みんなの「手打ち パスタ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"手打ち パスタ"の口コミ・評判 4/22 01:16現在
5月25日(木)、本日は美郷町で出店させてもらっています
本日のメニュー
・夏野菜のクリームソース手打ちパスタ
・アマトリチェ風手打ちパスタ
・南イタリア風ミートソースの手打ちパスタ
・かき氷
5/25㈭
夏らしい食材届きました！
茴香（ウイキョウ）
フェンネルとも言いますね
もちろんこれと合わせるのはイワシ
シチリアの伝統的なパスタ
パスタ コン イ サルディ
直訳するとイワシ入りのパスタ
そのままですね(笑)
手打ちパスタのブジアーテと合わせます！
オンメニューは明日以降かと…
昼は釜揚げシラスと大葉のイカスミ入り手打ち生リングィネ(妻作)、サラダ(私の作)、ビール、エスプレッソです。このパスタは我が家の超人気メニューです。音楽はTOM TOM clubをかけています。
手打ちたらこパスタ
生うどん増し
パスタだけでは物足りないかなと思い
20円ぐらいで買えるうどん追加
味付けはたらこパスタソース
手打ちパスタ、今日は卵入りのタリアテッレに挑戦してみたんだけど生地が硬くてなかなかのパワープレイでした。少しシワになったけど良い感じに透けてる
手打ちパスタうんめぇぇええ😋✨✨✨
パプリカの冷静スープも美味ッ！！
肉は… 申し訳ない… ちょいとソース煮詰めすぎちゃった😅
鼻詰まってるのによくやるって言ったよね俺
べじちぇっく、6.0台にもどしたぞ！！
昨日夕飯は、ハイリア山の山頂でリンクと食ったカップめんじゃったけどな！！
おはようございます☺️
昨日はお休みありがとうございました！息子の誕生日を一緒に過ごすことが出来ました🙌
さて、本日は、レアなパスタを2種ご用意しております！
1つは久しぶりの手打ちパスタ、シャラティエッリの登場です！
みなさまのご来店を、心からお待ちしております🍀
本日のゆるふわ料理会
麻婆豆腐→メインシェフたばた
手の込んだ春巻→全員調理
烏龍茶アイス→メインシェフえばりさ
手作りモッツァレラのカプレーゼ→メインシェフむく？
冷製塩水ウニパスタ→メインシェフえばりさ、手打ち麺むく
ミートソース→時間足りず持ち帰り
一日中料理、全部クソ旨かった
5月20日(土)、石見銀山世界遺産センターさんにて出店させてもらってます。
今日は少し寒いです。
本日のメニューは、
・ぎんざんバーガー
・手打ちパスタ3種
などなど。
小麦の脱穀や製粉は意外と目にする機会がないのでは？ 脱穀は作業自体を参加者の皆さんと一緒に行い、ベーカリー併設の製粉場で製粉プロセスを見学した後は、皆で手打ちパスタを作りましょう。
※料理写真は4月に開催したワークショップのもの。最高でした😋
野菜がめっちゃシャキシャキ！
麺は手打ちパスタみたいに超幅広
わしわしピロピロ
これは人が来るわねー
というか野菜がめっちゃうまいな
次は野菜２倍盛りにしよう
昨日は、店ににっこり農園の青木さんがランチにパスタ作りにきてくれた。
伊那谷で採れた春野菜(その数15種‼︎)てんこもり、アンチョビの替わりに自作キノコペーストで味付けの、蕎麦粉を混ぜた手打ちパスタ。
一口ごとに味が変わる、
旨すぎて夕飯いらんかった笑
手打ち生パスタに絡みまくりの自家製ジェノベーゼ😋ジェノベーゼが好きすぎます♡
お昼時、近くだったら寄りたいな〜とツイッタを開くと、まさかの町内に開店中で☺️
リアルでお会いするのは何年ぶりでしたがまことにご縁を感じましたねっ！
手打ちパスタ、チーズとトマトがしっかり絡んでとっても美味しかったです🍅
またいただきたいです(´ω｀)ﾉｼ
ツナ、ミニトマトとフェンネルのパスタ。
元気に茂っているフェンネルを摘んできた。生のトマトで暑くても爽やかな感じ。茹で時間の短い手打ちで。おいしい。
今日のレッスン🇮🇹ジェノバ特集⚓️
郷土パスタ、手打ちのマンディッリ
本場のペスト・ジェノベーゼ
ピッツァータ🍕
先日ジェノバを訪れた時のお料理です☺️💛
悔しいくらい美味しい😭💕
ビデオ受講もお楽しみに。
D高を退職された小川先生と、司書の海野さんと久しぶりの再会でイタリアン🍽池袋の手打ちパスタのお店🍝どれも全部美味しかった😍私よりも小川先生の方がD高事情に詳しくて笑う😆
①福家さん 五目ラーメン
②手打ちラーメン麺之介さん しおらーめん
③はしご屋前橋本店さん だけだけ
いつもならラーメンだけで4枚越えるんだけど珍しく番外編😁
④パスタハウスブロッコさん 牡蠣のクリームパスタ
新規開拓が2軒🎶
フォロワーさんのツイートは有益な情報源🥰
【YouTube番組「みんなでハムハム」】
ひきつづき札幌編✨手打ちパスタのイタリアン「セレキア」さんに伊藤ハム商品を使用した簡単アレンジレシピをむちゃブリ！😋🍴今回登場するのは「朝のフレッシュ ハーフベーコン」などぜんぶで３品！🥓🍝
配信は5/19(金)！ぜひお楽しみに🙋🏻♀️
NA:
【Summer Set 2023】
・カラブリア産最高級黒米500ｇ
・カラブリア産羊乳100％燻製リコッタ
・プーリア産レモン入手打ちパスタ500ｇ
・ファビニャーナ島の世界一のツナ300ｇ
まとめてお得なセットです。
本日のお昼はグッドデイカフェさんで若鶏とほうれん草のトマトパスタをいただきました🍝
手打ちの生パスタにライトなトマトソースがたっぷりからんで若鶏もジューシーでいい感じ✨
5月17日(水)、ラピタ多伎店さんに出店させてもらってます。
本日のメニュー
・こりょう-たきビーフホットサンド
・手打ちパスタ
・かき氷
などなど。
熱射病に気を付けてお出かけください。
猫々(ねね)🐱です👋
主と一緒に
でお料理の勉強してきました😄
今日のメニューは
手打ちフェットチーネ🍝と豚肉のグリル🍖
パスタはもちもち、お肉もジューシーでとても美味しかった☺️
そして、主がライセンス合格しました👏👏
おめでとう主😆
また1ヶ月ぶりになってしまった💦
今日のメインは手打ちのフィットチーネ！
なぜ緑色かというと生地に抹茶粉を入れたから🍵←
ちなみにパスタ生地にデュラムセモリナ粉っていうのを入れたんですけど、これが入らないと"うどん"になっちゃうらしい(*´-`)ﾌｼｷﾞｯ
5月16日(火)、雪見院さんで出店させてもらってます
メニュー
・ミートソースの手打ちパスタ
・アマトリチェ風ベーコンと玉ねぎのトマトソース手打ちパスタ
・キノコ、チキン、ズッキーニのクリームソース手打ちパスタ
などなど
Ciao👋
11:00〜14:30(LO14:00)
17:30〜22:00
(ディナー営業は当日17時までの完全予約制です)
サマートリュフ！
黒白と比べて香りは少ないが、サマートリュフならでわの香りを楽しんでください。
トリュフの名産地アルバではトリュフを1番美味しく食べる方法として手打ちパスタのタヤリンで食べます🍝
🌱𓂃 𓈒𓏸
手打ちパスタがモチモチ
ナチュラルワイン
ワインとのペアリングが最高
季節の食材を使ったお料理
美味しくいただきました
次回は夜 ワインと共に🍷✩.*˚
ニンニクを効かせたトマトソースの手打ちパスタ。
いつもと違う成形の方法を試してみたり。割としっくりくるかも。粉と水のパスタなので軽い感じ。おいしい。
無心になりたくてパスタを手打ちした。
透けるくらい薄く伸ばさないといけなかったんだけど、凄く力が必要で途中で諦め、うどんみたいになっちゃった（汗）
結論、パスタマシンがないと無理😭
腕に覚えのある方は挑戦してみて💪
ファビオさんというイタリアンの料理家さんの動画参考にしました🍝
手打ちパスタのつもりで作ったら、太かった
で、サラダのドレッシングの絡みがイマイチ悪かった
味もイマイチ
細くしたら絡みが良くなるんだろうか…
鶏肉のオレンジ煮を作った
ウ～ン
もうちょっと上手に作れる様になりたい
阿佐ヶ谷スターロードのノーチラス、オープンしております。今日はピザと手打ちパスタの日。ピザをつまみながら白ワインなどいかがでしょう。微妙なお天気ですが心配はいりません。店内に入ればアラ不思議、なんと！濡れないんです。小降りの間に急いでご来店ください。ピザ生地捏ねながら待ってまーす
