みんなの「ローリエ カレー」 口コミ・評判
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"ローリエ カレー"の口コミ・評判 4/27 20:19現在
今日はぶたの白もつとトマトと玉ねぎとキノコを煮込んでトマもつ煮こみを作ってみた…
ニンニク少々に赤ワイン、ローリエも入れたりして入念に煮込んだけど、我が妻曰くもつの匂いがキツイということでカレー粉を入れてアレンジしたらちょうど良くなった…
もつはなかなか難しい…
大量の玉ねぎ(7〜8個)をひたすら炒めて、
牛すじ肉を炒めて、
ローリエ・鷹の爪・カレー粉を追加し、
ひたすら煮込んで、
最後にバターを溶かし、
明日の夕飯用のカレーが完成😃
あ、↑は勿論調味料等々は省いて書いてます😅
昨日大量生産したカレー🍛食べるぅ…！
今回は比較的チキンカレーにしたよ✨
材料は人参、じゃがいも、玉ねぎ、しいたけ、
トマトダイスカットパック、鶏肉、
隠し味に生姜チューブと家に生えてる
ローリエをぶち込んで完成なのよ…
今はただ、爽やかな辛さが心に沁みるよ…
カレーメシ旨すぎ！マンゴーチャツネとクミンで更にASIAN🇲🇾
昨日寝る前にハネ野菜をカンタン酢とローリエで漬けただけのピクルスも合う〜🥕
(。゜▽゜)キーマカレー作った
煮込みが短い手軽さで最近多い
合挽き にんにく 生姜 玉ねぎ なす 人参 トマト缶 セロリ
塩 胡椒 ナツメグ クミン 赤ワイン 砂糖 ローリエ チキンコンソメ ケチャップ バター ジャワカレープライム ジャワカレーパウダー S&B赤カレー缶
スパイスカレーとジンフィズの組み合わせ👌案外カレーいける、、🌝！
🍹ジン・フィズ
ジン
ホワイトキュラソー
レモン
砂糖
カレー🍛
ローリエ・カルダモン・八角・コリアンダー・ニゲラ・クミン・ターメリック
ガラムマサラ・メイス・アチュール・チリ・カリスメティー・フェンニューグリーク
本日はカレーライス🍛😋✨
前にもツイートしたけど自衛隊が作ってる(？)カレー🍛
市販のルーだけどローリエ入れたり赤ワイン入れたりバター入れたり…コクのある良いお味になってます😋
レシピはこちら
今日のラーメン(๑ｰㅅｰ๑)🍜
スパイス沢山 カレーみたいな香りなのに食べると違う不思議✨ 添えてあるローリエ？いりのお酢かけて食べるとさっぱり味変(っ ॑꒳ ॑c)
2枚目はパクチーモリモリ(ง °Θ°)ว
トマトいっぱいあるし、煮詰めるだけでうまいから、トマト主役でカレーでもハヤシでもない第三のルゥ作れないかな…と思って、
トマト+生姜+豚肉 ( のウデ様💕)+玉ねぎ+ローリエ+塩
で煮込んだんだが、うますぎて天才だな…？
「ハヤシ」ライスに倣って
と名付けよう🤣
歌の師匠からバーミキュラのライスポットを譲り受けたので、無水カレーに挑戦🍛
初めてスーパーでセロリとかローリエとかオシャな葉っぱ買ったわ🍃
野菜の旨味が溶け出してて中辛のルーでも辛くない😋💗
ちなみにこのイタリア製のお皿も師匠にもらった
うちにあるええもんは全部かつての師匠のもん😉✨
少し頭痛はするけど体調がいい時に晩ご飯のカレー作り🎶
りんご🍎が真っ赤で思わず撮ってしまった
すりおろしてローリエと一緒に煮込む(*´ `*)
今日は豚バラのブロックを1口サイズにカット
油が多いから別に炒めて肉だけ投入する
たまーに牛も入れるかなぁ
カレーってどんな肉が1番多いのかなぁ？
横浜でハートのローリエでつくったカレーが食べれます。(たまたま)
Food Cafe Libero
吉野町
カレー粉とトマト缶と鯖缶を使った野菜たっぷりカレー (ローリエの代わりにローズマリーとイタリアンパセリ入り)
副菜はこんにゃくときのこの甘辛煮
連休なのでサボりご飯支度する。本日のメイン食材は（・(ｪ)・）ｸﾏｰ
猟期に駆除して解体したあと冷凍しっぱで処理しきれないとかでいただきました。
冷凍焼けとかアレでしょうがそんな時はローリエとカレーでなんとかなるさ！
こんばんは🍀
今夜の晩ごはん🌿
ストウブで作るポークカレー
食材:玉ねぎ2個、ニンジン1本
セロリ1本、トマト🍅1個
ジャガイモ2個、豚肉300㌘
ジャワカレー中辛3人分🌿
ローリエ2枚🌿
濃厚なカレーはパン🍞の具にも
とても合います‼️
美味しいです。😋😋🍃
🐣
久しぶりにカレー作った〜！けど100%リンゴジュース買い忘れるし、ローリエ入れ忘れるし、でもクミン入れるタイミングは掴んだし、スジ肉の煮込み具合はよかった。まあまあ美味しかった〜！
🌿 マルシェでローリエ(月桂樹)をゲットしました。今の季節は、なんとローリエの花の蕾付き。
ローリエって沢山の効能があって、カレーとかの煮込み料理やピクルスの香り付けだけではなく、枕の下に敷いて寝るとすごく良く眠れる魔法の葉っぱ。私は、白湯にローリエの葉っぱを入れて毎朝飲んでるよ。
今日は具材ゴロゴロカレーです♪
新じゃがと新ニンジンが手に入ったので、皮ら剥いてません♪
市販のルーに各種スパイスやローリエ等を使って深みのあるカレーにしました🍛
サフランライスも炊きましたよ〜♪
銀座、よもだそば🥢(立喰)
朝定食C(半たぬき温+半カレー)
朝7時オープンなのだが、5分位早くから入れてくれる🤔 揚げ玉がサラサラ、そして量が少ないのが良い(汁があまり汚れない) 今日はローリエ付き🤣 偶にチキンのカケラが入ってるラッキーな時も😍
'23.4.16 am7:00 ＃路麺
1.ルーにクミンシード！
2.ルー入れずにここまで1時間
3.当日カレー
4.2日後カレー
当日もgood。
2日後カレーはとろみ・濃さ・馴染み感がさらに増す
規定外の材料
にんにくしょうが塩、セロリ、鷹の爪、コンソメ、野菜ジュース、黄桃缶、ヨーグルト、塩辛、キムチの素、ローリエ、オイスターソース
おはマック！
スパイスッ！🌿🍛🌿🍛🌿🍛🌿🍛🌿🍛🌿🍛🌿🍛🌿🍛🌿🍛🌿🍛🌿🍛🌿🍛🌿🍛🌿🍛🌿🍛🌿🍛🌿🍛🌿🍛🌿🍛🌿🍛🌿🍛🌿🍛🌿🍛🌿🍛
今日のハーブ🌿
ローリエ！自宅ではよくカレーを煮込む時に入れるけど、みんなはどう？
は牛すじ肉のカレー！🍛
久し振りに、カレーを作った。
パクチー🌿、ガラムマサラ、クミン、ターメリック、ナツメグ、ローリエets…。
煮込んで煮込んで、魔女のカレー🍛。
ライス山盛600g同料金は助かる
完全に忘れていたけど、注文時に無料トッピングが8種類から3種類を選べる
今回は味玉、パクチー、フライドオニオンをチョイス
インドカレーの風味だからパクチーのエスニック風味がよく合う！
カレー本体には大きな鶏肉の塊にローリエまで入っている
そりゃ美味いよなぁ
4/9夕食 かやく入り鍋炊きごはん
片手鍋で炊きました。
材料は米50g+水110g+タマネギ+ニンニク+ナスのみじん切り+ローリエ。
自分用としては十分おいしく炊けました😋が、ちょっと固いので、水はあと10gくらい必要かも。
レトルトカレーは鍋のフタにのせて温めました😊
昨日の黄色い花、何だか分かりましたか？笑
正解⭕は月桂樹の花でした。
葉はローリエです。シチューやカレーなどに使います。
実は花を見た時、私も分かりませんでした。
葉と枝を丸く編んだ月桂冠は良く知られていますね。
本日PM24時まで相談お待ちしています。お喋りも大歓迎です😊
スリランカのスパイスを頂いてたのでカレーしました。
ローリエなかったから助かりました。
新玉ねぎ、トマト、隠し味
4/7朝食 カレースープ
野菜の消費のため適当に刻んで混ぜました。味付けはローリエ+コンソメ+市販のルー。
生姜と椎茸の風味が邪魔をしている😅 食材の取捨選択が必要。栄養的には良さそうだが。
2ヶ月くらい冷凍していたパンはさすがに水分が抜けてパサパサ😅だけどスープにひたせばOKでした😊
①冷凍野菜スープに下茹でしたスペアリブと飲み残したしゅわしゅわとローリエ2枚入れて圧かける
②30分後
③まあ、いけるやろwwwww
④食べ残し冷凍カレーと適当にスパイス入れて完成(о´∀`о)
カレー作ろって思って、皮むき探してたらこの状態で保管されてて笑った
たしかに、皮むきはジャガイモでしか使わないし、カレーだし、ローリエなのね…(笑)
カレー仕込みちゅう。
お肉煮てる横で野菜炒める。
野菜はな、焼き目つけてから加えた方が旨いんだぜ？という俺理論(笑
面取りしなくても丸まるしなw
牛肉はゴロゴロニンニクと炒めてから玉ねぎ、セロリ、にんじんの皮、ローリエを飴色になるまで炒めたのと煮てるぅー。
本日の辻さん。
先日、ローリエを頂いたので、久々にカレールーを使ってのレトルトカレー→水気を飛ばしすぎてもはやシチューっぽくなってしまった((((
本日のアイスコーヒーは、エメマンとマンデリンのブレンド→このあと牛乳を足しました。
朝から思い付いて
出汁にこだわったカレー作ってみた
鰹節の下に溜まった粉、白だし、小エビの乾燥させたやつにひき肉、玉ねぎ、人参を入れてソース、ローリエ、コンソメ等を入れた。
ソナマスリブラウンライス。
玄米の長粒米を使ってビリヤニを作ったよ！
スパイスで湯取り方式。
いただいた生のローリエも🍃
アルデンテに茹でてからカレーと一緒に蒸す。
香りが弱いソナマスリですが、とても香り高い炊きあがり✨
玄米感が残って歯応えしっかり😂
めっちゃ噛むからお腹いっぱい💦
こっちゃん、カレーに初チャレンジ！
豚コマとゴールデンカレーで作りました。
ニンニク、ショウガ、ローリエを加えるのが我が家流カレー🍛
次はスパイスカレーかな？キーマカレーかな？
ドバイのスパイススーク。カレーに必須なローリエの葉も！ちなみにアラビア語(エジプトの)でローリエの葉はワラ・ラウラウといいます。
昼は我が家で「スパイスライス」と呼んでいるご飯。ホールスパイス（ブラックペッパー、カルダモン、クミン、クローブ、ローリエ、八角）と茹でたジャスミンライスをカレーペーストとヌクマムと炒めます。目玉焼きはニンニクと多めのオイルでカリッと。
我が子、歩くの早くなったなあ👶
アイリッシュシチュー。
最近買った料理本に乗ってたやつ。じゃがいも玉ねぎ豚肉ローリエを塩水で煮込んだだけなのにちゃんと美味しいという素敵レシピ。
潰してグラタンにしたり、カレー粉いれてカレーにもできる。
アロマセラピーのお勉強📚②
カレーに使われるハーブやスパイスについて🌿🪹✨
クミン、シナモン、カルダモン、クローブ、ガーリック、オールスパイス、コリアンダー、ターメリック、ローリエ、ジンジャー、ブラックペッパー、チリペッパー
昨日新玉ねぎおしゃ炒めして人参とじゃがいも軽く炒めてローリエいれて煮込んだやつに今日ヨーグルトに漬けてたお肉炒めたやつとカレーパートナーの炒めたまねぎペーストとりんごとはちみつとフォンドボーいれて弱火で煮込んでるのだけどカレールーいれてないのにもうカレー色🍛🥄味は知らんカレー苦手
3/26夕食 鶏のカレーリゾット
具と米50gをバターで炒めて、お湯200g+ローリエ+コンソメなどで煮込み、火を止めてからカレールーを熱で溶かして混ぜました。
トッピングを用意していなかったので😅 野菜サラダを流用して乗せておきました😊
カレールーで旨味もとろみもついておいしいです😋
冷蔵庫に人参が7本もあったので(何故)玉ねぎと一緒に柔らかく煮てバーミックスでギャー！とやって、牛乳でのばしてポタージュになりました！味付けはコンソメ、クミン、チリパウダー、ローリエ、カレー粉です(￣▽￣)b