みんなの「ミシュラン スープ」 口コミ・評判
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"ミシュラン スープ"の口コミ・評判 7/22 22:00現在
ミシュランすまない😋
リベンジ！
このスープ見て！！
鳥豚海老貝に、ポルチーニ茸に黒トリュフです。うん、色んな味する🥰
美味しかったー！
柚子塩も食べて見たい。
入鹿TOKYO
醤油ポルチーニ
おはようございます。
火曜日も踏ん張っていきましょう。
ミシュランにもインスタにも載らないけど常連さんに愛される亀戸の町中華「華鑫園」。全ての定食が麻婆豆腐、ご飯、サラダ、スープ食べ放題で¥680。おすすめです。
百名店かつ元ビブグルマンのカネキッチンヌードル。値上げ後はランチタイムでも待ち無しで入れるようだ。塩か醤油で迷ったけど久しぶりに醤油。店は落ち着いててミシュラン好み。スープはかなり甘めで鶏油が香る。麺はツルツルタイプの細麺。ワンタンは生姜の効いた餡がたっぷりでチュルチュル。
以前食べに行ってきました！
個人的にはスープまで飲み干せる凄く美味しいラーメンだと思います。
ミシュランにも取り上げられた早朝から並ばないと食べれないラーメン屋さん。
今は人気すぎて食べるのにも一苦労なようですww
久々に食べに行きたいな！笑
麺かふぇde〜明鏡志水〜@ 博多 西中洲
博多駅のホームでポップアップで出店していたミシュランシェフプロデュースのラーメン、今はホームにはなく博多市内に3店舗あります。
博多ラーメンとは似て非なる透明系の醤油ラーメン。野菜と節系、煮干しでとってるスープは非常に日本料理チック。
ミシュランに掲載されているという
ラーメン小池！（上北沢）
濃厚ラーメンとマヨチャーシュー丼！
有名なのは隣の人が食べてた黄金色のスープのノーマルの煮干しラーメンだったみたい！でも濃厚もうまい！レアチャーシューはほっぺたが地面に激突するうまさ！
土曜に続き、連日の @chika_ramen 。
今日は5種の煮干そばをいただきました！ 数量限定の鳥丼も残ってて、こちらも堪能😋
いやあ、この煮干しスープも素晴らしい‼︎ 行列と味に相関関係がないことの証左。流石はミシュランガイドか。
これは鯛鶏白湯も食さねば！
🇹🇭の添好運は😥だったけど、台湾の添好運は「世界一安いミシュラン⭐️」の名に相応しかった！
・豚モツの白胡椒スープ
・おこわ
・豚肉饅頭
・春巻き
〆2,901円
セブンの杏仁豆腐は本場の味だし、プリンもロールケーキも日本のコンビニの味そのもの✨コンビニスイーツで満足できるってすごい😊
ミシュラン掲載の名店『琥珀』が池袋のアパホテル内に爆誕！
スープはしじみのインパクトと滋味を兼ね備える、洗練された味。しなやかでコシのある自家製麺の啜り心地も良く、吊るし焼きチャーシューや味玉などのトピもめちゃくちゃ美味い！
本店と比べて遜色なし。少しの並びで食べられる今が狙い目。
『はるちゃんラーメン 新橋』
特製中華そば 大盛り🇦🇪🤗
通っている眼科のビルにあるミシュランに掲載された店🍺📝
清湯系のあっさりしたスープが印象的だった🈸🉐
近畿地方中華料理人No.1になったらしく来月に全日本大会に出るみたいです。
ソレが終わったらミシュランコンテストらしい
この緑色スープベースは保存が効かないらしく市場に出回ることのない珍しい物らしい
らぁ麺やまぐち 早稲田
鶏そばセット🐔🍜🍚
超美味かったです🔥
流石5年連続ミシュランガイド掲載店と思わせる味でした‼️
鶏出汁に昆布に光り輝いている鶏油のスープが極上でした🤩
チャーシューもローストポーク丼も美味かった✌️
大満足💯
西武池袋で開催中の「春の北海道うまいもの会」で「富良野とみ川」石臼挽き中華そば（特製）。麺もスープも美味しい！ さすがミシュラン店…！ 10日までやってるのでもう1回くらい食べたい。
今日も、 おてらーめんに出勤デス🍜
チャーシューメンをば堪能させて頂きました😋
ウマシ👍
スープがコレまた絶品❣️
一滴残さず飲み干せるマッコトいい味にご満悦🎶
ミシュランガイドにヾ(〃^∇^)ﾉ♪
佐々木製麺所@西荻窪駅北口徒歩10分
醤油そば
今年度ミシュランビブグルマン獲得店❣️
スープは和出汁感全開の優しいお味👍
ストレート細麺はもうちょい固茹でが好みかな〜😅
お肉は厚切りでホロホロ崩れるタイプ、これはめちゃウマ😍
これでミシュラン全店制覇👌
ご馳走様でした🙏
亀戸駅近くで買ったやつ
ミシュランガイドのビブグルマン認定はやっぱすごい
麺もスープも具材も申し分ない
コショウ入れる必要なし
完璧にうまい😋
これが自宅で食べられる幸せよ
いい時代になったなぁ
沖縄の絶品 〜第一弾〜
①『登竜門』久茂地
マイルドでコク深く胡麻感たっぷり
②『炒炒』北谷
自家製チーマージャンとジーマミーブレンドの痺れスープ
③『上海ヌードル珊』赤嶺
濃厚胡麻と辣油の程良い辛味と旨味
④『オカゲサマ製麺食堂』大木
神戸でミシュラン受賞の汁なし担々麺
神保町黒須。味玉焼豚塩蕎麦 。黄金色に輝くスープが美しい。鶏のスープは塩気が穏やかでじんわりくる旨味。牡蠣とポルチーニのペーストが左右に乗っていて、スープに徐々に溶け込んで味が変化し深くなっていくのも楽しめる。さすがミシュラン掲載店。残念ながら今月末までで営業終了らしい。
ブルガリホテル東京 レストラン イル リストランテ ニコ・ロミート 開業日にディナーで伺いました😍
ミシュランレストランは初めて？かもです。グラスシャンパンはドンペリ🍾スープ、パンからスタート。スープは水を一切使わない野菜の旨味凝縮のスープ💓パンも絶品✨
チャーシュー玉子ラーメンをオーダー！スープを飲めばバランス良く煮干しが効いたスープは絶品🎶浅草来集軒製麺所の中太麺がまた美味い！チャーシューと味玉もgood。さすがミシュラン掲載店︎‼︎
麺や麗@北海道千歳市
13時ごろ並び10名ちょいに接続🈵ミシュラン掲載店で行列っす💦しっかり待ちます🥺まだ北海道は寒い🥶
しお🍜まかない飯🍚
鶏ガラ🐓魚介🐟の合わせスープは濃厚で美味しい☺️チャーシュー🐷も厚切りでも柔らかい🙆♀️まかない飯旨し👍さすがの人気店😆
最高に美味しく頂きました🙇♂️
😚食べ歩きのススメ😆
ミシュランのビブグルマンにも選出させれる王子駅の
【キング製麺】
ここのラーメンは全てにおいて完璧と言っても過じゃ無い❗️🤩
特に平打ちの自家製麺は歯応えもモチモチでスープに絡んで抜群👍
山椒の葉を浮かべたスープもうまい❗️
ワンタンに煮卵チャーシューと弱点無し🤤
TOKYOラーメン🍜百名店巡り✨
カネキッチン ヌードル さん
特選 醤油中華そば(1500円)
地鶏の丹波黒とりを使用した
ミシュラン掲載常連店👏
鶏油と醤油スープの旨みたっぷり。
トッピングの具材だけでも十分に
満足してしまうクオリティでした🤯
富川製麺所@富良野市
石臼中華そば醤油
富良野出張。昔は麓郷まで行きましたが街中にあると助かります。メニュー多くて迷うも、ミシュラン受賞という中華そばで。富川さんの全粒粉細縮れ麺好きです。スープが鰹ベースかな。街中に煮干中華の系列店があるから、差別化してるとお見受けしました🍜
らめーんチャレンジ9日目
中華そば醤油豚骨
ミシュラン掲載のお店て言えばココね
実家を素通りしてお昼に食べに来たよ
相変わらず美味しいね
メニューは中華そばとおにぎりだけ
このスープあっさりなの
この辺りは昔から中華そばがうまい
ストレートの細麺が定番
食後のデザートも買って帰って瞬殺ね
【利尻らーめん味楽(みらく)】
ミシュランガイド掲載歴を持つ利尻島を代表するラーメン店🍜
一番人気の”焼き醤油らーめん”は利尻昆布をふんだんに使用した和風スープと豚骨・鶏ガラの動物系スープのWスープです。
ここのラーメンを食べるために利尻島を訪れる人も少なくないのだとか🫢
日中スープとバナナとからあげくんとちょこパンとチキン南蛮と白ごはんといちご大福ぱいたべたのにお腹すいちゃってスープと蜂蜜ヨーグルトとなすび食べちゃった(おいしいあまいぱんとチキン南蛮お弁当一口ずつもらったのに)
…ミシュランマンになるのもいいかも😸
新橋はるちゃんラーメン 特製中華そば
前に先輩に教えてもらったお店。めちゃくちゃ並んだけど麺は平打ちモチモチツルツル、あっさり塩味のスープ、ほろほろチャーシュー。そんな理想のラーメン。時間に余裕がある時にまた来たい！
ミシュラン取ってるお店来たの初めてかも。
おはようございます☺️
昨日は初めて一人ラーメン屋
さんデビューしました
王子で仕事があったため
前から行きたかった
ミシュランガイド東京2021
で掲載された
キング製麺さんに
白だしラーメン全部入り並
麺スープ…全部が繊細です✨
ちゃんと
美味しかったです
ご馳走さまでした🙏
と言えました☺️
【 】
京都・河原町にあるラーメン屋さん。
ミシュラン・百名店等に掲載されてる人気店！曜日関係なく常に行列‼️
甘さとコクの効いた上品な醤油スープに盛り沢山のトッピングがまた嬉しですね~♪
とろろ昆布がまたラーメンと良く合います🍜
詳細は、Instagramで！
ランチで訪問した河東館明洞本店。
ミシュラン継続掲載店だけあって、スープが美味✨
かなりあっさりしてるので、胃が疲れた時にも良さそう😋
家族の食事会にボリビアのシルパンチョ、ペルーのセビーチェ、エクアドルスープを作り南米時代の話で盛上り。
ミシュランレストランで扱われるボリビアの希少ワイン：赤「Tannat」と白「Torrontes」（アンデス東斜面標高1750ｍで生産される）も楽しみました。
ミシュランガイドにビブグルマンとして掲載されている近鉄難波駅改札内のレストラン街でいつも列が出来てる「なにわ麺次郎」へ🍜
上品な貝出汁のスープ、とろとろ半熟玉子や柔らかいチャーシューなどすべてが美味かった🤤
皆様お早うございます！
今朝は武蔵家綾瀬店さんにお邪魔させて頂きましたが、めちゃめちゃ美味しかったです！
骨の髄の奥の奥までスープが出ていて、川口店さんよりミリ単位であっさり目？なスープに、豚ちゃんも恐らくミシュラン5つ星級の旨みがあり、朝からボッキが止ま文字数
今日のランチは西八王子のラーメンでした。
泡味噌白湯。ブレンダーで泡立てたスープが麺とよく絡み「美味しそう✨」と思ったけど、期待以上ではなく、普通に美味しいって感想です。
ミシュラン四つ星監修で、TVでも紹介されました。
興味のある方は是非🤗
ちょっとした行列でしたが待ち時間は10分位
六本木にある
『入鹿TOKYO』で
特製ポルチーニ醤油らぁ麺
完全無化調 極上カルテットスープ
ミシュランガイドTOKYO2023にてビブグルマンに選ばれたお店
2022食べログ東京ラーメン百名店
2012年に創業した「蔦」は15年にミシュラン1つ星の評価を得た大西祐貴氏が22年9月に43歳で急性心不全にて亡くなり閉店したが23年2月に再開。東洋水産✖️7＆i「Japanese🇯🇵Soba Noodles蔦 醤油ラーメン」は鶏と魚介の旨味を利かせた芳醇な醤油スープで、黒トリュフフレーバーとポルチーニフレーバー。
今日は、昼間は、一宮にラーメンを食べに行きました🍜
ミシュランガイドに載っているらしいです😋🍜
めっちゃスープが濃厚で美味しかったです😌
みなさんも行ってみてね♬😊⭐️
そして、
一宮ルームの下見も行きました🥰
今から楽しみです💖
2022年にミシュランのビブグルマンに
選出された名店でもある、世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂🍜 煮干系スープに香油とカエシのバランス良くてモチモチ細ストレート麺との相性👍雲呑も👍炭火で炙るチャーシューの香ばしさ良かったです😄
3/22
①親子丼 1100円税込
ミシュランの焼き鳥屋さん お昼の親子丼も絶品 私の好みの甘さ控えめのタレ 鶏肉は胸とモモ 煮込む前に焼いているので焦げ目が香ばしい
②大根の香の物と塩味の鶏スープ
どちらも上品
③仕方がないが2度目の値上げ
900→1000→1100円
★★★★/5
中華そば 無限@大阪市福島区
中華そば チャーシュー丼
ラーメン百名店&ミシュランガイド受賞歴のある名店へ初訪🤤4種の最高級地鶏が生み出す極上スープにしなやかシルキー麺✨舌鼓打てる逸品です👌めちゃ美味かったです🙇🏻♂️
3/19日
福井旅行2日目は福井唯一ラーメン店でミシュランのビブグルマンに選ばれたまほろばで醤油味のらぁ麺を頂いた。
鶏ベースのキラキラ醤油はあっさりだけどパンチある。油膜がありスープは熱め。中平麺はモチモチでよい。全体的に上品で良いラーメン。ご馳走様でした！
博多ラーメン 一丁 - チャーシューメン
開店時で30人近く並んでました🤔
さすがミシュラン掲載店...🫠
スープは適度なコクを保ちつつ、見た目よりもあっさりでカエシの旨味が強く感じられました🥹✨
麺は歯応えX-GUNで噛むほどに美味しかった！ニンニク、ゴマを足して味変したら替え玉消え去ったわ😤
今月２杯目のラーメン
神戸でミシュラン受賞したお店がプロデュースのお店
鶏白湯ラーメン
スープがエスプーマ状になっていてスープも濃厚な一杯
あっという間に完食してしまった😊
【ラジオ更新】
私のターンが来ず喋れませんでしたが韓国で食べたミシュラン掲載店の明洞餃子🇰🇷看板メニューの「カルグクス」は鶏ガラでだしをとったスープに、うどんに似たモチモチ麺を入れ茹であげたもの。麺にスープの旨みが染み込んでおり最高でした。
あ、ラジオはこれ↓
麺処おぐら❌ラーメン家こゝろ W周年コラボ
【2年目と3年目の鶏】
スープ
・大和肉鶏(丸鶏)100%
トッピング
・大和ポーク
・大山鶏もも肉
・大山鶏胸肉
サイドメニュー
・大和牛のローストビーフ丼
1000円(原価率100%)
・柿の葉寿司
2個500円
※奈良のミシュラン店から柿の葉仕入れました
はるちゃんラーメン@新橋
特製中華そば
ミシュラン掲載のお店😍器になみなみに注がれたスープは絶妙な塩気と旨味に溢れてめちゃくちゃマイウー☺️つるもち太麺もスープにマッチしてガチ旨😚たっぷり入ったチャーシューも柔らかくて美味しかった😆ニンニクや酢で味変しつつ美味しく完食完汁ごっそれぃ👍
昨日仕事前に仲間を引き連れお世話になってる印刷会社の社長のお供で銀座のミシュランラーメンを食べてきました🍜
綺麗に澄んだスープ✨さすが元フレンチのシェフだけあってスープそのものがいろいろな出汁で完成されていて美味！思わず飲み干してしまった。麺もストレート細麺😊
ご馳走さまでした🙏✨
『ぼっちのグルメ』3軒目
麺屋彩音〜sign〜さんにて塩ラーメン
ミシュランガイド2022ビブグルマン選出店と見て訪問
まずはスープを一口。ウマっ…と思わず声が。全粒粉入りのほどよい食感の細麺との相性も抜群。至高の一杯。名物の日本酒とのペアリングを楽しむ方もチラホラ。
ごちそうさまでした。