みんなの「ブルターニュ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"ブルターニュ"の口コミ・評判 10/1 05:52現在
今日は福島県立美術館「ブルターニュの光と風」
国内4箇所巡回だが実家のある福島で見たのであった。
ボナールの妹さんの肖像画が良かった！
モネの油彩画第一作も興味深かった。
常設展は、お気に入りの木下春「機織」酒井三良「村芝居」見れて良かった。
併設のカレー屋さんは今日は混んでた。
おはよございます。
本日の朝食はブルターニュガレットとカフェオレでございます。
ブルターニュガレットは蕎麦粉のクレープに卵、チーズ、ローストハムを乗せて焼いたシンプルなクレープ料理、フランスのブルターニュ地方の名物料理的なものらしい
お友達がブルターニュのお土産にくれた、そば粉のサブレ。しっかりバター(有塩)と蕎麦の風味がして、美味しい😋🧈(バターの風味が強いのが、日本のそばボーロとはまた違うところ。)ほうじ茶と共に😌🍵💖
ブルターニュ・フジェールのラ・メゾン・デュ・サラザン。
ブルターニュ地方固有の乳牛フロモン・デュ・レオンの牛乳を使った自家製アイスクリーム、ケーキ、タルト、自家製スープなど、店舗の名のとおりそば粉（Sarrasinサラザン）を使ったメニューが並びます。
フランスHP
グルノーブルの水道料金、うちの場合年間で210€くらい。過去最も多くて300€ちょい。
フランスでも安い部類に入るかな。しかも美味しいし。他はどうなんだろう。
フランス、大概の場所で水道水飲めるけど、ブルターニュは地下水が化学物質で汚染されているから飲んではいけないと言われる。
行きつけのフレンチと言うかビストロ、普段は南仏出身のマダムがオーブン料理を出してくれるのだけどヴァカンスでお国へ戻られており、代わりにブルターニュ出身のシェフがガレットを出してると聞いて来てみた。
10年ぶりくらいに食べたなガレット…
【神楽坂】デートにおススメのおしゃれなお店13選🥂
①アンティカ オステリア カルネヤ
②エンジン
③バードグリル トリノ
④枝魯枝魯 神楽坂
⑤神楽坂スタジオーネ
⑥SHUN 分家
⑦十六公厘
⑧ARBOL
⑨ル・ブルターニュ
⑩オステリア ラストリカート
⑪焼肉 しんうち
⑫酒ト壽
⑬魚卵House Eni
レッツエンジョイ東京さんの
「フレンチから割烹まで！神楽坂で行きたい老舗・名店5選」
にてル ブルターニュ神楽坂店が紹介されました。
ロイズのガトーブルトンおいしいんだけど、ここにスパイスをひとつまみ加えたい気もするな。そうなったらブルターニュ菓子ではなくなるかもだが。
作りたい料理に牡蠣が必要で探したら。。。
こんなに大粒のに出会い。。。
ブルターニュで食した牡蠣と同じくらい大きく美味しく。。。
これで300円台は驚き。。。
塩バターで有名なブルターニュ。
今日凄いことを聞いてしまった！
よくメイン料理の後にチーズプレートを出すのですが、なんとブルターニュではその時塩バターも一緒に出すと！！
え？パンに塗って食べるの？って聞いたら、パンに塩バター塗って、チーズと一緒に食べるんだって！
塩バター愛が凄い。
最終日の国立西洋美術館「憧憬の地ブルターニュ」観てから部屋にもどり、ラジオはバラカンビート、PCはJリーグ中継みてる。西洋美術館ブルターニュ展、たしかに企画としてはとても見事なものだったがしかしこれが入場料一般2100円は、まずいですね。国立ですからね。大学生500円くらいならよかったが…
【ツナとほうれん草のガレット】
お菓子（ガレット・デ・ロワ）じゃなく惣菜を使ったブルターニュ風のやつ
コーヒーはパナマ ドンパチ ゲイシャ
カルディにガレット粉買いに行ったけど見つからなかったので、普通にそば粉で作ったら思いのほか本格的で上手く仕上がった
南仏の次はブルターニュ🤗
最終日で沢山人がいました
ブルターニュ行ったこと無いから行ってみたE
新宿の人が多すぎて早々に退散…
つけめん屋さんで中華そば食べました😋
うまC
7/21発売！📚
『Une enquête à Locmaria』マルゴ&ジャン・ル・モアル/浦崎直樹＝訳🍴🍷
ブルターニュで新生活を始めるため、豪邸を買いレストランを開いた51歳、バツイチのカトリーヌ🏡
だが店の料理を食べた村の有力者が死亡し…
新たな恋と犯人探しに奮闘するヒロインを応援したくなる作品です🥰
ブルターニュ料理のコトリアードつくりました🍎
そしてこうなったらブルターニュ料理も食べようと。濃ゆいお魚スープ→ブルターニュといえばガレット（とシードル）→ガレットといえばデザートはクレープ！どや！
昨夜は天気予報がアレでしたが、連日満席で予約取り直しが不可能な6月のサルキッチンでブルターニュのオマール海老を堪能してきました。丼で食べたいオマールのタルタル。メヒカリにジロール茸。
低気圧のせいで頭痛やら息苦しさにやられながらも、アンデルセンでデンマークのバターは確保してきた。
ロイズのブルターニュフェアもあるし、何気に6月はおいしいもの月間だったりするのよね
オットが作ってくれたコーヒーゼリー。私のためにデカフェで。トッピングはモウのバニラアイスと、そば粉のクレープで有名な神楽坂の名店、ル・ブルターニュのガレット。
美味しかった昨日のごはんめも
中華ランチ: 結華楼さん（神楽坂）抹茶小籠包凄く美味しかった🍵
おやつ: カフェ クレープリー ル ブルターニュさん（神楽坂）レモンのクレープさっぱり甘くて最高🍋
夜ごはん:焼肉 皐月さん（本郷）カルビとハラミ美味しかった🥩
お題ありがとうございます。昨日の分です。四川料理とブルターニュ展と岸辺露伴の映画で、今日は一日上野を楽しみます。東博の古代メキシコ展も16日からなので楽しみです。
モノマチのワークショップで頂いたペンを使いました。
＃朝活書写 ＃朝活書写_1328
📖MDノートA7
大阪にお越しの方はぜひgalette et cidreへ。本場ブルターニュの蕎麦粉ガレットとシードル。ソーセージは雪の浦手造りハム（ドラマー長沢哲くん暁ちゃん夫妻のとこ）製。阿波座9番出口から徒歩5分、土佐堀界隈です。
和牛肉のポワレ
多種多様な自然派ワイン、自然派シードルとの相性を考えた、日仏融合のブルターニュ料理をお楽しみください。
ベルトラン ラーシェ ル ブルターニュ カグラザカのメニューは、ＨＰの店舗ページからもチェックできます。
モントリオールではフランス人がたくさんいたのでこいつを持ってる人がたくさんいて特にブルターニュ地方の子が作ってくれるのは美味しかった。
Amazonで40ドル以下だったのでポチッと買っちゃいました。
初めてなので下手くそですが
😋美味しい〜
フランスのモン・サン・ミッシェルのあるとこのブルターニュ地方の郷土料理
ガレット【そば粉クレープ】を晩御飯として作ってみようかと思いました。
今日は友と情景の地ブルターニュ展鑑賞した〜✨ブルターニュは寂寥感が漂っていた（語彙）そしてお昼に食べたお肉ゴロゴロのオムライスとみはしのあんみつ。ついつい買ってしまうミュージアムグッズ…
水曜のマルシェで購入したチーズ。乳製品はノルマンディ産のがメインとの事だがブルターニュ産のが欲しかったのでコレを買った。なんと海藻入りのチーズ！美味しいのかな⁈
雨の中「憧憬の地ブルターニュ展」へ。主人の在宅と被ってたので逃げるため。西美は常設展示が素晴らしいのでお勧めです。帰りにいつものカレー屋さんに。今日は混んでて非常にうるさかったのでイヤホンで音楽流して1人の世界に。明日も主人が在宅なので出掛けます💦
晩飯、おろしジャガイモとベーコンで作るブルターニュ風ファール！ もはや我が家の（炊事担が配信にうつつを抜かす時の）定番！ 今回何気にマンガリッツァ豚ベーコンを使っておりハイパーリッチなお味。脂の風味が生地やプルーンの甘みとがっつり合う。小松菜とオリーブのグリーンスープもいい感じ
Nov 29 2016
なんか食べようぜ
そうだフィナンシェを食べようか(OvO)💡
も好き🤤
ブルターニュ地方 (ブルトン) のスイーツ
ファー：牛乳で煮た粥
もとは小麦粉を牛乳で煮ただけのお菓子
後に卵などの材料が加えられるように
Nov 29 2016
なんか食べようぜ
そうだフィナンシェを食べようか(OvO)💡
も好き🤤
ブルターニュ地方 ブルトンのスイーツ
ファー：牛乳で煮た粥
もとは小麦粉を牛乳で煮ただけのお菓子
後に卵などの材料が加えられるように!!
私の旅行のメイン楽しみは食事なのだけど、22ヶ月のやんちゃ娘を連れてレストラン（特に夜ご飯）は難易度高め。で、今回の旅行ではほとんど持ち帰りで借りたアパートで食べた。総合的には楽しい旅行だったけど、やはり食の面ではリベンジしたいと思う。やっぱブルターニュは美味しいものが多い😋
【日本でフランス🇫🇷】
本格ガレット専門店 神楽坂へ🇫🇷
そば粉100%の は香ばしく、パリパリもっちり食感がたまらない😋
同じくブルターニュ名産の とペアリングでお昼からほろ酔い🥂
フランスのように開放的なテラス席で旅気分を満喫です✈️
🖌YS@ジャポン
ブルターニュ展の後はいつもの国際子ども図書館(・∀・)本日のパスタ、エビとブロッコリーのペペロンチーノ600円。食後のドリンク150円。値上がりしたけど、まだ安い。日曜日だったせいか混んでた💦
そば粉100%のブルターニュガレット
カリっともちもちで香りが良くて美味しい😍🙌
生地は小川 智寛シェフのレシピで蕎麦粉と塩と水を混ぜて一晩寝かせただけのシンプル生地です。中身はグリュイエールチーズ、卵、生ハムです😋
エビサンド買い食いしたあと魚スープ（ブルターニュ風）頼んだらエビが来たんだなこれが！
ランチガレットで呑みたくなる蜂蜜酒🍯
ほろ苦のキャラメルソースとアイスにお酒の甘みはきっと絶妙✨
仏でミードはシュシェンと呼ばれ、中世騎士時代にそば蜂蜜で造られ、ブルターニュ地方で呑まれた伝統的なお酒🍾
ガレットもアンヌ王妃がブルターニュ地方で食べて気に入り、仏全土に広まったという
「ガレットって何？」という方、市川のCafe Duboisまで食べに来てみませんか？ フランス ブルターニュ地方のそば粉を使ったグルテンフリーの伝統料理「ガレット」を体験してみてください！
銀座四丁目交差点近辺で１番行列の長い和菓子店、仙太郎銀座三越の柏餅と粽
東京国際フォーラム地上広場に来ていたブルターニュ料理BRAIZH CAFE Creperie（パリ店はフィガロスコープ誌における｢パリ一番のクレープリー」を
今年で11度目の受賞））のガレットブルトンヌ
カスベ(エイ)のキャベツとシェリーヴィネガーのソース美味い✨ブルターニュの仔牛のロースステーキが低温調理でパプリカのソースで素晴らしい🫑ココナッツのテリーヌとマルキーズをシェアして美味しいですね❤️
→ といえばケルト民（妖精もいますよ！）、シードルにそば粉のガレット！くらいな認識で行ったので、この地が芸術家たちにどう創作意欲を喚起したのかがおもしろい。20世紀初めの頃の現地映像もあります。本展仏語版タイトル直訳すると、ブルターニュ～インスピレーションの源、ですわ
本当に勉強意欲が湧いたのですよ。ブルターニュ展ではリュシアン・シモンとシャルル・コッテという同じ「バンド・ノワール」というグループに属す画家なのに、「明暗」の捉え方が真反対だなぁ、世代も舞台もグループも同じなのにどうしてこんなに違うのだろうと言う疑問を持ち帰り今色々と調べてます💭
を、東京・神楽坂にあるブルターニュ料理のレストラン「ル ブルターニュ」さんが、発行されているミニ情報誌「ラガゼット ドゥ ブルターニュ」で特集して頂きました。（お店の画像は新宿店のもです。)詳しくは、こちらをご覧ください：
サーモンタルタルが売っていたのでイクラと一緒に丼！デザートはブルターニュ（プルガステル）のイチゴです。イチゴ大好きなのでこれからのシーズン楽しみ🍓ちなみに今回のお味噌汁は息子15歳が作った初お味噌汁（ただお湯にお味噌入れればできると思ってたそうなので鍛え直した）
おはようございます。ブルターニュ地方の名物ガレットをいただきました。蕎麦粉のクレープといったところですかね。お腹いっぱいです。今週もお疲れ様でした。週末はゆっくりしてくださいね。
