みんなの「ボルドー」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"ボルドー"の口コミ・評判 10/19 22:23現在
月曜日の晩ごはんは、四谷コモレのライフで買って来たオーストラリア産アンガスビーフのザブトンのステーキ、赤ワインソース。
美味しい!
ワインは、銀座ワイナックス輸入のボルドースタイルのドイツワイン。カベルネ・ドルサの濃縮感がステーキに良く合いました。
今日はボルドーの赤。少しスモーキー。トリュフチェダーとチョコ。しかし、昨日のブルゴーニュののこり、今日は甘くて美味しかった。夕飯が豚と豆腐のハンバーグで、玉ねぎおろしソースだったので、なおさら美味しかったのだ。
以前仲良くしてくれた、夫の先輩にあたるご家族がおうち買って同じ市内に引越してくる予定でお祝いを用意したくて...
マリメッコのウニッコ柄のミトンと鍋敷のセットにしようと思ってるんだけど、画像のボルドーベージュとベージュオフだとどっちが良いと思いますか🥺??
いつも美味しい夜ジェラ!
ラグジュアリーバニラ、VSOPクラッシュ、ボルドー
🍷飲んでるみたいに美味しかった
またマッサージの帰りに寄ろう🛵
今日はKALDIのボルドーを開けるぞと決めてたから、「焼肉用」と書いてあった肉を買ってきた。食べてビックリ。豚肉だった🐖
メルロー主体だから豚肉でも大丈夫。包容力があって、豚肉もいい感じにペアリングした。
でもこのボルドーと本当に合わせたかったのはお菓子だったのだ。
デザートもフランス展から、大好きなパダクシオンさんのカヌレ・ド・ボルドー
夫と2人、美味しいねぇ&買えてよかったねぇと言いあった
黒毛和牛シンシンのステーキ、きのこソース。
きのこ🍄たっぷり。
美味しい!😊
ワインは、ボルドー シュペリュール シャトー シャペル ダリエノール 2017
上品でおしとやかな作りで飲みやすい☺️
【メニュー】
4/4マノン・レスコー公演のお料理です🤤
🐟真鯛のカルパッチョと紅鮭の燻製
🐚殻付きホタテのパルメザンチーズ焼き
🍝蚕豆とベーコンのクリームスパゲッティ
🐮牛肩ロースの網焼きタッリアータ/赤葡萄酒入りボルドー風ソース
カヌレのオランジュはコアントローふわっとして美味しいし、上のピールのところ齧ると味変で2度美味しい。ボルドーも美味しかったけど私がお迎えした個体は下半分くらいがかなりしっかり焼きで苦みを強く感じてしまったので再チャレする💪
焼き菓子って個体差生まれることあるからそこも楽しみの一つ😋
インドにもってくのはこのへんかなあ(キャビアもいいけど積み込みがメンドクサイ
北海→デンヘル→アントウェルペン→カレー→英国→ボルドーって感じでつめばいけるぜ
イベリコ豚と生ハム レアル・ベジョータをいただきに✨
合わせるワインは、フランスボルドー🍷ムートン・カデ・レゼルヴ・メドック🍇🍷
お出汁が香るイベリコ豚のレタしゃぶ鍋🍲トリュフ香るイベリコ豚トンカツ、タンシチュー等
最高過ぎる👍"(∩>ω<∩)"
オランダ移住は、言葉は英語でOKだし、治安は良いし、外食は不味いが食材は豊富だし、オランダ人は合理的で寛容で親切だし、自転車大国だし平坦だし、西岸海洋性気候で東北みたいな気候だし、ボルドーに行きやすいし、コンセルトヘボウあるし、
ネットさえあれば何の問題もないのだよ。
夕食は厚切りのとんかつサンドです。w ワインを開けた。w
ボルドーのThe Fall2019年のヴィンテージです。w 旨いは。w 厚切りのとんかつサンドによく合う。
旨かった、牛負けた、、、w
まだ早いかなと思ったけどさすがはナパ
いつ飲んでも安定の美味しさ
ボルドーの赤も素晴らしかった
和食に白合わせるのは難しいと思うけど
飲む順番合わせていくとちゃんとマリアージュするのは勉強になった。
@tanutanuland たぬきさんやっとかめ!
たぬきさんもんて来たらお伝えしようと思って。
【高松たぬき情報】
1.【お好み焼き元気】 黄色の元気君たぬき置いてます。コロナで閉店していましたが再OPENで流行っている 片原町商店街入口
2.【ボルドー】太三郎たぬきケーキ売っています。高松屋島西町(潟元駅徒歩5分位)
今日も週末自宅飲み会やっております。料理はイタリアンだけどワインはボルドー、アルコール度数17%、地球温暖化の影響もあるらしいけどしっかりしていて料理にも合います。
フォロワーさん家に行ったり
初めてのボルドールで焼きカレードリア食べて
今年初の県外は白馬の白沢洞門まで🥰
私は赤の「辛子明太子」!
パートナーは青の「ごぼう天うどん」!
iPhoneは赤!
ボルドーも赤!
てつろうは青!
ここねも青!
青が3人、赤が3人!
今日行ったのは市ヶ谷にある『葡萄の木』さん。注文したハンバーグボルドー風はコクのあるソースで食感もいい感じでした!あと付け合わせのごぼうのフリットが個人的に好きかも…
地下にあってとても落ち着いた雰囲気なのでゆっくりしたい時にいいかもですね。
夜ご飯を食べる。土曜日は、ボルドー5大シャトーのうち3シャトーを飲み比べたのでちょっと簡単に。といっても、南アフリカの白ワイン、メレンダル エレメント ソーヴィニヨン・ブランを飲む。ハンバーグは、山形県の平田牧場のもの。冷凍だけど美味しい。
フランス行きが決まって真っ先に連絡したのがボルドー🇫🇷に住む昔の同僚!当時産まれたばかりの子はもう3歳🥹
彼女のお家でフランスの家庭料理をご馳走になりました☺️
上のツイートで先に出してしまったのがデザートプレート、食前酒のキール・インペリアル、メインのお肉料理とそれに合わせたボルドーの赤ワインです。
こちらはアミューズ、オードブル、お魚料理です
他に白ワインにパンとスープ、コーヒーも頂いてます☺️美味しかった!
セゾンブシェの黒毛和牛サーロインステーキ🎶
九州産黒豚で回鍋肉🎶
ふきのとう&ピーナッツスプラウト&西利の白菜漬け🎶
せとか🍊🎶
金賞ボルドー🍷で乾杯✨
天神で開催中のボルドーワインウィーク。フランス産の黒無花果を使ってあるショコラドフィグ、とてもとてもおいしい。牛乳パックパッケージのなかにはメープルクッキーが入ってるトロワプティシャも楽しみ。
南国酒家
ボルドー白
ドゥルト
グラーヴ
2019
グレープフルーツ、シトラス系のアロマハッキリ
穏やかなハチミツのニュアンス
飲み口は香りで想像するより骨格がしっかりで辛口でした
セミヨン ソーヴィニヨンブラン
ミューザのワルツレパートリーよがった
美しい音楽、美味しいワインと料理
最高!
今日は即席のピザ&パスタに赤ワインです。
ピザは長野のアトリエ・ド・フロマージュ、
パスタはS&Bのラ・ベットラのソースで、
アラビアータには、
オリーブオイルでジョンソンヴィルと赤唐辛子を炒めたものを入れ、
お酒にあうように仕上げました。
ワインはボルドーのサンテミリオンのものです。
本日は塾生さんたちにバースデー祝いしていただきました😆
一番好きなレストラン、naoto.k!
ワインは私の生まれた年の1976年ものの赤ワイン。ボルドーを代表するシャトーラトゥールです。
若いうちは渋みがありますが、熟成されていて状態も良く、色も味も最高でした👌
料理もケーキも最高でした😊
@maid_manamo ワイが行った店やネットの評価が高いお店です、参考にどうぞ🥺
【ちゃんぽん】
江山楼本部
会楽園
京華園
蘇州林
中華大八
思案橋ラーメン
よこはま
【トルコライス】
ツル茶ン
ビストロボルドー
ニッキー・アースティン
【レモンステーキ】
レストラン牛右衛門
【佐世保バーガー】
Y’s BURGER
スッポンの生き血の赤ワイン割りから始まるのにビビりましたが😉、始まってみれば春の食材色々、彩りも華やかで穏やかな美味しさでした😋スッポン鍋のお出汁スープがことさらに美味。アルゼンチン泡とボルドー赤と共に友達とのんびり喋りつつ。ご馳走様でした。
東京最後の夕食は
娘がご馳走してくれました。
国立新美術館3階にある
フランス料理のお店🇫🇷
・鴨のテリーヌカンパーニュ風
・牛ハラミ肉のグリエ
じゃがいものピューレと
茸のボルドー風
・クレームブリュレ
最後の最後まで
美味しく頂けました❤️
レ・ゾー・ド・サント・マリー 2018
サラッとした外観、沈丁花のような白い花の香り、甘さ控えめ酸味は中程度、でも旨味しっかり&軽い苦味。
料理に合わせやすい白。ボルドーだと赤がメジャーだけど、普段の食卓で飲まれているのはこういうワインなんだろうね。
バイクで訪れたかった場所第二段!
新潟市のボルドールに行ってきました♪
コーヒーもカレードリアも美味しかった!
マスター紳士ですし、落ち着く店内です( ´∀`)
何よりも、古本のラインナップが魅力的!(昔のモーサイは泣ける)
また買いに行こう♪
ボルドーで激辛トルコライスをいただきました。カレーもドライカレーもスパゲッティも辛くて逃げ場がありません。結構辛かったです🔥🔥🔥老舗なので油断してました😆
シャトー ドーリベイ 2021
仏 AOCボルドー 13.0%
こってり目の料理をさっぱりと流すのにちょうどいいかな。
★★☆
968円
2023.03.12
#今日飲んだワイン
土浦グルメ
ボルドー
洗練された洋食屋さんです。味はもちろん雰囲気も良いしリピしてます。
こちらは生姜焼き定食と思うでしょう?ジンジャーポークです。
ボルドー的なモノをいただきながらお料理😗🍷
このあと肉🥩焼くよ😋🔥
本日3/18(土)18時までオープン☕️🌈
昨日携帯を家に忘れてしまった私ですが、今日は忘れていません‼︎笑
皆さま、お忘れ物なきようお気をつけ下さい😂🙏
それでは、今週末も安全運転で楽しい週末をお過ごし下さい♪
私はボルドーで美味しいコーヒーと共にお待ちしております😋
明日が誕生日なので、駒場から帰ってきたら肉料理をボルドーワインでやるやつをやるので、今から準備してる。牛頬肉はワイン煮、ラムはハーブとスパイスでマリネしてローストに。ローリエを使うたびに「はいはい野菜ソムリエの…ってそれ王理恵やないかーい!」ってやつやりますね。皆もそうでしょ?
トマトソースのスパゲッティ類は外れないので好きかな。
ボルドーのオー・メドック飲んでおるな。
※ 過去の写真を見返しつつ。
※ とか言いつつ、何を作ったか当人もわからない。アマトリチャーナもどきか?
@eijitakemura ありがとうございます。こちら、初めて美味しいと思ったボルドーワイン🍷なのです😃
それまで飲んでいたボルドーワインは金賞セット10本¥5,500とかだったので違いに感激した思い出です😊
ノウジャン2016🍷
モンペラで有名な🇫🇷ボルドーのデスパーニュ家の上級キュヴェ。
ブルーベリーにカシス、シナモン、胡椒のふくよかでスパイシーな香り、きめ細かなタンニンと豊かな果実味。
エレガンスと親しみ易さの良い所取りなコク旨!
牛たん炭火焼きに、焦がし味噌を添えて。














































