みんなの「手打ち」 口コミ・評判
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"手打ち"の口コミ・評判 6/30 20:09現在
街中華もいいけど
街蕎麦もいい
手打ちのきちんとした店も良いけど
昭和から続くこの手の蕎麦屋か堪らん
甘めで濃いめの汁
関東ならではの味
たぬき蕎麦(600円)
船橋市の大新庵
手打ち 蓮＠森下/両国
塩ら〜麺 880円
醤油ら〜麺 880円
旨味が迸るスープ。躍動感ある手打ち麺。食べ応えのあるチャーシュー。いずれも現時点で高水準。新店らしいフレッシュさに、しっかり完成度が伴っている。出自の話題抜きで、味作りそのものが話題になっているのも納得。
手打ち 蓮(てうち れん)＠森下/両国
1か月程のプレ営業を経て、昨年12月1日にオープンした新店。信頼のおける人達からいい噂を聞いていました。ラーメン店での経験があるようですが、店名は非公開とのこと。
サッポロラガー 瓶ビール 680円
肉醤油らぁ麺（中）
手打ち麺の量を並、中から選ぶことが出来ます！
ご馳走さまでした🙇♂️
※過日分です
5／9
143杯目
同僚と墨田区千歳（最寄駅は江東区の森下か墨田区の両国）の手打ち蓮さんへ。
同僚は醤油でしたが私は塩の一択で塩海老ワンタン麺を頂きました😋
やっぱり塩が最高‼️
ご馳走様でした🙇♂️
次も塩です👍
麺少なめにしたら味玉サービスして頂きました。
お気遣いありがとうございました❣️
美味しい食物繊維生活_今宵の食卓
地粉手打ちの焼きうどんと白玉団子の安倍川です。焼きうどんは焦がしニンニクを使っていますのでペペロンチーノ風味です。
【ハちゃんラーメン】浜松町·大門
本日は御成門駅から歩いて行きました🚶💨
(早歩きで10分強かなぁ～)
「ﾍﾞﾄﾅﾑ焼き春巻き」は良いツマミだぁ～ねぇ〜
今日は麺に藻塩を付けて通のふり(一丁前に)をして🙈👻
そろそろ「讃岐うどん いわい直伝」の手打ち麺も期待しておりやす🥳
😋👍 🤣🙏💯🈵
今日の麺活は超多加水純手打ち麺「仁しむら」の汁なし塩🍜
混ぜそばみたいな感じで和えていただきます、炒めた豚バラの力強さに麺も負けてない、ガツンとした旨味の塊✨
満足感のある麺です、白ごはんと合わせるのもアリかな😃
チャーシューメン大＠手打ちラーメンふくべ(那須塩原市):
動物系の厚みある飲み口のスープは、醤油の後口のキレと程よい油膜の熱さが魅力的。
綺麗にちぢれがかった手打ち麺のもっちり歯触りの良さは本場白河にも引けを取らない仕上がりですね。
気楽なイタリアンのランチコース、自家製ハムのサラダ、新玉ねぎポタージュ、耳たぶパスタのボロネーゼ、ホタルイカとリングイネ。ここの手打ちパスタ、めちゃうまし。
オステリア アルコバレーノ
今日のランチは
ホタルイカとメカジキのトマトソース
自家製手打ちパスタ プカディーニ！
神
超多加水純手打ち麺 仁しむら /布施
『汁なし塩』1,000円
念願の🙏😋
もち柔の絶品麺🤤
やばやばやば‼️😍
たっぷり230g嬉しいボリューム💪
旨い麺は沢山堪能したいもんね☺️
甘めのタレで炒めた豚バラ🐷
シャキシャキニンニクの芽も良いね🤟
🍚欲する🥹
塩ダレと豚バラダレがしっかり絡んで🤩
@shoshi091920 昔、尻手黒川道路のここに「綾」って讃岐うどんの店があったんですが、メッチャ美味しかったです。
純手打ち讃岐うどん 綾
神奈川県川崎市宮前区犬蔵1-9-21 コーポ向井 1F
5/9昼
@ikemen3 さんのレポートを見て、さっそく 手打ち正麺 Hachimitsu@五反田 で特製しなそば。流行りのツルモチな手打ち縮れ麺と、和食の技術が活かされた分厚い旨味のスープの組み合わせで、美味しさがストレートに伝わるラーメンです。
最近の美味しかった食べ物、観音寺のかなくま餅福田の餡餅入りかけうどん! 焼き餅の中に餡が入ってて、かけうどんの上に置くといりこ出汁の熱さで餅が柔らかくなり、一口かじって、だしの上に戻せば、いりこと餡の絶妙のハーモニー、うどんも昔ながらの手打ち麺，美味しかったです
@aki2non なんと！！
手打ちも美味しいですが私は毎回辛ミソです😋上に乗ってる野菜を沈めて麺と絡めて食べるともう最高ですよ♡ぜひこの機会にお試しください(*≧∀≦*)
手打ち 蓮
醤油ら〜麺
これもまた美味いヤツ
ふわふわ・もちもち・ひらひらの超多加水麺の美味いこと
スープは最初に醤油、次に煮干、最後に生姜を感じました
白河のようでもあり長岡のようでもありかなり好みの味でした
とても美味しかったです
奥が夕飯の支度が面倒だから外食となったので佐野でラーメン。
佐野で生まれ育った会社の後輩が美味しいと言っていた「しまだや」さんへ初訪問🤗
旨塩と手打ちラーメン。
どちらも美味しかったです😁
チビはついて来ないので、
近くのからやまでテイクアウト😅
我ながら天才的なんだがwwwwwww
手打ち生パスタ！！はじめました。(笑)
ビーフシチューもうますぎるぅ！
帯広の街中 田舎そば本店
天かしわそばです
手打ちの極太極短麺にて
つゆが絶品、完飲必須
是非、ご来店を
＃帯広
＃そば
＃田舎蕎麦
【楼 蘭州拉麺】
お店は駅前ドンキの地下。蘭州拉麺980円を注文！麺は厨房で手打ち。少しねっとりした中太麺はあっさり系で塩分少し強めのスープに合う。ラー油は自分で好きな量入れるタイプなのもありがたい。最初はノーマルで、中盤からラー油入れるのがベスト！😆
手打ちパスタ🍝💗
ラビオリみたいなやつと
タリアテッレのカルボナーラ🍴︎
美味しーーーー❣️
在宅ワークから始まり、病院でリハビリを終え、家族との晩餐で終わる✨️
職場にいないので、穏やかな一日😌𓈒𓏸
今だけは会社の配慮に甘えよう💦
ランチは手打ち拉麺の名店へ🍜
麺もおつゆも本当に美味しい✨️
おまけのミニチャーシュー丼が更に美味い😋
皆さん、今日も一日お疲れ様でした✨️
佐野 青竹手打ちラーメン大和（栃木県佐野市）
ラーメン（醬油）880円
悪くないとは思います。中太の手打ち麺、いいですね。
チャーシューは油が多くて好みではないかな。
法隆さん🌙
もやしワンタン麺
お仕事帰りに夜限定🚘
いつも味玉ありがとうございます😊
ちょっと細めの手打ち麺。
もやしがシャキシャキ😋
チャーシューもワンタンも全部美味しかったです👍‼️
グラスもピッカピカ✨✨
今日は打ち止めの予定でしたが、ダメ押しの1軒。
手打ちうどん龍
スープカレーうどん。
甘めのカレーでうまぁーでした🤤
さ、キャンプ場行ってビール飲も🤤
今日はめちゃ頑張って12時前
「手打ち蓮」
勿論長蛇の列でも好きな物全部食べれたよ。嬉しい😆
塩ラーメン、TKG、バター
ここ最近本当お気に入り^_^
手打ち正麺 Hachimitsu@五反田
白だし味玉しなそば
チャーシュー飯オニオンソース
ゴワっとしてるけど粉っぽさなく美味しい麺と貝に溢れるスープ。ワンタンは貝が入っているのかやや臭みあり。
新店ということでオペレーション壊滅だったけどこれからに期待。
ごちそうさまでした！！！
🧉今日も麺活🧉
手打ち生蕎麦『佐介』の
チャーシュー蕎麦と
自家焙煎珈琲のセット
店主さん曰く
鴨南蛮のチャーシューバージョン
やってみたら好相性だったとのこと。
なるほど、これはくせになりそうです(^^)
@kokusan_chicken だるまは純手打ちですが、
山形ラーメンじゃないかもです🙇♂️
川崎だと中華そば酒田って山形ラーメンがあるのです🍜
手打ち正麺Hachimitsu八光にてしなそば。手打ち手揉み手切りの麺はやや硬めのモチモチ太麺です。節が来てまろやかな厚みがあり、最後は貝の余韻。タレ控えめで出汁中心の味になっており、幾十にも重ねられた旨味が個性的でリッチです。デフォで大判チャーシュー2枚にワンタンと具沢山なのもグッド。
ラーメン日陰さまで頂きました！
海老ワンタンメン🍜
生姜丼🍚
あっさりな塩スープに極太手打ち麺がとても美味い！
手打ち正麺hachimitsu@五反田
特製しなそば(醤油)
いけ麺さんのブログを見てピンと
来たので出張がてら初訪🔰
乾物と貝の旨味を凄く感じるスープ
なるほど、これは分厚くて旨い！
プルんプルんの手打ち手揉み麺
2種類のチャーシュー
総じてかなーり美味いです✨✨
こりゃ白だしと背脂も気になる〜😋
朝rec.のあとの
極太手打ち麺、もっちもち🍜
２日でラーメン３食…
後悔はない
だるまや女池店 岩のりだるまラーメン大盛
なみ福 ラーメン（帰りにソフトクリームも…）
手打ちラーメン玄 チャーシューメン大盛
マイソウルフード、３年振りのだるまラーメン…
ソウルパワーいただきました、またしばらく頑張れそうです
だしと麺 遊泳さんにて
いわい遊泳麺 極太手打ち油そば
日替わり出汁スープ付き
卵黄の色が鮮やか過ぎるビジュ
柔らかモチっと不揃い麺のようなお餅
他の何処とも違った唯一無二なヤツで
出汁感溢れるタレと濃厚卵絡み合って
スープ出汁もガツンと旨味
ウマウマご馳走様でした〜
移転後も三重からイク
きょうのランチはもり蕎麦。
しかし蕎麦も高くなったもんだ。
ついこの前（2年前）750円だったのに同じ蕎麦が今は1150円だぜ。まあ手打ちで本ワサビだから一応許すけど。
昔は蕎麦って外食や出前で一番安く庶民以下のオレらでもなんとか食えたもんだった。けど今は高級料理になっちゃったよ。
GW明けの病院🏥は、やはり激混み💦
学校の給食時間に間に合わず、息子のリクエストで さんでうどんを頂きました😋🎵
手打ちの太麺でコシがあり、食べ応えがあります。
息子は肉汁うどんの普通盛り、私は名物の白みそ煮込みうどんを頂きました！
美味しかったです(*´ч`*)
前から気になっていたラーメン屋さんでお昼✨
とっても美味しかった😋🍴💕
手打ち麺はモチモチだったし、スープも好みだった！
また来たーい！
大師前「さぬき茶屋」のかんなめうどん。なめこ入りの冷やし味噌だれで手打ちのもりうどんを食べる。味噌だれだけどさっぱりしていて美味しい。かやくご飯つけて850円。
今日も本物の味。化調のくどさは全くなく醤油本来の味がひきたつ
スープ。手打ち麺の太さも日によって異なり飽きさせない工夫がわかります。手作りの具材はどれも美味しい😋
＃白河手打ち中華そば法隆
＃ワンタンチャーシューめ
手打ち蓮@森下
醤油海老ワンタン麺大盛&卵かけご飯
1巡目3人目で入店❗
前回は塩だったので2回目の今回は醤油で✌️
麺もワンタンもモッチリで、チャーシューは香ばしくて米が進むやつ😁
甲乙つけ難いくらい塩も美味しかったけど個人的には醤油の方が好みかな😆
今日も大満足からのご馳走さまでした🙏
本日のひなり竜王
特製 まぜそば
カラスミパウダーが載った絶品まぜそば！
手打ち式もっちり太麺が脂と絡み、麺を食べ始めたら止まらない美味さ😳✨
味玉・雲呑・チャーシュー・スープとこれだけついて1400円のコスパの良さ👍
ご馳走さまでした🙇♀️💯🩵😋
料理が大好きな6歳の娘と週末は1-2時間かかる料理を一緒にするというのが最近の我が家での習慣です。「パパ、こんなに料理教えてくれてありがとう！レシピを用意してくれてありがとう」と とても感謝されますが、実はパパは漢字を教えようとレシピを手打ちしてるんです😏
コチラが『日本三大白割烹着女将（©️太田和彦）』新御三家のひとり、福山・手打ち十割蕎麦とわりさんです。