みんなの「小麦の香り」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"小麦の香り"の口コミ・評判 4/29 22:55現在
中華蕎麦 ひら井さん
チャーシューつけ蕎麦 並
チャー丼
9時50分地点で4番目
とにかく麺が旨い！
小麦の香りぶあーっ！
塩だけで1/3近く食べていました
鳥豚牛のガツンとつけ汁
圧巻のチャーシュー！
上野店主、従業員の方々皆様、接客も素晴らしい
幸せな気分になれるお店でした☺️
川崎駅近くの三三㐂へ行ってきました！麺から小麦の香りがする(〃ω〃)
ご馳走様でした！！
本日のひと麺
つけ麺番長銀@朝霞台
つけめん味噌(並)をポチっとな あつ注文
全粒粉自家製中太ストレート麺はやや黒く小麦の香りのワシワシ麺❗️つけダレとアウよ～❗️😄
豚骨ベースと思われるスープに味噌だれを合わせた特濃味噌‼️極太麺にカラムよ～‼️😄🐴🐴🐴
ご馳走様でした‼️美味しかったです‼️😋
自家製麺 つむぎ@玉村
【らぁめん】醤油大盛り🥚
無化調でここまでの旨味を出せるの凄い❗️
煮干しは勿論最高、天草大王はガラではなく丸鶏使用の贅沢な1杯😋
もちつるの自家製麺は小麦の香り🥰
今日も超美味かったー♪
ご厚意ありがとうございます🙇♂️
手打焔 手打手綱
手綱スペシャル
ガッツリ濃い味の乳化スープ！
ワッシワシの手打ち麺が超うまい✨
4-7分表記だけど、9分茹でてもワッシワシで小麦の香りがたまらない❤️
焔の麺、やっぱり超うまい！これ系でこの麺が一番好き〜🤤
中華蕎麦鳴神食堂(高崎)
・鴨中華蕎麦カベルネと芹と古代小麦の香り
・あえ玉(白しらすと白醤油)
特製トッピング(地鶏の味玉+ワンタン2個)を追加。赤ワインで仕上げた上品な鴨の旨味のスープに蕎麦風の自家製麺で仕上げた一杯美味しかったです。ご馳走さまです。
中華蕎麦 鳴神食堂 さん@高崎市
◯鴨中華蕎麦
～カベルネと芹と古代小麦の香り～
◯鴨ロースどんぶり
◯しらすと白醤油のあえ玉
まるごと鴨❗な中華蕎麦🍜
カベルネや古代小麦との相性抜群で最高にうまかった😊💯
ごちそうさまでした✨
ランチでお伺いした麺屋一里さん🏃気になっていた辛味噌つけ麺を注文🍜
しっかり冷水で〆られた全粒粉入りの太麺は小麦の香りが楽しめる😄つけ汁との相性抜群でスルスルいける👍
お腹一杯で大満足❗ごちそうさまでした🙇
【冷凍とみたのつけ麺美味い】
麺はしっかり400gあり、量は充分。
極太麺からは小麦の香りが感じられ、しっかりとした弾力、食べ応えがある。
スープは魚粉が効いた王道の濃厚魚介豚骨。
これでもかと麺に絡み、箸が止まらなくなる。
しかし、私はお店で食べたことがなく、再現性は不明。
美味いよ。
【冷凍とみたのつけ麺美味い】
麺はしっかり400gあり、量は充分。
極太麺からは小麦の香りが感じられ、しっかりとした弾力、食べ応えがある。
スープは魚粉が効いた王道の濃厚魚介豚骨。
しっかりと麺に絡み、箸が止まらなくなる。
しかし、私はお店で食べたことがなく、再現性は不明。
美味いから良い
牡蠣と浅利の汐そば ※醤油ver
特製盛り 小エビのチーズリゾット
牡蠣の旨味に浅利が寄り添い醤油の
香りも最高のハーモニー😍
極太もちもち麺は小麦の香りも秀逸で
食べ応え抜群😤
大粒牡蠣はプリッと濃厚😘
🌿茶漬けはマジ昇天🥰
〆リゾも牡蠣の旨味半端ない🥹
神田『本田麺業』でつけめん醤油 上を。
こちらは何といっても麺が特徴的。平打ちの極太麺は最上級にもっちもち。小麦の香りも抜群に良い👍
美味しかった〜😄再訪確実。
次は何にしようかな？
Ｄ麺
初訪問ラーメンニンニク少しアブラカラメ
豚ホッロホロ🐽の染みてて好き🤍
お野菜イイ感じのくたで食べやすい！麺リフトしたら小麦の香り抜群堪らん♪
Homemade Ramen 麦苗@大森
醤油+特上トッピング+静岡産本枯かつお節+限定 実家の魚飯
ミシュランや百名店に選ばれている超人気店へ。超絶旨ぇ☺️出汁の旨味と円やかな醤油の味が絶妙😍小麦の香りと啜り心地の良い麺☺️黒豚雲呑や黒毛和牛も最高😚途中本枯節で和風味変！本鮪漬け丼とともに完食完汁～👍
本日の食べ歩き 一軒目
醤油つけ麺になります😊
まずは昆布水につけた麺をそのままいただき小麦の香りを楽しんだ後、鶏豚醤油の効いたつけ汁へ…🤤
鰹節を混ぜるとより奥深い味になり、最後は昆布水をつけ汁に入れてスープとして最後まで堪能させていただきました😋
品川区 Homemade Ramen麦苗 さんでいりこらあ1100円＋上トッピング250円＋実家の魚飯600円＋瓶ビール550円٩(๑^o^๑)۶
しばしお休みしてたこちらで大好きないりこらあを♫魚飯のアタマをアテにビール♪
久しぶりの上いりこウマ＆ウマ!!
麺の小麦の香りがパワーアップしてた感じ🎶今日も最高です!!
中華蕎麦 鳴神食堂@高崎
限定「鴨中華蕎麦」
〜ｶﾍﾞﾙﾈ&芹&古代小麦の香り
＊鴨ﾛｰｽ丼
休日のブランチ❗️鴨復活との事で何時もの此方へ🦆🦆🦆
鴨出汁を抑え気味に赤ワイン🍷で仕上げたというｽｰﾌﾟは上品な仕上がりでｽﾄﾚｰﾄ麺と絶妙でこの麺は秀逸🌸
鴨ﾛｰｽ丼がやはり美味かった🦆🦆🦆
麺屋半蔵（藤が丘）
魚介つけ麺を注文。しっかり魚介の香りがありながら、魚臭さを一切感じない。また細かく泡だったスープはまろやかで、舌を柔らかく包み込む。備え付けの柚子胡椒をとけば味のギアを一段上げられる。
麺は平太で、小麦の香りがふんだんに漂い、食べ応えもバッチリ。
🅿️無し。
つけ麺は企業秘密で整えられた綺麗な麺線。冷水でしめられ小麦の香りがすごい、美味しい。超濃厚な魚介豚骨つけ汁を纏うと説明不要の美味しさ。つけ汁の中のメンマも太く食感もいい。味玉も「極」とついてるだけあって超トロトロで味も濃厚で凄まじい。
2/19(日)本日10時開店です。
▪️期間数量限定麺 30食
鴨中華蕎麦
カベルネと芹と古代小麦の香り
▪️日替わり飯
鯵のなめろうご飯
本日10時開店します！鴨中華は限定30食です。
ご来店心よりお待ちしております。
皆様どうかご贔屓に
2023-7
高崎市
たん二郎
ラーメン ヤサイマシアブラマシ
ホロホロの肩ロース神豚だた🙈野菜固め、ニンニクも食べやすい🧄麺も味わうと小麦の香りが良き🙆🏻
お腹の調子も戻りつつあり、食も楽しめるようになってきた🤗
でも！今度こそ二郎系はしばらく控えねば……🙄💦兀
【603記事目】歌志軒
2020年3月、伊勢市にやってきた油そば専門店🍜
芳ばしい小麦の香りを纏ったモチモチの麺に醤油タレと油がしっかり絡み、満足感抜群✨
本日も最高のペロペロでした！
今日の一杯
滋賀県「殿本店」さんの濃厚醤油ラーメン、少し甘味を感じるスープが小麦の香り立つ食感の良い細麺に良く合います。
醤油系にいつもお酢を足して甘味加える私にピッタリ(^^)ご馳走様！
川口の手打ちうどん ひら田さん。
ご主人が川島町の庄司うどん出身なんだそうです。
武蔵野うどんのお店にしては珍しく、平たい麺。
最初はツルっと優しいのかと感じるのですが、コシはしっかり。小麦の香りもしっかりで美味しいですね✨
ご馳走様でした！！
イタリアから直輸入の長期熟成パスタに
どハマりしている
ちょっと野菜入れすぎたけど..😋
この弾力と歯応え、小麦の香りに一生ついていくさ〜🙌🏻🙌🏻😝
本日はPastaficio GrazianoのFusilliで
天理駅から徒歩１分、人気店「らぁ麺せんいち」で「特製塩らぁ麺」をいただく。
鶏清湯がベースのキレイなスープ。
オイリーさも感じてとにかく美味し😊
麺は小麦の香り感じる細めの自家製麺で、すすり心地良くスープとの相性も抜群😆
近くを通る時は、ぜひ寄りたい店になりましたわ～😁
🈁鳴神食堂/高崎市
🍜 鴨中華蕎麦 カベルネと芹と古代小麦の香り＋特製トッピング（芹別添え依頼）
スープのものすごい良い香りに驚愕。食べてみると鼻腔をくすぐる芳醇な香りの後に甘味がふわっと広がり、その後深みがやってくる。すんごい美味しかった！
🍚塩ネギトロご飯
🍜和え玉黒＆白
中華蕎麦 鳴神食堂
・鴨中華蕎麦
カベルネと芹と古代小麦の香り
・塩ネギトロご飯・雲呑皿
・あえ玉白 しらすと白醤油
ほんのりとワインの香りと芳醇な
鴨の旨味､古代小麦の香り豊かな麺
青菜､芹のアクセントでさらにスープ
を引き立てる。
あえ玉もパツっと美味しかった。
ご馳走様でした🙏
牡蠣と浅利の汐そば
※ハーブ茶漬け付き
味玉 鴨TKG
馥郁と香る牡蠣はスープに浅利の旨味も
足され慈悲深い味わいがたまらない☺️
太平手揉み麺はニュルモッチで
小麦の香りは抜群👌
牡蠣は大粒４個で食べ応え最高😍
茶漬けもヤバ旨😘
希少な鴨TKGとも久々の対面🥹
2/18(土)本日11時開店
▪️期間数量限定麺25食
鴨中華蕎麦
カベルネと芹と古代小麦の香り
▪️日替わり飯
塩ネギトロご飯
本日のご来店心よりお待ちしております！
皆様どうかご贔屓に
今、個人的に
激戦区だと思っている
柴田町のコチラへ
初訪麺🍜
麺 ゆるり さん
鴨そばを食べたかったけど
先日販売休止になってしまったので😢
濃厚鰹つけ麺 大盛
美しい麺線に丁寧さを感じます
麺は噛むと小麦の香りと味を
しっかり味わえて美味しいです👍🏻
鴨そば再開したらまた来てみなきゃ
noodle art gallery Ryota Tezuka@水天宮前・人形町
ReTour VOL.90 透豚塩拉麺 ~Pork Transparency 2023~
+替え玉(バリカタww)
透明な豚骨スープ、透豚(スケルトン🤣)
豚骨等から丁寧に出汁をとったスープは繊細で奥行きのある美味しさ😋
そこに入る細麺はしっかり茹で小麦の香りが出ている😁(続く)
麺画廊では通常タブーな「麺固め」
今回てじさんが、替え玉ありなんて言うから、ついつい「バリカタで」と注文🤣
茹で時間10秒😅替え玉登場。
見た目は正に博多ラーメンの替え玉。ポキポキした食感も親しみがある味。これはこれで美味しいw
でも、小麦の香りが最初の麺に比べて物足りない🤔(続く)
やっぱり、ここの麺はしっかり茹でて、小麦の香りを出した柔らかめの麺の方が美味しいんだなぁと実感。
バリカタにすると、この透豚スープも美味しいけど繊細なので少し弱い。もっと力強いスープでないと合わない。同じ麺でも、茹で加減でこうも違うんだねぇ。勉強になった。
ごちそうさまでした！😁
群馬高崎/中華蕎麦 鳴神食堂
鴨中華蕎麦
カベルネと芹と古代小麦の香り
限定20食
着丼時ワインの香りが心地よく
鴨出汁の甘さとワインのちょうどいい渋みの両立
小麦本来の味や香りがとてもいい古代小麦
邪魔にならない芹の香り
しっとり鴨肉に鶏チャー
一杯の中に色々な味わいと香りの上品な鴨中華✨
朝ラ断念で別店の昼ラ、淡麗丁寧系の醤油味¥850。小麦の香りつよい麺、スープも好み。そんでさっき駅前喫茶で観察してた占い師の相談料、顔見知りディスカウント価格で多分¥3000、正味1時間ちょいで飲み物代は別。帰り豆腐屋で特製絹ごし¥180買おうと思ったけど疲れたので直帰。本日の半径500mの経済也
中川区 麺屋 いえろう
鶏つけ麺 300g
フォロワーさんが食べてるの見てたら、何気にいえ郎と塩と醤油しか食べてない事に気付きやってきた🙋
鶏力に溢れたつけ汁は唐辛子も入ったトコ等あのつけ麺屋さんをどことなく彷彿させる🥲
小麦の香り強く反発力あるツルツル麺もど美味い🎶
ごちそうさまです😊
昆布水のつけそば
黄金色の昆布水ご絡む褐色太平麺は
啜り応えにコシも抜群で小麦の香りを
存分に堪能できる😤
つけ汁は醤油の芳醇な香りが全面に
鶏の旨味と風味も楽しめる一杯😋
塩に檸檬、柚子胡椒、山葵と麺を楽しむ
アイテムが豊富なのも嬉しい🥹
しっとり🐷も最高😊
栃木県宇都宮佐野ラーメン
麺伝とも🍜🍥
竹打ち麺→モチモチで小麦の香りふわっ！で縮れがスープに絡んで最高！
チャーシュー→あっさりなのに肉厚で噛み心地がいい！
スープ→豚と鶏のあっさりに美味しい醤油がキリッ！と感じれて極！
栃木県出身芸能人イコラブ齋藤樹愛羅ちゃんも美味しいと太鼓👍
お次は行きつけのお店でぶっかけうどんと天盛りを注文
コシのある麺を噛み締めるたびに小麦の香りが疲労困憊の体を満たしてくれます🤤
トロトロの半熟玉子天…肉厚の海老天…サクサクの大葉天、もっちりのちくわ天…ふわふわのかしわ天…この完璧なラインナップ…🤤
本日もご馳走様でした🙏
塩らーめん千茶屋
・アゴ節塩らーめん
・和え玉 アゴ塩
久しぶりの千茶屋さん
アゴの香りと繊細な出汁😋
イケ麺の小麦の香りもいいね👍
麺とスープのバランス最高✨
後半は香味油で味変であっと
言う間に完食🙏
和え玉のザクパツ食感も最高✨
とても美味しかったです。
ご馳走様でした。
聖地巡礼へ
10時前に着き10人弱の並び
朝ごはんを食べてしまったので、小でもなかなか厳しい
ラーメン小+NA
総帥によりデロに茹で上げられた麺は小麦の香りがしてウマい！
スープも非乳化の仕上がり
今日もウマい二郎をありがとうございました
ごちそうさまでした🙏
2/17(金)本日11時開店
▪️期間数量限定麺20食
鴨中華蕎麦
カベルネと芹と古代小麦の香り
▪️日替わり飯
真鯛のどんぶり
本日のご来店心よりお待ちしております。
皆様どうかご贔屓に
自家製麺 くろ松@群馬県高崎市
(松) 特級中華そば 白醤油
遠征2軒目に😁
もう見た目から美味しさが伝わってくるほど美しい🍜
クリアなスープは円やかだけど出汁の旨味がハンパない😍✨
ひと口でうっとりする旨さ😍😍😍
自家製麺は白肌の細ST麺で小麦の香り良くツルツルでコリパツな食感が堪らない
渋谷 マンモス つけ麺特盛胚芽麺
ドロッとした濃厚で魚介の効いたスープは小麦の香りがしっかりする噛みごたえのある麺とマッチしておりました…🤤
ごちそうさまでした！！！
高崎市「中華蕎麦 鳴神食堂」さんへ🚗限定「鴨中華蕎麦カベルネと芹と古代小麦の香り」を注文🍜
鴨の上質な脂と甘みに芹の風味が加わった極上スープと蕎麦を思わせる古代小麦の麺の一杯は規格外の領域の美味しさでした🈵🎊
麺るんさま、クロさまこの度は情報提供いただきありがとうございました😊
今年9杯目！らーめん剣豪！剣豪中華そばプレミア塩！ラーパス煮卵！会津地鶏丼！替え玉！仕事休みでラッキー♪地鶏丼は初！平打ち麺美味っ！！小麦の香り、なめらかな舌触り、喉越し、飛ぶよ！？(笑)半分くらいは具なしでノンストップ！具材はレンゲの上で麺とスープと色々合成しながら楽しむ！(続
麺道ひとひら 2/14昼
白醤油昆布水つけ麺
大盛 味玉 和え玉
昆布水の海に浸かる京小麦の麺はプレミアムの白に石臼挽き、メロウを使用した茶の２色でビジュアルも素敵😊
昆布水でドゥルドゥルになった麺を啜ると小麦の香りと甘味を存分感じられ、薬味でどんどん麺が無くなっちゃう😋