みんなの「マックルー」 口コミ・評判
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| カレー17 グリーンカレー11 チキンカレー6 スープ5 唐揚げ4 キーマカレー3 ランチ3 ラーメン2 パスタ2 レッドカレー2 ハンバーグ1 トムヤムクン1 ポークカレー1 スパイスカレー1 フレンチトースト1 昼食1 晩ごはん1 |
一緒につぶやかれている飲食情報
| タイ料理9 レモングラス7 レシピ4 肉のハナマサ2 まりこ1 まるまる1 わんぱく1 アゲハ1 エスニック料理1 エレファント1 カオソーイ1 カフィアライム1 カレーリーフ1 カレー屋さん1 カーム1 クロック1 ジャイアント1 フープ1 ベルガモット1 ポーク1 モヒート1 ロムアロイ1 吉田カレー1 東京カオマンガイ1 根っこ1 Curry1 ING1 No.41 |
"マックルー"の口コミ・評判 9/15 01:33現在
新宿区新宿の東新宿サンラサー バイマックルーキーマカレーとメカジキのココナッツカレーのわんぱく1980円 昨日念願のカレー屋さん、サンラサーさんへ。 魯珈さんと吉田カレーさんと同じく食べた瞬間に衝撃を受けた美味しさであっという間に完食でした。 メカジキのココナッツカレーは特に絶品でした！
サワディーカ―🙇♀️ 東京カオマンガイ、本日も木場にて11時～14時🇹🇭 皆さんは"タイの香り"っといって何を想像しますか？ 中の人は「こぶみかんの香り」です🌿 タイ語で「マックルー」、トムヤムクンの"あの葉っぱ"でわかる方も多いと思います☺️ タイ料理に欠かせないスタメンハーブです💪
飲んだ次の日はスパイスの効いたカレー🍛…誰かの言葉だけじゃなく近場のこちらへ。 旧ヤム邸 中之島店。 ３種盛り✨️ ・豚キーマ たけのこ 海老出汁 ・奥丹沢チキンカレー 焙煎スパイス バイマックルー ・レッドカレー 生シマチョウ ズッキーニ お店のあるダイビル本館素敵
人の記憶とは曖昧なもので、ラオスではなく「タイ風ハンバーグ」だと思いこんでいて、最初タイ料理の本で探してたら全然見つからなかった 材料がガチめなのでこれを集めるのがまた難儀しそう カピとバイマックルーは外せないですからね
家で栽培している『レモンマートル🇦🇺』と『コブミカン (バイマックルー、カフィアライム)🇹🇭🇲🇾』の葉を、ミルサーで粉末に！🌿 唐揚げ粉に混ぜて、鶏の唐揚げを作ってみました！🍗 香りが良くて美味しかった！ニワトリさん🐓ごちそうさまでした！🙏
バイマックルーが狂った様に入ったゲーンキョワーン(グリーンカレー)マジ超ウメェ笑 ディルはそのままバリバリ貪ります笑 現在はお二人様以上からのコース料理のみの営業となってます ロムアロイ@東中野
カレー細胞さん@hm_currycell 厳選！ 養命酒製造の に合うお取り寄せカレー🍛 サンラサー@MarikoLila の「バイマックルー香るポークキーマカレー」 こぶみかんの葉の青さのある柑橘香、スパイスの旨味をまとった粗挽き豚肉と が合う！！ instagram.com/p/Cxxg63qSkVr/…
元マックルーの意見で恐縮ですが 警察官が来られることで店内で騒いでる子どもは静かになり、横暴な態度で注文してくる人間がいなくなるので素直にありがたい 駐車場にパトカー止めてもらえるだけでドライブスルーもどなるようなお客様もおらんくなるし、ゴミをその辺に捨てる人もおらんくなって助かる
🍛間借りカレー屋🍛 Kikuchi Curry 次回営業日 8/17(木) 11:00-14:30 🍛夏野菜のチキンカレー 🍛バイマックルーキーマカレー 富谷宿観光交流ステーション 【いい茶や】さん内 〒981-3311 富谷市富谷新町111-1 ※テイクアウトのみ予約可 お待ちしております🍛
新鮮なバイマックルー買えたから、
グリーンカレー作りました🍃
バイマックルー、
葉っぱ2枚がひっついた
みたいな形でかわいい🫶
自分で言うのも何ですが、
めちゃくちゃ美味しい🥵🔥💕
魚屋さんで「白身魚すり身」と書かれたパックを見つけました。量が少なかったので冷凍のイカも混ぜ、それをフープロにかけました。そこに混ぜ込んだのはレッドカレーペースト、小口切りしたインゲン、あとはバイマックルー(こぶみかんの葉っぱ)の千切りです。
今日はゆっくり錬金術😏 ベルガモットの葉っぱを乾燥させて蒸留水を作ってます。木を育てていて気づいたのですが、葉もとんでもなく良い香り🌿✨ もしかしたらバイマックルー🍊と同類なのかな？こらからはグリーンカレーにはこの葉っぱを使う事にしよう😋
バイマックルー(こぶみかんの葉っぱ)の爽やかな香りに、コクがあって甘いココナッツミルク、その優しさの後にじわじわと来る青唐辛子の刺激が病みつきになる「ゲーンキャオワーン」、通称グリーンカレーが昨夜のメインでした。
ゲーン🟰汁物・スープ
キャオ🟰緑
ワーン🟰甘い
【合いびき肉×パクチーのヨーグルトカレー🍛】作りました
パクチー２束まるまる入れたので大満足です😋根っこを刻んで長ネギと炒めている時のエモイワレヌ香りがすごい！しかも短時間でできてうれしい✨
次はエビ×こぶみかんのクリームカレーにしようかな！冷凍庫にバイマックルーがあるのです🌿
前回、人気ですぐ売り切れた《パスタに高相性🥭ドライフルーツの無添加ふりかけ》も届きましたー📦
今回は🥭🍍ライチ、バイマックルー(←お初です)の4種です😋
おはようございます😃
6月27日（火）
11:00〜15:00
🍛
チキンカレー
黒酢ポークビンダルー
梅じそ昆布キーマ
チキンときのことバイマックルーのカレー
です
ご来店お待ちしております🙇♀️
豚バラの香草入りカレー
少しだけ辛味があって上に細切りにしたバイマックルーが乗ってて香りもしっかり残ってて想像の6倍美味しい。
従業員もこれが1番好きですと言ってただけある。
美味しいカレーに出会えた。
タノムサクの兄貴が合流する前に全部食ってしまいそうだ
ランチ
🇹🇭 แกงเขียวหวาน🇹🇭
グリーンカレー
今日みたいに暑い日はタイ料理が食べたくなります。
グリーンカレーとジャスミンライスで昼食です👍
調理時間30分
〜材料〜(四人前)
鶏もも肉 200g
丸ナス 1本
カットしめじ 1パック
筍(細切り)1パック
レモングラス4本
バイマックルー 8枚…
お昼少々時間が取れたので、中之島の旧ヤム邸でランチ😋
3種類のカレー、
①豚キーマ、茄子、発酵黒豆
②奥丹波チキンカリー、焙煎スパイス、バイマックルー
③グリーンタイカレー、海老、ズッキーニ
どれも旨々でした😊
おはようございます😃
6月26日（月）
11:00〜15:00
🍛
チキンカレー
黒酢ポークビンダルー
梅じそ昆布キーマ
チキンときのことバイマックルーのカレー
です
ご来店お待ちしております🙇♀️
と思ったら、国産ジン群緑にバイマックルー（こぶみかんの葉）を浸けたやつのソーダ割りにもズキュン！不思議なことに、タイ料理を食べてる気分に。タイ料理においてバイマックルーの香りが果たしている役割の大きさに気付かされた。一応翌日のことも考えて、二時過ぎに帰宅。気が晴れた！！
ココナッツミルクと海老のタイ風ラーメン🍜🇹🇭
題するならナムコンバミーナーム辺り？海老、茸、レモングラス、バイマックルー、鰹昆布出汁、コーレーグースを効かせました。スープがこっくり美味しく仕上がって大満足❤
おはようございます😃
6月24日（土）
11:00〜15:00
18:00〜20:00
🍛
チキンカレー
黒酢ポークビンダルー
梅じそ昆布キーマ
チキンときのことバイマックルーのカレー
です
ご来店お待ちしております🙇♀️
おはようございます😃
6月23日（金）
11:00〜15:00
18:00〜20:00
🍛
チキンカレー
黒酢ポークビンダルー
梅じそ昆布キーマ
チキンときのことバイマックルーのカレー
です
ご来店お待ちしております🙇♀️
ブルーエレファントさんからいただいたタイ料理のセット🇹🇭
グリーンカレーは自分でクロック(石臼)叩いてペースト作れるけど、簡単に👌 ベランダのホラパー(バジル)やバイマックルーで追いハーブ🌿 本格的で美味しい👍
海老の素揚げは手作りパッタイソースをかけて🦐
同居人「バイマックルーってまた手に入れにくいもの持ってきやがったなー……タイ料理でよく見かけはするけども」
※カレーレシピを見る同居人（こぶみかんの葉らしいよ
晩ごはん
🇹🇭グリーンカレー🇹🇭
グリーンカレーペーストで簡単だけどお店の味です👍
〜材料〜(4人前)
手羽元8本
グリーンカレーペースト50g
ココナッツミルク400ml
水400ml
チキンコンソメ(キューブ)1個
砂糖大さじ1
ナンプラー大さじ1
バイマックルー6枚
レモングラス3本
タイ香り米2合…
料理中の父から「バイマックルー取ってー」と言われた時の一コマ。（指に棘が刺さって血が出てちょっと怒ってるw）
凪今日もOpenしました🏠
雨模様ですが少し収まってきたので是非☺️☔️
昨日から煮込んでる、ほんのりバイマックルー香るポークカレーがお昼頃には出来上がりそうです🍛
ほかにも色々ご用意してます✊
今日も珈琲お酒一杯からお気軽にどうぞ☕️
肉のハナマサのレトルトグリーンカレー
湯煎で温め茹で卵も作ったけど
タイカレーにはカイダオだよね！
で揚げ気味目玉焼き🍳
辛さはかなり控えめだけど、タイ生産だからか風味は大変良い
バイマックルーも入ってるよ！
🚌のキャンセル料分節約でお昼食べず
おやつのばかウケ4枚のみだったからね
レモングラスやバイマックルー、ニンニクなんかに漬け込んだタイ風唐揚げ。
ゴミ箱までスンゲェいい香り。
嫁さんの作るタイ料理でベスト3に入るパッチャー🇹🇭
ガャシャーイ、パイマックルー、プリッタイ（胡椒）、にんにく、唐辛子。
パンチの効いた味になってます😁
今年もアゲハがやって来た🦋
見る分には美しい蝶だけど、タイ料理に使うバイマックルー(コブミカンの木)に毎年卵を産み付けて行くので、迷惑なのだ💦 卵から孵ると葉を食い荒らして大変なのよー😱 幼虫は可愛くないし😒
そしてカイガラムシも全滅出来ず、見つけては歯ブラシで擦って退治する日々🪥
バイマックルーとレモングラスとガティでおうちトムカーガイ。料理人のレシピ通りにしない量らない…その日によって材料も変わるそんな自分の美味しいを発見すれば大成功。アレンジしながら楽しんで長年作って出来た味と家族の為に作れば我が家の定番に。ガイドブックにある様なものばかりはつまらない
ミニトマトを焼いて旨味を凝縮させるやつのパスタ。スパイスマリネした唐揚げのチキン65もどき。素揚げしたカレーリーフやバイマックルーがおいしい🌿
今日のランチは、引き続き賞味期限との闘いです。
近所の肉のハナマサで買ったカップ麺、テイスティ・インスタントラーメン シーフード風味です。
ベトナムではフォークが入っているんですね。
そしてこぶみかんの葉…バイマックルーまで入ってます。ご馳走様でした。
「エキゾチックな味わいは、想像にお任せします」とメニューにあったけどトムヤム🇹🇭に近いかも。爽やかな香りと酸味はレモングラスやカー、バイマックルー、マカームを思わせるものの、香菜以外の香草やスパイスの姿は見えない。スープだけだとかなりの酸味ながら白飯に合う。
朝のオンヌット17。軒先屋台で陽射しを浴びながらブッカケ飯。プラーと豚関節。どちらも似たような味付けで激辛。バイマックルーの香りが心地よい。さらにサカナは骨ナシで食べやすい。またいつもの爆盛りハーブ皿から一掴み。ドデカい輪切筍のスープは珍しく無辛。逃げ場があるのは◎
ナスを使った料理のレシピ、グリーンカレーがオススメ！🍛
材料は鶏肉、グリーンカレーペースト、ナス、タケノコ、パプリカ、ココナッツミルク、味覇、ナンプラー、パームシュガー、バイマックルーなどなど🤣
揚げナスにして入れると美味しいで〜す！😋
東新宿サンラサー
ラーメン巌鉄コラボ カレー山
と
あいがけ
バイマックルーとダールとナスのアチャールが食べたくて😂
いいのいいの売り切れてなければ食べてもいいのよ😊
(まりこさんはめっちゃいじってくるけど)
🏔️カレー山マジで美味かった⛰️
ご飯ドボンで完全無敵カレーになってたよー！
今夜は昨日のカレーをアレンジしてご飯は豆ご飯にしました。
昨日のようにお茶は入れず代わりにレモングラスを入れて炊き込んでみました。
カレーにはバイマックルーを加えてアレンジしています。
人気のフレンチトーストを食べに来たけど、追加注文したトマトとココナッツのスープにバイマックルーが利いててほぼカレー。at No.4(市ヶ谷)
八丁堀の椎數莊(シースーソー)のたっぷり野菜のカリカリ和え麺。前から行きたかったお店だけど平日は時間合わず今日初めてテイクアウト。ひき肉がバイマックルー？風味なのが良かった。ジャイアントコーンのカリカリが美味しいけど昨日からゴムかけして歯が激痛の自分はほぼ食べられず😢
バイマックルーとガピと市販のペーストでグリーンカレー(レシピは先日の長澤恵本)。業スのパック入り1Lココナッツミルクが乳化剤入りだったので、クリーミーだけど油の層ができなかった… そしてやっぱりバイマックルーは香りが良い！
雨ザンザン降りの切れ間でタイの祭りに行ってきた
チャーノムイェン（タイティー）シェイクと生SINGHAビアーとプーパッポンカリーとイーサンセットを食し、バイマックルーとホーリーバジルと生胡椒とパクチー購入
明日はタイカレー作ろかな！
栄町のカオソーイ屋
に行きました
タイ料理大好き、バイマックルーは切らしません
カオソーイは揚げた麺がトッピングされてるので食べてみたかったメニューです
いいお店だったので今度飲みにも行きたい🍺
スパイスカレーを食べに、
Spice Bazaar アチャカナさんへ🏃♂️
✔︎ケララシュリンプカリー🍛
✔︎ゴルゴンゾーラのクルチャ🫓
✔︎バイマックルーのモヒート🍹
中でも、
バイマックルー×スペアミントのモヒートにときめきメモリアルです🥹🫰
暖かくなると、スパイスが欲しますね☺️