みんなの「ミニマル」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"ミニマル"の口コミ・評判 5/19 06:09現在
稲田俊輔『ミニマル料理』柴田書店
ポテトサラダ、麻婆豆腐、チャーシュー…いざ作るとなるとハードルが高い💦でも、美味しい家庭料理を食べたい‼️
そんな人におすすめのレシピ本です。
最小限の材料で最大の美味しさを手に入れてください😋
2階実用●
イナダシュンスケさんのミニマル料理からトマトのだけスパ。なにか加えるならいいベーコンに従って原材料が豚肉→食塩の地元グローサリーから追加したらどエラい満足感が襲ってきました
ミニマル料理のトマト卵炒め。うーん元々ミニマルな故にあえてミニマル料理とする利点を感じない。
『ミニマル料理』のレシピでチャーシューとその漬け汁を使ったラーメン。暑いので冷やしラーメンにしてみた。店で出てくるような複雑な味わいは無いけど、思いのほか上品で美味い。
こちらの写真はブックファーストアトレ吉祥寺東館店さん。稲田俊輔さんの『ミニマル料理』をどどーんと展開中です！
担当Ｉさんの
「表紙の下3行を読んでピンと来た貴方へおくる一冊。料理の知的探究心をくすぐるレシピがここに」
というPOPのコメントも嬉しいです🙌
新中野の中華料理屋「湯気」で、海老春巻、穴子とマッシュルームの衣揚げ、油淋鶏、四川麻婆豆腐 etc. ミニマルな内装でナチュールワインと共に中華を喰らう、新しい町中華の形。加えて、店内の一角がシェフのパートナーが手掛ける花屋さん「LOVELETTER」なので、ドライフラワーの花束を買って帰宅。
夜ごはん。『ミニマル料理』から、どぶ漬け冷やし中華、電子レンジゆで卵を乗せた。あとは長芋のにんにくしょうゆ漬け
『白いTシャツにジーンズ』というシンプルな服装が似合う体型が目標。
ミニマルな暮らしとダイエットは相性が良い。
①キッチンが片付いてると料理したくなるので、食生活が健康的に。
②部屋の片付けやこまめな掃除が日々の運動になる。
③ スッキリ心地よい空間は、生活習慣を見直すきっかけになる。
夜ごはん。『ミニマル料理』から、ほうれん草の「だけスパ」を1.5倍で。さすがにほうれん草が多かったか、口が渋い。
25日SANBON RADIOを聴く。文字通り「ヤバイ」本を和歌山弁混じりの早口で紹介する嶋田氏。農家、文筆家の視点から穏やかに話す鎌田氏。司会と会計を冷静に務める磯上氏。船場のレトロな建物での三者の共演を楽しむ。個人的には鎌田氏の推す岡本太郎と沖縄、山頭火、ミニマル料理等の本が気になった。
イナダシュンスケさんのミニマルポテトサラダ（きゅうりがなかった）、海苔バターのパスタ、蒸した鶏胸に茄子の醤油煮の残り汁+黒酢かけたやつ、新玉ねぎの酢漬け、ブロッコリー
各所で静かな支持を集めつつあるレシピ本、稲田俊輔さん（ @inadashunsuke ）「ミニマル料理」も入荷しました。いや、自分用に買ったらとても良い本だったので仕入れてみたのです。
まず、基本的かつミニマルなレシピが紹介され、その後、やり方をアレンジしたり材料を変えてみたり、「展開」した
料理モチベを上げるべく本屋さんへ🫠
大人のミニマルレシピを買ってきた📖
とりあえず今夜はこれを作ってみよう
他のレシピも簡単で好みそうで良い本を見つけた(•ө•)♡
New ENAのボイスサンプル映像の音楽とか、ドリーム・バーベキューで制作スタッフとして携わってるVLIFさんのアルバム、今まで見てきたCDで一番ミニマルな作りで惚れ惚れしてる。
紙ジャケの真髄をみたり…。
夜ごはん。『ミニマル料理』から凝縮ポモドーロ。甘さと酸味がうまく決まった。他は適当に焼いた肉、グリーンズフリー。
レシピ検索はWebの「きょうの料理」だけは使っているけど、やっばりレシピ本が一番好き。作らないレシピも含め、すべての料理が愛おしい。眺めているだけでうっとりする。先日も書店で今井真実さんの「ときめく梅仕事」と上田淳子さんの「大人のミニマルレシピ」をほくほくと買ってきた。
無農薬栽培中の が の幼虫（小さくて黒い幼虫🐛）に食べ尽くされそうになっていたので、慌てて作りましたよ。クレソンの 🍝初夏の爽やかな味を楽しめました😋♪
小倉知巳のミニマル最高パスタp.35より
＼ 痩せるミニマル 6月19日／
3kg減を目指して、食生活を整え中
10月末目標：49.5〜50.5kgベース
前回より+0.4。昨日夜に炭水化物（蕎麦）を食べてしまった。。。今日も宅トレもジョギングもがんばろ。
宅トレ継続中（2020〜）👉
どんどん体重が増えててまずい！…のに過食が止まらない。特に甘いもの。でもって動かない。縄跳びも最近跳んでない。太ると跳べる気もしない。エンゲル係数が飛び抜けて高い。無駄な脂肪にせっせとお金使ってるよね。
どーする！
ミニマリストになると食もミニマルになるを信じて断捨離頑張ろ。
⋆冷製スパゲッティ・トラーパニ風
トマト、アーモンド、にんにく、バジルペーストのパスタ
小倉シェフ
“ミニマル最高パスタ”より🧑🍳
プッタネスカ
＼( 'ω')／ﾊﾞｯ
小倉シェフの著書ミニマル最高パスタよりプッタネスカ🍝
チーズとバジルが入ってて食べ慣れたプッタネスカと違うけどこれもまた美味しい
Aosパスタ選手権でもプッタネスカはでそうだけど
ま、いっか( ˙-˙ )
ヤン・ヨンヒ監督の『ディアピョンヤン』『スープとイデオロギー』は、それぞれ自分の父親と母親を追った極私的なドキュメンタリー。ミニマルな家族の話がそのまま日本、韓国、北朝鮮の歴史を照射する。面白く、笑えて、泣けて、感動的。
ということで、麺とキュウリとカラシだけの「ミニマル冷やし中華」作ってみた。食べた感想だが、全然普通に冷やし中華感あって美味い。材料コストと作る手間考えるとこれでいい気がする。もしかすると冷やし中華の要はカラシなのかもしれんな。
イナダシュンスケさん『ミニマル料理』チャーシューメン。簡単で手間の割にものすごく美味しい。味の素を足すと最近流行りの気取った醤油ラーメンのような味。東海林さだお式チャーシューも美味しい。
今日はカレー！
野菜入れただけの手抜きだけど(笑)
コロッケは揚げたのじゃなく、焼きコロッケ。
おなかいっぱい食べました！
だがおやつもしっかり食べちゃいました(笑)
ご飯もミニマルにしなきゃ！(笑)
イナダ先生の「ミニマル料理」から、ナスの醤油煮（基本）。昔は母がナスを油で焼いてくれて醤油と塩胡椒で食べてた、のを思い出した。今日のは塩分が物足りなかったけど、胡椒を振ったらやっぱりそこで成立した感じがした。
ミニマル料理おもしろい。
2階一般書売場から、これから出る本のお知らせです。
＃稲田俊輔 さんの『食いしん坊のお悩み相談』が7月5日に から発売されます。とにかく最高に面白いので、少しでも多くの人に届けるべく、試し読み冊子を店頭にご用意しております。発売中の『ミニマル料理』とセットで必備図書です！
ミニマル且つマルチに使える「キッチンスタジオパンダ食堂」も展示中！
料理・調理道具研究家 野川彩先生@ayapanda62
監修の調理器具シリーズです。
東海林さだお式チャーシューの漬け汁をカエシにしてミニマルチャーシュー麺よ🥺🥺🥺
自習の🌳メンバー@umeko_umeee オススメの映画を観に渋谷へ。
めっちゃ良かった！！
岸辺露伴やミニマル料理の本。自習の森メンバーさんが紹介してくれるどれもコンテンツがすんばらしくてウキウキ🥺
そのうちAmazonのアフィリンク置かれたら目瞑ったままポチッちゃいそで怖
稲田俊輔『ミニマル料理』より概念明太子スパ
ようやく
おはようございますｾｲｯ🍙
来週6/17(土)11時~17時
クリーニングAmieミニマルシェ様
おにpu出店メニューは
夏限定メニューのシャリシャリ氷島
🧊秘宝輝く梅ヶ島
🧊鬼しゃけ島
🧊ぶ〜ぶ～島
鉄板の肉味噌鬼焼き&棍棒もご用意して
お待ちしております😌
うめmi～もね💕︎
場所:犬山市西唐曽80-11
＼ 痩せるミニマル 6月13日／
3kg減を目指して、食生活を整え中
10月末目標：49.5〜50.5kgベース
前回より+0.3。昨日は宅トレ+ジョギング、あまり食べない日。ぶっかけ蕎麦が大盛りすぎたかなあ。
ミニマル料理の焼肉のタレで作ったプルコギごはん、子供も大人もぺろり。禁断のチーズも上にかけた。本当にエ○ラの味がする、感動。「焼肉焼いても」の某有名CMソングも思わず口ずさんだ。
〔Casiotoneが進化していた！〕
デザインも抜きん出ています
カシオのキーボードはミニマルかつ鍵盤楽器らしい佇まいに進化している☺︎
そばに置いておきたくなる＝身近な存在。
音も良いため楽器らしさを感じられる。
そしてBluetoothオーディオとしても十分使えますね♪
🍳料理研究家・上田淳子さんの新刊
『フランスの台所から学ぶ 大人のミニマルレシピ』
フランスの家庭料理って想像以上にシンプルだと、いろんなところで書いてきましたが、それを体現する本が登場！私たちも「ほんとそれ！」と納得した、気負わない料理のアイデア満載→
雨の日曜
近所の神社であじさい鑑賞会＆ミニマルシェがあった
この時期の紫陽花は雨が妙に似合う
ミニマルシェで人気店の海鮮丼と牛乳をテイクアウトして帰宅
久々に美味しい海鮮丼昼食を堪能😋
フョロワーさんに教えてもらったミニマル豚バラ大根作った🐖
アク抜き油抜き下茹でなし、臭み取りの香味野菜も一切なし、材料調味料一度に全部入れて煮るだけ。圧力鍋持ってないからストウブで約1時間ことこと🔥
（自分用メモ：砂糖酒醤油 2:2:3 ＋浸るくらいの水）
概念明太子スパが、想像以上に明太子スパだった！稲田俊輔さん「ミニマル料理」参照。
アトレ吉祥寺東館店のおすすめレシピ本！
ミニマル〈最小限であること〉に特化した料理がSNSでバズり中の稲田俊輔さんによる『ミニマル料理』(柴田書店/1,760円)
「30分チキン」「ミニマル麻婆豆腐」「(ひとつの材料)だけスパ」etc…最小限の材料で最大のおいしさを手に入れるレシピ85品掲載！
@_ynk エリックサウス何度も行ったことあります！美味しいんですけど良い意味で教科書通りで尖ってない安心できる美味しさという感じでした！
ミニマル料理は買ったんですけどミニマルハードコアな家庭料理のテイストがあまり刺さらず、結局この本のスパイス盛り盛り系のレシピばかり作っています…
尊敬するイナダシュンスケ先生のご著書をまとめ買い。ミニマル料理の装丁ガチすぎてウケる。在宅勤務が増えて自炊の頻度が上がった結果マンネリも甚だしく、かつ簡単お手軽ばかりに目を向けてきたがここらでひとつ哲学を持って料理したいとの思いもあったりする。果たして…。
明日休みなので職場から30分ほど歩いて巌哲へ。22日まで1ヶ月のみの限定、ミニマルの極み、冷かけに天ぷらセットと日本酒をいただきましたが、この麺やばいな……！巌哲史上最高の麺かも。出汁も強くて旨い。ラーメンの合間に天ぷらを入れる驚異のオペレーション、よーやるわw
