みんなの「小麦の香り」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"小麦の香り"の口コミ・評判 7/27 13:45現在
中華蕎麦 采ノ芽@新潟市(西蒲区)
鴨醤油の出汁つけ麺+鴨飯
昆布水に浸かった麺は丁寧に手で麺線を整えられ啜れば喉奥へするりと流れ込む😍白ポン酢で更に旨味が強化💪つけ汁につけて啜れば鴨の野性味が口の中で弾け、麺を咀嚼すると小麦の香り漂う😍昆布山葵を添えた鴨飯もこの上なく贅沢だ🤩✨
[今日の一杯🍜]
「雲呑麺のお店 たゆたふ」特製雲呑麺¥1000
透き通った白醤油のスープは、優しいながらも分厚い出汁の旨味をしっかりと感じられ、菅野製麺製の麺を啜れば香る小麦の香りもgood☺️
同店看板の雲呑は、チュルっとした皮とギュッと詰まった案が秀逸♪
修行先のDNAも感じられる一杯。
鎌倉にてずっと気になっていた中華蕎麦 沙羅善へ!!
濃厚豚骨魚介つけ麺 大+金華豚の炙り飯
麺の小麦の香りが素晴らしく、スープも魚介が濃厚で正に絶品😋
割りスープまで美味しく完飲!!
そして何よりおもてなしが素晴らしい✨
来週のつけ麺博で食べられるのも楽しみ🥰
らぁ麺 はやし田 新宿本店
「特製醤油らぁ麺」
せっかく新宿まで来たんだし行ってみたかった店舗は可能な限り廻りたいｗということで本日2杯目はラーメン百名店にも選ばれたことのある「はやし田」さんへ
濃い目の醤油に鶏と鴨の出汁を合わせたスープ、小麦の香りが芳醇な中細ストレート麺は正に絶品！
炒麺(焼きそば)
小麦の香りと麺の甘みが病みつき
材料
望月製麺所さんの生麺
焼きそばソース
えんまのなまだ
幌別では、焼きそばソース売ってないので本社で購入
今日の麺2食目
赤い鯨@赤坂
九次郎
たまたま見つけて入った四川担々麺のお店。限定で二郎系ぽいものがやってたので注文。
麺は固めのしっかりしていて、小麦の香りを感じる俺好みのもの。
豚も柔らかいがしっかり肉肉しくて美味しい。
ネギ、うずら、海苔がデフォで入ってるのも素晴らしい。
いい麺屋に出会った。
出張帰り中です
佐野を素通りするのも癪なので、数年ぶりに佐野🍜No.1(個人的感想)の大和で食っときました☺️
麺:稲庭うどん並のツルツルとコシで小麦の香りもなく汁に絡まん💧
スープ:背脂追加で不明
餃子:相変わらずデカw
※移転前の大和が良かったです😢
もう佐野🍜じゃない😢
見た目🍜の うどん😢
お昼ごはん
貝殻亭さんで蟹のトマトクリームパスタをいただく🍝
トマトクリームに蟹の出汁が入って、小麦の香りのパスタに絡まって🥰
らぁめん蓮華＠水戸市
鶏汐らぁめん
かなり久しぶりに鶏汐。まずはスープ。野菜で作ったポタージュかと思うぐらい臭みは皆無。魚介とのバランスも抜群で、今更ながら旨い鶏白湯だね。お馴染みの極太縮れ麺は噛むほどに小麦の香りが溢れる絶品麺。朝9時から満席の盛況ぶり！
好き指数91
4月1日（土）☀️
【第25回限定】
⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️
『凛々しい甘海老×サワークリームまぜソバ』
凛々しく豊潤な香りの
甘海老！
その旨味が小麦の香り豊かなザクザク食感が魅力の
細麺と絡んだり
サワークリームとチチクリ合ったりしたところをソソソッてお啜り下さい！…
神保町 二郎
小豚ラーメン 950円
個人的No. 1二郎。麺を持ち上げた時の小麦の香りが心地よく、食感もgood！
しかし、終盤に発見した隠れ豚1枚どうしても食べられませんでした…
ごめんなさい。
⭐️5/5
ペンギンベーカリー上尾店 上尾市
一凛珈琲の向かいにあるパン屋さん。
チェーン店ですが買ったパンはどれも小麦の香りを感じて美味しい。
市場の帰りによるところがまた一つ増えたかな。
おはようございます‼️
です😆
今日も元気に11:00～オープン⤴️⤴️
当店の和え玉は全粒粉麺を使用しているので小麦の香りが強く
クセになる味わいです🍜
高槻塩元帥の西崎です😆
塩元帥は毎日、入口横の店内の製麺室で【製麺】をしています☀️
ラーメンの麺は《中細麺》でスープとの相性抜群👍
つけ麺の麺は《太麺》なのでツルッ、モチモチとした食感になっております‼️
小麦の香りもお楽しみください☝️
花見帰りに🌸🌸🌸
夜限定の釜玉油そば🍜
国産小麦の香り豊かな極太麺に３種の芳醇な香り旨味ダレに黄身が濃厚なマキシマム濃いたまごの至高の油そば😋
揚げニンニクにガリマヨで💯
麺の下にはチャーシューなど具沢山！
池尻大橋駅南口から徒歩5分
22時ラストオーダー
千乃鶏
いつもの雷神角ふじさんのづけそばぶた。いつものクオリティでツルもち麺と濃厚スープ、ソテーされたぶたさんのコラボは幸せになれます🥰麺をひと啜りすると小麦の香りが口内に広がります。ぶたさんは胡椒ぶた、漬けニンニク乗せなど味変しても良き🙆♀️今日も完食♪ご馳走様でした(*´ڡ`*)
中華そば 桃李@所沢の鶏白湯醤油
充分な鶏の密度ある旨味に多少魚介の旨味も含めた感じの味わい、油に頼ってなく唇がペタ付く感じもなくライトで軽快な口当たりの一杯。
麺は村上朝日製の中太麺、小麦の香りと強めな粘りある弾力感で存在感のある麺。
麺の主張過多でスープとの相性は微妙な印象。
ミニ汁なし（ニンニク）790円＋100円／ラーメン二郎札幌店
店主と助手の二人体制。
助手が玉子の黄身を出し、店主が手ずから汁なしのドンブリを出す。
関内とは違う方向性の味だがこれも美味い。麺は打ち立て、小麦の香り。
道路の反対側に残雪があるのに気付いた。今回の札幌で雪を見るのは初めて。
以前フォロワーさんが載せてた二郎インスパイアのお店😋
肉増し、背脂マシマシで😋
味噌ベースのスープは背脂もあり甘めな感じだけど、決してくどい感じではなく美味しい😋
麺は二郎系のガシガシと食べるタイプだけど、全粒粉だから噛むほどに小麦の香りが広がりこれまた美味い😋
ごちそうさまでした🙏
4年振りの訪問らしい
鶏出汁と醤油が良バランスなスープと小麦の香り高い麺が相性抜群
薄切りチャーシュー、ロース肉、鶏のほぐし身と肉感もしっかりでそれぞれとっても美味しい
ほぐし身がスープに溶け出すとさらに旨味が増したような雰囲気を感じながら完食
鶏ソバ熟成醤油880円
極煮干し本舗と山岡家との共同開発
和節とんこつ醤油つけ麺
今日のコール
硬め
普通
普通
背脂変更🐷
小麦の香りの麺、和節✖️豚
まさかの甘味のあるスープが旨し
なに食べても癖になる
ラーメンでお客様に喜んでもらうとはこのことだ。
@bozu_108 狼煙のつけ麺
大宮本店、大宮店、東大宮店、浦和店とあり濃厚な魚介豚骨なつけダレを小麦の香り豊かな自家製麺をつけると最高です。お陰で都内に行かなくてもよいし、気持ちの良い接客も最高です！
@bozu_108 手打ちうどん 長谷沼
本川越駅
小麦の香り、麺の喉越し、いりこ出汁、
天ぷら。
何をとっても最高に美味しいうどん。
レモンを絞って食べるのが好き。
これ食べに川越まで行くことも。
セブンイレブンのこの皿うどん？焼きちゃんぽん？めちゃくちゃ旨かった！
麺から小麦の香りがしっかりしてて美味しい。
蟹さんの出汁が凄い！！笑
一口目のスープのパンチが凄くて海に来たかのような感覚でした。いつも朝ラーしか行けてなくて今日は頑張って行った甲斐がありました！ワンタンは飲み物でしたw小麦の香りを感じながらまたシルク麺を啜るの最高でした！3/4参加できました！
ずっと行ってみたかった麺屋に行ってきた
自家製麺で小麦の香り残っててモチモチで美味しかった
今まで食べた味噌つけ麺の中で1番美味しかったからリピしたいけど、遠すぎる🥺
久しぶりに自家製太麺 渡辺さんで🍜
らー特だゼ🤩
小麦の香りが心地よいゴワワシ太麺♪
直球どストレートのニボスープ♪
たまりまへんなあ😍
今日もご馳走様でしたΨ( 'ч' ☆)
お気遣いありがとうございました🙇♂️
３月 その27
●中華そば 榮田@柏
中華そば多賀野の出身で2/17オープンの
新店。
すっきりしつつも旨味溢れる清湯。
煮干を鶏などが支える優しさ溢れる
味は母店譲りなのだろう🥰
麺も小麦の香りがしっかりして、
啜り心地がたまらない！
美味でございます〜♪
カドヤ食堂本店
つけそば
艶々モッチリ啜り心地最高な麺は
小麦の香り風味抜群で超絶美味い😍
油断してると麺だけいってまう😋
そばつゆで𓀤
スープで𓀥
割りスープで超絶𓀠
麺庭 つむぎさん@mentei_tsumugi
純濁り煮干しらーめん
伊吹、氷見、鯵煮干しを大量に使用した純煮干しは強く深い旨味、風味が味わえ超旨い🤣昇天😇
しなやかな自家製細麺は小麦の香り、甘味がありメチャ美味しい💕
吊し焼き焼豚の濃厚な旨味と香りが超旨い❤️
薬味の葱の香り、食感が素晴らしい🌈
つけ麺さか田@国分寺
特製濃厚つけ麺 1250円
麺の強い小麦の香りと、つけ汁の濃厚な魚介の出汁が合わさって、美味しく食べられる１杯。特製にすることで具材も多く、どの具材もつけ汁との相性抜群。
2023年3月27日（月）少し早めの夕食「濃厚とんこつ味噌ラーメン」完成。麺は埼玉物産さんの「もっちり食感 広がる小麦の香り 極太生ラーメン」1.5玉をバリカタに茹でる。自分で作れば、揚げたてパリサク鶏から揚げ10個付きで材料費290円。日清カップヌードル1個の税込価格に迫る。Why not 自作料理。
今日は限定があるっぽいのでおえかきさんへ。
注文で聞いてみたら後一食有りとの事でラッキー。
お蕎麦好きなので麺細で大盛り、ご飯ものとコースでいただく、麺は小麦の香りが良く間違いなくウマイ。
食べ過ぎたので家まで歩きで帰りまーす。（腹パン）
本日のひと麺
桜上水 船越
チャーシューワンタンメン(塩)をポチっとな
ゲンコツ背ガラ老鶏鶏ガラモミジ牛骨等の動物系に煮干し昆布等魚介を合わせたコクと旨味の極上スープ‼️もの凄く旨いよ😆💯👍
三河屋製麺特注麺は小麦の香り手揉みを加えプリモッチ食感❗️
ご馳走様でした‼️美味しかったです‼️😋
広島市薬研堀 三軒目
〆は龍王さんネギラーメン
味はしっかりしているけど
アッサリしたスープは新潟では味わえない独特は味わい
麺は小麦の香りがする硬めのストレート
〆にはぴったりのラーメン 美味しかった
◆麺屋あっ晴れ 堀田店
◇塩ジロー 6ばか(茹で前600g) NmAmTmm 辛ジロー
26日。二郎祭🥳
豚骨の旨味ある塩スープ🐷
浅草開化楼の極太ちぢれ麺は小麦の香りをより味わえた🍜
辛ジローよかった😋
ごちそうさまでした。
護国寺の超穴場イタリアン・Speranza。初見では足が伸びにくいポジショニングだけど窯焼きのピザは小麦の香りが抜群で、薄めの生地のピザを熱々のまま急いで頬張るのが最高。料理もワインも気前良く盛ってくれてお値段もリーズナブル。徒歩数分圏内にあると居着く自信がある、常連に愛されるお店。
3時間半の放送なのに
若生さんの音源カット🤣
我が家のつけそばも完成しました
小麦の香りがすごい！
いただきまーす😋
【三重県】
🍜お蕎麦おすすめホール🍜
▪️蕎麦 空
蕎麦でミシュランと聞いて俺って蕎麦は手打ちじゃないとあんまり食べたくな…『モグッ…』ここは本物だ。セットで1,200円とかするとかコスパおじさんはスガキヤへどうぞ。小麦の香りを感じながら辛み大根でしっぽり頂く隠れ家的なお店です🥹
【らーめん芝浜】桐生
鴨葱魚介つけめん
訪麺🍜つけ専用の艶やかな自家製中太麺が風味抜群！節薫る白湯つけ汁に潜らせれば…鴨の旨味とそれを引き立たせる魚介に小麦の香りも融合しスッキリも奥深い味わいと余韻を演出する珠玉の逸杯♪めッちゃウマ──ッ!!
ぶつ切り葱の甘味も最高🥰
超絶美味‼️🙏💥💯
【らーめん芝浜】桐生
鴨葱魚介つけめん
訪麺🍜つけ専用の艶やかな自家製中太麺が風味抜群！節薫る白湯つけ汁に潜らせれば…鴨の旨味とそれを引き立たせる魚介に小麦の香りが重なりスッキリも奥深い味わいと余韻を演出する珠玉の逸杯♪めッちゃウマ──ッ!!
ぶつ切り葱の甘味も最高🥰
超絶美味‼️🙏💥💯
湯河原のらぁ麺飯田商店さんにてわんたん入りしょうゆチャーシュー麺。鶏油の華やかな香りと出汁の深い旨味が広がり余韻が長い至高のスープ。しなやかな麺がスープをよく持ち上げ、小麦の香りとスープが極上のハーモニーを奏でる。トッピングも上質な素材を感じる絶品。
特製つけめん
褐色の中太平麺は小麦の香り良く
ツルモチな口当たりがたまらない😋
つけ汁は濃厚な旨味と煮干の心地良い
風味が抜群の一杯🍜
バラのりの香りも良いアクセント😘
大判でしっとり柔らかな🐷と香ばしく
旨味豊かな🐷も美味☺️
枚方塩元帥の永野です⚽
『醤油つけ麺』
つけ麺は、
氷水でしめた弾力のある太麺が自慢‼️
まずは麺だけで食べてみてください✨
自家製麺なので食感はもちろん、
小麦の香りをお楽しみ頂けます😋
鰹粉が入った熱々のつけダレが絡むと
さらにお箸が止まらなくなります🥺
上州手振りうどん（星野物産）。
群馬に行かなくても、全国のスーパーで手に入る。茹でたらまず１本だけ水にさらして食べてみて。コシの強さと小麦の香り、そして麺の「塩気」が中毒性満点🤤。
合わせる麺は先日買ってきたモリメンさんの京小麦麺🎶
◆京小麦の自家製煮干しスープの冷やし麺
煮干しの苦味が白醤油の旨味に合間り
和らげてくれる‼️
京小麦の香りも良く分かり
なかなかな出来栄え🤭
お腹いっぱいおやミンボー(｡•́ωก̀｡)💤