みんなの「マタギ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| あきた1 きちん1 くまくま1 どんどん1 びっくりや1 ぼたん1 ウサギ1 カワサキ1 ジロー3101 チョイス1 ドライブイン1 パン屋1 ベーカリー1 ペリカン1 レシピ1 仙岩峠の茶屋1 日月火1 道産子1 鴨と豚1 NPO1 ROOTS1 fib1 |
"マタギ"の口コミ・評判 5/18 23:48現在
オムライス祭り(12個焼いた)。 長女のGJ(笑) 松次郎卿に頂いたお土産のマタギ汁(３人分を５人で分けた) そして、フォトコンテスト入賞で舞鶴市から貰った蒲鉾(めっさ美味い) pic.x.com/3mY7myEg7c
真アジの聖地長崎県松浦工場産のアジフライ🐟️ ☑オーダーが総てタッチパネル&💳️電子マネー🫢 🌀かなり挙動不審な足にファーのマタギルック女のオーダーをサクサクupして頂いたテイクアウト🐟️紳士ありがとうございました！助かりました pic.x.com/qBAYQbhFZU
秋田県鹿角市、幸楽のホルモンを解体するマタギ。 鹿角のホルモン文化を牽引する老舗、幸楽のホルモンを持ち帰りしたマタギ。 ジンギスカン鍋を用意し、キャベツと豆腐も切って、後は焼くだけ！！ pic.x.com/LBiuwJfPgs
@mokuran111俺も猟友会？マタギ？猟師？😂…牛飼いの後輩が獲った鹿や猪をバラして送ってくれます♡ 鮮度いいとほんと美味しいんだよねぇ〜😋
『マタギ料理 食い道楽』@横手市 限定「かもぶた中華そば」￥900 ※提供終了。 日月火のランチ営業で創作ラーメンを提供しているマタギ料理店。鴨と豚Ｗスープということで、非常に濃密な旨味を有する綺麗な清湯が顔を覗かせます。鴨特有の動物感もありながら…詳細→ blog.livedoor.jp/daigen_mania/a… pic.x.com/Tq2mT4bNFd
@oozorasubaruこの時期になると大晦日のマタギスバルを思い出します( ´ω｀) 先日カワサキ専用カレー屋台カーを作ったので良かったら見てください^^ pic.x.com/Cy3GWu42nV
@renomama爺ちゃんの様な人が今の日本に千人は欲しい😀 ハンターハンター言って 昔の本当のマタギは無駄な殺生はしない…食べる分だけ 駆除はどうしてもの時の駆除 今は動物殺しをゲーム感覚で楽しみ持ち帰りもせず 山に放置している現状も多い 殺した動物と 笑顔でピースで投稿 そんな感覚の人間が増えている
釣り人なら知ってる｢ネコマタギ｣も酷い。猫もまたいで通り過ぎる程、不味いから｢猫跨ぎ｣。こっちの方がひどいか
マタギぱんちゃん「じゃありずさん、今度二階堂さんと一緒に三人でラッコ鍋食べよっか♪ﾑｯﾜｱｱｱｱ」 pic.x.com/YsZcehcve3
@tales_maloマタギになったのかと思ったw 美味しいイノシシいいですねo(°∀° ) 次は熊か？
札幌のスーパーにセリが並ぶようになり、今年初のだまこ鍋🍲 ソウルフードで地元では新米の時期のご馳走。 材料はほぼ同じでも､きりたんぽ鍋は山仕事の後に冷えたご飯を木の枝につけて焼いてちぎって鍋に入れたマタギ食で､平野部では新米収穫を祝うこちらが主流。 今年も食べることができました😋 pic.x.com/0IfH6BjNzV
谷垣と白石のを食べましたよー！ 谷垣のは13時半時点でもありました。 数量限定になっていましたが…食べ応えがあるマタギです。 白石は美味しかった。コラボ飯の中で1番美味しいのでは！？定番化してくれない？ってなる美味しさ。 pic.x.com/YRgBRcooUa
ROOTSのぼたん鍋は、熊本のマタギから直送される、驚くほど鮮度が高い猪肉を使用していることが最大の魅力です！提供される猪肉は、まずしゃぶしゃぶ用のお肉で、その猪肉本来の繊細な旨味と風味を堪能できます。 pic.x.com/kk89PGdRLW
@0915fuuふうさん今日もありがとう〜！ シレンはついつい口のキレがよくなる😂はぁ連発マシンです😀 リスナーにはどんどん強くなってもらって、まずいときには助けてもらお( ᵔᵒᵔ ) 今日も可愛いモンスターいたね〜！ぬいぐるみとかほしい🧸でもねこのマタギが一番好き😄 こちらこそありがとう🌸
@AmanekaguyaNEOきちんとした処理した熊や鹿のお肉は、それはもう美味しいものです。普通に塩コショウで串焼きにしただけでも、とってもいいものですね。因みに熊は、マタギの人たちの中では「子熊を産んだ経験がない3歳の雌熊」が一番おいしいそうです。
🐻11/29「いい肉の日」 熊肉が美味しい道の駅 3選 1⃣あに（秋田県北秋田市） ＊マタギの里で熊肉ゲット☆ 2⃣白川郷（岐阜県白川村） ＊熊汁うどんで山の恵み実感☆ 3⃣協和 四季の森（秋田県大仙市） ＊熊肉カレーがクセになる☆ 山の恵み熊肉、あなたの旅先は？✨ @sunglass20131 pic.x.com/fn0jZ8DoIL x.com/showneko070110…
FUTAHOMEで毎週金曜日19時00分〜21時00分に開店する夜の古本屋さん「水色の庭」で遊んできました 今日の選書はマタギ特集で北海道の本もズラリ 私はペリカンというパン屋のノンフィクション（ペリカンというと万年筆のイメージだよね）と絵本を購入したよ とてつもないセンス抜群の小さな本屋でした pic.x.com/jrBJtd1Hcl
ベーカリージロー310さんの「たれみみだいちゃんパン」を解体するマタギ。 秋田駅前で映画を見るとCMでじゅんさい舟に乗ってるでお馴染み、たれみみだいちゃんのパン。ほっぺをちぎられても笑顔を絶やさないアイドル犬の鏡！白ワンコもマジリスペクト！ 中にはチョコたっぷりでとっても美味！ pic.x.com/BeOliYSeXd
青森県の西目屋村はマタギが獲ったツキノワグマをレトルトカレーやクマ丼(牛丼のクマ肉バージョン)にしたりクマソーセージやハムに加工して販売しててめちゃくちゃ良い活用だなと思いましたʕ•ᴥ•ʔ お取り寄せあったら全部注文してみたい( ^ω^ )
捕獲したクマ料理で活性化 “授かりもの”マタギの精神で有効活用 青森・西目屋村【グッド！モーニング】(2025年11月24日) youtu.be/bjLfwDSMHOc?si… @YouTubeより
捕獲数過去最多の青森・西目屋、クマのジビエ料理販売 マタギの文化受け継ぎ 関連動画→youtube.com/watch?v=79ofAQ… pic.x.com/8uSjab8u0j
「AIに奪われない職」就活生も意識 4割が志望変更、1116人調査：日本経済新聞 nikkei.com/article/DGXZQO… ＡＩ・に Ubar われそうな 職種は？ a・マタギ b・ジビエ料理店の店長 c・オマタの匂いチェック師 d・認定ＮＰＯ法人 ｅ・郵貧局員 ｆ・デリバリー調教師
寒い夜ですね～奥さん🥶 熊🐻も餌を漁りに街来て マタギに命を奪われてる しかしどっこい馬之助君 地球温暖化や破壊してる 原因は全て人間の方です このような場合は全ては 人間もある程度改善して 動物の環境も整える必要 山や川にはゴミを感じて 持ち帰りして互いに努力 協力では無い努力ですよ！
約３ヶ月ぶりの店で昼御飯（「マタギ料理 食い道楽」ｉｎ横手市，秋田県） pic.x.com/n1cJhLFkxT
深夜だから呟くけど 確かに、クマ迷惑してる 自動ドア手動で開ける生活結構キツいもん でもね、クマ肉って美味しいんよ。 マタギ文化だけは途絶えさせるわけにはいかない。 だから、過剰に増えたり人里に下りてきすぎる分は駆除しないといけないけど、一定数のクマは山で生活させていいと思ってる。 x.com/livedoornews/s…
まずい ダーリン達が予想してた通りトワ様がマタギへの道を走り始めてるwwwww
@mikahosiマタギが減った。鹿と猪が増えて熊の餌を食い荒らしてる。 ドングリは不味いから不人気、栗からなくなる。
@katsuyatakasuああ…熊汁食べたくなりました。濃ゆいけど臭くないし、おいしいですよね！ マタギさんにご馳走になったことがあります。
@HiraokaYasushi仕留めた熊を食べるのは供養 マタギは昔からやっている 熊の胆嚢は貴重 熊の手の料理は作るのにものすごい労力がいる 一品数万円で豚足のようだ 肉は獣臭くて喰えるもんじゃない わざわざまずいもん喰うか 中国はテーブルの四つ足以外は 食うようだな びっくりやわ
熊多すぎるから、くまくま牧場行った時の写真！！ 柵に近すぎる熊、、、 マタギ由来の宿の熊鍋は強烈だった、、脂しゃぶってた、、 がっつり調理して味つけたら美味しいのかな？ pic.x.com/qtGlTVY6er
きりたんぽ以外にも秋田の食材や料理を楽しみたいので、ランチ定食のあきた丸ごと定食を注文。 しょっつる鍋まではいいかなと😓 味噌味のマタギのきりたんぽ鍋は単品注文ならお昼も対応しているが、ランチ定食は醤油味のみとのこと🤔 今回は小鉢料理がつく定食をチョイス。 pic.x.com/gmDTwpJ0SE
マタギがおらんやんけ！ ラッコ鍋は！？ pic.x.com/A5qQC3aSFy
子供の頃見た西村晃主演の映画｢マタギ｣で、マタギの爺ちゃんがマタギ犬修行中の仔犬チビの口に熊の胆(脂であったか？)塗り付ける(熊の味を覚えさせてゐる)シーンが有り、チビの嫌がり方を見て｢此れは・・不味いんだな！！｣と子供心に戦慄した思い出。 x.com/sai0419/status…
月鍋やってみた🧸 レシピ全然見つからなくて2016年にマタギの人が作ってたやつ参考にした！ 不思議な甘みのある脂と独特のクセがあって、見た目筋っぽいのに全然柔らかくて美味しかったです！！！！ pic.x.com/2wr2GBTHoD x.com/pecora_s2/stat…
マタギの人の本だったと思うけど、野性の肉は味が均一じゃないから一般食肉として販売は難しい。めっちゃ美味しい時とめっちゃ不味い時とある、みたいなこと書いてたような… そもそも日本人すぐご飯と結びつけちゃうの何で！？食いしん坊族… x.com/zeke_22/status…
頂いた熊肉を、シチューにしました。 マタギさん曰く、「供養しないと、熊の祟りがある。だから仕留めたら必ず手を合わせる。」って言ってました。 大変な状況ですが・・・ この世の全ての食材に感謝を込めて、いただきます🙏 pic.x.com/BCfib4h72l x.com/mansakusake/st…
人間が山に入って熊を狩猟しなければ、〈人間は怖いという刷り込み〉が熊に出来ない可能性あり。散発的に里や町に出た熊を狩っても、熊にとっては偶発事態。猟師やマタギのように積極的に人が山に入るべきなのだろうが・・・ 今のままではまずいと感じる。
道産子だった父が言ってたけどクマ（北海道だからヒグマ）を時々マタギが狩猟して持ってきてくれたらしいけど臭みが強くて大和煮とかにしないと食えないって言ってた。クママジ無能すぎない？食っても美味しくないしほっとけば人食うし。
大賛成です！！ マタギ師匠たちが、決死の覚悟で挑み頂戴した命は、私たちの血肉になって生きていく。これからは人間を生かす命として、感謝を捧げながら供養していきましょう！ 美味しい熊肉、とても楽しみにしています。 マタギ師匠を応援する。 若い世代を是非、巻狩りへ入れて下さい。 x.com/iwatekko6969/s…
命懸けやしマタギってすげぇわ。 熊肉は東出も美味しいって言ってたしいつか食べたい。 x.com/mansakusake/st…
マタギ系女子はまずい😎
【秋田はもう戦場】 佐竹さんの言葉が深い。 しかし本丸（千秋公園）ももうクマに落とされている(T . T) 熊のお肉は美味しいからジビエ産業としてマタギが儲かるようになって欲しい。 x.com/chilime/status…
仙岩峠の茶屋のおでんを解体するマタギ。 秋田と岩手の県境の峠にあるドライブイン！昭和41年創業！味が出まくった店内の雰囲気、染み染みの名物おでん！全てが最高！ 断崖絶壁の窓際席からは大自然の絶景とその中を走り抜ける秋田新幹線こまちが見れます！ 良すぎる！最高！大好き！ pic.x.com/ZRiG5x5JgY
@bww4KW5yiAJcQpT……。。。 ３歳…。まだ産まれて3年 母熊から親離れして１人で生きて行く初めての年かな…。 松山ケンイチが 皮が欲しい」と、言っていたあの子熊も３歳…。 熊の皮は３歳が高級らしいね ３歳の未出産雌グマ」の肉は、 秋田マタギたちの間で伝説的に美味しいと…。。。 納得したわ❗❗💢
マタギが身内に居る身としては鹿、美味しいです。熊ちょっと臭いけど煮物にしたら美味しいです。猪肉？？？は？めっちゃ美味しいよ？？
マタギの湯の夕食は ジビエコース 熊鍋に鹿の陶板焼きウサギの煮物 といったところ 熊鍋の写真忘れた pic.x.com/QtJMSFMdAL
ワイの実家の秋田の田舎の地元居酒屋では熊肉使った「マタギ鍋」を食べられる 熊肉は他の人も言うとおりちょっと固い 臭みとかは特にな.. togetter.com/li/2619193 「ところで、クマ肉はうまいの？美味しいとなると、また話が違ってくる→捕獲時期や..」togetter.com/li/2619193 にコメントしました。
@kitazatosatuki硬くて不味いと記載があったなぁ 吉村明 著作の「熊嵐」だったっけ？ マタギは撃った熊の肉を煮て食う、熊供養のため、だったような・・・ 小説、読んでみてください!
@kitazatosatukiマタギ経由で熊肉がまわってきたことがありますが、あまりにも臭すぎて美味しいにまで辿り着けませんでした。カレーに入れたら、獣臭カレーとなり地獄でした。即時適切な血抜きが必要ですね。
今秋だけで二度知り合いのマタギさんから熊肉いただきまして調理させていただきました 圧倒的に美味かったのはベアシチュー、というかベアストロガノフでした。 そのほかにもタンドリーベアやステーキ丼など試してみましたが、結局煮込みが一番美味しかったです。 pic.x.com/S0lNCVvOKv x.com/kitazatosatuki…