みんなの「ローリエ」 口コミ・評判
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| カレー17 スープ6 ステーキ2 スパゲッティ2 シナモン2 晩ごはん2 おでん1 釜めし1 もんじゃ1 ピザ1 シチュー1 ハンバーグ1 ジビエ1 アクアパッツァ1 シーフードカレー1 冷やし中華1 中華スープ1 キムチ1 ペペロンチーノ1 ボロネーゼ1 ナポリタン1 パン1 パン粉1 コーヒー1 昼食1 |
一緒につぶやかれている飲食情報
| 白ワイン5 ローズマリー4 ごはん2 オリーブ2 クミン2 ピクルス2 フライパン2 ホロホロ2 レシピ2 お好み1 カルダモン1 ガラムマサラ1 クリープ1 スープストック1 パセリ1 ブリス1 ミニマル1 ユニオン1 ワイン1 塩胡椒1 |
"ローリエ"の口コミ・評判 9/9 16:44現在
金曜日の夕飯はソーセージと野菜の中華スープ煮。 中華スープの素、胡椒、ローリエで味を整えたスープに、ソーセージ、しめじ、にんじん、そしてズッキーニ入れて煮込んで。 煮込んでる時間が長かったか。 ズッキーニやにんじんがやや煮崩れ。 もう少し短めで良いかな。 pic.x.com/E6NPMblWXl
26度 空調on快適 DOIFURE文庫7月の新雑誌紹介 特集は「ありがとう、カレー！」 さば干物と梅干のカレーや炊飯器ビリヤニなど魅力的ですが、レシピにどれも１つくらい家にないものがあり（クミンシードやローリエやココナツミルク、フードプロセッサなど）断念。 ほぼ料理の雑誌。季刊で今号は夏号 pic.x.com/0FkojeNp9h
ツナキャベツトマトパスタ ミートボール豆野菜コンソメスープ レモネードトニック やはりミートボールのような肉肉しいもののスープにはローリエいれるとあうな pic.x.com/Ny6LH0uv3G
そこに少量の薄切り生姜を加えて、香りが立つまで炒めます。次に、牛肉を天板に残った旨味たっぷりの肉汁ごと鍋へ投入！ローリエ2枚、少量のフェンネル、シナモン、コリアンダーシードも一緒に加えて炒め合わせます。スパイスの良い香りがしてきたら水を注ぎ、40分ほど煮込みます。 pic.x.com/NjCoXhbdTf
スープごはん本から夏野菜とサラダチキン。昨日に続き茹で汁薄めてつかったのけどむちゃおいしい。オリーブ油なんかかけても合うね。 サラダチキンはミニマル料理のをベースにセロリ・ネギ・ローリエ・胡椒粒で洋風にしあげたやつ。 pic.x.com/s9JsyAvAes
試合は見てませんが頑張れ日本ティータイム🇯🇵煮込み料理に欠かせないローリエの木🪴テラスに1本あるお陰でフレッシュなのをふんだんに使えるので助かります😊 友達もいつもこれを目当てに立ち寄る様です😆夜は冷蔵庫一掃です💫 pic.x.com/4hkbZpvyZZ
初のトマト無水カレー作った🍛 ・人参、豚肉など＋しめじ ・トマト缶2缶（350g×2）カレールー＋赤ワイン50ml+ローリエ +ナツメグ 通常より焦げやすくて大変だった😓 料理界隈のりゅうじおじさんなど他にコツ知ってる人教えて🙇 （隣は鯵の3枚おろしたやつをパン粉で揚げ、チーズでオーブンした） pic.x.com/aLchhgh7LI
牛乳入れるボロネーゼの元出来た！ アメリカ牛無かったから、和牛すじ。白ワイン開けるの面倒だったから料理用清酒。トマトペーストないから、セミドライトマト。ローズマリーは香りが強すぎて苦手だからローリエのみ。冷蔵庫にのこっていたサルシッチャと、賞味期限あやしいたまとろサラミを入れた。 pic.x.com/QmZwX2naFu x.com/fabico0101/sta…
ついに冷凍ブリスケット1kgを買ってしまった🥩 手前の鍋は仕込み中のブライン液、なおレシピはChatGPT直伝笑 ・水 1.5L ・塩 110g ・砂糖 40g ・黒こしょうホール 8g ・コリアンダーシード 6g ・マスタードシード 2g ・にんにく 5かけ ・ローリエ 2枚 pic.x.com/VFiA1rhzNg
6/18の🍱。ツナ缶カレー。『野菜と果物が溶け込んだカレー』をベースに追い玉葱缶パウダー（クミンコリアンダーガラムマサダほか）ガーリック胡椒チョコバナナツナ缶最後にローリエ入れて完成。はりはり漬けキムチ載せました。2度寝した為時間が押していました。雨も降り渋滞予測。裏道を選択も裏目。 pic.x.com/Jyi8eVeUQp
ご飯ものは帆立の炊き込みご飯。貝柱、枝豆、とうもろこし、ローリエと具沢山すぎて歓喜。冷やしカレーで食べる冷やし中華麺もボリュームたっぷり。 酒は日本酒あれこれの他に、この日はスパークリングワインも。ノンアル中心の友達はすごいジュースが出ていてそれも良さそうだった。 pic.x.com/n01DGn6ule
食べすぎ予防に自家製ピクルス作ってみたけど、美味しいからぽりぽり食べちゃうし結構お砂糖使ってるから、これは予防になるのか…？と一瞬不安になりながらポリポリしてる🤣 でも家にあるもので即席で作ってみて美味しかったので、今度はローリエとかも入れて作ってみたいな🌿
スパゲッティナポリタン食べました🍝スパゲッティやピザも美味いけどハンバーグやステーキが美味しいローリエです〜‼️この建物はタバコ屋で釣り道具店だった頃を知っている方も多いはずです〜 pic.x.com/MQzuw6vgo3
アメリカ産の塊肉1kgを、 タマネギ、ローズマリー、ローリエと アイラップに入れて、 沸騰した鍋に入れ（皿を敷いて）5分加熱、 30分放置。 バターで両面焼きするとこちらになります。 娘曰く 「お店のステーキより柔らかいよ！？」 息子は無言で食ってた。 これには米と醤油とワサビだろ。 pic.x.com/8we0vRzmOH
ピクルスはお酢にブラックペッパー、クミンシード、カルダモン、ローリエ、フェンネル等を入れて漬け込んでみました〜🤤 きっと美味しいはず…(朝一で味見します) x.com/ouka_nyu/statu…
肉を脇に置いて同じパンで刻んだ玉ねぎ人参セロリ大蒜を炒める。トマトペーストを入れ焼きを入れたら、赤ワインを入れアルコールを飛ばし、圧力鍋に移し肉を戻し、ローリエ、タイム、ローズマリー、胡椒粒とビーフストックを入れ煮立たせる。アクを取ったら蓋をして圧を掛け1時間🦮。 pic.x.com/eoklxs8YpL
昨日と今日のパパ料理。 ・母の昼食２回＋夕食２回 ・玉子焼き ・茹で玉子 ・しそ昆布おにぎり ・カレー(４種のルー+ローリエ+ニンニク+赤ワイン) ・筑前煮＋五目炊き込みご飯＝釜めし(益子焼) 今週後半も、種々家事、介護、そして仕事も２２時まで残業で頑張った！ 明日は堂々と休むぞ！(≧∀≦)ノ pic.x.com/rc1XSRdzht
コンソメローリエ汁おいしい
家からローリエを持ってきてポトフと大根とカニカマのサラダを作って、おやつに頂いてた岐阜のスイートポテトを半分こしました😊小さい鍋しかないのでフライパンでつくりました🍳 pic.x.com/EHfBkEB4h9
ごらす生放送に感化されて作った✌️ 特大の鍋に対して小さめで少なめのロールキャベツだもんで余白がwww つるおさんの味付けと💛のしょうがを実践して(多分w)深みのある味になった！💚のローリエ差しもやったw(写真撮ったあとちゃんと浸した) pic.x.com/Jx5OMDMDfy
我が家の畑で今朝摘んだ「ハーブ 🌿」、『 🍲』には、オレガノ、ローリエ、イタリアンパセリが入ります。今日は、ジビエ料理工房「風の蛍」で、「 」と鹿からとった「スープストック」と一緒に半日煮込んでいますよ～』instagram.com/p/DY8QYeEE7Ks/… pic.x.com/7MQMuclIRg
おでんの出汁が欲しい方に最高の出汁ができました プティサレ1kg 肉の重さ1.4%の塩で揉み込んで3日ゆっくりと水分を出させて豚の旨味を濃縮 ここで黒胡椒、ニンニク、タイム、ローリエなど入れて寝かしてもいいけど余分な味をつけたくないので塩だけ。 pic.x.com/aTGg8ZfTsd
3、豚肉に火が通る直前で白ワイン100ccを加えて炒め、香りがついたらカットトマト1缶、チキンコンソメ大さじ1、ローリエを加える 4、やや強火、メイラード反応で変色し鍋にこびりついた部分をこそぎ落としながら煮詰める pic.x.com/X6Ih3KYwge
鶏胸肉のひき肉1キロカレー🍛 他の具材・セロリ人参玉ねぎ・ローリエ・水400程・トマト缶1個 塩コショウ少し・ウスターソース・ケチャップ・SBカレー粉・コーヒー・ヨーグルト・隠し味醤油 pic.x.com/sdmISBgeqo
鍋に油を入れず、豚バラ肉を炒めて油が出て表面が少し焦げ目がつくまで焼きます。 そこにネギとニンニク、ローリエ、八角、シナモンパウダーを加えます。 pic.x.com/TrFFcoObkX
【笠間栗のペペロンチーノ】 材料（1人前） スパゲッティ 80g 栗 60g エクストラバージンオリーブオイル 35ml にんにく ひとかけ ローズマリー １本分 ローリエ 4枚 塩 適量 パルミジャーノ・レッジャーノ お好みで少量 ーーーーーーーーーーーーーー pic.x.com/7zHRM17c4l
鶏肉のココナッツミルク煮を煮込みました🥘 レユニオン島などフランス領の地域でよく食べる料理のひとつだそう。 塩胡椒、カレー粉をまぶした鶏肉を炒めて、ニンニク、パプリカ、玉ねぎ、ココナッツミルク、水、コンソメ、タイム、ローリエ、最後にピーマンを入れて… ごはんとともにいただきます🙏 pic.x.com/Uj4xQdJCkn
久しぶりに牛肉買ったよ記念カレー せっかくなので今ウチにある材料で できるだけ贅沢に作りました ローリエとかも惜しみなく、バサッと カレーにじゃがいも入れたのも久しぶり たまにはじゃがいももいいね pic.x.com/cS4x4X3muc
豚ロース肉500gでハム作ったよ。 自家製海水塩とローリエ2枚のみ❣️ 優しい味で美味しい😋 この無添加大安心^ ^ pic.x.com/aFKqkLBNUC
◆ポルトガルでは【レバー料理】ってあるの？ あります。ポルトガルには、牛や豚のレバーを使った伝統的な家庭料理がいくつかあります。 イスカス（Iscas) 牛（または豚）のレバーを薄切りにし、白ワイン、にんにく、ローリエ、酢などで一晩マリネしてからフライパンで焼いた料理です。 pic.x.com/EBPozM1qXZ
2時間半もスネ肉煮込んだからホロホロ！！やはり煮込み料理は赤ワイン煮！！弱火で煮込むだけ！ みんなのきょうの料理のやつ。本当に宝物。 ローリエは前のときに使い切ったから、マジックソルトザカザカ振った。 写真は煮込み始めの。 pic.x.com/IKDbIUnG8U
我が家の晩ごはん🍚 🔸鯛のアクアパッツァ🐟🍅 🔸野菜スープ🥬🥕 🔸カレー🍛 ローリエ、白ワイン、オリーブオイルっていうだけで、なんかオシャレ✨✨ pic.x.com/BbA7GQLCrQ
@MonakaAitata普段意識してとれないから休みじゃないと🤣 ローリエはカレーなどの煮込み料理に入れると香りがついて美味しいです！ タイムもキリッとした香りなので味がしまります！ お肉や魚の臭み取りに最適ですよ！ タイムは強ーーい草なので育てるの簡単です！ 市場は乾燥ばかりですが生は香りが格別です✨
美味しいな！お魚使ったのになんも生臭くない。ローリエとほかのスパイスやお野菜が打ち消してくれてるんだと思う。旨味だけ良いとこ取りしてる。トマトの酸味とお魚の旨味が前面に出る
昔から何度か作ってる、たらとじゃがいものミルク煮。子供達も大好き。牛乳、コンソメ、ローリエをぐつぐつしたスープ、たらの旨味も出てて美味。ご飯にかけてもおいしいのよ🤤 pic.x.com/RPbvv40ODk
@ti_tan37えへへ ルーはブレンドしてるの！ ローリエも入れてるし！ 隠し味もしてるからめっちゃ美味しいの！ いっぱいおかわりしてな！
久しぶりの、おうちカレーです 分かりにくいですが鶏肉、ニンジン、玉ねぎ、じゃがいも、真ん中の葉はローリエ(月桂樹) 葉っぱは食べませんよ～ 食べる前からヨダレが止まりませんでした～美味しかった～ pic.x.com/c04iLmuecv
ぬとりさんでこちらをお持ち帰り ぬとしろ〜りえ ゆずとローリエを使ったビール🍺 ローリエを使ったビールは飲んだ事ないので興味があったやつ pic.x.com/tEdV8cA4lz
薄黄色のぽんぽんとした花を咲かせている月桂樹。言われてみれば確かにこの葉っぱは煮込み料理に使うローリエである。花の匂いを嗅いでみたかったが、届かなかった。残念。5月15日。 pic.x.com/5lrK2KCnma
夜は子どものリクエストでカレーです🍛 近所のスーパーでは比較的お財布に優しいこくまろも200円近くなっていました🥹💭 隠し味とローリエを入れてしばらく煮込みます🥘 pic.x.com/WJFTgo6bK0
白ワインの酸味効いてて美味しかった 良い塩使用 今回はハーブ多めでローリエ無し 水分は トマト缶１ 白ワインが300〜400cc位かな？ で水が200cc位 スパイスが 塩(大１弱）・オレガノ・タイム・ローズマリー・クミン・ジンジャー・カレーパウダー(大１）以上！ pic.x.com/1qaOlE9l8M x.com/hina11600/stat…
新玉ねぎと肉とローリエとコンソメを電気圧力鍋でガっとしたものを、お鍋で炒めて飴色にしておいた玉ねぎとニンニクすりおろし(大量)と合わせてにんじん入れて煮込み気のおもむくままに作ったお肉ホロホロ再現性皆無カレーです結構美味しくできましたありがとうございました pic.x.com/8lYZVkFs1b
タンドリーなチキンです！ 匂いがやばー ヨーグルトの代わりにクリープの粉を使い10種類のカレーのスパイスと生姜、ニンニク、塩、ケチャップに7時間漬け込んで弱火でじっくりローリエを入れながら1時間焼きました…( ꒪ͧд꒪ͧ)白目 けっこう辛い！ めっちゃうまいです❣️ pic.x.com/hIun1sD6vO
この前冷凍したおにぎりをカレーと共に、ガラムマサラとローリエ加えて水分が無くなるまで煮詰め炒めます 炒めます(もんじゃ感) おコゲがつくまで炒めます ローリエなにかに使えないか待っててもろて pic.x.com/gJMSbIQTYA
@reNpu9QR92Pu3qYおもちちゃん💐 ありがとうだよ(⸝⸝◝ ·̫ ◜⸝⸝)🩷🍼 昨夜の回で、これ個人的な好きなシーンの中の1つなんだや笑🤭🍼 ローリエは好奇心いっぱい過ぎると同時に、無自覚で思いきった行動をする子ではあるだやね笑( ∗︎°⌓︎°∗︎ )♡︎🍼🍼 美味しいものは口にいれちゃうよ👶
連休中に溜まった仕事に追われるサンデー😭気分転換に買い出しへ。 美味しそう過ぎる牛すじをみつけたので、新玉、にんじん、ローリエとストウブで煮込んでカレーを。 トゥルントゥルンの牛すじがごっろごろ。感激した勢いでたった今明日までの課題をギリギリ完了。寝る💤 pic.x.com/zw6wepo4vw