みんなの「ローズマリー」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| オリーブ5 パセリ3 ローリエ3 ごはん2 塩胡椒2 かさぎ1 くたくた1 ぼっこ1 みのり1 らぁ麺1 エキス1 オット1 キッチン1 クミン1 コストコ1 コーヒータイム1 シーナ1 ドラム1 バリバリ1 パン屋さん1 ペコリーノ1 ポタージュ1 山田養蜂場1 無化調1 白ワイン1 FAR1 ble1 joy1 |
"ローズマリー"の口コミ・評判 10/27 09:29現在
WE ARE THE FARMの野菜ビュッフェ。
私の盛り…！昨日羽生先生の食べたロメインレタスとチーズのサラダを見たものだから無性に葉もの野菜が食べたくて。
カリフラワーのクリーム煮、里芋グラタン、ケールのお浸しが気に入った。ローズマリーの効いたシンプルなショートパスタも旨し。
今のところに引越ししたときくらいに買ったローズマリーの苗
わりとずっとヘロヘロだったけど、この前栄養剤あげてから急にぐんぐん。なんか野菜コーナーに売ってそうなくらいの若々しさに😄
これを料理に使う知識がないので伸びっぱなしだが、お前もこれで我が家の食べれるベランダ🪴の仲間入りだな
20230509の晩ご飯
🇦🇺牛肩ロース ステーキ ガーリックチップ
山葵醤油とタバスコケチャップで
メークインを細く切って、ローズマリーと揚げ焼きにしたけど焦がしてちょっと失敗。高さがあると、少しの油でカリッと均一に焼くのは難しい🤔
🥗 パクチー レタス セロリ フルーツトマト
🍺→🍷
チキン１羽を半分に切ってからLodgeのダッチオーブンで塩発酵レモンとローズマリーで焼き蒸しした。
めちゃくちゃ旨い。
昨夜は腿とドラムスティック、つまり脚ｗをいただきました。今日はささみ以外の胸肉をば。
さっきのラーメンにのせたのは、昨夜のこのカレーキャベツの取り置き分。
ようやく一息できました😮💨コストコに行った友達から沢山牛肉を頂いたのでラグーを沢山作り蒸した鶏🥔🥕にかけて懐かしい〜😊ローズマリーバタートースト🍞と野菜スープで🍺
私には仕事が1番合うみたいです😅
＃嬉野茶のコルネ
＃テラスでコーヒータイム
＃ボンの日向ぼっこ
＃ラグー
＃おうちごはん😮💨
@CampCar55 うちの家で育ててるローズマリーは、モサモサしてます。料理に使うときだけ、必要な分、伐ってます。
谷原章介、アジを開いて干物を作ったり鶏肉焼く時にローズマリーを仕込んだり土鍋でご飯炊いたり、いわゆる「丁寧な暮らし」かと思いきや、晩酌しながら自分のペースで苦なく料理してて好感持てる。
本日のディナー𓌉𓇋
・鮭のガーリックバタームニエル
・ローズマリーのザワークラウト
・飴色オニオングラタンスープ
家にあるもので、The洋食メニュー作ってみた☺️ミニトマト添えたかった🍅
おいしい〜〜！
ローズマリー収穫して洗って干してたら、長男(4)が、
「あっ、この葉っぱでステーキ作って！」って言ったんやけど…
確かにステーキ作りたくてローズマリー育てて、本日初収穫だったけど、今までステーキ食べさせたこともないし、ローズマリーで焼いたこともない‼️
どこで覚えたんやろ？？？
これ良い指標なる！
スパイス好きなので、料理の幅広がるのありがたい^ ^
いまでもローズマリーとか香り付けで使うけど結構食べる^ ^
@najury_najury ローズマリーとイチョウのティーだよ〜。
リンゴ酢とかも美味しいよね〜
おっさん料理帖466日目
たらのムニエル
ローズマリーポテト
なすとしいたけのそぼろあんかけ
きゅうりとトマトの酢のもの
ごはんとみそ汁
ムニエル久しぶりに作った
ムニエルは我々くらいの世代だと調理実習の定番だったと思うけど今どうなんだろうな
そして皿が何か顔っぽくなった
やる気が出ないまま作り始めた
連休明けだから？
何を作りたいか、作ったらいいのか全く思い浮かばず😅
何とか出来た🙌
こんな日もあるよね(:3_ヽ)_
・切り落とし肉のひと口トンカツ🐷
・卵焼きフライ
・ローズマリーポテト🥔
・油揚げのじゃこチーズ焼き🧀
他…
夫は連休明けて今日から仕事。シフト勤務のわたしは休みで、久々のひとり料理。。。
GW中に実家で摘んできたローズマリーで鶏トマト煮にした🌿
ラムとハーブのミートソース
タイム、ローズマリー、セージとラムをFPにかけ、トマト缶、にんにく、玉ねぎ、ローリエとでソースに
フジッローニ、パルミジャーノレッジャーノ、ペコリーノ、パセリと合わせて
今日のお昼はローズマリーフォカッチャを手作りしました。気泡がランダムに入ってて、表面パリッと中はふんわり。ハムや野菜を挟んでサンドイッチにしました☺
余裕ないやん…残念…
ダメージないんじゃなかったんか…
やっぱカッシーナの見積書をモザイクかけてお前らは見たことないよな？とかドヤ顔で貼ってたのを、それ見積書やない？て指摘したのがあかんかったんかな。
生のローズマリー擦ったやつがあかんかったんかな。正直ステーキの付け合わせも微妙。
【今日のおつまみズ】
韓国海苔かいわれ大根マグロのたたき刻み玉ねぎwithわさび醤油マヨ。
魚焼きグリルに入れる蓋付の鉄板を買ったので豚バラと玉ねぎ新じゃがを塩コショウローズマリー等で焼きまくったやつ。
↑で余った新じゃがを牛乳とチーズで煮たやつ。
アサヒスーパードライ飲みます💢
【スープカレー-ベジブロスベース-】
野菜くずでとった出汁、
ベジブロスをベースに
グルテンフリーのカレー粉を溶かしました。
具材は、
玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、エリンギ、ブロッコリー、ベーコン。
隠し味に
パセリ、ハーブソルト、自家製みそ、ローズマリー、オイスターソース、ローリエ
ジム終わりにちょっと贅沢プレート😋
運動後に必要な栄養がしっかりと摂れて、カロリーも控えめ！
ローストビーフは醤油麹、ニンニク、料理酒、ハーブ類(タイム、ローズマリー)に一晩漬け込み、とても柔らかく仕上がりました🤤♡
連休最終日の夕食はピザパーティー！！
天然酵母で作ったピザ生地で味わい深い。
一番美味しかったのは自家製ベーコン&ローズマリー。
他は
明太子&しらす
海老&アボカド
ミックスピザ。
作り過ぎて長女と私だけだから食べ切れない（笑）。
お昼ごはん🍚
トマとり丼(もみのり、温玉のせ)、トマトスープ
追加で少しローズマリーのフォカッチャ(写真なし)
パンも食べたので、カロリー消費の為食後に運動しました！
朝は下半身トレやってます🙂
キッチンスタジオローズマリーから
米粉のピザ焼き体験教室のご案内です
空きが残り１組になりましたのでお急ぎ下さいませ
↓応募フォームはこちら↓
5/14(日)◆13：30～残り１組→
6/25(日)◆13：30～残り１組→
埋まり次第受付終了になります
🫒オリーブ入りフォッカッチャ
パン屋さんが「軽くオーブンで焼いてオリーブオイルやパスタソース付けて食べるとおいしいですよ！」
というからカルボナーラソース付けて。
乾燥ローズマリーもおいしい。。
GW土曜日の晩ご飯🍽
■わかさぎのフリット 酢橘
■京赤地鶏もも肉のソテー
ローズマリーとビネガー風味
じゃがいもの温かいサラダ
■長芋のスパゲッティーカプレーゼ
和牛が半額で750円だったので買ってみた😃ローズマリー入れて赤ワイン🍷煮
したヤツを残ってたトマト缶で溶いたチャウダーの残り汁にIN✨
↑...焼き鳥のタレじゃないんだから😓
単にコスパ考えてたんだけど、めちゃヤバウマ😆🧡🧡
和牛エキスが混ざりパワーアップ💪
と自己満足のプチディナー🍽️😃
妻オーダー
「白ワイン(シチリア)にあうタコ料理」
タコの唐揚げ以外って言われたのでタイムとローズマリーとニンニクの香味オイルぶっかけてフルーフドセルかけただけのやつですが無事白ワインガブ飲みしてるので美味しいと言うこととします
朔夜のお話になりますが…
やっと伺うことが出来ました！無化調煮干しらぁ麺 誠実さん
煮干と風味豊かな醤油に、店主オススメの太麺で頂きました！
麺とスープと具材たちととても美味しい一杯
鶏チャはローズマリーが香り、豚チャも噛めば噛むほど旨味が…
塩も有るので、次も楽しみです！
桜ショート、スフレチーズ、バナナシフォン、コーンブレッド、焼菓子（ショートブレッド、フィナンシェ、リーフパイ、黒豆×桜葉パウンド、ヌガティン、チョコ掛けジャムクッキー、ローズマリーサブレ等）お持ち帰りOKですのでぜひ～
セミドライトマトとローズマリーの新芽でフォカッチャ。
冷凍庫に貯めておいた野菜の端っこで出汁を取った手羽元のスープ。手羽元は煮る前に大蒜と一緒に焼いてマデラ酒振りかけた。
冷凍庫の茹でほうれん草にオリーブオイル、塩、ガーリックパウダーでくたくたに蒸し炒め。
フェローシップで見つけて気になってた読書会に行ってきたー。１４の中でみんな各々本読んでるって不思議な感じ。読んだのは長月天音さんの「失恋に効くローズマリー」スパイス料理店を営む姉妹の話第2段。夜に読むにはお腹が空く本だったwまた参加したいなぁ。
子供の日
菖蒲湯＆柏餅
お夕飯…ローズマリーのガーリックチキン＆じゃがいも
簡単に作れて残りのローズマリー＆ガーリックオイルでレンチンしたじゃがいもを炒める このじゃがいもが美味しい いつもはパケットなんだけど今回はカレーピラフでワンプレート
柏餅には緑茶 食べれる事に感謝する…
ローズマリーを乗せたグラタン…いい香りがします😌
ローズマリー、料理では正直余らせてしまうことが多いので、ほんとうにお風呂に入れることもあります。そのまま袋に入れて放り込むだけ…ほんのりいい匂いがします
本日はKYGOダイナーのサーロインステーキ🥩プレート🦖✨✨
分厚いサーロインだったので、しっかり焼いて、タイム、ローズマリー、ニンニクで香り高く🍀✨✨
ソースは豆乳ステーキクリームソース🦁♥️
嫁ちゃんが肉に香りが付いていることを気がついてくれたので、嬉しかったです✨✨
【サバのカレー塩糀ソテー】
自家製のカレー塩糀と米粉をミックス。
サバにかけて、こんがり両面を焼きました。
付け合わせは、じゃがいも、玉ねぎ、舞茸（白）を炒めて、ハーブソルト、ローズマリー、胡椒で味付け。
糀がうまくできていて、とても嬉しい！
ヨーグルトには1度買って一目惚れした山田養蜂場のローズマリーの蜂蜜をかけてる！この蜂蜜本当すごくて紅茶もだけど料理にも合う万能蜂蜜なんよ！！これ食べたらもうスーパーの安い蜂蜜が食べれなくなっちゃう位美味しい(*´꒳`*)♥️
Amazonにもあったはず…是非買ってみて！
バリバリのステーキでkp
焼き方は鳥羽シェフのYouTubeより
ふつうの塩は無いので育ててるローズマリーと共に焼いたよ
付け合わせは２割引のさわらとグリル野菜のトマトマリネ
正解は無水カレー🍛
❶塩胡椒で下味をつけた鶏肉、なす、ピーマンに焼き色つける
❷トマト、玉ねぎをミキサーにかけて、他の具材と共に鍋に投入！
※私はオクラ、ジャガイモ、人参入れた
❸ローリエ、ローズマリー入れる
❹クミン、コリアンダー、フェンネル、オイスターソースを入れて弱火50分煮込む
遅れましたが５月の限定商品は【牛タン丼950円】になります！牛タンにオリーブオイルとローズマリー、塩麹とにんにく、塩胡椒をして２日間寝かせ9時間低温調理した牛タンに自家製ネギ塩をかけたものになります👅完成までに3日間かかり赤字ギリギリの商品の為1日限定5食とさせていただいております！
Cooking is enjoyable, economical, and healthy. Today, I cooked filet salmon with tomatoes, rosemary, and olive oil.
料理は、楽しく、経済的で、健康的。今日は、サーモンをトマト、ローズマリー、オリーブオイルで調理してみました。
5/5 子供の日のメニューです。
新人参のポタージュが少なくなったので春キャベツと白インゲンを使ったスープを新しく仕込んでます。
ローズマリーがふんわり香ってニンニクが味を底上げしてくれている旨味のしっかりした味わいですので興味がある方は是非！
ベランダ菜園は順調です。
バジルは買ってよかったNo. 1で香りもいいし美味しいので毎日摘んでチーズに巻いてオリーブオイル垂らして食べてます。
問題はミントとローズマリー、全然料理に使えてない！