みんなの「無化調 ラーメン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 鶏そば9 きたかた食堂3 しののめヌードル2 らぁ麺2 コーチン2 支那そば2 麺や まなか2 いぶし銀1 くれしづき1 すごい煮干ラーメン1 つくね1 どんぐり1 ねいろ屋1 わんぱく1 エキス1 グラン1 コテツ1 トップ1 ポルチーニ1 ラーメン屋1 ラーメン屋さん1 ラーメン櫻島1 ログラーメン1 佐々木1 大勝軒1 小麦の香り1 手打ち1 梅花亭1 江戸麺 熊八1 自家製麺1 資さんうどん1 超純水採麺 天国屋1 麺藤田1 Soup1 WEST1 |
"無化調 ラーメン"の口コミ・評判 6/10 02:06現在
梅花亭@ 滋賀県長浜市 ✍️ 梅花らーめん 1529円 ＿＿＿＿ 🍥ポイント ✅鶏豚魚介の素材の重なり！スタッフ総出で手作りした自家製梅の酸味がキリッと全体を〆る梅花らーめん！ ✅無化調・無添加・自家製麺！素材にこだわり抜いた滋賀長浜のハイクオリティ清湯 ✅食べログラーメン百名店WEST ￣￣￣￣ pic.x.com/osdiuItCOr
ラーメン櫻島 月寒店に行ったの最後だから10年振り 西野本店 厨房の見た顔２人連れ若返ってるような 櫻島ラーメン 店主入魂3枚叉焼色褪せない 肉の洪水 無化調だからこその 豚骨と野菜を煮出したスープ甘露🤤 脂っ気の強い肉味を円やかに 低下水ストレート麺 小麦の風味を強く醸す スープと相性ヨキ pic.x.com/Vf1VO6c65J
やっぱり無化調のラーメンはものたらんな。。 どこか無化調で美味しいラーメン屋あります？ 知ってる人教えてください！！
らーめん＆定食 頂(いただき)の中華そばと唐揚げを食す。 無化調による優しい味わいのスープは、醤油の香りを引き立てる。 麺は3種の小麦を混ぜた三層麺は、小麦の旨みと香りが口一杯に広がる。 唐揚げもよく味の染み込んだサクサク系の唐揚げ。 是非、ご賞味あれ。 pic.x.com/1pL4r9sinH
コテツのグル麺106杯目はニボシラァメンコハクの鯛とのどくろのラーメン🍜 魚界のトップスターから出たダシは上品で旨味がたっぷりでてる🐟️ これが無化調スープなので身体に自然と染み渡る🥰 そこに柚子こしょうのペーストを少しかけただけで味が激変😳 和え玉は大好きな明太子でスープにも合う🤤 pic.x.com/9GNhbpnJ9P
ラーメンスタンプラリー2025 4軒目🍜鈴音 無化調ラーメンで正直美味しいと思ったことなくて、私の舌が阿呆なんやなと思ってたんだけど、やっと出逢えた美味しい無化調スープ！ 麺と雲呑の生地が美味しいと思ったら弥彦の小麦、チャーシューも部位違う3枚がそれぞれ柔らかい！こりゃ美味いぜ…… pic.x.com/y1mnF5CjOH
きたかた食堂 2025年9月 平日 曇 17:00 到着2番手 無化調醤油らーめん + 天然大トロ漬け丼 1,410 スープ 「すっきり」 「まったり」から 「まったり」を選択 背脂好きには ぴったり 温度は もっと熱々が好み 麺 もっちり チャーシュー しっとり pic.x.com/xtMPgdKgiF
無化調らーめん波の花です SNS限定 たまり醤油プラス50円 SNS 限定 白醤油プラス0円 地鶏そば たまり醤油3種チャーシュー麺 地鶏そば たまり醤油４種チャーシュー麺 たまり醤油 昆布水つけ麺(たまり&塩/たまり醤油&白醤油) など 9月16日(火)もあります pic.x.com/SH9uTcQCsw
無化調らーめん波の花です 当店の日本酒は純米酒を選んでいます 今の日本酒は｢飯沼銘醸 姿｣ 本来は700円～800円頂きたいところ、今回は500円！ 早い者勝ちですよ～ ちなみに飯沼銘醸の｢姿｣は同級生が杜氏 兼 社長として作っているお酒です pic.x.com/Vroo1DV3hs
今年157杯目は、亀戸の 「しののめヌードル」さんで 全部のせ塩らーめん（塩たまご）＋赤星を頂きました。 2月から休業中でしたが待望の営業再開 と言う事で先ずは基本の塩らーめん 無化調ながら旨味たっぷりスープに棣鄂製の中太麺が美味い もうあっという間に完飲完食！ご馳走様でした。 pic.x.com/BY78kEDwtN
無添加らーめんドラサン 埼玉県本庄市 中華そば 安心安全無添加無化調😌円やかなカエシと鶏の旨味もしっかり味わえるスッキリスープに小麦の香り強い低加水のパキパキ麺。うまかった。 pic.x.com/WlcuIVuW9o
無化調らーめん波の花です レギュラーメニュー 昆布水つけ麺 麺に昆布、鰹節とアカモク入りの昆布水 スープは純系名古屋コーチン 醤油と塩の2種類つきます どちらも希少な鶏節入り 麺は夏季限定 太麺ストレート270g 大盛360g(100円増し。安い！) 栃木県産ブランド豚のレアチャーシューと鶏胸肉 pic.x.com/1hgjNeRbjk
無化調らーめん波の花です SNS限定 たまり醤油プラス50円 SNS 限定 白醤油プラス0円 地鶏そば たまり醤油3種チャーシュー麺 地鶏そば たまり醤油４種チャーシュー麺 たまり醤油 昆布水つけ麺(たまり&塩/たまり醤油&白醤油) など 9月14日(日)もあります pic.x.com/MJUQUXoPgR
克享＠龍谷大前深草（京都）の宅麺 feat.無化調ジャンクいぶし銀＠町田 克享の黒（黒豚骨）🍜 今日も職場でらーめん笑 葫の焦がし油が丼面を覆う香り高いコクマロスープをパツ麺でズバッと！ 更にいぶし銀さんのホロトロ焼豚を加えわんぱく焼豚麺に❣️ 宅麺ならではの奇跡のコラボ✨ 旨すぎ満腹大満足‼️ pic.x.com/wZEtTUfxf5
亀戸 しののめヌードル 塩らーめん(手揉み麺),実山椒つくね, 天津チャーハン 一時閉店から約7ヶ月,ついに復活してくれて嬉しい限り🤩 最後は醤油で〆たので,1年ぶりの塩にして,初めて食べた時と同じ手揉み麺に😅 淡海地鶏エキスを無化調で仕上げられた塩Soupに棣鄂の手揉み麺と実山椒つくねも懐ウマ😋 pic.x.com/1qM4wGcEtM
無化調らーめん波の花です SNS限定 たまり醤油プラス50円 SNS 限定 白醤油プラス0円 地鶏そば たまり醤油3種チャーシュー麺 地鶏そば たまり醤油４種チャーシュー麺 たまり醤油 昆布水つけ麺(たまり&塩/たまり醤油&白醤油) など 9月7日(日)もあります pic.x.com/nMCgO3YCSY
江戸麺 熊八 かけ醤油ラーメン 500円 両国の資さんうどんに行ったら死ぬほど並んで入れず近くの熊八さんへ。このご時世心配になる価格。魚介ベースの無化調スープは日本そばのそれに近く、しっかりした食感の手打ち麺と調和しとても旨い。 化調無添加のスープは完飲することにしている。おいしかった。 pic.x.com/PCDcXizCe0
無化調らーめん波の花です SNS限定 たまり醤油プラス50円 SNS 限定 白醤油プラス0円 地鶏そば たまり醤油3種チャーシュー麺 地鶏そば たまり醤油４種チャーシュー麺 たまり醤油 昆布水つけ麺(たまり&塩/たまり醤油&白醤油) など 9月6日(土)もあります pic.x.com/uLCkMTDlqy
無化調らーめん波の花です SNS限定 たまり醤油プラス50円 SNS 限定 白醤油プラス0円 地鶏そば たまり醤油3種チャーシュー麺 地鶏そば たまり醤油４種チャーシュー麺 たまり醤油 昆布水つけ麺(たまり&塩/たまり醤油&白醤油) など 9月5日(金)から pic.x.com/c6g6gXrVa8
無化調らーめん波の花です SNS 限定 白醤油 地鶏そば白醤油3種チャーシュー麺 地鶏そば白醤油４種チャーシュー麺 白醤油 昆布水つけ麺(白醤油&塩/白醤油&醤油) など 9月5日(金)もあります pic.x.com/pd2LI7iZ7b
麺藤田は 醤油(塩分3.3g/20cc)に 無化調で出汁をきかせ旨みを持たせた かえし(約2.326g/20cc)を使用 つけ麺スープは濃度と旨みが強く かえし約20ccで充分 生麺220g(約1.8g) 麺は茹でると塩分約70%流出(約0.54g) つけ麺並一杯 計約2.866gが塩分 約3g ラーメン食べる日は 色々調整できそうですね😊 pic.x.com/I6wAN5UfNE
無化調らーめん波の花です SNS 限定 白醤油 地鶏そば白醤油3種チャーシュー麺 地鶏そば白醤油４種チャーシュー麺 白醤油 昆布水つけ麺(白醤油&塩/白醤油&醤油) など 8月31日(日)もあります pic.x.com/Xct8LScQOA
賀県大津市のラーメンモリンさんにて、醤油ラーメンをチャーシュー増しでいただきました〜🍜 無化調鶏豚骨の清湯/白湯境界上にあるスープは、優しさと力強さを兼ね揃え美味😋 ジューシーなバラチャーシューも食べ応え抜群 デフォルトで味玉半個入りも嬉しい😆 pic.x.com/vQ8HBnW0aN
麺や まなか 当店は無化調、天然の味わいのみを抽出した支那そばを提供致します😊 本日９／４（木）は昼夜営業 １１:００〜１４:００ １７:００〜２０:００ ※今一押し❗️渾身の背脂煮干しそば ※不動人気！淡麗赤鶏そば ※絶対オススメ！魚介系イカ墨つけそば ※平日昼限定、ラーメン 950円 pic.x.com/2tEZUObZVq
🍜明大前「KIGARU」の醤油ラーメン🍜 無化調淡麗スープに、焦がしタマネギ香る。 シャキシャキレタスとチャーシュー、海苔の組み合わせ最高！ スッキリ後味で、また食べたくなる一杯。 昼ラーメン、夜は創作料理のKIGARU。おすすめです！ pic.x.com/ip60FOhQTA
久しぶりに 日日是好日。 無化調の風味の良いスープとぱつんとした丸い麺が胃にも心にも優しいお店。ラーメン一杯700円、懐にも優しい。 13時を過ぎても常にほぼ満席だった。 pic.x.com/rkbzRb5dms
【しじみラーメン（醤油）】980円 私のバカ舌が悪いので気になさらないでください。 無化調の様な味わい、開店から2時間位の スープでもう一度食べてみたいです。 ご馳走様でした。 チャーシュー美味しかった。 麺も美味しかった。 pic.x.com/6zASOSKuei
季節のラーメン が始まってます オーガニック黒糖と自然塩だけで味付けしたかみごたえのある10日間熟成ベーコンと秋の味覚代表！ 色々キノコを組み合わせた唯一無二の無化調ジャンク麺料理です 細麺 太麺 モチ麦麺 から選べます pic.x.com/0PXrselBQn
9/2 ねいろ屋＠荻窪 とんにぼ（濃厚黒豚とんこつ煮干しらーめん） 2000年代の濃厚豚骨魚介時代を感じます。これは豚魚ではなくとんにぼです 銀鱗煮干どんだけぶち込んだろうかってくらいの煮干でそれを受け止める黒豚の分厚さ。 例えるなら 無化調で作る すごい煮干ラーメン pic.x.com/UV7iQZMqS8
麺や まなか 当店は無化調、天然の味わいのみを抽出した 支那そばを提供致します😊 本日９／２（火）は昼夜営業 １１:００〜１４:００ １７:００〜２０:００ ※今一押し❗️渾身の背脂煮干しそば ※不動人気！淡麗赤鶏そば ※絶対オススメ！魚介系イカ墨つけそば ※平日昼限定、ラーメン 950円 pic.x.com/qDjTAlokIg
9月1日は亡き母の誕生日 グルメな母だったので 毎年、娘と二人 都度違う美味しい物を食べに行き 母の誕生日を祝うってイベント♪︎ 今回は娘が見つけてきた ラーメン🍜 無化調らしいが その実力はいかに…🤔 pic.x.com/Ij5gOH7LCk
無化調らーめん波の花です 限定 ポルチーニ茸の塩らーめん ポルチーニ茸が どんぶり全体から華やかに香ります 豚モモ肉レアチャーシューと鶏胸肉 ポルチーニ茸、ドライトマトと野菜たちをトッピング スープは純系名古屋コーチン 麺は細麺180g pic.x.com/GG5gfhaiOx
無化調らーめん波の花です 冷製海老トマトらーめん 1000円 冷たい麺と冷たい海老香るトマトソース トッピングにブラックタイガー、パルメザンチーズと野菜たち 器も冷凍機でキンキンに 暑い日にぴったり♪ 麺は細麺180gと食べごたえたっぷり フォークとスプーンで召し上がれ♪ pic.x.com/yBhNnBiplE
超純水採麺 天国屋@南町田グランベリーパークにて、天国家系らーめん。 この日の限定は家系の天国家、個人としては5年振り。完全無化調でこのテイストは魔術師・佐々木店主ならではの技😍 オーションの細麺もそれっぽい👏🏻 ごちそうさまでした🙏 それにしても、この暑さで熱いらーめんはヤバいね💦💦 pic.x.com/NVrI3cJo7h
無化調天●一品🍜ぱんさくversion どんぐり自家製燻製味玉🥚 X界隈の有名人🍜 ラーメン店開けるんじゃね❓で有名な お友達ぱんさくさんから🍜頂きました🥰 濃厚鶏白湯のコクドロ具合や独特の風味 が化調レスで再現されてて旨凄すぎ👍 美味かった👍ぱんさくさんあざー〜す🙇 み●さ伝授の燻味玉も神✨ pic.x.com/5xosoU54Nk
前夜の仕事に若干の不備があり、早朝からビッグサイトへ。 無事8時に終わり、ゆりかもめに乗ってると、お腹が空いてきた。 土曜でも朝からやってるお店を調べると、こちらがヒット。 新橋 きたかた食堂 煮卵無化調醤油らーめん 天然大トロ漬け丼 セット 平打ち縮れ麺がモッチモチで旨かった！ pic.x.com/YPn8NBZluC
深夜営業のみ秘境ラーメン💎 いやぁ呑んだ後の3連食は美味しいんだけど、無化調からの科学調味料ありの店だとどうしても連食学的に持っていかれるか、舌が先に狂うわの悩みなので鍛えるしかないのかと('👅')うーん優先準備と営業時間の葛藤、私は素人なので専門家(直系二郎大好きマン)へ pic.x.com/q2BVgW82sZ
Akkey / 埼玉県幸手市 煮干しつけ麺 大 無化調中濃煮干しラーメン 8/29(金) 孤独の突撃したらラヲタがいない… 食べ終わって帰ろうとしたら続々とラヲタたちが… 帰れなくなったので秘密の限定を注文しラヲタに囲まれ2杯喰い… ラヲタよ今夜も有難う。 大変美味しかったです。 ごちそうさまでした。 pic.x.com/pCKkLHjVmm
麺道 仙波／無化調らぁ麺（熟成醤油） チャーシュー、高知産生おろし生姜 新たに追加された生姜を試してみたくて。 生姜を加えると長岡流生姜醤油ラーメン風の味わいに。 生姜のえ〜香りと風味で食欲増進。自分で生姜の量を調整出来るのも◯。 塩✖️生姜の組み合わせも試してみたい。 ご馳走様でした。 pic.x.com/Yu8bVtlS4P
【麺活】 国道7号沿い、大館入口 馬肉専売所兼食堂 さん 醤油(大盛¥1050) 良く煮込まれた馬すじ肉が ゴロゴロ入った 無化調の逸品。 スッキリ醤油、ガッツリ旨(馬？)コク 美味しゅうございました✨ くどたん馬肉とラーメンだよー🐴🍜 pic.x.com/ys1kKWwbEv
東中神大勝軒です。 今日は、色々お世話になっている、立川のらーめんチキントさんで頂いてきました🍜 鶏の旨みが凄い出ていて、これで無化調かと思う程です‼️美味かった😋 pic.x.com/ZgjHjpQwkq
昔のラーメンのイメージで専門家とかも語ってるのかな？ 今のラーメン屋さんとか無化調売りにしてるところもだいぶ増えたけどね まぁボクは不味いもの食ってまで長生きはしたくないのスタンスやけどサ
麺屋利八＠川崎 「ラーメン 味玉」 今日猫ひたでご紹介したお店！ 真田君の初リポート店！ 鶏と煮干の白湯スープは無化調で優しい味わい！温度が下がるにつれ、出汁感がより感じられて、レンゲの動きがが止まらなくなる！ 完飲完食！汗ビチャビチャ！ 店主さんが気付いてくださり、ご挨拶できました！ pic.x.com/9V9PGxgA04
麵処ゆきち @習志野 限定🍜冷やし梅塩らーめん ¥950 午前中に仕事で汗を流したので💦 塩分補給♫✨ しかしながら こちらのらーめんは塩味よりも 出汁感強め😋❣️ 塩のスープは🐟節メインで ウメが優しく寄り添い 丸みを感じる逸杯✨ 無化調で 一つ一つ丁寧に作られていました✨ ウメがった〜😋🎶 pic.x.com/yxxPp8Nc2n
本日の昼ラーメン くれしづき新宿早稲田店 初訪問 塩白湯らぁ麺（特製チャーシュー盛り）チャーシュー飯 無化調無農薬、素材にこだわるお店。 長野の本店の2号店だとか。 スープはベジポタ系だけど少し違う、ミルキーだけど牛乳感ではない、独特だが美味しくて完飲！ 塩分に頼らずなのに美味しい！ pic.x.com/JIoOZPuAdW
きたかた食堂@新橋（東京）：無化調醤油らーめん+天然大トロ漬け丼（1410円） 鴨to葱や綾川と同じ運営。麺は東京製麺の手揉み中太平打ち縮れ麺。スープは無化調の豚骨、鶏ガラベースで①すっきりor②まったりから選べ①を。無化調のためかすっきりの割に旨みに対してオイリーかも。 pic.x.com/8l4WjDx5pq