みんなの「渡なべ タンメン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"渡なべ タンメン"の口コミ・評判 6/6 00:42現在
今年も恒例、スッゴイよ豚骨＠渡なべ、を食べてきた。スープはヘビー級だけど、味わいはアッサリなので今日みたいな気温でも行ける。毎年、このスープベースのタンメン出せば売れるのになあ、と思うキャベツとの相性度。 pic.x.com/28mYdiWHM9
11月 44杯 【特に印象に残った🍜 その2 】 ●中華そば光@武蔵中原 🍜中華そば ●渡なべ@高田馬場 🍜鹿児島ラーメン（こいくち） ●ら〜麺 瑞藤@北松戸 🍜秋刀魚出汁とモチモチ手揉み麺の 味噌ら〜麺 ●九州ラーメン友理@木更津 🍜ワンタンメン （※詳細は各ツイートで） pic.x.com/yNZdDRzkbg
う〜ん 美味しい 渡なべのラーメン 鰹と鯖で 白髪ネギ トッピングでたっぷり メンマも厚く 煮卵もお肉も 美味💕 お隣の人 タンメン食べて🤔🤔 それも 美味しいそう 次回に🤭👍💕 pic.x.com/ymypmn6fkj
京王線桜上水駅にある超人気店「桜上水 船越」で塩ワンタンメン＋味付玉子（麺少なめ） 店主は高田馬場の名店「渡なべ」出身、かつ、第24回TRY ラーメン大賞2023-24TRY新店大賞受賞店 美味しくないわけがないんだけど、おすすめの酢とラー油をそれぞれ入れた味変も感動する🥹… pic.x.com/v3fa1xzyqh
高田馬場『渡なべ』の限定のワンタンメン（¥1,300税込）。見た目の黒さと違って、最初は随分とあっさりしたスープだと思った。ストレート中太麺なので、スープに絡まない。蓮華でスープを掬って口の中に流し込む事を考えたら、この味は正解。喉も渇かない。具に一切れのかまぼこも、見た目に懐かしい。
渡なべ@高田馬場 ワンタンメン 限定。 食べる前のイメージとは全く違いました。笑 香りは蕎麦。 明治時代に生まれた醤油ラーメンをイメージ、とのこと。 妙に納得。 胸に突き刺さった訳ではないけど、ラーメンて全く面白い！ 次回はどんな限定だろう。 楽しみ。 ご馳走さまでした。
「渡なべ」で、限定「ワンタンメン」。昔SKE48の取材で名古屋に通いまくっていた頃にさらに遠征して岐阜の丸デブでも食べたことあるけど、まさに蕎麦屋が作ったラーメンみたいな味が再現されてました！現代ラーメンが失った何かがある。プロレスにおけるキャッチアズキャッチキャンみたいな。
渡なべ@高田馬場 限定「ワンタンメン」 めっちゃ美味しい！ ワンタンも美味い! 今回の限定も美味い(⁎˃ᴗ˂⁎)♡⤴︎⤴︎ instagram.com/p/C5lAkZMyZ3C/…
桜上水 船越＠桜上水 ワンタンメン(塩)。 渡なべスタイル系譜、5番弟子。 tryの件がおめでたかったので。オープン日以来ですが変わらず美味しいです。兄弟子からまだ完成してないよねとのコメントもあり今後が楽しみです。
お店名:桜上水 船越【桜上水】 らーめん名:チャーシューワンタンメン(塩) 価格:1500円 評価:4.0/5.0 コメント:店主は「渡なべ」出身！清湯というより白濁気味のスープは動物系の出汁が荒々しく主張していてめちゃうま！チャーシューは麺が見えなくなるくらい盛られてボリュームも凄い！
桜上水 船越@桜上水
ワンタンメン（塩）
名店「渡なべ」ご出身とのことで気になっていたお店！20人ほどの行列で、待つこと小一時間…マイルドでありながらスパイスの効いたスープとモチモチの手揉み縮れ麺との絡みは抜群でした！
桜上水 船越(桜上水)
チャーシューワンタンメン[塩]
渡なべ出身評判店。今年開店なのに既に大行列。軽く呑みながら待つ。一口目から凄まじい美味さ。事件である。魚介と動物系の際立つトロトロのスープに手揉み平打麺、至高の組み合わせ。ワンタンは皮寄りで好み、種々の肉が超絶美味。驚異的名店。
渡なべ@高田馬場
限定
コショーそば 大盛り
数日前の麺活。
今は亡き店舗メニューのオマージュだそうだが、オマージュ元は食べたことない。
店でやったら顰蹙を買いそうなくらい胡椒のかかったタンメン最高だぜ
観ようと思ってた映画が終わってて時間が空いたので高田馬場渡なべ。限定の胡椒ラーメン。
同じメニューは昔、品川で老夫婦がやってた街中華で食べた事あるが、それが渡なべクォリティで再現された感じ。
とろみのついた塩タンメンに胡椒ぶっかけ。
塩湯麺も仙台ではあまり食べられないので一石二鳥。
桜上水 船越
ワンタンメン(塩)＋ビール(小瓶)
渡なべ出身の店主さんのお店。
動物系ベースに煮干、昆布などの濃厚でとろみある分厚いスープに手揉みされた中太縮れ麺が美味しすぎた。最後まで全く飽きのこないハイクオリティな一杯、完食完飲ごちそうさまでした。
ワンタンメン塩.大盛り.ごはん@桜上水 船越(桜上水駅)2/24
早稲田の渡なべさんから独立した超話題のお店に🐶🍄🦖で初訪問❗️
濃厚でコクのある動物系スープに手揉みされた三河屋製麺中太縮れ麺が最高過ぎる🙋♂️💯
後から押し寄せる胡椒の風味も👍
これは😳今までにない旨さ❣️
ご馳走様です🙏
桜上水 船越
ワンタンメン塩 1150円 味玉TP120円
渡なべから独立したお店。
14時半着で並びは10人ちょい。
入店まで40分。
ノスい感じだけど、全てのクオリティが高し。
麺はデフォでも固めで好みな仕上げ。
しばらくしたら醤油食べに再訪しよう。
ごちそうさま〆
桜上水 船越＠桜上水
渡なべの5番目のお弟子さん
自転車で荒玉水道道路をキコキコ。
寒い中17人の並び、店員さんが使い捨てカイロを配ってます。
チャーシューワンタンメン（塩） 1450円
三河屋製麺の縮れ太麺で、この太さに負けないパンチのあるスープ。かといって濃厚ではなく、旨味が分厚いのかな？
桜上水 船越@桜上水
塩ワンタンメン+味玉+青菜
1/15OPEN🎊渡なべ出身。見た目✨鳥豚牛？大分濃厚でクリーミー、動物出汁の旨みグワっときて塩円やか。ブリっとした縮れ太麺に絡みパンチあり！TP全部秀逸、叉焼が小振りながら旨み濃密。醤油もまた違うらしく試してみたい。面白いです
おすすめ★★
桜上水 船越@桜上水。ワンタンメン（塩）1150円。
1/15オープン、渡なべ13年修行で5番目弟子とか。前30強、入店まで約2H💦
白濁し動物系を感じるスープは胡椒の旨味と共に驚愕の出汁感の旨み😍三河屋製麺の縮れ麺、スモーキー焼豚、長葱と2Hの行列も吹っ飛ぶ隙なしの逸品。
桜上水 船越 ＠桜上水
塩ワンタンメン。
今月中旬オープン。有名店『渡なべ』出身の新店で、最初から大人気の行列店に。
豚、鶏、牛がベースのとろみのある旨味が分厚いスープ。清湯と白湯の間ぐらいの雰囲気だがほぼ白湯。麺は三河屋の縮れ太麺。肉もワンタンもしっかり味。麺スープ共に量が多い。