みんなの「ロマーノ ポモドーロ」 口コミ・評判
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"ロマーノ ポモドーロ"の口コミ・評判 9/10 23:26現在
秋にお勧めのスパゲッティ ・ポモドーロ🍅 ・カルボナーラ🧀🐣 どちらも味の決め手はペコリーノ・ロマーノ（粉チーズ） ナポリタンや明太スパゲッティは完全にジャパンスタイルですが、こちらは割と本格イタリアンですよ👨🍳 pic.x.com/x6XDRtCcPj
厚切豚バラのポモドーロ@ｷｯﾁﾝｱﾐｱﾐ。 ボロネーゼよりも肉感的なパスタが食べたくて焼肉用の豚バラをゴツめにカット、お手製ポモドーロソースと共に煮込んだソース。仕上げにペコリーノロマーノを削って完成。奥田シェフのゆで論に倣い、高塩分濃度の湯で茹でてから真湯で濯いだ麺はむちもち。 pic.x.com/aNcGZDEeN4