みんなの「マタギ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"マタギ"の口コミ・評判 5/19 00:46現在
そして箕面(とその付近)各地からいろんなお店が屋台出してた。 こないだ飲みに行ったジビエ屋さんマタギも屋台。 鹿燻製と牛すじ煮込み買った。後輩はさんまソーセージとか買ってきてた。 今年の初さんまはソーセージでした。 pic.x.com/U8WLvLJYk9
川ガニのカニみそを解体するマタギ。 川蟹（モクズガニ）のカニみそに砂糖、みりん、味噌等を加えてカニの甲羅に戻し、焼いた秋田県由利本荘市の名物料理。 濃厚な旨味！酒のつまみやご飯と一緒に食べても最高！ 道の駅おおうちで購入！由利本荘の秋は川ガニが欠かせない！！ pic.x.com/NKfwRDXgoT
☑︎豊田市 ☑︎麺創なな家 ☑︎マタギそば・猪（ウリ坊） maps.app.goo.gl/E4kPVWm6LHXeBR… pic.x.com/Fojz5dAdAM
@vagitableunitedまあまあ、腹減っているから暴言を吐きたくなるんだろ？😁😄 山菜と一緒に煮込んだマタギの熊鍋でも食べて落ち着け。 😋😋😋😋😋 pic.x.com/R8eKVBX1F4
ナルトの入ったラーメンとミニカレー食べてから 打当温泉♨️マタギの湯♨️ 日帰り 癒されました♪ pic.x.com/CkZ41U10hB
@LmNTS3OkAWOboTjパーピヨンさん おはようございます！ あっという間に休日が終わる朝⛅️ 田舎は山だらけで山菜シーズンに なり県外ナンバー増えて来ます 狩られたクマはマタギによって供養 され内臓は貴重な栄養源🐻 熊の手が美味しいとの噂 猫の手借りて乗りきりましょう💪 本日もご安全に(^_^ゞ
ずっと行きたいと思っていた、狩人料理 マタギに行ってきました〜 ランチは猪鍋丼のみとシンプル 猪の肉に臭みは無く、少し硬めではあるけど薄切りなのでちょうど良い。 何と言っても脂身が甘くて最高♪ また食べたくなったら行こうっと！ pic.x.com/v44lemnm9N
と、いうわけで、 ゎず。蕎麦が食べたくなる。蔵王のお釜、また行きたいな。ボクが聴きそびれただけかもしれないが、マタギの人の執念は何がキッカケだったのだろう？あと、ボクは人の名前、役の名前、覚えられない人だ、と改めて感じる。(続く) pic.x.com/52acEcLUdk
スバルの龍が如く５！神室町で真島と焼肉食べてたら網走刑務所編になりなんやかんやでマタギになる冴島編の反応おもしろまとめ【 youtu.be/2KcyjDZZ_os?si… @YouTubeより スバちゃん野冴島編（マタギ）楽しそう 如く外伝で出してくれないかなぁ〜
北東北 道の駅制覇旅中の加瀬ちゃん、道の駅あに•マタギの里にて、うさぎ肉ラーメンを食す！ 「うさぎ肉は若干ジビエの風味あり」 「脂身の部分はふわとろで美味い！」 「たぶん誰でも食べれる味」 加瀬ちゃんのラーメンの食べっぷり、めちゃ気持ちが良い！ うさぎ肉、麺、スープ、まずい要素なし！ pic.x.com/VLU7YRtjEX
いさじゃを解体するマタギ。 先日アップした塩クジラとじゅんさいの鍋の味付けに使ったのがコレ！ アミ（淡水系のプランクトンの一種）を塩漬けにして発酵させた魚醤のような調味料。 独特な匂いで好きな人はめちゃくちゃ好きだし、ダメな人は全くダメなディープな郷土食。 pic.x.com/j9njlPRQm2
狩人料理マタギさんのランチで猪すき焼き丼をいただきました。イノシシって脂身が美味しいんですね。 また、鴨川市に行ったら食べたいお店でした。 pic.x.com/LDNwNiE2qz
絢音ちゃん得意の謎解きみでった（みたいな） タイムライン♪ 以前絢音ちゃんのご先祖はジビエに関する お仕事してらって言ってらがったがら マタギのことだべが？ マタギは番楽演じるから芸能に通じる♪ 絢音ちゃん番楽踊ったら雅だべな～♪ pic.x.com/ldMBF6fAWn
念願の熊ラーメンをいただきました🐻 山形のフルーツとガリはラーメン出来るまで待ってて！とさらにお飲み物まで…！ 熊、5時間仕込んでいるとのこと。臭みなく柔らかく風味が良く手の込んだ味わい！臭さ期待して恥ずかしい！ 女性の店主さんはマタギもされてたそうで素敵でした！美味しかった！ pic.x.com/CIHDX7yQts
雷鳥トラベル9月６日 秋田県阿仁マタギの里 熊肉を使ったマタギ料理のコースが食べられるお宿。 ここにお泊りしたくてやって来たん。 良いお宿でした。 料理してもらうジビエは美味しぃ。 自分で獲った獲物捌いて料理するのも楽しぃけど 大変なん。 人の料理で味の勉強したん。 pic.x.com/k7kYhqihb6
続いて向かったのはランチ！ 山沿い走ると見えてくる嶽温泉郷の山のホテルでマタギ飯！ と思ったら物理的に潰れてまして…😭 その近くの田沢食堂で。 この古臭い感じが逆に最高でした✨ ラーメンもしょっぱかったけど、暑くて大汗かいてるワシにちょうど良い😊 pic.x.com/279hmffOuX
☑︎豊田市 ☑︎麺創なな家 ☑︎「マタギそば・猪ワンタンメン」 maps.app.goo.gl/ytwgXDN6s9XgVx… pic.x.com/uYjP2KvDoT
雀の素揚げ食べたんだけど、あんまりXに載せるべきではないだろうか。 マタギ料理、すごく美味しかったです。 pic.x.com/ZmB7eelyeg
@A6KL79MsixVsEzQホッカイドのカマンベール美味しいですよね！✨❄️印のスーパーのやつがタイでは1000円で売ってるんですが、お財布さまに謝りながら買ってます😂 マタギの香りは…胸毛の香り？www
ナガサ：マタギが用いる鉈のような山刀。「叉鬼山刀（マタギナガサ）」ともいう。藪の切払いや料理、いざという時の武器に使用。刃渡り18〜21cm前後、片刃。柄が刀身と一体で筒状になっている物は「袋ナガサ」と呼ばれ、棒を差し込み即席の熊槍として使用できた。近年はアウトドアナイフとして人気。 pic.x.com/hL3mv5S8UC
蟠桃を解体するマタギ。 いつか食べてみたいと思っていた蟠桃（ばんとう）、秋田でも育ててる人がいると知って横手市のUMOSOROさんからお取り寄せ！ 箱を開けるとものすごく良い香り、そして平べったいカワイイ形！ ワンコもその香りにうっとり。 pic.x.com/bratIDGq9Y
@chiheisen391昔マタギに憧れた時期があって… あの時狩猟免許取っておけばちみ達と狩りに行けたのに！！⁝( ;ᾥ; )⁝ うちド田舎なので昔は食卓に🐗のお肉出てました😋 美味しいですよね🐗♡
本日のみ。@マタギ料理食い道楽 pic.x.com/jBMKTF07tQ
昨日の一二美アユさんのイベントの後に時間のあったマタギ衆で焼肉を食べに行きました🥳 どれも美味しく初めて食べる珍しい部位もありました😯 同好の士の楽しい宴で最高の一日だったと改めて思っています👍 pic.x.com/LZwuDPiWn9
マタギ料理食い道楽のマタギラーメン(鴨肉増し950円) 熊肉とかは入ってないと思うけどすげー個性的な味で美味かった pic.x.com/zWuuHQ6qLg
トンスルはいっとき話題となったが『スカ料理』はご存知だろうか。主にマタギが冬の木の芽を効率的に摂る料理法である。 兎から中身の詰まったままの消化器を取り出し両端を糸で縛りゆでたり焼いたりして食す。 「スカ」の語源は不明。ギリシャ語の「skato」とは無関係と思われる pic.x.com/pjUceY5o2p
の次の日に マタギの里 阿仁の道の駅に 寄る 奇跡♪ まさか ジビエで 絢音ちゃんが おがった（育った）とは♪ pic.x.com/lzEb3O7Ayk
【麺創なな家】(愛知県豊田市) ・冷:香露マタギそば鹿梅しそおろし 1880円 (2025年6月27日)※限定メニュー 久々にマタギシリーズが復活‼︎ 衝撃的な美味さで感動🥹🍜✨ わざわざ食べに行く価値アリ🙌 超オススメ✨ 28日(土)で完売しそうみたいなので狙っている方はお早めに💨 pic.x.com/7cBYsoRuek
そこにまたぎが隠れているのに、またぎがいる巣にご意見持ち帰りますは、うちのナミオ社長を馬鹿にしてるようでやるせなかった 全部マタギが悪いとは思うだ
というわけで、今朝は５時半に起きて、秋田県まで大雨の中、100キロちょっとドライブして、雨なのでほぼ無人の花の百名山で、ゴンドラ貸し切り。登山道も一人切り。クマ鈴シャンシャンつけて、高山植物たっぷり見て、マタギの町の名店で絶品の親子丼と餃子を食べ、駅で温泉に入り、19時前に帰宅。 pic.x.com/ZGjoKb6Dt5
つぶ貝の刺身、もずく酢、もやしナムルで晩酌🍺🍺🍺🍺 銀河高原ビールにザ・マタギビール 今日は岩手の地ビールで酔います🫨🫨 pic.x.com/IZrJhFuNIL
おゆはんはビュッフェ食べ放と飲み放のコースで。とりま冷酒と肉！(≧▽≦) そして郷土料理かな？マタギ汁という汁ものが美味でした。デザートでドラゴンフルーツ初めて食ったが名前程でないw んがお腹いっぱいで夜食のサービス担々麺は無理無念。 pic.x.com/oQGOTum0u1
@Junsai_Jiroこれはまさに秋田の心そのもの！マタギが解体する肉皿、豚肉×玉ねぎ×こんにゃくの黄金コンビが体に染み渡りそう…✨あきたこまちが無限に進むのも納得のソウルフード、ぜひ現地で味わいたいです！テイクアウトもありがたい😊
なな人見知り克服回でも有った… 完熟マ…を感じるのはどうしてw 事務員まゆみさんがデレたぁぁ！ 食文化研認める一つの総括的お姉 マタギのさくらニシパ…忘れなw "見る側"から"見られる側" モコタロウジビエカレー絶賛良… まさかのニアミスまこっち唖然… まゆみさんモコタロウ説…有るw pic.x.com/50pC77Ml7w
9話！学祭回‼️初めての出店はマタギ先輩wアイデアで🫎ジビエカレー🍛言い出しっぺの まこっち✋食べてくれるかな…ｵﾄﾞｵﾄﾞを😥くれあ励ましや 🤖なな＆つつじ🌺被り物で乗り切り👍事務のお姉さんにもサークルとしての成長を認められるの良き🥰 pic.x.com/Ml8DaVfhGI
ど田舎の洗礼を受けて来た マタギの叔父に犬にやれって熊肉渡されて3キロの肉塊抱えて帰って来た… 疲れ過ぎたからコンビニでスイーツ買って帰るか〜と思ったら鬼ウマミクさんが居たのでお持ち帰りした pic.x.com/xGrnZ6S878
マタギから「いただきます」を学ぶ 鹿肉解体体験 6/21.22の開催が決定しました！ モニターに残念ながら参加できなかった💦という方、お急ぎください😊 ※解体には熟成したモモ肉、肩肉等を使用します。解体後は、お持ち帰りいただけます。 お申し込みはここから⬇️ k-akita.com pic.x.com/auXdOak0Nu
事前視察では、打当山神神社「マタギ神社」にてマタギ文化等の解説やトレッキングや熊鍋のふるまいなどを実施。 引き続き、マタギ文化の魅力を訪日インバウンド客、特に自然やアクティビティを楽しむアドベンチャートラベル（AT）層に体験してもらうための取り組みを進めて参ります！ pic.x.com/q831Pgjf2f
🎊店主生誕祭開催のお知らせ🎊 5月は店主の誕生月✨ ということで、5/31(土)店主生誕祭を開催します！今年の限定メニューは 【ゴールデンカムイ】より 🦌エゾシカのライスカレー 🌾源次郎のカネモチ(持ち帰り用) 実写ドラマにも登場したこの2品👏ヒンナすぎるオソマとマタギの非常食、ご賞味あれ😋 pic.x.com/3HMcGJQuJ6
初鰹食ってる 本当に脂気がなく、タンパク質とかの旨味がガツンとくる うまいまずいでいうと戻り鰹のほうがよくないすかだけど、トロがネコマタギだった時代だというの踏まえると、こんぐらいタンパク質がタンパクタンパクしたほうが旨いの評判だったんやろな
鹿肉！！マタギに感謝！！ バターギョウジャニンニク醤油ステーキをフライパンにのせて pic.x.com/4OBz3jc3u4
こごみを解体するマタギ。 山菜シーズン真っ只中の秋田県。 ゴールデンウィークに採ってきたこごみを解体中！ 天ぷらや胡麻和えで食べたい！ とマタギガチャ談。 pic.x.com/HzG5tfKxVg
キッチンきらく@神保町にてコシアブラの塩中華そば+コシアブラご飯。 秋田のマタギさんから届いた「山菜の女王」といわれるコシアブラを使った一杯。コシアブラの微かな苦味と爽やかな香りが、スープの旨味と稲庭中華そばの味わいを引き立てる。ご飯もシンプルに美味しい。 山の自然の息吹を感じるね🙏 pic.x.com/aGsogaIcCA
猫が跨いでスルーするぐらい美味しくないから、ネコマタギって言うけどなぁ…って言ってる