みんなの「無化調 丼」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 自家製麺5 びぃびぃ麺楽3 から揚げ2 塩そば2 Mari iida2 あだち1 お料理1 きんとうん1 ぎょうてん1 くにまつ1 ちどり1 つるつる1 ぷるぷる1 やかた1 らーめん よし丸1 らーめん 海1 れんげ1 アニマ1 ウェーブ1 コモード1 コーチン1 サウナしきじ1 シコシコ1 チョイス1 ブランチ1 ポーク1 マイホーム1 ミシュラン1 ラーメン 天1 ラーメン仙1 ラーメン専門店1 ラーメン屋1 中華そば 源さん1 勘鳥居1 十八番1 喜多方食堂 山海1 安曇野1 牟岐縄屋1 空王士1 花山椒1 麺や まなか1 DINING1 ELK1 HIGENO1 NOODLE1 ddn1 |
"無化調 丼"の口コミ・評判 6/9 16:08現在
中華そば 無限 中華そば ¥1,000 銀シャリの塩むすび ¥200 無化調の丸鶏スープは魚介の旨みに支えられた美味しさです。 『真の無化調のスープの出来上がりが楽しめます』 今日は着丼時に鶏香りました。 自家製切刃18番の中細麺もツルモチっとしたた仕上がりで・・ pic.x.com/0go5cHwTxv
5月9杯目は豊平区「MEN-EIJI HIRAGISHI BASE」 日高昆布塩ラーメン 1000円 白老牛すき焼き丼 550円 去年から食べたかったやつを食べに訪問！ 5分前でもPP取れたのはラッキー✨️ 肝心のラーメンは思ってたよりも昆布感は強くなく無化調？なくらいあっさりしていた。でも気づいたら飲み干していた↓ pic.x.com/knaqxrjLdx
らーめんDININGれんげ @太田市 醤油らーめん 限定肉丼 お久しぶりのれんげさん🤗 無化調を謳っているスープはじんわり染みる優しい味わい🥰絶品ですね TPはとろっとろの煮豚に青物もシャキッとした歯応えが良いアクセント👌🏻 🍚はスープを掛けてわさびが効いたお茶漬け風🩷ウマ〜 ご馳走様でした😋 pic.x.com/GWgjNpllOi
STARVALLEY NOODLES＠松本市和田 塩そば 「くにまつ」の名前入り丼。具なしで500円という潔い価格設定。無化調ならではのあっさりとした鶏ベースのスープ。タレはカドがなくまろやか、鶏油でコクを演出。細麺はややかた茹ででシコシコとした歯応え。 卓上調味料に香酢が追加。券売機には営業日表示。 pic.x.com/q2KvD6griD
煮干そば醤油 at 無化調家系ラーメン専門店 牟岐縄屋 去年の9月に2回フラれた店にやっとリベンジ 着丼時の煮干しの匂いがもう美味いの確定 パッツン麺... ramendays.jp/post/bf8b276b-… pic.x.com/Gan8GJMsNj
安曇野市 ラーメン仙 裏限定 二郎 小 信州サーモンのなかおち丼ミニサイズ 無化調仙さんの裏はジャンクなG系 極太低加水の手切り麺をワシワシ喰らう 背脂浮く非乳化スープ 濃いめの醤油には大量のモヤシとニンニクが丁度いい 厚切りバラチャーも食べ応えあり 中落ちサーモンはトロリとした口当たり pic.x.com/aLwZTNU0yE
RamenSHIGENOさんへ リニューアル初訪問 特製SHIGENO雲呑中華そば＆焦がしネギの炙り肉丼を注文着丼からのスープを一口旨🥰豚鶏節が見事に合わさった無化調の美味しいスープ🍜低加水ストーレート麺とスープとの絡み良き😋モチチュル雲呑やコリコリ食感メンマ👍炙り肉丼絶品美味しくいただけましたゴチ pic.x.com/LU0Yq0tdrz
朝サ飯は喜多方食堂 山海で😋完全無化調は朝ラーにピッタリ過ぎる🍜残念なことに😌マグロ丼系辞めてしまったとの事！！ねぎトロ丼美味かったからいっか🙆♂️まだ食べられそうなほど胃に来ない優しい🍜ﾗﾐｮﾝ pic.x.com/m8HiKirSHP
本日の昼食！ さんで 中華そばとかつ丼をいただきました ここは無化調で日本食の技術を使ったらーめんでスープのダシが美味しい 食べ過ぎと分かっていても丼も頼んでしまいます 久しぶりに来ましたが変わらず美味しかったです 並んでいても回転は早いです pic.x.com/YKeFklof3H
2025/3/22 びぃびぃ麺楽 風が強いので無化調らーめんが食べたいんじゃ‼️ 玉島のびぃびぃ麺楽さん🤗 あっさりあさりラーメンとから揚げと叉焼丼🤤 優しいあさりがうめぇ👍️ 健康に気を使いながららーめん食えます🤣から揚げがかなりお気に入り✌️ ご馳走様でした☀️ pic.x.com/s5nwOaSl5E
新宿ゴールデン街「麺屋 我論」 先日、TVでニラそば特集をみて以来 フツフツと食べたい欲が募り 気がつくと着丼 仕事帰り腹ペコモードな俺に ナイスすぎるビジュでお出まし 無化調ながら味わい深くピリ辛なスープと大量のおニラ様と卵が絡んだカタメ細麺を 一気にズズズーー！ ウマですね☺️ pic.x.com/xHyWtEqNPx
本日は課題店だった中華そば鴨福に初訪！ 無化調鴨専門店ということで気になっていたお店でした。 特製中華そばと贅豚ローストポール丼のハーフをチョイス。 麺が三層で出来ていて独特な食感で、出汁、カエシ、油しっかり主張がありながらも優しく深みのある一杯でご馳走様でした！ pic.x.com/Cj93ELKy24
京都・祇園「ギオンダックヌードル」。フレンチのシェフが作る世界でひとつだけのラーメン。スープは、もちろん無化調。丼の縁に散らされた山椒塩をスープに溶かすと味の深さが増す。ピリリと山椒のしびれが来るのが秀逸。これが￥2145。全然高くないと思う。東京港区から食べにくる価値がある（多分） pic.x.com/sAA5eqrJfB
塩そば時空@高井戸 ◾特製塩◾チャー丼 平日でも流石の大行列😎 アニマルオフで乾物魚介の無化調 黄金スープは和風で上品な味わい😍 しなやかな自家製麺は 小麦の風味も豊か🩵 🍚前回より味も量もパワーアップ🤭 タレ量も多くご飯も熱々 全体を混ぜ食べすると💯絶妙🕺 pic.x.com/nporpUwutB
らーめん よし丸 @FSBtamcZcZOffjp 辛味噌らーめん 川越市場内の銘店。無化調スープと自家製麺は最高。初となる辛味噌は甘さと辛さ、豚骨のコクのオンパレード。ウマシ！寡黙なマスターの丁寧なお仕事が垣間見られる。丼の底に柚子を発見。研究熱心なマスター。いち客として本当にありがたい。押忍。 pic.x.com/vzcIdX9QDT
東京グルメ備忘録107 琉帆〜RuPaN〜/西新井駅 あだちの輝くお店セレクション3度受賞の殿堂入りした担々麺🍜 無化調にこだわった担々麺は自家製芝麻醤にあっさり鶏ガラスープを加えた香り豊かでクリーミーな味わいです。自家製ネギ油を入れても最高。麻婆小丼は痺れる辛さが癖になる大満足のお店！ pic.x.com/Oie9S2CiFl
はちどり@板橋区役所前(東京都板橋区) 煮干しラーメン しょうゆ(930円)とろろ丼(280円) 2025年1杯目！ しっかり感じる煮干しの風味！ えぐみは全くなく、全体的にあっさり･すっきりめな仕上がり！ 無化調でこの味わいは凄い！ そして明るく元気な接客に敬服！ 新年から気持ち良い1杯！幸せです♪ pic.x.com/390KW4nSc2
☀️本日のらーめん 厚木 ぎょうてん屋ゴールド 🔹ぎ朗200+ネギチャー丼 🌅朝ラーで訪麺 7:00からG系🍜 200g余裕かと思いきや野菜たっぷり 🍚丼で腹🈵️💯 🔹連れの とんこつ醤油らーめん ｵｰｿﾄﾞｯｸｽな家系なのに無化調😱 🔹娘の 匠の百年らーめん 独特な醤油が癖になるかも😄 ご馳走さまでした😋 pic.x.com/phuzYbPqIa
中華そば 源さん 玉造 中華そば ヘタ丼 過日分につき感想簡略🙏 濃い色に反し鶏と野菜を感じる優しい味わいのスープ。無化調らしい。 太麺は甘塩っぱいスープとよく合う。 ヘタ丼は甘めのタレが個人的な好みからは外れていた。次回は中華そば一本勝負で🍜 pic.x.com/nKA7rfcd5F
🔰 さん＠平塚 🍜つけ麺(太麺) 🍚ミニローストポーク丼 ★味玉 営業日が不確定の店。前通ったらやってたので凸。 無添加無化調自家製麺がウリ。つけスープは黒マー油が入り濃厚な魚介が前面に出たスープ。麺は中太ストレートで麺との絡みもよかったです。ごちそうさまでした😋 pic.x.com/wIYYx0cJPW
さんo(^-^)o このランチで1000円は お得なりo(^-^)o 今の御時世 無化調のラーメンは 安く作れないからなぁ(^^; スープは残さず頂いたニャー😺 丼舐めたいくらいだが、 流石にそれは 出来ないニャー😺 pic.x.com/3f3ZGumAzb
玉島びぃびぃ麺楽 1週間の労働で疲れた身体に無化調の優しいスープが沁み渡ります。 残念ながら叉焼丼が売り切れだったので今日はスープをゆっくり楽しみましたよ。 明日は2ヶ月振りに新幹線でマイホームに帰ります。 あ〜旨かった、ごちそうさまでした🙇 pic.x.com/JU6EpF7ZF2
亀陣 限定 四川麻婆豆腐麺ミニ麻婆丼 長い付き合いだが初見 十八番の無化調スープにたっぷり香辛料 花山椒も入ってるな痺れも充分 やっぱりココで珍しい 辛みが強く出る味付けだが麻婆麺には 必要な要素 凄く美味しい 長年の スープの完成度の高さに 香辛料強めの味付けは合うんだよ 丼もピリッと旨し pic.x.com/9YFISWG6IT
10.14 信州プロレス 小諸ボンバイエ帰り佐久平経由 藤丸商店 佐久平駅近く すじそば 1,000円+ミニ牛すじ丼 350円 無化調+無味の素的アミノ酸だが 牛すじスープ+かえしは魚醤 いい味出てます 麺はウェーブ的な 牛すじ丼もうまし おいしかったです '24-117 pic.x.com/5HIgLZtbES
北綾瀬駅降りて徒歩10分位にあるYouleeってラーメン屋の鴨そばと鴨丼を食す。昼営業のみで人も並ぶから早めに行ったほうが吉。 味は澄まし汁のようなあっさり目の無化調醤油ベース。麺はラーメンというより蕎麦のような喉越しと太さの和風テイスト。鴨丼はある程度食べたらスープを入れて茶漬けに pic.x.com/gzb6mzPsCu
《物産展のラーメン》 Mari iida エビ・ホタテワンタン入り味噌ラーメン＋チャーシュー山わさび丼 こちらのラーメン、味噌も無化調なのだろう？少し塩味が強いが山わさび丼も頼んだのでちょーどバランス取れておいしくいただきました。昨夜の晩と朝食抜きで開店から30分待ち 新宿高島屋 大北海道展 pic.x.com/TmkhobFUfG
【Mari iida】さん ・白煮干醤油チャーシューメン ・チャーシュー山わさび丼 北海道・札幌の人気ラーメン店が新宿高島屋の大北海道展にてイベント出店 煮干と白生醤油でとった無化調スープは 煮干のえぐみを感じないあっさりした味わい 鶏と豚のチャーシューは柔らか、 細ストレート麺がよく合う😋 pic.x.com/941qxjNY9Q
のスた@大井町 ◾️ら ずんば+豚2枚 ようやく食べられた“ら ずんば”。 着丼の瞬間に漂う圧倒的強者感！ 無添加無化調で比内地鶏100%スープが まあ旨いこと旨いこと🤤 3種類のチャーシューもそれぞれ旨いし 最高でしたね✨ pic.x.com/QNVxPhyo5D
一空(静岡駅･静岡県静岡市葵区) 「贅沢醤油ラーメン+鮪丼」 歓楽街で夜遅くまで営業してるラーメンとマグロ丼の人気店 名古屋コーチン丸鶏使用の醤油ラーメンは無化調かつサウナしきじの湧水を使用しており驚くほど淡麗な味わい 脂のり抜群な中トロが無造作にゴロッと入る鮪丼も静岡ならでは pic.x.com/RJA8DpNRts
今日訪問した北参道Chicksさんは最高でした。 無化調ながら旨味爆発の鶏SOBAはもちろん、フワトロ親子丼にも感動しました。 麺も丼も凄いので、鶏麺界の大谷翔平でした。 pic.x.com/wDKL5FQde0
『BASSOどりるまん商店 羽後町本店』@羽後町 「朝ラー」￥700 「チャーシューエッグ丼」￥400 朝から無化調ラーメンで健康的な麺活をしたい方々はこちらの一択。ミシュランの流れをくむ全国区の一杯。朝ラーは7時～10時で前金制。10時以降は券売機メニュー。詳細はブログで！blog.livedoor.jp/daigen_mania/a… pic.x.com/vvALHyi91O
唯一並ばず座れた店 どちらかの丼が 大きいか小さいのか？ 麺の硬さ聞かれずに ずんだれみたいなの 出てきたけどそういうポリシー？ 無化調無添加ってこんなに薄く感じるスープなんだ 味覚は慣らされてんだな うん、、、 はぁ、、やっぱさぁ pic.x.com/emg83aynwq
今池に移動して、らーめん空王士で塩らーめんにチャーシューまぶし丼。 久しぶりに滋味深い無化調塩らーめんを頂きましたよ。粉の風味も香る細麺がいい感じ。 pic.x.com/mzwhx9ddni
ニダイメ 麺のきんしょう @本庄市 平打ち麺で豚バラなんこつそば🍜+和牛ローストビーフミニ丼🍚+ニラぎょーざ🥟 ブランチは久々のきんしょうさん 無化調の優しいお味は変わらずですね😋 サイドメニューも抜群の安定感 ただ…お座敷席暑かったです ごちそうさまでした🙏🏼 pic.x.com/gmh8bjafgu
2024/09/03 岸本理沙アナから補足とおわび 「OPで調味料に関するお話をしましたが、うまみ調味料に関するお話であったことを補足させていただきます」おはぎの値段に誤り ※ラーメンを完食完飲して丼のニオイを嗅ぎ、器を見る高嶋政宏さん「無化調とは言わないけど、添加物の入り具合とか」 pic.x.com/ctodqeakvd
大阪高井田式 中華そば 麺屋7.5Hz 梅田店さん おすすめBセット（チャーシュー麺並盛 ヘタ丼） 1,180円 流行に左右されない東大阪発祥のこだわりの味🍜 久々に食ったけど旨いね😋 コショーが合う〜👍 塩分警察だからスープ残す前提で食ってたけど、思ったよりキツさない😋 化調も無化調もキュンです🀄 pic.x.com/7hhkvamwe4
海老味噌らーめん 海老ユッケ丼 海老の旨みが凝縮された無化調スープは 甲殻類独特の臭みはなく上品で さらりと飲みやすい味👏 自家製海老オイルが風味良く美味しい🦐 林製麺のツルプリ中細麺が喉越し良く 布海苔が風味良く独特な食感が斬新です✨ ブリンブリンな海老のユッケ丼も絶品💯 pic.x.com/h84zd5sajv
原口商店 🍜味玉煮干しそば+日替り丼🍜 無化調に拘ったこちらの🍜は煮干し感は控えめでスッキリした味わいなので煮干しのえぐみがが苦手な人には🙆♂️️⭕️ ネギトロとしらすの日替わり丼や無限深谷葱メンマなど色々あって👍🏻🤍
無化調らーめん波の花です 7月27日(土)も通常営業 11:30～14:00LO 「お子様らーめん300円」 どこよりも安い！ 波の花と言えば「鶏の塩から揚げ」 今月は約10％増量中 今日のスープは比内地鶏と川俣軍鶏の特別ブレンド 数量限定 卵かけ麺 冷やしつけ麺 氷水で麺を凍め、丼も冷凍庫でヒエヒエ♪
東根市…勘鳥居…醤油ラーメン…子ブタ丼…無化調に全粒粉とそんな店だっけ🤔期待が膨らむ‼️麺は細めのストレートで蕎麦や表面が粗めのパスタみたいで不思議な感じ👍スープも生姜のような香りが鼻を抜けアンチョビを使っているとのことで奥深くて風味良くいい塩梅👌〆はやはりブラぺ酢🤣ゴチソ😋
昨日の朝ラー 喜多方〜喜多方ラーメン 天高盛 らーめん 半チャー丼 気合いのPP狙うも〜２番目😂 1時間15分前に早開け🤣店内満席 店主の神オペ、コミュ力✨ 無化調、塩味控えめ、ぬるいスープど迫力の豚量で¥600ってCPネ申 旨過ぎて椅子から転げ落ちるかと思った。 落ちんけど… 最高かよっ👍
麺や まなか 私は料理人なのであくまでも出汁のクオリティーと麺質、具材の質にこだわります。単なるクセです。なので一杯の丼の中にボリュームやインパクトを求めるラーメンファンにはそぐわないかもしれませんよ。無化調のため違う意味の自然な味の深みがあると思います。それで良ければどうぞ。
戸隠の蕎麦を思わせる啜り心地の細麺と鶏ガラ×鯖の優しいスープが奏でる和蕎麦のような二重奏。 後味も軽くてThe無化調仕上げって感じの浅田さんらしい１杯。 で、この米と牛すじの量がほぼ同量(すじ肉の方が多い？)の丼も群青あるある(笑)
『半濁』（淡麗中華そば）。 鶏、豚、牛のトリプルスープに和出汁をブレンドしたというスープに強力粉ゆめちからん半分使ったという自家製麺。完全無化調と期待が高まる。 着丼、表面を煮干油が覆いスープは良く、合わせる製麺もバッチリでリピ決定！
麺宮寺麦子（八王子） 特製men 1000円 鶏出汁チャーシュー飯 300円 話題の新店舗へ。着丼時現金払。透き通った無化調スープはあっさりながら香味野菜が溶け込んだような自然な甘さが後を引く！自家製麺は硬めでワイ好み。生姜香る大判な肉は何度も頬張れて幸せ気分が重複！スープで飯をかっ込みKK！
佐野主聞@Shimon_Sano さんがオススメしている亀陣さん 無化調で身体に優しくて‥ ラーメンというより、一杯の丼の中に様々なお料理が調和しているという感じ☺️ そして接客が素敵💓 ご馳走さまでした🙏 主聞さん、紹介して下さってありがとう！美味しかった😄
悪天候だったので遠くは諦めて 優しいラーメン求め… 【びぃびぃ麺楽】さんへ ぶた好き 大 ¥1,190 Aセット（叉焼丼） ¥250 無化調なのにこれだけ美味いスープを 作るのって大変だよなぁーって！ めっちゃ美味かったー！ 店主さんご馳走様でした٩( ᐛ )و
2024年 25杯目 ら〜めん きんとうんさん 旨辛白湯ら〜めん 大盛 炙りユッケ丼 2回目の来店？！ 今回は旨辛いただきました！ やっぱりここの鶏白湯は無化調スープですけどめちゃくちゃ濃厚でむちゃウマ☺️ 馬肉ユッケも最高でした👍 ごちそうさまでした😋
お昼ごはんは 西院の鶴武者さんで ちゃーしゅー麺 無化調のスッキリさと 複雑で濃厚な旨みが両立したスープは 帰省した翌日に実家でいただく 朝ごはんのように体に沁みます そしてつるつるの麺と 肉質みっしりのチャーシュー 分厚いメンマとぷるぷるたまごちゃん 丼のなかは美味しい小宇宙でした
圭一屋さん。 丼の底には骨髄ザラザラの家系ラーメン。 無化調なのかな？ 雑味無く食べられました。 ブッタガヤさんもそうだったけど、こってり系のスープにキャベツ乗せるのは、こっちの文化なのかなる