みんなの「小麦の香り」 口コミ・評判
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"小麦の香り"の口コミ・評判 7/27 14:32現在
【中華そば べんてん】
『塩ラーメン(並)+チャーシュー』
大ぶりの肩ロースのチャーシューはジューシーで食べ応えもあって旨い👍
物足りなを感じさせない濃密なダブルスープはいつ食べても香りも良く、モチッとした自家製麺は小麦の香りも良い上に啜り心地よく旨い👍
ご馳走さまでした(>∀<●)ﾉ
3/4(土)本日は10時30分開店です。
▪️期間数量限定麺25食
鴨中華蕎麦
カベルネと芹と古代小麦の香り
▪️日替わり飯
鯵のなめろうご飯
本日は少し早めの10時30分開店です。鴨中華蕎麦の提供期間はそろそろ終売予定です。
皆様どうかご贔屓に
国産レモン淡麗焼あご潮ラーメン
鶏チャーシュー 半熟味玉 ライス
スープは優しい潮にレモンのスッキリした
風味が堪能できる爽やかな一杯😋
後半はあごの旨味も😉
麺はやや褐色の平細麺で小麦の香りも☺️
塩味鶏チャは肉厚で旨味たっぷり😍
味玉もトロ旨で👌
@125901hane 煮干しの旨みと香りがたまらなく胃腸を刺激して食欲増して‼️
背脂がスタミナ補助して！麺の太麺が噛む程小麦の香りがして更に噛むたびの小麦の甘さがスープの味と背脂に絡まりあっという間に完食！
夢を語れ滋賀 小ラーメン200
にんにく少なめ うずら
今日の麺はいつもにも増して美味しかった！小麦の香りが強めでプリプリの歯応えだったと思う。合っているかは別としてその日の違いを考えながら食べるのも楽しみの１つに。ご馳走様でした🍜
神田にある本田麺業行ってきた！醤油つけ麺&大山どり重！自家製麺の手揉み麺が凹凸が激しくもっちりとして小麦の香りの風味がしてうまい！醤油のつけ汁にはゴロゴロチャーシューが入ってうまい！濃いめの炊き込みご飯には豚肉も入り、香ばしさとしっとりさを合わせもつ鶏のお重もうまかった。
明日3/4(土)からの限定品
『釜揚げつけ麺 さぬきの夢2009』
1,380円
さぬきうどん用に開発された小麦『さぬきの夢2009』を100%使用した多加水極太麺を釜揚げにします。
ムッチリとした食感にほのかに小麦の香りと甘味が感じられる麺に仕上がりました。
自家製太麺 渡辺さん
油そばDX 300g濃いめ
久しぶりに訪麺いつ食べても美味い
( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
麺の小麦の香りが口全体に広がって〜食べ終わって数時間たってもあの味が恋しくなるー!!本当に不思議ですw
ご馳走様でした。
ｺﾞﾁｿ━(人 -᷄ ᴗ -᷅ ｡)━ｻﾏﾃﾞｼﾀ!!
ラーメン香華@みなかみ町
・濃厚鶏白湯らぁめん(白)
・明太子ご飯(鶏白湯専用)
・和え玉
濃厚でクリーミー
丁寧に仕上げた
鶏白湯スープ
鶏の旨味が伝わります
麺は小麦の香りたつ
ﾊﾟﾂﾊﾟﾂ食感の全粒粉麺
鶏と豚のﾁｬｰｼｭｰ良く合う
和え玉は魚介風味で
かえしが効いていて
ボリュームあり↓
本日のひと麺
つけ麺道たけし@千川
辛味噌つけ麺中盛を注文
太ストレート麺はツルッシコモッチ食感で小麦の香り麺だけでもうまいや😃🐎
豚骨鶏ガラ魚介類を長時間煮込み一晩寝かせた濃厚まろやかスープ‼️味噌ダレと重ねた具沢山スープが太麺とあうよ～❗️😆👍
ご馳走様でした❗️美味しかったです‼️😋
3/3(金)本日11時開店です。
▪️期間数量限定麺20食
鴨中華蕎麦
カベルネと芹と古代小麦の香り
▪️日替わり飯
ネギトロとろろ飯
本日のご来店心よりお待ちしております！
皆様どうかご贔屓に
今回のつけ麺仕様、本来醤油しか対応できないが総大将上野さんのご厚意で塩verにて提供🙇♂️
付属する煮干し水は先程食べたノーマルつけ麺と煮干しと昆布という構成は同じだがこちらは炊き出汁仕様
つけ麺だと麺線の綺麗さはもとより小麦の香りや麺が持つ甘さがよくわかる
杉田家千葉駅前店&千葉祐光店
やっと行けた、連食
どちらも基本的に味は一緒、違いを感じたのは麺の茹で具合かな
祐光店で平ザルキレッキレに麺上げしていたのは津村2世氏
ガチムチっと小麦の香り感漂う素晴らしいものだった
両店美味い！( ´,_ゝ`)
キラメキノトリ奈良店
3/1から東大寺でお水取り始まってますね！
無病息災を願った後に当店の熱々の鶏豚骨らーめん、台湾まぜそばはいかがですか？
どちらも自家製麺使用！小麦の香り、味を楽しんでください！
駐車場完備！
お待ちしています！
京小麦の平打ち麺は
ツルッとした麺肌にしっかりとしたコシ‼️
小麦の香りが心地よい🤭
常温に近いスープに麺は
温冷の時より遥かに香り高く美味しい〜♡
久しぶりに頂く ちゃーしゅうご飯😊
香ばしい刻みチャーシューに濃いめのタレ🎶
最高のサイドメニュー👍
牧野大将🎶ゴチ様🙏
本日はみそ坦々麺！挽肉は生姜や甜麺醤､落花生や中国山椒など数種類の材料で仕上げた当店自家製の特製挽肉！擦りゴマが味噌スープに合い､香りが立ち香ばしい！今日は中華細麺！麺の小麦の香りが味噌スープと相まって､坦々挽肉が溶けスープが美味！大満足！
枚方塩元帥、社員の小谷です。
『濃口醤油ラーメン』
スープに鰹粉が入ることで
しっかりとした味わいで、
自家製麺の小麦の香りとも相まり
風味を楽しみながら
お召し上がり頂けます👐
スタッフからも人気があります🎵
ぜひご賞味くださいませ😊
3/2(木)本日11時開店
▪️期間数量限定麺20食
鴨中華蕎麦
カベルネと芹と古代小麦の香り
▪️日替わり飯
牛丼
本日のご来店心よりお待ちしております！
皆様どうかご贔屓に
🍜鴨中華蕎麦(限定)
カベルネと芹と古代小麦の香り
🍜あえ玉 黒 濃厚牡蠣醤油
🍚温玉しらすごはん
スープを一口、、、上品な形容し難い
旨さが口の中いっぱいに広がります
コレは食べられて幸せです🥰
あえ玉は何時もの黒〜
🍚に温玉✖️しらすとバランスも👍
昨日ようやく高田馬場の池田屋へ。
これはやばい。池田屋といったら！の醤油がキリッと立ったブタポタスープを東京で味わえる幸せよ。
ブタも歯切れが良くてうんめーのがでーん！と3枚。
小麦の香り豊かな麺も300gあるにも関わらずうますぎてスルっと入っていく。
行かなきゃ損。
ミズカマキリのあと家の近くまで帰ってきて
なんか物足りんなってことで
かなくま餅福田さんへ💨
ちょうどお昼のピークも落ち着いた頃でゆっくり食べれました😋
釜かけ～♪
モチモチ麺を啜ると小麦の香りが鼻に抜けて堪らん😍
釜かけには天かすと生姜が合うね👌
辛味噌玉を少しずつ溶かして味の変化を楽しみます。0〜6辛まで選べ、今回は1辛に。(通常は2辛らしい。注文してから知った。) 溶けて辛味噌が濃いところだと結構な辛さ。
麺は太めのストレート麺。やわめでモチモチめな食感。小麦の香り強め。個人的な感想、幅の広くないきしめん、讃岐うどんみたい。
ラーメン二郎 小岩店
・小ラーメン(850円)
・ニンニク(無料)
用事で近くに寄ったのでコチラへ🥇
今回はヤサイ抜かず🥬
アブラ少なめにしたけど反映されてないのかアブラ層が分厚い🤣
小岩の極上非乳化スープは相変わらず神域ィ‼️
小麦の香りが素晴らしい麺も美味しすぎる😋
豚もホロトロでウマし😻
らぅめん考房 ありがた屋さん@春日井市
京小麦香露【限】(大盛)
平打ちと幅広の麺を京小麦の香りが楽しめるよう常温でヌルッと味わうマニアックな一杯
鶏だし＋和風だし＋塩ダレ＋白醤油の常温に近い温度のスープが麺との一体感を創出
店主のセンスが光る大満足の一杯😋
武蔵野うどんデビューしました😄！全粒粉入りの手打ちは、ほのかな小麦の香り！コシもあってなめらか！更科の変わり蕎麦のような、カラフルうどんもナイス、具材のお肉はジューシーな食べ応え😊！大満足なデビュー、飾れました😆💕✨！
-blog.-
中華蕎麦 鳴神食堂
鴨中華蕎麦
カベルネと芹と古代小麦の香り
鴨ロースどんぶり
やっといただけた鴨🦆
重厚な旨味、温度変化であらわれるバターのような甘いコク…
鴨好き大歓喜の一杯、ご馳走様でした✨
3/1(水)本日11時開店
▪️期間数量限定麺20食
鴨中華蕎麦
カベルネと芹と古代小麦の香り
▪️日替わり飯
真鯛のどんぶり
鴨中華蕎麦は後一週間ぐらいかなと。お好きな方は是非。
皆様どうかご贔屓に
今日の中華料理。商店街で食べたゴマパン。焼きたては小麦の香りがして美味しいです。寮の近くにあればかよいたいな。それにしても郊外の商店街は面白い。漢方薬も売っているところもいいね。亀の甲羅になんの効果があるか知らんけど。そして西安の郊外も狗肉鍋を食べる文化があるんだね。
自家製中華そば 麺の虜 煮干の虜
特製昆布水つけ麺(煮干)
煮干の日！！ってことでやっと食べてきました❤️🐟北海道小麦 春よ恋、細ストレート麺。昆布水。煮干つけ汁。この3つ楽しめて満足🥰普段はもちろん太麺派なんだけど、この細麺の弾力、小麦の香り。うんま〜！これはハマってしまいそう😂↓
16周年を迎えた七彩の“伝家の宝刀”鶏白湯つけ麺。食材や技術を語りつつ、むしろ文化を向き合い食の体験を重視してきた七彩らしいメニューだと思う。つけ麺としての様式云々よりもスープで煮込むという過程が魅力。よくいう小麦の香りという抽象的な概念を鶏と相まって感じさせることに成功させた傑作。
津田沼 なりたけ
ラーメン 830円
背脂たっぷり、しょっぱすぎないけど豚の旨み溢れる美味いスープ。小麦の香りが立ち上がる麺との絡みは抜群。シャキシャキの薬味やこりこりメンマの食感も良い。提供が早くテキパキと動く厨房も見ていて小気味いい。
⭐️4/5
中華蕎麦 鳴神食堂@高崎
鴨中華蕎麦〜カベルネと芹と古代小麦の香り〜
特製トッピング(地鶏の味玉＋ワンタン2個)
あえ玉 黒(濃厚牡蠣醤油)
鴨の旨味たっぷり出汁に赤ワインと醤油のコク、古代小麦の香り、トッピングの鴨肉も絶品💕
味玉とワンタンも好き💜
あえ玉も堪能して、幸せなひと時でした😊✨
2/28の麺活(^-^)
日本橋 さか一
2段仕込み煮干しそば(〆ご飯付)
SNS限定 鶏白湯
2段仕込み煮干しそば
鶏の旨味たっぷりスープに煮干しが優しくフワッと香る繊細なスープに合わさるのがフスマの入った平打ち中太麺が啜る度に小麦の香りがフワッとして
美味すぎーる( ᐛ )ｳﾏｰ
秋葉原麺処ほん田 特製雲呑塩つけ麺 暖かい日にはつけ麺日和。旨み溢れる出汁に謹製の塩返しがいつもながらの好みのあじ。酢橘と藻塩、高級海苔で食べる自家製麺は小麦の香りがたまらない。安定の名物チャーシュー、高騰中の銘柄卵の味玉の美味しさを満喫。HNDの皆さん
今日もご馳走様でした。
ジジババの昼めっしゃ。
カレー釜揚げ半田素麺。
カレーを和に寄せることも考えたけど、敢えて普通に使った。
茹で汁の小麦の香りと微かな塩気がカレーとよく馴染むよ😆✌️✨☘️
＃森脇製麺
＃半田素麺
＃半田乃糸
＃徳島県
＃おうちごはん
2/28(火)本日11時より開店
▪️期間数量限定麺20食
鴨中華蕎麦
カベルネと芹と古代小麦の香り
▪️日替わり飯
塩ネギトロご飯
本日のご来店心よりお待ちしております。
皆様どうかご贔屓に
おはよーございます☀️
今朝はちと片頭痛…🙄痛み止め飲んで仕事乗り切ろう🥲
2品目はかぼちゃのポタージュ
このタイミングでパンも一緒に持って来てくれました✨
かぼちゃの甘味とスープを盛り立てる塩加減も絶妙で美味しい〜。
パンも湯気から来る小麦の香りが心地よくてとても美味しかったです✨
久々、八丁堀の麺や七彩さんへ職場の部下と。注文してから粉からこねる麺。そして熟成させないでそのまま茹でる。太縮れ麺。小麦の香り、そして独特な食感。大盛りにしたが瞬殺。ここの煮干が大好き。醤油のスープに煮干香る出汁。マジで美味い。
MENYA NAKAGAWA@池袋の鶏魚介つけめん
甘味強めな鶏魚介醤油、タイプ的には麺屋一燈リスペクト系な感じで個人的に甘味あって癖になる感じが好み。
麺はムチっと粘りと跳ね返りを感じさせる太麺、しっかりとして小麦の香りと味を感じさせる麺でつけ汁との相性も良好。
無休通し営業でこのクオリティは◎
麺に光を
評価★★★★☆
感想
スープは醤油と鴨だしのうまみが凝縮されており、麺は喉越し良く、芳醇な小麦の香りが食欲をそそり大変美味しかったのですが、エンカ相手から「やっぱり公立高校って感じの顔だね」とかいうエグい悪口を言われたのでこの評価です。
またどっか飯行きましょう
南船橋・松戸富田製麺の特製もりそば。今日はとみ田の代名詞・濃厚豚骨魚介ではなく、東池袋大勝軒の元祖もりそばを。つるつるもちもちむにむにの瑞々しい中太麺！小麦の香りが良く麺だけで食べても美味いのは流石。酸味と甘みの効いたつけ汁。レア焼豚&炙り焼豚も美味！ご馳走様でした〜🍥
チャーシューは薄めであっさりとした味付け。細めのキクラゲのしゃきしゃきコリコリ食感も良いです。
ばりかたにした超細麺は良い歯応えで、小麦の香りも強いです。海苔で巻いて食べれば磯感ただよい最高。
味玉は硬めの半熟。甘めでうまいです。
最近、お気に入りの麺匠清兵衛下赤坂店🍜。今回は、鶏つけそばを注文。麺がモチモチで小麦の香りがサイコ〜💓鶏の出汁が塩味にピッタリ。実は今週2度目の来店😊
らぁ麺はうすすみかゼロ
濃厚煮干しつけ麺特製
小麦の香りが感じられる麺に
煮干しの旨味が口いっぱい
広がる美味しいラーメン
追い飯で完食
ご馳走様でした
らぁ麺紫陽花
つけ麺
ちゃーしゅーTP
節のいい香りがするジュレがかかった平打麺。小麦の香りが堪りません🥰
キレッキレの醤油のつけ汁も最高❣️
スープ割りまで隙のない仕上がり☺️
あっという間に麺がなくなりました〜😆
さすが人気店、並びがえぐい😅
強風の中店頭待ち辛かった〜😭
ベイビーマルソンさくら麺菓SAKURAMENKAさん@BABY_MARUSON
比内地鶏つけ麺BABY
昆布水に浸った麺はザクザク食感に小麦の香り、甘味がありメチャ美味しい💕
熱々な比内地鶏のつけ汁に麺をつけて啜ると比内地鶏の豊かな旨味、風味と醤油の芳醇な香り、キレが味わえて超旨い🤣昇天😇
宅麺
らぁめん大山
ゴッワゴワの超太麺を期待して購入
15分茹でましたが余裕で芯が残ってるレベル……これが正解なんでしょうね
マジで噛む麺だし噛むほどに小麦の香りが口中に広がって､これ好きな人はめっちゃ好きだと思う
写真ほど醤油濃くなくてスープもあっさりめだったのが正直拍子抜け
煮干しそば@かむら。
本日の煮干しは濃厚煮干しとのことで、出て来たのがコチラ。
久しぶりに見るセメントビジュアルです。
見た目に反して、煮干しのエグミ・苦味があまりなくグイグイ飲めるスープです。
ストレート麺も小麦の香りが心地よかったのだ(*^▽^*)
🍜特製魚介とんこつ つけ麺(大)
本日は東京の友人と麺活。ついに訪問できた名店。とてつもなくうめぇ…ってか、めっちゃ好み🫰💕小麦の香りが立つ麺＆スープがとても美味♪スープをかけていただく〆ご飯もTPと一緒に食べればこれまた最高✨絶対再訪します、感動🥹💯