みんなの「無化調 ラーメン」 口コミ・評判
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"無化調 ラーメン"の口コミ・評判 7/27 14:32現在
おはようございます 無化調らーめん波の花 只今1月19日(日)7:15am早開けします 朝ラー 中華そば500円 あっさりトマト600円 レギュラー/限定も 平日限定 味噌らーめん 限定 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば/鴨の和え玉 ポルチーニ/ポルチーニ茸の和え玉 今日のスープ 長州黒かしわ(山口)/鶏油 名古屋コーチン pic.x.com/4wqykgiYs5
無化調らーめん波の花です 1月18日(土)11:30～14:00LO 土日祝限定 黒トリュフオイル香る鶏白湯 限定 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば/鴨の和え玉 ポルチーニ/ポルチーニ茸の和え玉 レギュラー 地鶏そば３種チャーシュー麺 背脂煮干し醤油 チリトマトチーズ 等 スープ/長州黒かしわ 鶏油/名古屋コーチン pic.x.com/A1eGmvCMRZ
1/17 麺ろく月@浅草橋 特製豚白湯 魚粉替え玉セット 10年ぶりかも知れないこちらへ 自家製麺で 無化調の豚骨ラーメンいや、 無化調の豚白湯ラーメン 記憶の10倍美味しくなってます。 スタッフさんもテキパキしてて素晴らしい pic.x.com/ho9WiQp6J7
ラーメンキッチン元氣[石岡市] 鴨中華そば🍜🍥 居酒屋あぽろ2号🅿️にGoGo‼️ センス抜群✨エアストリーム風のキッチントレーラーがめちゃカッコイイ😎 鴨の香り旨味コク 鴨油の膜の張った熱々無化調スープに松屋製麺所の平打ち中細スト麺💯😍各具材も絶品！鴨🦆堪能出来る一杯😍 ご馳走様でした🙏😆 pic.x.com/xDy6Dp7oZI
中華そば むら田（ラーメン・中目黒）に行きました。特製醤油を頂きました。麺は中細のストレート。スープは鶏出汁、国産親鳥の丸鶏、大山鶏のガラなどから無化調で作るそうです。鶏の旨味がたっぷりです。その他、醤油ダレ、麺なども拘っているようです。美味しかったです。→turibakanotabi.com pic.x.com/uP4lp2BHbm
わがきんラーメン 白醤油&焼豚丼 無化調であっさりしてるけど、旨味のあるスープがオジサンの胃袋に優しく響くラーメンさん pic.x.com/dTaRDFzL5Y
昨日、鴨ガラと豚骨と鶏足と手羽、干し海老とスルメ と昆布で美味しいスープを作っておいたので、麺工房中村の全粒粉麺でラーメンを作ろうと思うけど、化調を入れるか無化調で行くか悩むところだ。一回目は無化調で行って見るか・・・ ※この状態から5時間かけて清湯を取ってある pic.x.com/qMCCHJqYQe
ラーメYmAmmNm【濃厚太麺 ありが豚】@奈良県橿原市見瀬町。大分発祥で九州で8店舗展開しているG系ラーメン店『太一商店』で修行後、2022年8月に開業した岡寺駅界隈で人気のお店。豚骨と豚肉、野菜を使った無化調仕立ての非乳化スープは濃厚な旨味が詰まっており、上品な感じではあるが物足らなさは皆無 pic.x.com/WBswyYta9A
おはようございます 無化調らーめん波の花です 1月14日(火) 7:30～9:30LO 11:30～13:00LO 18:00～20:30LO 写真は平日・数量限定 味噌らーめん 限定 味噌らーめん 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば/鴨の和え玉 ポルチーニ 朝ラー 中華そば/あっさりトマト レギュラー/限定 レギュラー 背脂煮干し醤油など pic.x.com/8kke7UwbAF
キッチンきらくでカレー焼きそば。白米マストとあったので頼んでみたけど結果マストでした。美味すぎ。ここって無化調でやってるらしく、良い意味で普段のラーメンにいかに化調が入ってるが実感できる。そして、良い意味で食後は化調たっぷりの二郎みたいなラーメンが食いたくなる。 pic.x.com/RVU994IbzA
ミシュランガイド掲載、食べログのラーメン百名店8年連続入賞の、如水の塩ラーメン食べて来た！ ラーメンも無化調なのに美味しいけど、チャーシュー丼がすごい炭火焼きの香りがしてて、タレも良い味しててむちゃうまだった！ pic.x.com/47brAcLEdM
東松戸 らぁめん もののこころ 特製鶏白湯らぁめん、馬とろめし、鶏水餃子、手作り杏仁豆腐 無化調で優しい味の鶏白湯ラーメン🐓🍜ラーメン屋には珍しく馬肉のメニューなども🐎 pic.x.com/l01MeIkvHJ
今日は清田区『麺屋 ふくじゅ』にて白醤油らーめんを食べた。 トロミがあり濃厚で甘み広がる鶏白湯の風味と白醤油が合わさる無化調スープはこっさりで美味…塩味も丁度良く美味しく完食完飲…超旨い‼️ ツルシコ縮れ麺や大きな2枚のしっとり滑らかレアチャーシューも旨い👍 ごちそうさま♥️ pic.x.com/bJvXvBss2M
『あさひ満々ラーメン』はこだわりの無化調🍜 旨みは全て素材から🥬🥩 早くて美味しい立ち食いそばは三連休後、 春までお休みの予定ですが、 あさひ満々ラーメンは変わらず営業です✨✨ ぜひご来店お待ちしております♬ pic.x.com/h6yZT4OP8o x.com/shiraito2011/s…
無化調ラーメンしおはな屋にて。 塩味玉ラーメン🍜 麺が自家製麺に変わって、前より美味しくなった。 pic.x.com/psSdULXBGF
麺ダイニング ととこ@神保町 特製つったい(冷たい)ラーメン ¥1230 通年提供の冷やし🙌 山形のマルセイ醤油と鶏出汁の和風無化調スープは「冷やしラーメン」と「鳥中華」の特徴を合わせた味わい😋氷が溶けても味や風味が変わらず脂が固まらないのが魅力🧊全粒粉入り細麺🥢色鮮やかなTP🚦美味し‼️ pic.x.com/EDdhhe9Ovc
ラーメン屋 ばーばら@美合店 ◻️鶏塩白湯ラーメン 魚介の効いた塩ダレ 超濃厚無化調スープは 旨味たっぷり 細硬麺と相性バッチリ めちゃ美味しかったよ✨👍 pic.x.com/6Jpk4BsbZR
無化調らーめん波の花です 1/11(土)18:00～20:30LO 土日祝限定 黒トリュフオイル香る鶏白湯 限定 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば/鴨の和え玉 ポルチーニ/ポルチーニ茸の和え玉 レギュラー 地鶏そば３種チャーシュー麺 背脂煮干し醤油 チリトマトチーズ 等 スープ/長州黒かしわ 鶏油/名古屋コーチン pic.x.com/MXJnJgrfb9
また小田急相模原の欅でつけ麺食べて来ました。 コストかける為に自家製麺にしてる店で製麺所では絶対に作れない麺です。 麺だけで食べて塩やスダチで食べる。 スープは勿論だけど麺で他を圧倒してます。 無化調のラーメンでここより旨い店は無いと思ってる。 pic.x.com/L3Ma6UI3IZ
楢製麺 南新宿駅から歩いて5分の所にあるうどん屋のラーメン店🍜特製醤油を👈鶏と昆布の出汁がきいたスープは絶品😋細いうどん麺でスルスルとイケる❗️具のクオリティも高く、筍が真ん中にドンと見た目のインパクトも👍 無添加・無化調で無駄のないスッキリとした美味しさ🤗 pic.x.com/ONRoKU31Pj
秋田市『麺屋ゑびす』で油そば。無化調なのにガッツリ美味い。付け合わせのたっぷりスープが最高。酸味があってネギがいいアクセント、そしてなんかマックのダブルチーズバーガーみたいな風味がする（個人の感想です）。寒いので次はまたラーメン食べたい。 pic.x.com/5v8OoRoMdX
H.C FACTORY らーめん凛々 @RaamenLily 🌙 『凛々しい特製比内地鶏上湯麺』 大量に比内地鶏使用❣️ 極上の旨味💕炸裂✨上湯スープ 貝汐塩味も丁度良い😊 キラキラ🤩うんまい🐤極上鶏油 しっとり👍しなやか細麺👌 この🍜旨さで無化調❣️ ヤバイらーめん屋さん🤩 今宵も旨かったです🎶 ご馳走様でした🍥 pic.x.com/aR3vggPzb2
ラーメンいいかお/亀有 にぼし白醤油ラーメン＋味玉 巣鴨からの新店！にぼラーなんでにぼし白醤油ラーメンを 無化調で材料こだわってます！にぼし白醤油の合わせスープもそれに絡むストレート麺も角切りメンマも九条ネギも鶏むね肩ロースの2種チャーシューも美味しい…😂 醤油と八丁味噌は次の楽しみに pic.x.com/bkCyFZ18Vj
無化調らーめん波の花です 平日限定・数量限定｢味噌らーめん1000円(濃厚鶏白湯ベース)｣ 宇都宮市 創業400年青源味噌の麦味噌を使用 野菜は約300g！ 麺は平打ち縮れ麺180g 細麺180gへの変更可能 SNS限定で濃厚鶏白湯から鶏清湯へ変更可 pic.x.com/4NrfLshjlr
【入鹿TOKYO】 六本木駅3分 珍しく並びが少なかったので行ってみました ポルチーニ醤油ラーメン（特製）2200円 無化調でここまでの味出してくるって原価率凄そう…トッピングもひとつひとつこだわられてるし麺が美味しかった。 pic.x.com/ySQnNfNs60
PM4:00 →①②長船刀剣ギャラリー (日本刀展示販売所、息子に代を譲ったプロの研ぎ師さんが親切に応対) →邑久町の農家さん(無農薬のお米を6袋購入) →渋滞の国道2号線を倉敷方面へ →③玉島のびぃびぃ麺楽(鳥豚牛をダシに使わない無化調ラーメン、飲み干すほど美味しい) →④㈱クラレ倉敷事業所 (続) pic.x.com/Gv1cS4hds0
無化調らーめん波の花です 平日限定・数量限定｢味噌らーめん(濃厚鶏白湯ベース)｣ 宇都宮市 創業400年青源味噌の麦味噌を使用 野菜は約300g！ 麺は平打ち縮れ麺180g SNS限定で濃厚鶏白湯から鶏清湯へ変更可 スープの濃さを選べます pic.x.com/kGc0D8PftW
無化調らーめん波の花です 1月7日(火)11:30～14:00LO 平日・数量限定 味噌らーめん(濃厚鶏白湯) 限定 鴨脂そば/鴨の和え玉 ポルチーニ/ポルチーニ茸の和え玉 レギュラー 地鶏そば３種チャーシュー麺 背脂煮干し醤油 チリトマトチーズ 古式紫らーめん 等 スープ/長州黒かしわ 鶏油/名古屋コーチン pic.x.com/xy9O48Nnq6
おはようございます 無化調らーめん波の花 只今1月6日(月)7:11am早開けします 朝ラー 中華そば500円 あっさりトマト600円 レギュラー/限定も 限定 鴨脂そば/鴨の和え玉 ポルチーニ茸の塩らーめん/ポルチーニ茸の和え玉 今日のスープは長州黒かしわ(山口県)/鶏油は名古屋コーチン pic.x.com/3xn58H2Rl4
ノンオイルノンアニマル無化調、伊吹の銀付きイリコを軸とした出汁と拘りの調味料。無化調系・意識高い系でもペラッペラやったり“これってラーメンかな？🤔”なるとこも多いけど、ここのはしっかり“中華そば”“ラーメン”してる。改めて凄いなーと思います、美味しくご馳走様でしたー😋 pic.x.com/d5MYDMWT3O
おはようございます 無化調らーめん波の花 只今1月5日(日)7:08am早開けします 朝ラー 中華そば500円 あっさりトマト600円 レギュラー/限定も 限定 牡蠣と鶏白湯 鴨脂そば/鴨の和え玉 ポルチーニ茸の塩らーめん/ポルチーニ茸の和え玉 今日のスープは長州黒かしわ(山口県)/鶏油は名古屋コーチン pic.x.com/q5lYhY81YO
無化調らーめん波の花です 1月4日(土)18:00～20:30LO 限定 牡蠣と鶏白湯 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば/鴨の和え玉 ポルチーニ茸/ポルチーニ茸和え玉 レギュラー 地鶏そば３種チャーシュー麺 背脂煮干し醤油 チリトマトチーズらーめん 古式紫らーめん黒トリュフ 等 スープ/長州黒かしわ 鶏油/名古屋コーチン pic.x.com/mky6LK2x73
初ラーメンは帰省中の息子手作り『昆布水つけそば』 お出汁から全て自家製、無化調 想像以上の美味しさに母感動✨ pic.x.com/xxIbHL8hsZ
おはようございます 無化調らーめん波の花 只今1月3日(金)7:09am早開けします 朝ラー 中華そば500円 あっさりトマト600円 レギュラー/限定も 限定 牡蠣と鶏白湯 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば/鴨の和え玉 ポルチーニ茸/ポルチーニ茸の和え玉 今日のスープは長州黒かしわ(山口県)/鶏油は名古屋コーチン pic.x.com/PyjImrNAoX
綾瀬市 らーめんぎょうてん屋綾瀬店 とんこつ醤油ラーメン ネギチャーシュー丼 家系総本山吉村家から独立し完全無化調をウリにしてるお店。家系以外にも二郎インスパイアもあり 駐車場も完備してるので場所柄電車&バスより車での来店を推奨… 十ウン年振りに行ったがカエシがちと強かったかな… pic.x.com/oUU7u2XEYg
無化調らーめん波の花です 1月2日(木)11:30～14:00LO 限定 牡蠣と鶏白湯 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば/鴨の和え玉 ポルチーニ茸/ポルチーニ茸和え玉 レギュラー 地鶏そば３種チャーシュー麺 背脂煮干し醤油 チリトマトチーズらーめん 古式紫らーめん黒トリュフ 等 スープ/長州黒かしわ 鶏油/名古屋コーチン pic.x.com/nOeIEqCPrr
1月2日（木）昼 いつもありがとうございます 昼☀️12:00 - 15:00L.O. お正月限定らーめん営業です。 無化調家系ラーメン『禄紉家』 豚骨醤油ラーメン 骨感のある濃厚な豚骨鶏白湯スープに醤油だけのカエシ。炭火の薫香纏う肩ロース叉焼。 特注の禄紉家家系麺。… pic.x.com/2sVfFiLtfk
1月2日（木）昼 いつもありがとうございます 昼☀️12:00 - 15:00L.O. お正月限定らーめん営業です。 無化調家系ラーメン『禄紉家』 豚骨醤油ラーメン 骨感のある濃厚な豚骨鶏白湯スープに、叉焼を漬け込んだ醤油だけのカエシ。炭火の薫香纏う肩ロース叉焼。 特注の禄紉家家系麺。… pic.x.com/Afzm3JY8k1
1月2日（木）昼 いつもありがとうございます 昼☀️12:00 - 15:00L.O. お正月限定らーめん営業です。 無化調家系ラーメン『禄紉家』 豚骨醤油ラーメン 骨感のある濃厚な豚骨鶏白湯スープに醤油だけのカエシ。炭火の薫香纏う肩ロース叉焼。 特注の禄紉家家系麺。… pic.x.com/8wxgPf2e5T
はちどり@板橋区役所前(東京都板橋区) 煮干しラーメン しょうゆ(930円)とろろ丼(280円) 2025年1杯目！ しっかり感じる煮干しの風味！ えぐみは全くなく、全体的にあっさり･すっきりめな仕上がり！ 無化調でこの味わいは凄い！ そして明るく元気な接客に敬服！ 新年から気持ち良い1杯！幸せです♪ pic.x.com/390KW4nSc2
らあめんすみれ堂 北山田駅の近くのラーメン屋さん。 無化調醤油ラーメンが食べれます。麺は細麺ですがしっかりコシがあり、具が全部美味しい、特に味玉が美味しかったです。スープは無化調らしく優しいながらもしっかりコクがあるスープでした。 pic.x.com/xLgZFf906j
無化調らーめん波の花 12/31(火)11:30～14:00LO 写真/ポルチーニ茸の塩らーめん 限定 牡蠣の鶏白湯 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば/鴨の和え玉 ポルチーニ茸の塩らーめん/和え玉 レギュラー 地鶏そば塩３種チャーシュー麺 チリトマトチーズ 古式紫(黒トリュフ)など スープ/長州黒かしわ 鶏油/名古屋コーチン pic.x.com/h1Pr2Hz2gS
ラーメン ABE 's さん。 『中華そば 醤油』を頂きました。 シンプルに美味しかったです。 噂に聞いていた無添加・無化調のラーメンは優しくてスープ、麺、トッピングも含め全てがバランスの取れた一杯でした。 まさしく→これぞ、中華そばでした。 ご馳走さまでした。 pic.x.com/v5x0gcY97J
2024 12/30 266杯目 「たまご濁」 究極の玉子とじラーメン 人気No. 1の玉子ラーメン スープのベースは鶏・豚・牛の3つ もちろん無化調☺️ 基本のスープに玉子の甘みがプラス 麺を啜ると玉子が絡み付きます。 これは今年1番衝撃を受けました。 とりあえずもう一回食べに行きます🙆♂️ pic.x.com/ufD68KIC5l
☀️本日のらーめん 厚木 ぎょうてん屋ゴールド 🔹ぎ朗200+ネギチャー丼 🌅朝ラーで訪麺 7:00からG系🍜 200g余裕かと思いきや野菜たっぷり 🍚丼で腹🈵️💯 🔹連れの とんこつ醤油らーめん ｵｰｿﾄﾞｯｸｽな家系なのに無化調😱 🔹娘の 匠の百年らーめん 独特な醤油が癖になるかも😄 ご馳走さまでした😋 pic.x.com/phuzYbPqIa
無化調らーめん波の花 12/30(月)11:30～14:00LO 写真/牡蠣の鶏白湯 限定 牡蠣の鶏白湯 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば/鴨の和え玉 ポルチーニ茸の塩らーめん/和え玉 レギュラー 地鶏そば塩３種チャーシュー麺 チリトマトチーズ 古式紫(黒トリュフ)など スープ/長州黒かしわ 鶏油/名古屋コーチン pic.x.com/yqnOPD2Df7
今日の一杯。「なぶら」の鯖ラーメン。ドロドロ濃厚な鯖スープながら無化調を謳うお店。普段無化調という売り文句にはあんまり魅力を感じないのだがこの店は別格。ほんとに後口が違う。胃もたれもない。その上でこってり。マジ魔法。 pic.x.com/GvnI3qYxae
無化調らーめん波の花 12/28(土)11:30～14:00LO 写真/蛤と干し貝柱の鶏白湯 コラーゲンたっぷり♪ 限定 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば/鴨の和え玉 ポルチーニ茸/和え玉 レギュラー 地鶏そば塩３種チャーシュー麺 チリトマトチーズ 古式紫(黒トリュフ)など スープ/長州黒かしわ 鶏油/名古屋コーチン pic.x.com/O1LJhAKyRw