みんなの「日本海 スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"日本海 スープ"の口コミ・評判 4/26 11:48現在
おはようございます。YouTubeに動画をアップ。左遷の日の朝7時25分頃の日本海は気温3℃、強いオンショアで波がつぶれされ一面スープ。天気予報によると午前中、北西～西北西風5～3m、午後から西北西～北西風3ｍで、北東ウネリが入りながら少しずつおさまりそう☝ 動画は以下🐵 youtu.be/sreTWGXwNgc
寒鱈汁(どんがら汁) 山形県の庄内地方の料理で 日本海の荒波にもまれた寒鱈は身が引き締まり、脂が乗っていて美味！ そんな寒鱈を味噌味のスープに鱈の身や白子等を入れて煮た一杯 地元の日本酒と合います‼️ また1月下旬に酒田と鶴岡で寒鱈祭りがありますので是非食べてみて下さい。
日本海高岡なべまつり 15時まで 14時に高岡駅 カニとサクラマス粕汁は売り切れでしたが並ばず購入出来て良き🙆♀️ 計6杯いただき満足✋ カレースープはパン・ライスを一緒に買うとうめぇだろうな🤤
日本海側の雪が降ってる地域の皆さんは 大変ですね、私達の地域は 雪は 滅多に降らないから ちょっと降ったらビックリしちゃうけどね😁 🌤️ 🧆お好み焼き 🥣ワカメスープ 🥤美酢ざくろ × 牛乳
おはようございます 草津市☀️今朝は冷え込みました🧊 日本海側に大雪警報、今朝のニュースで既に降雪凄かったです❄️ 今日から が公開ですね、星野源さんがエンディング主題歌 光の跡 早速予告映像聴きました😊 料理の日、このスープはアレです😅 冬至に食べるかぼちゃも入れました…
荒波の日本海で育った「佐渡産生わかめ」。 海藻は健康を保つ上で必要なミネラル、ヨードを含む健康食品です！ 風味だしをかけお好みでしょうゆ、ポン酢、三杯酢でさっぱりと😊 お吸物、お味噌汁、スープ、サラダ、拉麺などに入れても美味しい😋 この時期限定商品のためお早めにお求め下さいませ♪
日本一周102日目(7月10日)の記録
今日はひたすら日本海沿いを南下して、新潟市まで移動した
秋田県にいるうちは雨が降ったりしていたけど、山形県に入ると普通に晴れていて暑かった
夕食はビッグボーイで、今回はカレーとスープ抜きのサラダバーだけの利用にしてみたけどこれでも充分満足できました
３杯メェ…🐏
山形県東置賜郡高畠町福沢南
『山喜』
「日本海藻塩らぁめん」
陸の会津山塩の次は
藻塩系 喜多方ラーメンじゃい❗
レンゲで一口…おもわず「優しい❗」と心で叫んでしまった🤭
引き算の美学…
トロトロチャーシューが引き立つローオイルな藻塩スープにガタピロ麺の凹凸がよく絡まる😇
新潟ラーメンなみ福 角田浜本店
ラーメン
新潟県にきてラーメン食べないわけがない。日本海、佐渡島、角田浜、ロケーションが最高でゆっくりした時間をすごせます。なによりラーメンが美味しい。透き通ったスープ、細目のストレート麺。
沢山の笑顔を作りたい
笑顔になる一杯でした。
乗船中の新日本海フェリー「らいらっく」は現在、津軽海峡を航行しています🙂。
船内レストランでの昼食には知床塩ラーメンとミニ炒飯のセットに大好きなデザートを付けました😋(朝食でも食べた)。
本船の塩ラーメンですがスープも美味しくて私好みなんですよね❤。
さーてと…連休2日目！
朝は🏨でゆっくりして一路西へ…
朝は食べたんだけどお腹すいてきたから
これも行きたい‼️と思っていたカフェへ
カリッカリのふぐフライのついたスパイシーカレーとフグ白ネギだしのスープ眺めのいいとこで食べさせていただきました。
日本海の絶景と下に線路…サイコー☺️
山形県鶴岡市、晴天の風PLUS。日本海濃厚煮干しとミニカレー1590円。
灰褐色の濃煮干し汁は、期待を裏切らないザラリ濃汁。極太麺はやわ目なテクスチャー。
ラーメンスープを使ったカレーだなんて期待不可避。ルゥが大過剰なサービス盛り。
以上、レポっす。
山形県のご当地グルメといえば、芋煮ですね！牛肉に醤油ベースのスープが特徴です。(日本海側の庄内地方やお隣の宮城県では豚肉に味噌仕立てなので論争になるらしい😁)
高畠町の後藤屋さんの芋煮、にんにく味噌を入れて食べたら更に美味かったです😋
今日の１人部活動は以前もおじゃました「昭和食堂」様で魚介つけ麺をいただいてきましたっ！😆
麺がのぼせるくらい濃厚な魚介のスープのお風呂に入れてあげれば、口の中は日本海でいっぱいになりますよ！✨☺️
おはようございます😃
本日もガッツリ食べましょう❗️
暑くなって来ましたが、人気メニュー
日本海濃厚煮干し
濃厚な煮干しスープに手揉み太麺、本日のおすすめです。
きょうの日本海は穏やか。
海を見ながらぼけーっと。
イケメンシェフの作るフィッシュスープカレー、絶品ですた😋
→スープにもめちゃ魚が効いてたが、ザン(魚のアラ)ってカレー風味にしても美味しいんだな
ごちそうさまでした
丿貫米子空港店
日本海塩鯵煮干の冷やし蕎麦
牡蠣の和え玉(ハーフ)
いざ、らの道🤔で
メニューとボリュームに
日和った奴は私だよ😅
せっかく大好きな3店舗コラボを💦
空港も七福からの食い手が多数😳
ちょっと衰えを感じました(笑)
冷やしスープの牡蠣和え玉美味い😋
ご馳走さまでした(^-')b
丿貫米子空港店
日本海塩鯵煮干しの冷やし蕎麦
スープを1口飲んだら塩鯵の風味が口の中に広がる～🥰
冷たいスープであっさりとスルスルいける～！
美味しかったです⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
ご馳走様でした(人 •͈ᴗ•͈)
@genitalpierce ドンちゃんさん、最高ですね。日本海は、魚が美味しいから、スープも煮干しから取っててとても美味しそうですね。グッド👍
ぐるっと日本海旅 4日目 グルメ編
・道の駅細川で飛騨の牛串と五平餅
・グリルオーツカでハントンライス。
ホワイトソースとケチャップがかかったオムライスに白身魚フライとエビフライ🍤
ケチャップとライスは綺麗に混ざってた。おすすめのクリームスープも濃厚で美味しかった！
ゴールデンウィークなので
家ラーメンいっときますか🍜
のどぐろ＆いりこ
ダブル煮干しラーメン
鳥取県出身者としては
瀬戸内＆日本海の
山陽山陰ラインは抑えて
おかないといけませんね
透き通った醤油スープは
見た目以上に出汁が効いてて
完飲確定のもはや飲み物
具材は冷蔵庫の余りもので🤗
がんこ四谷荒木町「一条流中華そば智颯」にて“日本海の赤い宝石”ノドグロ煮干し2㌔を丹精に煮出したチソウ中華スペシャル大盛。
20杯弱限定、ちょっと良い醤油を2種使った特醤油仕様で。
湯気の香りまで華やぐ優雅かつ鮮烈な乾物系の出汁感。芳味豊かな特醤油ダレがスープを彩る。
珠玉の一杯を堪能。
帰ってきた最強ラーメン祭
麺の風祥気❌中華蕎麦采ノ芽❌麺道千鶏(日本海の一撃トッピング)
魚介の香り超強のスープを啜ればノドグロがガツン！トッピングの炙りノドグロもプリプリ〜♪３杯目だというのに箸が止まらん笑 ワンタンが千鶏さんの餡なのはわかったけど皮がいつもより厚めで新鮮な気分😋
泉区明石南 泉大沢イオン近く 暗黒中華そば 雷電 限定 サンシャイン日本海/ライス。過日の限定。ド濃厚トロトロ動物スープに煮干しエキスとゴン太麺、バラ海苔背脂で美味しゅうございました。追いニンニクしたスープとライスが合う！
熱々スープを飲むとそこはもう日本海🌊はぁ旨味爆発💣️です。ﾉﾄﾞｸﾞﾛもウニも雲呑も美味しい😆味玉も綺麗な麺線も最高♥️忙しいのに某ラーメン店主さんのﾓﾉﾏﾈあざ～す🤣御馳走様でした
最強ラーメン祭 第３陣
①稲場×神志(Pleasure盛り)
②富士丸(ブタカスアブラつけ麺風)
③祥気×采ノ芽×千鶏(日本海の一撃)
④鷹の目(全部のせ)
どれも旨かった❗
その中でも③のスープは最高で、トッピングのウニを溶かすと更に旨味アップ。ご馳走さまでした🙏
大つけ麺博presents‼️
帰ってきた最強ラーメン祭2023in小山
麺の風祥気❌中華蕎麦采ノ芽❌麺道千鶏
ノドグロと地鶏の淡麗塩そば
日本海の一撃トッピング
フォロワーさんと長く談笑し冷えた身体を温める逸杯😍
極上炙りノドグロ、国産ウニの香りにすっきり旨味あるスープ
いい塩梅のスト麺が👌だわ💯
つけ麺博 三週目
二食目は
麺の風 祥気✕中華蕎麦 采ノ芽✕麺道 千鶏のコラボ
ノドグロと地鶏の淡麗塩そばに
日本海の一撃トッピング
スープの魚介の香りが凄い！具材の極上炙りノドグロやウニと海苔も美味い！ビールに合いそうだ。
満足完食です！
つけ麺トータル14食
帰ってきた最強ラーメン祭
①ラーメン富士丸
ラーメン🍜
このスープ絶品‼️飲み干せる🍜ニンニク🧄セルフ👍
②麺の風祥気x中華蕎麦采の芽x麺道千鶏
ノドグロと地鶏の淡麗塩そば🍜
日本海の一撃トッピング全部のせ
海無県なのに海が見えた🌊
3店主の渾身の一杯✨感動した
2杯完飲🥣ごちそうさまでした
帰ってきた最強ラーメン祭 (小山市)
麺の風 祥気 × 中華蕎麦 采ノ芽 × 麺道 千鶏
ノドグロと地鶏の淡麗塩そば
＋日本海の一撃トッピング
スープは磯の風味全開、生ウニを溶かせば更にパワーアップ😍
麺上げは千鶏店主さん、イベント🍜でもその麺線に手抜きは一切なし✨
千鶏さんの新人さんも大活躍👍
帰ってきた最強ラーメン祭 第三陣🍜 in 小山
麺の風 祥気×中華蕎麦 采ノ芽×麺道 千鶏 さん
『ノドグロと地鶏の淡麗塩そば』に日本海の一撃トッピングで🎵
いや〜これも旨い💞💞💞
鮮魚の旨味と鶏のコクとのバランスが絶妙✨
脂がのったノドグロの炙りもイイネ👍
後半ウニをスープに溶かして味変🤗
8杯目
麺の風 祥気×中華蕎麦 采の目×麺道 千鶴
ノドグロと地鶏の淡麗塩そば 日本海の一撃TP
炙りのノドグロが芳しさがいっぱいに広がる
淡麗系のスープはあっさりとした出立だけど塩ダレと脂が広がり旨みと深みを出す
ウニが溶け出してまた違うコクが出てくる
麺の風祥気×中華蕎麦菜ノ芽×麺道千鶏
ノドグロと地鶏の淡麗塩そば
日本海の一撃トッピング
地鶏の厚みとのどぐろの香りに引き締まる塩味✨️生うに溶かせば磯香マシマシ⤴️そして千鶏謹製ワンタンと絶品味玉☺️麺・スープ・トッピングとメリハリ効いた一杯😋
@ 小山市
× ×
ノドグロと地鶏の淡麗塩そば(日本海の一撃TP)
強めの塩味と香ばしくも上品なノドグロの風味が素敵スープ😍全乗せTPのノドグロ炙りは香ばしく、海苔乗せ雲丹も口溶け最高😍…あれ❓味玉どこいった❓🙄🙄🙄
日本海🌊は、寒い🌬🥶ですねぇ。
気温11度です。
なので😅
新潟ラーメンの有名ななみ福で
ラーメン+チャーハンセットを食べました四季豊かな新潟の素材や、厳選された煮干しと数種類の材料を丁寧にじっくり煮込み、引き出された黄金のスープ。しっかりとコシのある唯一無二の極細麺パラパラチャーハン
暗黒中華そば 雷電にて
サンシャイン日本海(麺大盛)&ライス
ニボグラフィックスも気になっていたけど限定を
麺よりスープが美味しい…(濃豚360並に美味しい…)
残ったスープにライスを入れたらメチャクチャ美味しかった…
今宵は雷電さんで限定麺を堪能♪
サンシャイン日本海だってw
極太麺は食べ応えばっちり✌️
スープも濃厚だけど、背脂も相まってまったりで飲みやすい(*^^*)
ヨーロッパライスはマストアイテム♪
40杯目 暗黒中華そば 雷電
サンシャイン日本海
ヨーロッパライス
昨夜は限定を求めて❗️新潟のあれと比べるとスープの濃度が高いっすね❗️濃厚なスープに脂と煮干が、スープ飲んだ瞬間に全身に染み渡ります😁一緒に頼んだヨーロッパライスが多くて腹パンです💦ごちそうさまでした🍜🍜🍜
店名は「邦ちゃん」。キレよくコクもある澄んだ醤油スープは喜多方や佐野、東北日本海側のラーメンが好きな人ならハマるはず😉チャーシューの量多い。ライス無料、100円生卵トッピング追加で「ラーメン屋の卵かけご飯」作れる。スープ多い🤣。酒の〆部門中野ランク1位かも。
山形県東置賜郡高畠
TAKAHATA山喜
【日本海藻塩ラーメン特盛】
久しぶりの訪問
スープは地元村上笹川流れの塩(藻塩)を使ってやさしい風味がとても美味しい❤️
ちなみに塩ラーメンでここより美味しい塩は出会えてない😋
完食しました👍
ご馳走様でした🙏
今日のおやつ🍜✨
→暗黒中華そば雷電(夜限定 サンシャイン日本海＋麺大盛)
麺姿🍜✨背脂煮干🐟といえば、背脂チャッチャに煮干ガツンが代名詞ですが…こちらは唇ペトペト系の濃厚さでめっちゃ優しくて甘い…このスープ超丁寧に仕込んでます‼️今までにないお味で感激🙌極太麺との相性も抜群👍ごち様🙏
時代と共に過ごした栓抜き(右)、これ以上に黒い、大事な店の宝が数ヵ月前に盗まれたらしい。中卸が便宜を図って廃品から融通(左)してもらったらしいけど、ナンとも寂しい話だね。
湯豆腐は煮詰まった鳥出汁で煮込まれて最高だ。東北日本海側系のラーメンスープに通づる、油膜張った系。飛べる味だわ。
本日の麺活
雷電さんにて〜
サンシャイン日本海をいただきました〜
煮干スープに背脂
某三条っぽいかと思ってたら
スープ表面に油のコーティングがあって
キャットタンにはキツかった
でも美味い
でも熱い‥‥美味い、熱い、美味かったDeath‼️
【暗黒中華そば 雷電】
サンシャイン日本海
麺太っ！
スープ熱っ！
粘度高っ！
煮干のえぐ味苦味うまっ！
ライスに合うっ！
ごちそうさまでした
今日から販売開始の限定狙いで中華そば雷電さんへ。
その名も「サンシャイン日本海」
新潟の有名ご当地ラーメン系です。
煮干し全開のドロドロスープにエッジのあるストレート太麺の組合せ。
ライス頼まなかった事を後悔したくらい白米と相性が良い1杯だと思います🍚
@TO_ZAWAKUN 今は関東住みですが山形出身です！
実はラーメン消費量が全国1位というくらい、ラーメン激戦区なんですよ🍜
また、山形に限らず日本海側って中華そばやお蕎麦などの澄んだスープの麺が美味しいイメージがあります🫶米どころでお酒も美味しいのでぜひお越しください！
ラーメン二郎 新潟店
ラーメン小 ニンニクマシアブラマシ🍜
やっとこれた新潟二郎。10時オープン早くて嬉しい。福島から高速で約2時間のドライブ。
液体アブラ多めの豚醤油スープ美味い。麺は表面柔らかで芯がある。ギュチ豚でかい。
マリンピア日本海🐬
糸魚川駅日本海口にある月徳飯店。
え～らーめんは、旨煮ラーメンという感じで、野菜たっぷり、とろみのあるスープです。
《にぼにぼ大行進🌊》
愛媛の拉麺🍜
松山・鉄砲町【@伍式】の【特製にぼしそば】🐠
瀬戸内海ではなく日本海側の冬空を思わせる色合いのスープを一口…おお、煮干が凄い勢いで突っ込んできましたぞー🐟️
泥系ではないので食べやすく、それでいてこの煮干感はたまらんね👍️
旨旨😄