤
サックサク、めちゃくちゃ軽い！
そばの実がキャラメリゼされてて、カリッとしてるし、そばのいい香りがして、最高です🤤美味しすぎて追加購入♡
ヨハン・デュボアのブルターニュコレクション。キャラメル味をベースにハチミツ、蕎麦粉、ナッツなどの組み合わせを楽しむ。薄いコーティングは口の中でスッと溶ける。新進気鋭のショコラティエ。
ブレッツカフェ・クレープリー
(表参道)
表参道駅から徒歩8分
本番ブルターニュの蕎麦粉のガレット💓種類も豊富で、フランス語が聞こえてくる店内〜雰囲気良き👍
サービスのおじさまが陽気でめちゃいいキャラしてるw
いつも並んでるので予約必須！
【ある日の鮮魚料理🐟】
「伊豆大島 クロダイと練馬白菜の白ワイン蒸し煮」
和食器は石川県九谷焼
ブルターニュ地方の「コトリヤード」というサバで作る郷土料理をモチーフにしてみました🇫🇷
ケストナーさんのサブレ３種✨
サクサクで裏側にコーティングされてるチョコも美味しくてどんどん食べ進めてしまう🎵家族もお気に入り😋
ブルターニュはそばの風味豊か🍃
4/5まで賞味期限あるのにすぐ食べ終わってしまいそう…😢
ブルターニュといえば！クイニーアマン！！
日本人の発音でクイニーアマンが通じるとは思ってなかった()
めちゃくちゃ甘くてパリパリで美味しい、超絶珈琲飲みたい、エスプレッソをくれ
①フランクケストナーさんのサブレブルターニュ。そばの実を使ったサブレ。上のプチプチはそばの実。サクサクの食感で、クッキー生地が甘すぎずナッツの風味で食べやすくて美味しい🥰
ビン入りだから持ち帰りしたくなかったのもあってオンライン購入。
「ファー」とはミルク粥のことで、プリンケーキのようなもちもちのブルターニュ地方の郷土菓子。
本来はプルーンが使われるお菓子で、フランスのアジャン地域はプルーン発祥の地とされている。
料理マラソン4日目お昼
ブルターニュで食べたあのガレットの食感を！と試行錯誤の末たどり着いたのは、スーパーで売ってる出来あいのガレット生地だった。
これや🥲
どうしても出せなかったクリスのゴリゴリ音がリッケンバッカー買ったらあっさり出せてしまった、に似て。
今日は何もしないでのんびり過ごしてたけど、不健全なので、ランチしたらおでかけ🚘
ライ麦パンに醗酵バターと （ブルターニュ半島の海塩）塗ってガーリックトースト。
たっぷりケールのチーズナッツサラダとクラムチャウダーも美味しい😋
おはようございます！
明日から小樽雪あかりの路が始まります〜
小樽でのお食事にしりべしコトリアードはいかがですか？
フランス・ブルターニュ地方の郷土料理である魚介スープ (鍋)なのですが、後志の食材をたっぷりと使っております。寒いので身体があったまる食べるスープが最適です！
ブルターニュじゃなくても美味しいけどブルターニュに行った時は、味わいたい。
チョコ
フランクケストナー
サブレブルターニュ
蕎麦粉を使ったサブレ
サブレ部分のふわふわ感が他の種類のサブレよりも強め。
メレンゲみたいなサクフワ感がある。
フランクケストナーなら他のサブレ缶の方が好み。
フランクケストナーのサブレ2種完食🙏🏻
サブレ ブルターニュ
→キャラメリゼされた蕎麦の実がカリッとして食感が楽しい。11本入ってたかな？
サブレ アマンド
→アーモンドが香ばしくて美味。ダークとミルクの2パターン楽しめちゃうのが嬉しい。
ガラスの瓶も可愛いけど何に使おう🫙
ギリシャ・アテネのホテル｜ホテル グランデ ブルターニュ ア ラグジュアリー コレクション ホテル アテネ（Hotel Grande Bretagne, a Luxury Collection Hotel, Athens）シンタグマ広場の向かい！アクロポリスの眺め、パルテノンを眺め地中海料理を楽しめます。 ＃ギリシャ
@murata_merushi 義両親がよく買ってきてくれるブルターニュの海の方にあるBiscuit de la presqu' ileというお店のビスケットはバターたっぷりで美味しいです🍪
特に塩キャラメルのビスケットが甘すぎくもなくお気に入りです☺️
@ayanamama3 旨いガレットは美味い。
不味いガレットは不味い。
ブルターニュ
ブルターニュ地方の郷土料理そば粉のガレットを作りました。ミネストローネスープ、ルイボスティー、リンゴヨーグルト、ラムネゼリーと夕食にしました。
昨夜、祝い事があり食事会へ
フランスのブルターニュ地方の料理
そば粉を使った“ガレット”
初めて知って
初めて食べたのでした
もちろん、美味しかった✨
まだまだ知らない料理があるものだねー
皆んなは“ガレット”食べたことある？
2月2日は、Chandleur(シャンドラー)と言ってクレープを食べる日🇫🇷
写真は、クレープ屋さんのそば粉のガレットです。
ブルターニュ地方出身の義姉が、「こんなに美味しいガレットは初めて」と絶賛😋
東京や京都に支店があるブレッツカフェのカンカル本店です。
📍Crêperie BREIZH Café Cancale
【コトリヤード風スープ🐟】
コトリヤードとはフランス・ブルターニュの郷土料理。魚介の旨みたっぷりの 「白いブイヤベース」とも呼ばれるスープです💡「マコーミック ブイヤベースの素」（ ）で簡単に作れます◎
パンによく合うのでつけパンがおすすめ！
レシピは次へ🔻
サロショ2023
フランクケストナー
サブレ ブルターニュ ¥3,888
とりあえず、想像の倍くらいの大きさだった😂笑
ロレーヌのそばの実をたっぷり使ったサブレに、キャラメリゼしたそばの実がトッピング
スノーボールクッキーとかに近いような感じもするけど、ざくっとほろっの食感バランスが絶妙😭❤️
3回目のスイーツコレクション😂❤️🔥
サロショで売ってなかったベルナシオンのレエブランが買えて歓喜！！！！！！
フランクケストナーのそばの実サブレ買ってみた。タブレットよりサブレのが好みだ。
・タブレット レエブラン
・サブレ ブルターニュ
・タブレット アブリコ トゥルヌソル