みんなの「無化調 うどん」 口コミ・評判
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| うどん43 スープ16 ラーメン11 天ぷら2 沖縄そば2 つけ麺2 カレー2 ランチ2 茶漬け1 もつ鍋1 天丼1 そば1 蕎麦1 中華そば1 タンメン1 チャーハン1 唐揚げ1 杏仁豆腐1 キムチ1 チャンポン1 昼飯1 |
一緒につぶやかれている飲食情報
| うどん屋6 手打ち3 ごはん2 どんと2 太常うどん2 讃岐うどん2 ごっつい1 つけ麺和1 てんまる1 てんや1 はなまる1 ぶっかけうどん1 ぷるぷる1 むらさき1 やす田1 らぁめん1 らぁ麺1 アルデンテ1 エコー1 シコシコ1 ハレとケ1 ヒガシ1 ボディブロー1 ラーメン屋1 手打ちうどん1 武蔵野1 粉麺小屋1 自家製麺1 |
"無化調 うどん"の口コミ・評判 6/9 16:11現在
今日のランチは、伊丹にあるうどんwest100名店の千舟屋さんで鶏卵うどん2玉400gと週替わりご飯（今週は梅かつおご飯）と小鉢のランチセットを。ツルモチっとした中太麺が無化調出汁と共にスルスル入り2玉多いかと思いきやペロリ😅梅かつおご飯も同様☺️次回はカレー狙いたいですね。ご馳走様でした😋 pic.x.com/3tBOmuwu77
肉だんごのスープ、いつもは無化調ガラスープですが、今宵は和風で。ヒガシマルうどんスープともいう。 ほかの参加者は白菜の主に白いところと、マロニーちゃんです。これはね、スープを変えるだけで様々に変化します。コンソメも面白き哉。 pic.x.com/YV0BpAbiG5
年末の挨拶行脚２店舗目は山界に訪問してつけ麺大盛りを頂きました！ 武蔵野うどんを彷彿とさせる麺は絶品で豚骨魚介のスープは無化調とは思えない程濃厚で美味い！ ご馳走様でした！ pic.x.com/NjhnMc4l32
太常うどん 東銀座 九条ネギうどん、ナス天、山芋天 八百屋さんがやってるうどん屋さん つゆの味が芸術レベルにおいしー 無化調だろな🤔 天ぷらもおいしくて無限に食べれる もっと買えばよかった(*´д`*)ﾊｧﾊｧ 次回こそアボカド天食べるど🥑 pic.x.com/WqIgBu3t3j
〆うどんと 〆チャンポン いただいた絶品だしを今回使ったらウェイパー要らず😇無化調もつ鍋✨ 美味しかった😋 サンキュ.🫶 pic.x.com/m3ZHn1PGjQ
らぁめん天天＠ひたちなか市 魚こく 塩 水戸にあった頃、初めて食べたときは衝撃的だったな。一緒に食べた友人は「これはうどんだよ」って言ったけど、あながち間違ってないよ。魚介出汁のみ完全無化調スープ。麺はもっちりストレート。当時これをラーメンとして出した店主が凄すぎるよ。 好き指数91 pic.x.com/IfXp7NLa2W
今日はちょっと変わり種で 極太麺のラーメン🍜 うどんとかなら太麺みるけどラーメンの極太は珍しい😲めっちゃ麺太っ！ コシあってめちゃくちゃ好きなタイプの麺だった☺️そして無化調の優しい味のスープも美味しかったぁ💕 次は太麺じゃないのも食べてみたい😄 さ、食べ終わってこれからリハ！大忙し笑 pic.x.com/03tL1CUDsL
太常うどん 銀座本店@東銀座。 豚角煮うどん＆コシアブラ･茗荷･海老天。 ごっつい肉塊に甘辛とろとろ玉葱が寄り添う魅惑の絵面。瀬戸内いりこを筆頭の青い香りが立ち昇る無化調出汁に、店内製麺のつよぶとな麺が空きっ腹に甘美のボディブロー。大好きなコシアブラ天まで頂けるとは流石の八百屋母体。 pic.x.com/Sp04d4e3St
味六屋＠埼玉県さいたま市浦和区 「半熟煮玉子入り 中華そば 醤油」 無化調のスープは鶏と鶏油が主力どこかハーブな感じもあり スッキリとした旨いスープでエエの～😍 自家製麺の麺はかん水不使用で うどんチックな細麺で少しぼそっとする食感 具材の煮玉子はマジ旨い😂😍 ご馳走様でした pic.x.com/4FgAqSaFFR
【向島製麺所】 暑かったのでぶっかけうどん。 麺の腰がしっかりしてて超好みのうどんでした〜次はすだちうどんを食べてみたい。 店主の方が常連さんに「つゆが薄いっていつも言われる」と言っていて無化調だと皆んな「薄い」って言うんだな〜と…しみじみ。 pic.x.com/DjifM7qglu
ラーメンでもうどんでも合うスープ を作りましたので家族で試食会❗ 1枚目はラーメン入り 2枚目はうどん入り 麺、ネギ、バラのチャーシューと ロースのチャーシュー、メンマ、 背脂、鳥ミンチ、煮干しの佃煮が 入ってます ラーどんと名付けようと思います。 土日運が良ければ食べれるかも！⁉️ 無化調 pic.x.com/Ct9Ewa5488
楢製麺 南新宿駅から歩いて5分の所にあるうどん屋のラーメン店🍜特製醤油を👈鶏と昆布の出汁がきいたスープは絶品😋細いうどん麺でスルスルとイケる❗️具のクオリティも高く、筍が真ん中にドンと見た目のインパクトも👍 無添加・無化調で無駄のないスッキリとした美味しさ🤗 pic.x.com/ONRoKU31Pj
【讃岐うどん 絢】さんで【絢天うどん＋味しみ大根天】を頂きました。 打ち立て茹でたてのシコシコ麺を無化調出汁で頂く、美味しいしあわせ。 天麩羅も揚げたてサクサク。火傷しそうです。 上品な味がこれでもかと染みた大根の天麩羅も、前菜としてバッチリです。 pic.x.com/IzcfnxYwdD
南新宿『楢製麺』のこれ、実はうどん。無化調とは思えぬ淡麗スープが美味かった…940円。 pic.x.com/g6pm3UbFHL
カードはキングのフラッシュくずれ…😂 手打ちカドワキ@平塚（神奈川県） 口をつけた瞬間無化調だとわかります。澄んだ水の味。そのあと結構濃いめの醤油が広がります。ベースは鶏。水鶏系って感じがありありと伝わります。手打ちの麺はうどんのような味わいを残しつつ結構な歯ごたえ。成長のきたい大 pic.x.com/bytt6fsv5u
テストのために再投稿 昼飯に作った「餡かけ皿うどん」 僕とカミさん2人分なので、1人分の皿うどんは各半分 添付の餡スープは化調の味付けが辛いので使わず、無化調の餡とタレを作る。餡も含め全て温度調理電子レンジで作っている。これで塩分量は2g以内だが、文句なく美味しい仕上がりに pic.x.com/zafufoyq9t
粉麺小屋/新中野 元ラーメン極太麺変更 うまい！揚げネギの効いた無化調とは思えない濃いめスープ めちゃ太な麺はうどんのような強烈なコシでした pic.x.com/ka5gaufpwm
こちらお取り寄せでいただきました🍜 稲庭うどんの製法を活かしたこだわりの麺は、乾麺らしからぬ絹のような滑らかさと乾麺独特のアルデンテのようなコシが楽しめる。無化調の醤油スープも湯で割っただけでじゅうぶん美味い。少しラードを足してこってり感を増やしてもよさそう。 なお問題はお値段
麺に始まり麺に終わる 「ラーメン」200g「カレーラーメン」200g 熱々で無化調🫚を感じるスープにゴワムチ麺👌味変ニラキムチも🐴 有名うどん店直伝のカレーはとろ〜りスープで最高👌炙り豚も最高🧄は必須⭕️ 美味しく楽しく皆んなでワイワイご一緒ありがとうございました🙇 ごちそうさまでした🙏
少し熱が下がったのでうどんでも食べようと思ったら無かった… 米粉と片栗粉があったので気合い入れて米粉麺を作ったんだがくっついて上手く切れないし茹でたら千切れて短くなって最悪の出来だったけど、モチモチで美味かった つゆは天然塩の有機醤油と酒とみりんと無化調出汁で作ってるのでやさしい⚡️
おはようございます。 『無化調ラーメン』は出汁と様々な旨味を重ねる事で美味しさを作り出している。 今🤔考えているのは鰹出汁に振ったラーメン🍥 ラーメンて蕎麦うどんよりも思っている以上にカエシ濃いめなんですよね。 〈あっさり出汁＜濃いめのカエシ〉 出汁醤油🧂越のむらさき使ってみっか。。
病人らしくということか、急にうどんが食べたくなり、しかし生憎とこの辺には丸亀とかはなまるとかはなく、てんやでうどん食ったら、意外にも特につゆが美味かった。麺は細めで沖縄そばくらい。何と380円。無化調などと気取って客に醤油も使わせないくせに水っぽいだけでゲロ不味い店よりよほどいい。
具のワカメなど野菜は冷蔵庫から。ソーセージなどタンパク質類は温蔵庫にあるもので。冷凍していた「茹でうどん」は電子レンジ65度で解凍。電気ケトルと卓上のお一人様グリル鍋のおかげで、包丁まな板も不要、無化調な麺料理が簡単に出来上がる
友人からの情報提供のお店、南新宿にある楢製麺さん。 名店であるうどん慎さんのラーメン屋業態との事。無化調、無かんすい。無かんすい！？ラーメンではなくうどんでもない新しい食感との事。 具材も目を引くものばかり。この筍食べたい…。いや、筍大好きなんすよ。 ここは行かねばならぬ店ですね
麦笑の特製塩 無化調の塩って聞こえはいいけど、シンプルな味になるから難しいってのがよくわかる味。 良くも悪くも出汁+塩。 醤油より好みだけど、麺がもちもちしたうどんって食感で、ラーメン食べてる感が薄いかなぁ…
小田原『黒うどん山長』 煮込みうどんミックストッピング (豚肉)+広島産牡蠣6粒 八丁味噌で煮込んだ黒うどんと たっぷりのった具。 無化調の優しく さっぱりとした美味さ。 レモンサワーが止まらない🍋 Don’t stop my Love～ レモンサワーを止めないで～ どうも、COMPLEXです♬.*ﾟ
昼めっしゃー🍜✨セミナー前に腹ごしらえは必須🥸(受付やけどw イリコ塩ﾗｰﾒﾝとｶﾂｵ飯をいただきました🍜🍚✨透き通ったｽｰﾌﾟやけどしっかりお出汁うまし🐟完全無化調なのしゅごい！手打ちの極太ちぢれ麺おうどんみたい! これでまた一つﾌﾞｸﾏ消化🤤w ご馳走様でした！ やす田
我のうどんてんまるです。 当店名物！鶏の唐揚げ 返しと白だしに漬け込み、 無添加、無化調！ 1個50gとボリューム満点 10万個食突破の うどん屋さんならではの唐揚げ お持ち帰りにも是非
長崎出張へ🚗
夜ゴハンは長崎駅前にある蘭桂坊さんの皿うどんを食す🍝
無化調で野菜の甘みと魚介の旨みを味わえました🤩
セットの半チャーハンと杏仁豆腐も絶品🍚🍮
うまい🤤
さっぱり美味しいおろしうどん😋
カウンターで注文して外で待つんだけど、呼び出しの放送にエコーがかかってるのがまた最高🎤
酵素たっぷり鬼おろし。
無化調天然だし。
コシのある手切りうどん。
そそる言葉しかない🤤
秋田眞壁屋@そごう横浜店。
冷たい比内地鶏と地なめこの稲庭うどんtp蓴菜。国内産小麦粉100%使用、職人技を練り込んだ麺のあまりに撓やかな弾力に瞠目＆舌鼓。いりこ香る無化調のつゆを纏い、ぷるぷるのなめこに蓴菜を絡め、比内地鶏の食みジュワな旨味の追撃。嗚呼こんな旨い稲庭うどんがあったとは。
沖縄そば@ たからまちがー
そばというかポソポソのうどんで麺自体には味がないけれど、だからこそアレンジ自在。
今宵は柚子風味のコロコロラフテーがのった、さっぱりな沖縄そばをいただいた😋
無化調で優しい味わい〜❤️
高松市出張にて、ランチで
いりこラーメン味噌1.5玉を頂きました‼️無化調とのことで、食べ終わった後に喉の渇き・クチビルテカテカが無かったです😊
チャーシューは少なかったけど激ウマでした。
うどん県ならではで、いりこ出汁系ラーメンが乱立している❣️
うどん屋基蔵 武里
SNS限定
基蔵のゆだめうどん
〆ごはん
旨みたっぷりの無化調和だし
まずは薬味のみで楽しむ
強いコシを感じる純手打ちうどんは最高に美味い
牛すじ温玉、自家製食べラー
全てのタイミングがピーク
〆は残りの牛すじ温玉をつけ汁で溶いて出汁茶漬け
基蔵御膳ごちそうさまでした✨
らぁ麺すずむし さんの
貝のらぁ麺ラーメン🍜
トッピングワンタン
トッピング チャーシュー
食べて来た
旨い！旨い！！！👍💗
今までの貝の出汁で一番旨い！
無化調だから､旨味出汁が染みました！😊
うどん県の最強ラーメン🍜です
ご馳走様でした。
今日は通院日
松江の安菜蔵(あなぞう)といううどん屋さんに初めて行きました🍜
坦々うどん天ぷらセット🍤
平日なのに混んでいて、出汁とか野菜に拘っているらしいです
坦々スープも無化調ですって
天ぷらのつゆはすごい美味しい気がしました✨
ヤギ🐐も居て、寄り添ってました
可愛い♡
ハレとケ@高田馬場
鶏が強過ぎるかもと警戒して醤油ラー麺にしたのは杞憂だった感w(＋味玉)
厳選した多彩な鶏豚&魚介&乾物出汁＋カエシが融合した無化調スープは見事な出来映えで終始満足して完飲♪
北海道産小麦粉&うどん粉配合の手揉み中太麺も⭕
3種の叉焼も丁寧👌
洒落た店内は広め♪
穴場的良店👍
うどん屋基蔵 武里
かけうどん
野菜天丼
伊吹いりこ、節、乾物の旨味がぎゅっとつまったお出汁は口に含んだ瞬間に一気に広がる風味が最高に美味い
無化調の優しい出汁を薬味のみでいただけるかけが私のお気に入り
コシがしっかりしてもちっとした食感の純手打ち讃岐うどん
最高におすすめです✨
昨日はつけ麺和へ
つけ麺400g
麺そのままの味もしっかりしてコシもうどんの様
スープは無化調なのに凄く出汁が取れててパンチがある
付け合せのにんにくもスープのアクセントに素晴らしく
フルーツ酢を入れたあとが甘酸っぱさが際立つと箸が加速した
とても美味しいつけ麺でした
飯田市 四季ら～めん 日和 さんでワンタンメンを食べてきました。
スープは無化調のカツオ＋昆布、脂浮き少なめの醤油味で、うどんのお出汁に寄ってる感じ。
麺はＮＯ卵の飯田には珍しい割と短めの茹で加減。
スルスルーっと美味しくいただきました！
ご馳走様でした！
生協さんのノンカップ麺きつねうどん、麺もちもちスープ無化調、お手軽でお気に入りなのだが、何やかや具を足したくなり、デフォルトの刻みあげに、三陸わかめ、梅干し、とろろ昆布、更に温玉を足して、もはや何うどんかわからなくなっている。おいしい。時に揚げ玉や小ねぎを足すのもいいよね。