みんなの「手打ち」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ごはん3 まるえ2 オリーブ2 セモリナ2 手打ちラーメン谷家2 うどん屋1 さぬきうどん1 さぬき麺之介1 しまだ1 しまだや1 たきざわ1 ちゅるる1 つるつる1 どぼん1 みどり1 ウェーブ1 オリオン1 シルエット1 ジャンボ1 スタミナラーメン1 大助うどん1 志な乃1 手打ちそば1 手打ち中華そば 和屋1 手打ち正麺hachimitsu1 自家製麺1 麺と未来1 MIX1 |
"手打ち"の口コミ・評判 11/8 01:20現在
おはようございます☺️
予告通り、本日は手打ちショートパスタ、カヴァテッリをご提供致します！
セモリナ粉生地の手打ちショートパスタ『カヴァテッリ』。辛めのソーセージと黒オリーブ豚ラグートマトソースで絡め、香草焦がしパン粉『モッリーカ』を掛けた仕上がりになっております✨
うどん職人
さぬき麺之介
高松市瓦町1丁目7-3
昼営業8:00~16:00
釜たま100円
釜バター100円
カレーうどん200円
うどん１玉200円
夜営業
17:00~26:00頃
カレーうどん300円
(20:00~)
おはようございます。
曇り空ですね。
当店は手打ち手練りに拘った本物のさぬきうどんを出しています。
本日もどうぞ宜
「超多加水純手打ち麺仁しむら」のツイートを見てて気になっていたスタミナラーメンを昨夜チャレンジ🍜
濃いめの醤油スープに豚バラと手打ち麺、めちゃくちゃ旨かった😋
これは白ごはん必須です🍚
手打ちラーメン谷家@太田市
◇限定TKM 大盛無料
◇追い卵
昨日は夕飯食べないぞと思って帰りに駐車場だけ覗いたら1台空いてた‼️
しかも目の前には見慣れたシルエット👤
そりゃ吸い込まれて大盛食べちゃうでしょ🤣
暑い日には安定のTKM最強美味かった🥚🍜
谷さんも元気そうで何よりでした🤗
手打ち麺処 好き酒師
海老ワンタンメン
ひき肉生姜ご飯
1200円@武蔵新田
6/2プレオープン🎉
6/17本オープン予定㊗️
川崎某有名店を彷彿とさせるビジュアルとモチ極太麺🍜
スープは全くの別物で最初少し薄いかな、と思ったけどレンゲ止まらない系⭐️
今後もとても楽しみなお店🥳
また必ず🏃♂️
両国(森下)「手打ち麺 蓮」
醤油ら〜麺+大盛り
1時間ちょっと並んだけど、並ぶ価値のある食って間違いない1杯だから食いに行け！！w
麺が美味いし、スープも美味い！この麺とスープが相乗効果を出してる気がする！
@neto_uyoko
牛肉麺と餃子をいただきました😋
麺は手打ちで独特の舌触りがある。ちなみにこの店は河南料理のお店。
@rGu2bLjaXwkjuAk 鰹節に本わさび🤭
「お昼蕎麦でいいですか？」にいいぞと答えたら手打ち始まった高人さんの顔想像しちゃいましたꉂꉂ (ˊᗜˋ*)笑
ミョウガおいしいですよね(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
シリーズ「ランチ天国神楽坂」vol.11
神楽坂の神楽小路にある手打ちそば「志な乃」さんへ。けんちん合いもりそば•うどん。うどんが結構食べ応えありました。手打ち感が強く、冷たい汁に合います。こちらも12時で満席。人気店はすぐ満席になりますね！
2023年6月13日
今年 73杯目
らーめん屋台 青竹手打ち菅野
夜市横丁（宇都宮市曲師町）
宇都宮ブラック こってり
元上司の送別会のあと、オリオン通りにできたこのお店でシメてきた。ブラックだが飲みやすく麺も佐野風で余韻に浸れる一杯😙 店長、お客さん、皆フレンドリーで楽しい😊
@TheSeekerAlex とても美味しいのです
濃いめの味付けされた
肉味噌と香辛料
厳選された卵の卵黄がまた美味い
麺はこの親方が粉からブレンドした
手打ち麺
よく混ぜてから食べますが
この世のものとは思えません
今夜は さんで、
🍜限定「谷家の手打ち麺で…TKM」(大盛)
TP→追い玉子、追い飯
🍜塩ラーメン(並→大盛🤣)
さっぱりとしたカエシに濃厚な卵の味わい、
そして刻みレアチャーにデカい味の染みたチャーシュー❣️
これらを手打ち麺と啜れば…至福❣️ウマーム🐴💕
レモンでの味変も👍
塩ラーメンも優しい味わいのスープに安定のウマさの手打ち麺やチャーシューの味わい❣️
TKMはもちろん追い飯でTKGまで堪能😋
塩ラーメンはスープ代わりにしようと思ったんだけど、店長の手が滑った模様🤣
大満足の夕食になりました🥰
谷さん、清水さん
今夜もごちそうさまでしタイガー🐯🙏
手打ち中華そば 和屋
炭火焼焼豚麺
パフェ食べた後に初訪問。モモ、バラ、カブリの3種のチャーシューが入ってかなりのボリューム。それに負けない麺の美味さと深い醤油に動物系の旨み。これぞ白河ラーメン。めちゃめちゃ美味い！こりゃ通いますわ。
近鉄奈良線 布施駅
『超多加水純手打ち麺 仁しむら』
スタミナ 1,100円
キリッと濃いめに仕上げられたパンチの効いた一杯🍜😊麺は平打ち太縮れ麺でモチモチとした食感です☺️お肉は厚みがあって美味🤤
手打ち正麺hachimitsu 背油そば白だし チャーシュー飯オニオンソース
青竹手打ラーメン義信@足利
Aセット
ラーメン+ミニチャーハン
仕事の合間のご飯
足利で青竹手打ち麺‼️
流石のコシと手切りならではの
食感がたまらん❤️
スッキリとしたスープが絶妙で
とても美味かった✨
珍しくチャーハンも
食べてしまった…😋
久しぶりに佐野🍜食べ歩きたいね
ご馳走さまでした🙏
まるえ中華そば@巣鴨
『手打ち ザル中華』
『豚めし』
初期の夏麺以来となる“ざる中華”
全てにおいてリニューアルされた味わいは、手打ち手揉みの啜っても噛んでも食感良さ。
そばつゆも以前よりさっぱりとし、暑い陽気にピッタリ気持ち良い逸品。
スープ割も頂けます。
6月13日(火)手打ちラーメン谷家さん
TKM 大盛
追い玉、追い飯
手打ち麺のTKMは麺はもちろん🍜チャーシューもレアチャ美味しくて、終始頬が緩みっぱなし😚今日もご馳走様でした😋
限定らーのめん。
手打ちのウェーブがかかった水で〆られた手打ち麺はめっちゃツルシコ😘
1枚でも極厚丸太豚は圧倒的な存在感😎
太さも違うから食感の違いも😆
途中でレモン絞ればさっぱり🍋
最後は追い飯🐣
レビューを投稿しました『手打ち麺処 好き酒師』再訪の再訪です。…
今日のお昼は群馬県みどり市『金龍』で醤油ラーメンと半チャーハンの王道セット☺️手打ち麺独特のモッチリ感を味わい、チャーハンをかっこんで、後半戦に臨みました😤安定の味で、リピ確定です☺️✨
＃マックスめし
【中華そば麦笑】
手打ちわんたん麺（醤油）★★★☆☆
最寄り駅 都営浅草線本所吾妻橋駅
東京都墨田区吾妻橋2−2−4 フェスティワン1F
2023年101杯目
晩ごはん（・ω・） 麺創庵 砂田@巣鴨/庚申塚
冷やし梅塩肉そぼろ蕎麦 ワンタン
夏季限定のこちらを。煎り酒に節の冷たいおつゆはほんのり酸味と山椒の香りも。冷やされた手打ち手揉み麺の食感も楽しい。
最後はいつもの地鶏スープでスープ割も
太田 手打ちラーメン 谷家 さん
「谷家の手打ち麺で…TKM🐯」
此方に通い始めた年にあった公認TKMが再来🤩
ｶｯﾁﾘ締められた専用手打ち麺(聞いた)の密度有る咬み応えが😋
🥚 優しいﾀﾚ 細切りﾚｱ🥩の融合🎼
追い🥚で濃厚 🍋でｻｯﾊﾟﾘ味変👍
奥義に倣って〆ご飯味玉崩し🤤
ご馳走様🙏
栃木旧塩谷町立熊ノ木小学校と分校の木造校舎を見学後は昼飯に矢板の手打ち中華たきざわへ。白河ラーメンがなかなか旨いですね。
特製
仕込みから全部変え〜る🍜
藁焼につられて特製🍜
深み厚みのある出汁旨感はそのままに、キレというか軽やかなクリア感が来たあとに丸みがついた旨味がぐ〜んときてめちゃ旨！😋
手打ち麺も旨か〜😋
Cavatelli
明日のランチに登場します！！
セモリナ粉生地の手打ちショートパスタ『カヴァテッリ』。辛めのソーセージと黒オリーブ豚ラグートマトソースで絡め、香草焦がしパン粉『モッリーカ』を掛けた仕上がりになっております。
お楽しみに✨
日暮里にある『馬賊』
テレビに紹介されるだけあり、美味かった！おすすめは餃子。
サイズも大きくてモチモチしてて満腹感すごい！写真は坦々麺と餃子です。麺は手打ち面。
23時まで営業してるので、日暮里に行く機会があれば是非。
巣鴨「まるえ中華そば」で肩ロース中華そば（醤油）白河リスペクト手打細麺変更と豚めし。
醤油はまだ未食だったのでこちらへ。釜焼きチャーシューはやはり美味しく、麺も程よい食感で手打ち麺すごく良いです。
塩っぱく味付けされた豚めしも米が進む！
塩と醤油どちらか迷うけど若干塩に軍配かな〜！
トッピングコーンは🌽×2別皿だよね👍🏻 ́- (@ 手打ちラーメン谷家 - @ra_mentaniya in Ōta, Gunma)
6/13 自家製手打ち麺粋や@西千葉
辛味つけ麺（中盛、太麺）
気温以上に暑く感じるこんな日には辛いものを食べてリフレッシュ❗️
ということで予定通り粋やで辛味を🍜
まさに魂が震え覚醒する辛さ🌶️🔥🌶️
毎度ながら予想以上に辛いので完食後はサウナ上がりばりに汗だくに💦
いやーいい汗かいた😙
競馬好きのフォロワーさんに新しい情報。
酒田市親子スポーツ会館の近くには酒田競馬場跡地があります。昔、跡地を探した時に取材してあったんだけど自分のSNSでは未発表。
写真の右下が親子スポーツ会館。国道を北に向かって手打ち中華そば大丸がある住宅地が競馬場の内馬場。写真出典:Googleマップ
つけめん、肉ごはん、おかみのシウマイ@ らーめん かねかつ(北浦和)
手打ちの自家製麺が絶品の名店です。移転後は2度目の訪店。
ツルモチ食感の手打ち麺がモーレツに旨旨！！
つけ汁は鶏ベースの醤油でキレがあり、麺がグイグイ進みます♪
3種のチャーシューも絶品！
今回も大変美味しく頂きました☆
昨日は気持ちの良い包丁を
刃物どころの兵庫県三木市から。
田中一之刃物で一本一本熱して
手打ちして作り上げる包丁は
持ちやすくて刃持ちも良くて
なんといっても切れ味が
気持ちいいのなんのって。
フランスパンもしいたけも
ずっと切ってたい感じ。
欲しくなったなー、
料理できないけど。
連続めーん🚨
佐野市
手打ちらーめん しまだや
手打ちチャーシュー麺
＋大盛り 餃子3個
ツルツルの青竹手打ち麺、飲み干すあっさりスープうめぇ🤤
チャーシューはギュッと肉感ある硬めで食べごたえ◎
大きい餃子も美味しかった🤗
ごちそう様でした🙏
お昼だから青竹手打ち焼豚ラーメソ😼
殆ど具はキャベツだけなのに満足度の高い謎の餃子🥟
＃茶色は美味い
＃隠れた銘店
＃普通の餃子なのにジャンボ
佐賀県唐津の人気のうどん屋さん
大助うどん
麺が最高に美味い😋
手打ち麺のうどん屋さんって珍しい
唐津に行かれたら是非オススメ✨
dancyuで掲載された
①昔ながらの細縮れ麺
②手打ち風多加水麺
③低加水ぱっつん食感麺
三種類を一玉づつお買い上げで165円の割引です。
この機会に是非お召し上がり下さい😊
佐野では珍しい「白湯」を提供する新店、加州屋さんにて豚白湯ラーメン（塩）🍜脂を排した白湯は、ぽってりとフライドオニオンがアクセント👍多めのネギとメンマにトロトロ煮豚は嬉しい２枚🥰自慢の手打ち麺は均一な太さでコシを完備！美味い😆瓶ビールと共に至福のランチ🍺
群馬県太田市の『手打ちラーメン谷家』にて、谷家の手打ち麺でTKM、追い飯。
氷水で締めた手打ち麺をタレ/生玉子/油(葱油と煮干し油のMIX)等と合わせていただく玉子かけ麺✅タレが若干控えめな印象で麺の旨さをよりダイレクトに味わえる構成😊レアチャーや煮豚も絶品😍とっても でした👍
手打ち 蓮
3ヶ月ぶりに来れた😭✨️
塩チャーシュー麺＋バター
チャーシュー飯＋生卵
前回、炙りチャーシューに惚れたので肉祭り！
手打ち麺はつるつるを超えてちゅるるるるん😚❤️タレの味がしみてて炙ってカリカリな所もあるチャー丼はやばい❣️卵の絡んだごはんをスープにどぼんしたら最高の雑炊✨️
手打ち麺のTKMが食べたくて谷家さんへ
ラーメンだと優しい手打ち麺が〆るとこれでもかと歯向かってきて面白い
よく混ぜて卵とタレと具材と共に😋
ラストはレアチャTKGで✌️
好きで早くから待ってたのにお気遣いありがとうございました🙇♂️
今日も下北沢の「純手打ち 麺と未来」で海老塩雲呑麺。
麺がうどんの2〜3倍はあろうかという極太麺である事を除けば、普通に美味しい塩ラーメンです。
小麦はもち小麦なるものを使ってて変わった食感になる…と店主が言っておった。
小麦の種類より太さの方が効いてると思うが。