みんなの「ミニマル」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"ミニマル"の口コミ・評判 7/3 21:35現在
『ミニマル料理』から中華店のトマト卵炒め 今日はちょっと濃い味の気分だったので おいしい！次はもう少しお塩減らそうかな
最近、コンビニでも無糖のアーモンドミルクが買えるので、アレでアホブランコ（白い冷静のニンニクスープ）作ってます。トマトも盛りで安いので、ガスパチョも作りまくってます。
レタスも安いので牛乳と塩を入れてミニマルなレタスの冷製スープも作っています。チキンストック入れなくてもおいしい。
10月14日BBQ交流会
10/28尼にてミニマルシェ
1/12,13アリオ八尾にてマルシェ
出店者、参加者大募集!!
詳しく聞きたい参加者したい方、出店者したい方
DMください
意を決しひとり入ったラーメン屋こころぼそくて味もわからず
猫とミニマル
キーワードは
【レシピ本の賞レース🍳】
今日グンちゃんが紹介してくれたのは、6月28日に発表された"レシピ本大賞"の一次審査通過リストからこちらの本。
📕『ミニマル料理』
（著: 稲田俊輔 / 出版: 柴田書店）
でした。
🎧
イナダシュンスケさんの
完全レシピのボイルドオニオングレイビー
＋
ミニマル料理のハッシュドビーフ風ソース（玉ねぎ抜き）
＋
冷蔵庫の残り物
これは悪魔合体だ。。
お友達を亡くして思った事の一つ。編み会意外でももっと一緒に何かしたかったな..
美味しい物食べたり綺麗や可愛い物を一緒にみたり
さっちゃんち編み会は夏の間お休みですが、お誘い合わせの上皆さんでミニマルシェを覗いた後お隣の茶るらさんでランチ等いかがでしょうか
とオススメしちゃいます♡
ツマー作の豚バラ塊とじゃが芋、玉ねぎの塩シチュー、なすの梅だし焼きびたし、牛肉とネギと春菊のすき焼き風煮、春菊のサラダ。シチューはイナダシュンスケさんのミニマル料理より。美味い。そしてするする食えるな。
昼ごはん。
卵かけご飯と稲田俊輔さんのなすの醤油煮。「ミニマル料理」買ったので作ってみました。醤油と油だけで最高だなぁ。デジタルスケール持ってて良かった♪
他の料理も色々作りたいなー。
読んでるだけで楽しくて一気読みした🤤✨
今日の夕飯はエリックサウスのイナダシュンスケさんの本、ミニマル料理(柴田書店)から必要充分タンメンよ🍜⚡️
野菜の味と豚肉の味が、醤油の中で踊る💃🕺🏻🩰ちょうど３つの味を感じれる距離なんだ。手をつなげれるくらいにね🤝
蟹ブックスさん！花原さんのアクリルキーホルダー買えた！それと、個人的に料理必修本と感じていた稲田さんの『ミニマル料理』も購入しました。ほくほくの帰宅
今週夏休みをとり石垣島の旅は二桁台に入りました。お勧め名店を紹介します。間違いないです。
①森の賢者
日本一好きな居酒屋かもしれません。近年本当に予約が取りづらいが至高の一時を過ごせます
②来夏世
最も好きな八重山そば屋。歴史を感じるミニマルな一杯。じゅーしー（味ご飯）も。
🐳イベント🐳
8日 14～15時
おはなし会📖
素敵なプレゼントもございます‼️
9日 11～16時
ミニマルシェ🎪
◆iro お花とハンドメイドアクセサリー
◆リラクゼーションサロン華乃“かの”
◆MIMIKO HOTスパイスカレー
🍀くじ情報🍀
8日9時より販売開始
EX 悪魔を宿す者たち vol.2
久しぶりにレシピ本を買いました。
「ミニマル料理」最小限の材料で最大のおいしさを。
攻めた帯なのも良き。
そして今日は、イナダシェフの『ミニマル料理』から、「究極にミニマルな、なすの醤油煮」。なるほど〜！だった。これはいける。茄子好きの基本レシピ。一晩寝かせた明日が楽しみ。
ご紹介ありがとうございます！
『食いしん坊のお悩み相談』にはイナダさんがミニマル料理をすすめる回答があちこちに…！
柴田書店さんから発売中の超実践的レシピ集『ミニマル料理』とともにぜひお楽しみください🍽️
バリードさま(@HdtP8Nrp097np83)
からお迎えした猪革で薄型ミニマル財布作りました！！
存分にジビエ革を堪能出来る様処理は最低限に(床面荒れている部分のみトコノール使用しました)
最厚部分8㎜
柔らかくて手に吸い付く様な手触りです。
稲田俊輔さん『ミニマル料理』のミニマル麻婆豆腐のレシピを応用したミニマルエビチリ。豆板醤使わず唐辛子粉なんだけど、これで充分ですね。
イナダさんのミニマル料理本に載ってるシチュー。
こんなシンプルで、びっくりするうまさ。
足せばいいってもんでもないし、引けばいいってもんでもないんだな。
丁度いい組み合わせでした。
残りはカレーにアレンジしよ。
「1人分の料理とかちょっとしたおかずを作るのにちょうど良いフライパンないかな…」って探してたんだけど、見つけたこの3点セットが超優秀だった…！
ミニフライパン、ミニ四角パン、ミルクパンの3つのセットなんだけど、このミニマルなサイズ感が1人暮らしの私にぴったりなの！…
今日購入した本2。
稲田俊輔「ミニマル料理」。
書店で立ち読みしたら材料のミニマルさも然る事ながら、すべてグラム数で表記、挙げ句には仕上がりは重さを計って決めるという合理主義の徹底ぶり。
うっかり見過ごしてて既に3刷までされていたけど、運良く近所の書店で初版を見つけて買いました。
今日はミニマル9歳の誕生日パーティ
★鰹節香る和風唐揚げ
★生ハムのブッシュバジル包み
★タコスと海老のサラダ
を作ったぜ。
2kgの肉が…凄い勢いで消えとる笑
稲田俊輔『ミニマル料理』柴田書店
ポテトサラダ、麻婆豆腐、チャーシュー…いざ作るとなるとハードルが高い💦でも、美味しい家庭料理を食べたい‼️
そんな人におすすめのレシピ本です。
最小限の材料で最大の美味しさを手に入れてください😋
2階実用●
イナダシュンスケさんのミニマル料理からトマトのだけスパ。なにか加えるならいいベーコンに従って原材料が豚肉→食塩の地元グローサリーから追加したらどエラい満足感が襲ってきました
ミニマル料理のトマト卵炒め。うーん元々ミニマルな故にあえてミニマル料理とする利点を感じない。
『ミニマル料理』のレシピでチャーシューとその漬け汁を使ったラーメン。暑いので冷やしラーメンにしてみた。店で出てくるような複雑な味わいは無いけど、思いのほか上品で美味い。
こちらの写真はブックファーストアトレ吉祥寺東館店さん。稲田俊輔さんの『ミニマル料理』をどどーんと展開中です！
担当Ｉさんの
「表紙の下3行を読んでピンと来た貴方へおくる一冊。料理の知的探究心をくすぐるレシピがここに」
というPOPのコメントも嬉しいです🙌
新中野の中華料理屋「湯気」で、海老春巻、穴子とマッシュルームの衣揚げ、油淋鶏、四川麻婆豆腐 etc. ミニマルな内装でナチュールワインと共に中華を喰らう、新しい町中華の形。加えて、店内の一角がシェフのパートナーが手掛ける花屋さん「LOVELETTER」なので、ドライフラワーの花束を買って帰宅。
夜ごはん。『ミニマル料理』から、どぶ漬け冷やし中華、電子レンジゆで卵を乗せた。あとは長芋のにんにくしょうゆ漬け
『白いTシャツにジーンズ』というシンプルな服装が似合う体型が目標。
ミニマルな暮らしとダイエットは相性が良い。
①キッチンが片付いてると料理したくなるので、食生活が健康的に。
②部屋の片付けやこまめな掃除が日々の運動になる。
③ スッキリ心地よい空間は、生活習慣を見直すきっかけになる。
夜ごはん。『ミニマル料理』から、ほうれん草の「だけスパ」を1.5倍で。さすがにほうれん草が多かったか、口が渋い。
25日SANBON RADIOを聴く。文字通り「ヤバイ」本を和歌山弁混じりの早口で紹介する嶋田氏。農家、文筆家の視点から穏やかに話す鎌田氏。司会と会計を冷静に務める磯上氏。船場のレトロな建物での三者の共演を楽しむ。個人的には鎌田氏の推す岡本太郎と沖縄、山頭火、ミニマル料理等の本が気になった。
イナダシュンスケさんのミニマルポテトサラダ（きゅうりがなかった）、海苔バターのパスタ、蒸した鶏胸に茄子の醤油煮の残り汁+黒酢かけたやつ、新玉ねぎの酢漬け、ブロッコリー
各所で静かな支持を集めつつあるレシピ本、稲田俊輔さん（ @inadashunsuke ）「ミニマル料理」も入荷しました。いや、自分用に買ったらとても良い本だったので仕入れてみたのです。
まず、基本的かつミニマルなレシピが紹介され、その後、やり方をアレンジしたり材料を変えてみたり、「展開」した
料理モチベを上げるべく本屋さんへ🫠
大人のミニマルレシピを買ってきた📖
とりあえず今夜はこれを作ってみよう
他のレシピも簡単で好みそうで良い本を見つけた(•ө•)♡
New ENAのボイスサンプル映像の音楽とか、ドリーム・バーベキューで制作スタッフとして携わってるVLIFさんのアルバム、今まで見てきたCDで一番ミニマルな作りで惚れ惚れしてる。
紙ジャケの真髄をみたり…。
夜ごはん。『ミニマル料理』から凝縮ポモドーロ。甘さと酸味がうまく決まった。他は適当に焼いた肉、グリーンズフリー。
レシピ検索はWebの「きょうの料理」だけは使っているけど、やっばりレシピ本が一番好き。作らないレシピも含め、すべての料理が愛おしい。眺めているだけでうっとりする。先日も書店で今井真実さんの「ときめく梅仕事」と上田淳子さんの「大人のミニマルレシピ」をほくほくと買ってきた。
無農薬栽培中の が の幼虫（小さくて黒い幼虫🐛）に食べ尽くされそうになっていたので、慌てて作りましたよ。クレソンの 🍝初夏の爽やかな味を楽しめました😋♪
小倉知巳のミニマル最高パスタp.35より
＼ 痩せるミニマル 6月19日／
3kg減を目指して、食生活を整え中
10月末目標：49.5〜50.5kgベース
前回より+0.4。昨日夜に炭水化物（蕎麦）を食べてしまった。。。今日も宅トレもジョギングもがんばろ。
宅トレ継続中（2020〜）👉
どんどん体重が増えててまずい！…のに過食が止まらない。特に甘いもの。でもって動かない。縄跳びも最近跳んでない。太ると跳べる気もしない。エンゲル係数が飛び抜けて高い。無駄な脂肪にせっせとお金使ってるよね。
どーする！
ミニマリストになると食もミニマルになるを信じて断捨離頑張ろ。
⋆冷製スパゲッティ・トラーパニ風
トマト、アーモンド、にんにく、バジルペーストのパスタ
小倉シェフ
“ミニマル最高パスタ”より🧑🍳
プッタネスカ
＼( 'ω')／ﾊﾞｯ
小倉シェフの著書ミニマル最高パスタよりプッタネスカ🍝
チーズとバジルが入ってて食べ慣れたプッタネスカと違うけどこれもまた美味しい
Aosパスタ選手権でもプッタネスカはでそうだけど
ま、いっか( ˙-˙ )
ヤン・ヨンヒ監督の『ディアピョンヤン』『スープとイデオロギー』は、それぞれ自分の父親と母親を追った極私的なドキュメンタリー。ミニマルな家族の話がそのまま日本、韓国、北朝鮮の歴史を照射する。面白く、笑えて、泣けて、感動的。
ということで、麺とキュウリとカラシだけの「ミニマル冷やし中華」作ってみた。食べた感想だが、全然普通に冷やし中華感あって美味い。材料コストと作る手間考えるとこれでいい気がする。もしかすると冷やし中華の要はカラシなのかもしれんな。
イナダシュンスケさん『ミニマル料理』チャーシューメン。簡単で手間の割にものすごく美味しい。味の素を足すと最近流行りの気取った醤油ラーメンのような味。東海林さだお式チャーシューも美味しい。
今日はカレー！
野菜入れただけの手抜きだけど(笑)
コロッケは揚げたのじゃなく、焼きコロッケ。
おなかいっぱい食べました！
だがおやつもしっかり食べちゃいました(笑)
ご飯もミニマルにしなきゃ！(笑)