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みんなの「無化調 そば」 口コミ・評判

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一緒につぶやかれている飲食情報

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"無化調 そば"の口コミ・評判  11/2 11:21現在

4月21日 9:29 麺や まなか
麺や まなか ありがとうございます✨ 愛してます感謝😉 当店は天然の味わい 無化調志那そば研究所😁 本日4/21(火)は昼のみ営業 朝ラー8:00〜OK‼️ 11:00〜14:00 pic.x.com/ZvGLHkgEVZ
4月20日 22:52 とみ~
今日の一杯(昨日)🍜 嵐山町【無化調煮干しらあ麺 誠実】さんで、特製まぜそばいただきました🌟 魚紛やバラ海苔がのってるの嬉しい、普通のラーメンも試してみたくなるぐらい美味しかったので再訪確定です(人´∀`)♪ ごちそうさまでした🍥 pic.x.com/w0kMqUeyr7
4月9日 11:31 ラガー
無化調煮干しらぁ麺誠実@嵐山 特製塩らぁ麺&まぜそば&ライス 移転して近くなった此方🥰 煮干しが上品に香る優しい塩味のスープは細パツ麺との相性がよくて何だかホッとする旨さ😋 まぜそばも煮干しのタレと具材と麺のバランスが絶妙でめっちゃ旨い😋 どちらも店主のこだわり感じる一杯でした👍 pic.x.com/He9muU9emk
4月9日 6:52 ごりら
4/8 ラーメン記録🍜 2026年 69杯目 瞠 池袋本店 次郎のまぜそば 1,050円 炙りチーズ 150円 麺大盛 100円 味付玉子 クーポン利用 2026年の初回訪問。 無化調ながらジャンクで旨いお気に入りの一杯🍜😋✨ ご馳走さまでした🙏 pic.x.com/9uI708gYPH
4月8日 16:51 にんにく????
2026 4月 拉麺mellow 得製豚と水のそば(大盛) タコライス グレーゾーン無化調の豚骨 麺は大盛り無料🫃 タコライスは想像の1.5倍多かった🥰 pic.x.com/LHHhOmYKkk
4月6日 21:29 Sirius914 B612
昼間、天ぷらの話をしていたので 探してみた結果 蕎麦屋くらいしないって気が付き 無化調の蕎麦屋に行ってきました pic.x.com/0oy2H1OJLa
4月4日 16:13 nao.tosh.g
今日は千歳市『中華そば 鶴亀』にて煮干しそば極たまり醤油 岩海苔まみれtpを食べた。 高級白口煮干のみで引いた出汁とたまり醤油の旨味極まる無化調淡麗スープはコク深くメチャ旨…岩海苔の風味と共に完食完飲…なまら超旨い‼️ サクパツ細麺やしっとり叉焼やマイルドザーサイも旨い👍 ごちそうさま💕 pic.x.com/1OniqqqIxY
4月1日 6:29 なーしー
よもだそば新宿西口2号店で朝定食C+特大かき揚げ690円を。 久しぶりの朝よもそです。 開店直後の特大揚げ立てかき揚げは衣の軽さと肉厚タマネギのフレッシュさをバッチリ感じてスゴく旨い。 コシを感じる自家製麺&無化調つゆの組合せの蕎麦も和風サラサラインドカレーも実に良かったです。 満足! pic.x.com/uUo6WB7tVw
3月29日 14:52 加川博之 ไอ้ฮีโร่
今日は忘れずに財布持ってきて、浦安の船宿そばのラーメン屋さんでつけ麺🍜 好きな極太麺、ほろほろの三枚肉チャーシュー、柔らかく煮たメンマ。どれも美味しかったけど、魚介スープがなにかもう少し。中毒性のあるパンチがない。おそらく無化調なんだろな。 pic.x.com/7o8IdPAtjo
3月27日 16:52 ラーメン専門ながとら
休日の勉強。 さんでスーパー鶏白湯ウイングまぜそばと濃厚鶏白湯つけ麺の店内連食。 さんのウイング麺を日本で唯一使っているとの事。不定形に捻れた麺でお味も美味。つけ麺も美味しく、つけ汁は濃厚な旨味ながらも無化調。 帰路に でラーメン。 pic.x.com/F47oRGMEv7
3月21日 18:29 そるふあ
睡蓮流無化調台湾まぜそば この旨シビカラ癖になる‼️ 麺や睡蓮 34-311 pic.x.com/e1c8ZsaSzi
3月21日 17:10 墨染???
麺や睡蓮さん@八王子市元本郷町 数量限定 80. 『睡蓮流無化調台湾まぜそば+白米』 1,250円(現金対応)+200円 3月21日(土)の昼食ヾ(⌒(ノ*'ω'*)ノ 御馳走様でした(*-ω人) ※3月24日(火)お休みだそうです。 pic.x.com/TP1i7Cfb3G
3月20日 17:09 Maru
麺や 睡蓮さん@八王子市元本郷町 限定 睡蓮流 無化調台湾まぜそば ¥1250 白米 ¥200 久々の登場でテンション爆上がり🔥 粘度のあるタレに、挽肉・ニラ・玉葱・海苔・魚粉・辣油・辛味噌… 全部が太麺に絡みついて、啜った瞬間に旨味と辛味が大爆発🤣昇天😇 pic.x.com/9542M9PlPG
#そば  
3月18日 7:29 クロコ?#ラーメン好き
八王子 麺や睡蓮 限定 睡蓮流無化調台湾まぜそば+ウルメめし 睡蓮さん流の旨辛まぜそば!多彩な具材をそれぞれ楽しみ、次第に混ぜ合わせていって卵黄を崩すと一気に旨味ブースト!濃密な旨味がモッチモチの太麺に絡んで堪りません。 ウルメめしを贅沢にかきこんでご飯を残して追い飯に。最高です! pic.x.com/vNpOtJJdf5
2月22日 10:12 ちゅるぽん?【ラーメン星人?】
ちゅるログ8.6/10★★★★☆ 桐生「芝浜」朝限定“歌丸”。無化調のかけそばは煮干×昆布×動物系の優しい重なり。鳥取和牛A4のハンバーグ丼が主役級。朝7時からこの完成度は反則。 pic.x.com/oIlcDVhunB
2月15日 18:53 旧しんぺー
ザギンのよもだそば スープ 無化調 そばは そば粉 40% らしい だからなかなかいい それから カレーはかなり本格派で美味しかった このクオリティ でザギン という場所で 900円だったらザギン 的にはお財布に優しい方だろうなと思った次第です pic.x.com/Q2TAjsPZLg
2月5日 12:32 HS2
🍜噂の「中華蕎麦 時雨」へ(桜木町コレットマーレ)突撃。 特製中華そば・無化調。 魚介(たぶん)の優しい旨味がじんわり広がるスープに、麺そのものが美味しい完成度。 これは人気なの納得の一杯❗️ pic.x.com/YG2jWsoe2t
2月1日 9:09 カズイ
気になる食動画あったので共有! 【東京グルメ】人生で一度は食べたい“立ち食いそば”最強名店5選|令和8年版!本枯、無化調、自家製麺こだわりの蕎麦店 youtu.be/zAqFzTPLJu8?si… @YouTubeより
1月31日 7:33 カリゾンピ
金狼~kinrou~@春日部 【塩煮干そば】 8年ぶり🐺 無化調で苦味を活かす煮干スープ キンロー系の魔女 pic.x.com/fL4ivcN1Tl
1月25日 10:11 2️⃣4️⃣4️⃣
らーめん専門 和心 「ネギ胡椒パンチそば」 無化調でもこんなジャンキーなラーメンを作れるものなのね。いつもの麺でも少し茹で時間長くなるとだいぶ違う。 pic.x.com/v6XR5TzQYi
1月12日 16:31 丹 聡☆たんたん@2026年1月17日荻窪で朗読出演!
腹拵えで無化調なお蕎麦屋さんに カレー南蛮蕎麦 春菊天トッピング 本のお供 激闘!異世界警察24時最前線スペシャル ( @katakuriko894 著  イラスト  キャラクター原案 ) pic.x.com/VrLGMpYFyu
1月8日 20:29 Mighty
@yomodasoba他2人よもだそば二八@yomodasoba🥢丸ビルマルチカ店@MARUNOUCHI_LW♦️ tabelog.com/tokyo/A1302/A1… 蕎麦は自家製生蕎麦、自慢のおつゆはかえし・出汁ともに無化調の天然物、天ぷらは自家揚げ、カレーは自家製本格和風インドカレー🍛 食材は極力純国産、東北牧場直送の有機野菜や旬の天然山菜・山野草の天ぷら pic.x.com/5EZrxojbQm
1月5日 20:32 さきりも
らーめん つけ麺 けのひ さん@高崎市 イカ煮干しそば(細麺) を頂きました。 イカの煮干しに惹かれて伺いましたが、イカの嫌なえぐ味などは一切なく、魚の煮干しとは違った風味の美味しい煮干しラーメン。これで無化調らしいので驚きました。凄い。 pic.x.com/EvE4oxa29u
2025年12月28日 18:31 だ〜くん☆らぁめん好き(*´﹃`*)
@dashisoba_kodou 誇道納めに豚出汁そばを🙏 麺を啜って、誇道の麺は無二であることを再確認✨ スープを飲み込み、無化調?ホントに?⋯旨味のラッシュに驚く✨ 麺、スープを意識しながらラーメンを食べるとより美味しく頂けます😋完食完飲間違いなしです☝️恐らく罪悪感なしでイケます👍 pic.x.com/ZcVSTi8sID x.com/dashisoba_kodo…
2025年12月23日 12:33 ☃️1st?つむぎ大好きマンJ@不具合発生中
らーめん楓@ramenkaede にて 〈限定〉 BBQブリスケットまぜそば ごはん 国産鶏のからあげ スモーキーな香りと風味の牛脂担々まぜそばに柔らか極上和牛ローストビーフをトッピングした無化調ながらパンチ力満点💯の 激ウマまぜそばは勿論🍚案件でからあげも相性抜群でした😊 どうもご馳走様でした😋 pic.x.com/8FLZMuvCTI
2025年12月20日 12:50 ろじゃー?魚民ラーメン部?
深大寺石そば 河鳥 お任せコース 熟成太麺の魚介豚骨蕎麦 朝から飯テロ酒テロ失礼しました🤣 本日はつけ麺ならぬつけ蕎麦 つけ汁は無化調でも濃厚で、太麺によく絡み食べ応え抜群 焼豚もジューシーで美味い😋 日本初の蕎麦じゃない?🤔 朝からいい気分になりました笑 pic.x.com/O2oNydBBiz
2025年12月13日 20:33 阿波根昌道
そば屋巡りの旅 ’25-119 与那原町から移転後は初訪問のこちらでランチ🍴 あぐー豚ベースの無化調あっさりスープに全粒粉&鰹を練り込んだ自家製麺がよく合います👍 別皿提供のボリューミーなお肉類と薬味にこだわりを感じます👌 小サイズでこれか😅 pic.x.com/uxpSG75iOX
2025年12月8日 20:32 いるりひと
中華蕎麦はる(下井草)で限定真ダコとトマトの麻辣ボロネーゼ(¥1200)食べた。無化調ラーメン店、3回目。中央の白い物は温泉玉子に粉チーズ。チーズ、タコ、トマト、ズッキーニ、マッシュルームなどが入る。ピリ辛でタコスのようなメキシカンな味。味変で花椒をかけて食べる。肉がもっと欲しいところ。 pic.x.com/3YMsmbEGex
2025年11月30日 0:32 自家製麺SHIN(新)@横浜反町
11/30(日) 🏙️11:30〜15:00🔴昼の部のみ 🔴本日終了 (土)(日)限定『無化調ジャンク』 限定 D 1300円 大盛不可 残り18食❣️ 中太手揉み縮れ麺160g(茹で後240g) 北海道産昆布&干椎茸&豚だし 豚背脂・豚バラ煮豚・ニンニク 煮干粉・唐辛子・有明産岩海苔 🔴『まぜそば』休止  らーめんはあります🍜✨ pic.x.com/vTCJllpzse
2025年11月28日 20:51 しゅん
家系系の深化を味わい変遷を辿る ザラつく濃厚スープの力強さと深み 負けじと熟成で風味を増した幅広麺 拘り仕上げの各種肉も存在感を放つ すべての旨味が舌の上に余韻を残す これで無化調? 意味がわからない 家系系の再構築SP【動物寓意譚】 タルタルあぶらそば improv. pic.x.com/QUeGD32vuz
2025年11月21日 16:33 kawamura toshikazu
麵庭つむぎ 軍鶏そば1100円 南林間から徒歩約3分のところにあるお店 初訪店 塩を注文 奥久慈しゃも等素材の味を大切に活かした無化調のスープは程よい塩梅 個人的にはこのぐらいが好き 国産小麦100%の自家製麺はやわらかめ チャーシュー、海苔 メンマが細かくて麺に絡めて食べやすい スープまで完食 pic.x.com/b9LF67gwe5
2025年11月20日 23:50 日比光則
カップ蕎麦も添付のスープやかやくは使わず、牛筋出汁から自動的にできるオイル出汁と、好みに応じて鰹節パックや粉末昆布を入れ、湯を注ぐだけで無化調のスープになる。少量のカレーを麺にかけながら食べると減塩化も可能 x.com/m_hibi/status/… pic.x.com/9xGWwPYBS5
2025年11月17日 20:52 ゆきなり
田家@南古谷 煮干しそば醤油を頂きました 周囲は田んぼ駅からは離れていますが 郊外のラーメン店なので駐車場は広めです 煮干しそばは淡麗で鶏油も効いています 麺はコシの有る美味しい自家製麺 食材にこだわって無化調でこの味は凄いです! テーブル席に小上がり席有り家族連れでも大丈夫 pic.x.com/F6lDMm4TF4
2025年11月14日 21:49 イガラシ@ざぱお
麺処 遊 濃厚煮干しそば 小ライス 明日は会社の健康診断なんだけど夕食にはラーメンを 無化調の煮干しは健康食品だと思ってるww pic.x.com/5uTeFApqhq
2025年11月14日 13:51 武功
どろそば屋ひろし 豚つけそば🐖1050円 麺屋青山出身のお店 スープは豚骨と鶏ガラと煮干しをメインな濃厚完全無化調スープ 麺は石臼で引いた全粒粉ザラもち太麺 美味しかった😆 pic.x.com/mSuS8Tl8zJ
2025年11月14日 11:49 burn
[中華そば ふたぼし] しおそば(こってり) 二軒目はFord乗りのお兄さんがオススメしてくれた無化調🍜 スープを飲んだ瞬間にガツンとキて背脂の甘味で更にクる新しい世界! 麺の食感もプリプリでタマラン💖 ごちそうさまでした(o´▽`o) pic.x.com/jHBQaf0tZJ
2025年11月10日 21:10 ヨッチ???自家製麺・自作ラー
先程の麺で自家製麺無化調バリそば 豚肉モヤシ ネギ キクラゲを炒めて鶏清湯を300g投入 野菜の旨味が出たら調味し水溶き片栗粉キツめ 仕上げに胡椒多め 流石に1.5人前が限界 中途半端に残ったからもうひと玉揚げて 少なめ3人前のセッティングかな 今年初めて写真に湯気が写った そんな季節です pic.x.com/WcWJWWxeFI
2025年11月7日 15:52 R10 (アールイチゼロ)
こんなのどうでしょう? 同じ手打ち麺ですがまぜそば用に硬茹で、醤油味!!無化調。 ウルマの海ブタの出汁と肉数種の薬味 締めに追い飯(小ライス)。いや三枚肉丼。三枚肉丼をそのままドボン!! 県産黒糖と泡盛で炊いた三枚肉。 pic.x.com/u8BS6wPzIT
#そば  #丼  #手打ち  
2025年11月4日 13:10 麺りう
中華そば屋伊藤@北区豊島 肉そば大盛り 約1年振りの訪麺 そばと肉そばのみ、無駄を全て排除したニボのトラディショナル名店 無化調ニボスープは相変わらず少ないw濃さや塩分に安易に逃げない、旨味のみ追求した設定 もうこれで決まりの細パツ麺に刻み葱とジューシーな叉焼 もうこれは伝統工芸です🥹✨ pic.x.com/SkWMVn7KW3
2025年11月1日 14:30 nao.tosh.g
今日は千歳市『煮干しそば おおきに』にて煮干しそば醤油味玉tpを食べた。 風味良き煮干と軽やかで奥深い醤油の旨味溢れる無化調淡麗スープは絶妙ハーモニー…レンゲ止まらず完食完飲…なまら超旨い‼️ ツルシコストレート麺や鶏豚のしっとり叉焼や柔らか穂先メンマとトロ旨味玉も旨い👍 ごちそうさま💕 pic.x.com/k6yDl9Ts2d
2025年10月30日 21:09 ハゲピッP老師
〆は無化調のえび天蕎麦 pic.x.com/YgsqsZTDSc
2025年10月11日 22:51 ぶあ【結構な減麺中】
太田 いのちノ中華そば 龍ノ谷 さん 中華蕎麦 五塩  麻辣和え玉(辛痺増し) 特担 間に合わず⋯ で 和え玉チャレンジ 旨み詰まりまくりのスープ(無化調ならではの緻密で繊細さ)は一口飲めば😇 平凡(失礼)なビジュ🔜リフト🔜高貴な香りに⬆️ 汁無しの為辛さが直球💥💥 ⋯タマンネェ pic.x.com/HfIG2zdJ5G
2025年10月10日 17:30 エゴシ兄
百名店の巻  小田急相模原 塩1100円 超旨い!!旨い!パツ自家製細麺に旨味凄無化調乾物動物濁り  横浜 クルミペースト入り担々麺2400円 超旨い!!旨い!コシ極細麺に旨味深みクルミ胡麻極上担々  市ヶ谷 せいろ990円 超旨い!蕎麦香るボソ蕎麦は酸味強キレ旨味露 pic.x.com/xHLpTn5l0K
2025年10月6日 7:09 Nobu Muma
25.10.5宇都宮戸祭【無化調 らーめん 波の花】で朝ラー☀️ 牡蛎まぜそば(細麺270g、 1250円)🦪🦪🦪 良い塩梅にソルティで牡蛎の 旨味美味しくいただき増した👍🏻 pic.x.com/2t1OS3a9SW
2025年10月5日 12:29 ヒロシ
宇都宮市無化調らーめん波の花。 朝ラー。 限定牡蠣まぜそば(大盛)。 Aセット。 激うまッス。 pic.x.com/MZ7C1xGQrB
2025年10月4日 18:30 いらぶち
悠愉そば+Bセット¥1600 うまい🍜無化調とは思えないしっかりした出汁にちょっと硬めで変わった麺は啜りごたえあり🍖トロトロ軟骨ソーキにゴマ油と少しフーチバーが香る独特なじゅーしーにサクサク天ぷら🍚見た目以上のボリューム😋ココはおすすめ! pic.x.com/F1pv1SJrqV
2025年10月4日 17:53 MANABU@東京→沖縄移住?️
わんさか大浦パークでわんさかそば!無化調スープで美味しいいただきました。 pic.x.com/q5qWg7EwLI
2025年10月1日 15:33 ラーメンろたす / ge-c / 髙梨樹一
⚡️ゲリラ限定⚡️ 10/2(木)朝・昼営業限定 (7:00~9:00 10:30~14:30) 🐓正油マニア🍜 1050yen 食券は「豚そば」のボタンで 「正油マニア」とお申しつけください🙇 鶏と水のみの鶏100%スープで 無化調で仕上げた ちょっとマニアックな一杯です🐓 pic.x.com/Rw76X2rIcC
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