みんなの「無化調 スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ポルチーニ11 はかた5 らぁめん4 手打ち3 鶏と魚3 塩そば2 牟岐縄屋2 自家製麺2 鶏そば2 あかり1 あさひ1 ありがたや1 おしたに1 ぎょうざ1 つるっと1 とろり1 びぃびぃ麺楽1 まつもと1 めん家1 もみじ1 らぁ麺1 アプリコ1 コーチン1 シコシコ1 スタンダード1 チョイス1 ドライブイン1 ハッピー1 ポタージュ1 ポーク1 モンゴル1 ラーメン屋1 上本町 麺乃家1 中華そば おしたに1 中華そば澤田屋1 千日前1 純手打ち だるま1 麺や七1 麺屋 とんぼ庵1 麺庵 小島流1 |
"無化調 スープ"の口コミ・評判 9/16 04:00現在
らーめん一番 醤油 昨日のあげ忘れ 醤油とメニューにあるが完全に家系ラーメン こっちにシフトしてから完全にハマっています 無化調ながらしっかりとした醤油のエッジと豚骨がズドンときいた極上スープ プリプリの麺も最高 小樽は本当に美味しいラーメン屋が多い
無化調らぁめん牟岐縄屋 ・SKT78 カンパチカマと宍道湖蜆の塩そば ・醤油 カンパチカマ焼きの旨味がすごい この良さを消さないトッピングも流石 柑橘の皮は柚子ではなく🍋？ スープ美味すぎてつい完飲 これ日本酒といきたい 醤油も安定で旨味の複雑な重なりに感動 サービスまでありがとうございます🍜
純手打ち だるま @東京 中野富士見町 醤油らーめん 注文分から切り出し作り出すピロピロのもっちり手打ち麺がクソ旨い！独特の食感がたまらないのよ!動物系＆魚介の無化調スープは ほのかな酸味がよく 麺ともベストマッチ！また食べたい一杯
『麺屋 とんぼ庵』@秋田市 「醤油らぁめん（並）」￥880 ※手もみ麺オーダー。 スープは豚鶏中心の動物系出汁のどっしり土台に魚介の旨味がバランスよくら配された無化調醤油清湯で、カエシのキレ、甘味を最大限に生かした味わい。レモンの柑橘感が更に爽やかさを後押し 。blog.livedoor.jp/daigen_mania/a…
今日はお休み😊 萌子ちゃんと一緒に川端商店街近くにある(麺や天の)さんにて[鶏とんラーメン]食べて来ました😋 店主さんすごく感じの良い人✨ スープが濃厚でドロッとしてるのに、飲みやすい… 無化調なのでしょうか？🤔 美味しかったです💕 二回目はカレー味か魚介系食べたい🎶
麺屋 正露(荻窪) 特製 鯛煮干しラーメン 細麺ストレートな麺、塩ラーメンだけど、臭みや雑味のない煮干しと鯛の淡麗(無化調の)スープの香りと味わい、具材へのこだわりも含めて丁寧な仕事ぶりも感じられた。 とても美味しくいただきました😋
仙＠穂高でねぎそばを麺ハーフで。 見た目王様っぽい雰囲気ですが、ネギを立てるのではなくスープがぐいっと向かってくる仕様。超濃厚ぺったり系。かしっとした細縮れ麺。定番の豚にメンマ。 無化調らしく感じられない勢いある一杯。
本蓮沼 中華そば1000円 超旨い!旨い大成食品の細麺に旨味無化調鶏水醤油 日本橋 鶏そば950円塩 旨い!!!旨い中細麺に塩ダレに魚貝を使い旨味ある鶏清湯 水天宮前 煮干蕎麦950円 旨い!!!旨い!パツ中細麺に旨味酸味ある煮干スープ
チャーシューメン 切り立て手打ち麺のピロピロ食感がよく、食べ進めるのが惜しいくらい美味しい🥹スープは乾物系が効いている印象で無化調ながら出汁感満点◎ 一口ごとにモモとバラの2種のチャーシューを食べられるのも幸せ☺️
中区大須 「特製六三六ラーメン+大根焼き飯+いかラー+男の夢ぎょうざ」 完全無化調。煮干の出汁に長い時間をかけて煮溶けた鶏豚と野菜のスープを合わせる🍜 疲れた胃に優しく染み込む動物と野菜のポタージュだ😋 大根をスープに使った副産物なのだろうか？素朴な大根葉の焼き飯も滋味深い😋
木曜麺活は米の粉の滝ドライブインさんへ😀 昨日から再開したあさひ満々ラーメンを食す😄スープは魚介出汁で月山の天然水使用で無化調、あっさり醤油味。麺は300gで太麺と細麺から選べ今回は細麺オーダー。縮れ麺でシコシコで旨かったです(^^)✨ ちなみに満々ラーメンは春まではやってるとの事。
レギュラーの背脂煮干しのスープをそのまま使ってるので、今年に入って鯵煮干しを使うようになり旨味が上がりすぎていて百川味噌と合わせると無化調なのに旨味過多ですね😅 今のままでも美味しいのは美味しいのですが、スープはいじれないのでタレの量等で少し柔らかい方向へ調整しようと思います！
🍜🍜🍜🍜🍜 麺's Naturalさん 鶏SOBA 汐 細麺 名古屋コーチン+アサリ 星の数ほどあるメニューから、左上基本の逸杯 香り、旨味満点の無化調スープに、ゆきあかり・きぬあかりブレンドの超低加水パツパツ麺。Perfect ! ごちそうさまでした🎵
おはようございます 無化調らーめん波の花です 12月12日(火)も通常営業 7:30～9:30 【鴨つけ麺】 ・醤油、塩のスープは岩手県産の岩手鴨で出汁を取っています ・フランス産の鴨脂で焼いた長ねぎ ・愛媛県産レモン、モンゴル塩とワサビ ・昆布水つけ麺には＋150円で変更可能
麺乃家@大阪上本町 麺乃家らーめん新味 無化調スープで鶏と魚介和風出汁の組合せかな 自家製麺の麺はいたずらに加水下げてないつるっとタイプで美味しい 強烈な中毒性は薄いけど飲んだ後でも身体に優しそうなラーメンで美味しかったー 麺乃家さんは多分大昔に来てるんだよな、、、
水分がある程度飛んだらトマトソースを入れて、弱火で煮込みます。 コクが足りない時はコンソメか無化調の鶏がらスープを入れます。 塩は味を見ながら足します。 水分が飛ぶと濃くなるので、最後に調節がお勧め
今日の晩御飯🍜 お久しぶりの一恭さんに…🚗 無化調の煮干し醤油ラーメン（中盛）＋味付玉子＋ラーメン茶漬け🥢 (※玉子は最後に食べる派です🥚) 毎度、ご夫婦の温かい接客と丁寧なお味😋 スープも麺も喉越しがいいので、ペロッと完食&完飲😋 ㊗️移転2周年🥳 ごちそうさまでした🙇♂️
めん家りく＠小川町 限定 ねぎチャーシューめん(味噌) 味玉+チャーシュー+おにぎりセット 旨味ある味噌スープに 自家製ピロピロ麺が良く絡んで めちゃうまぁ〜🤩 ピリ辛ねぎ＆刻みチャーシューと 一緒に啜ると更に👍 うまい餃子は熱いうちに😋 無化調だけあって後味スッキリ❗️ ご馳走様でした🙇♂️
まつもと町屋 無化調らぁめん 牟岐縄屋へ。 「鶏骨濃麺(鶏白湯醤油)+味玉」 限定の鶏白湯をいただきました🐔 鶏の旨味が凝縮された濃厚でいて粘度は低めなスープが美味しいです😊 満足満足😋
無化調らーめん波の花です 12月8日(金)も通常営業 18:00～20:30(LO) 数量限定 青森県産天然の真鯛らーめん1000円 限定 鶏白湯 ドロ煮干し ドロ煮干 し昆布水つけ麺 鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば ポルチーニ茸 昆布水つけ麺 スープは栃木軍鶏 写真は鶏そば塩３種チャーシュー麺
『浪花とんこつ』¥870 ↓タイムサービス 『餃子』＋¥100 『替玉』無料 ～作ノ作～ [大阪難波] 千日前商店街 黒豚と鶏ガラからとった あっさり味の無化調スープ ＋ストレート細麺 🍜 少しぷる感のある やわらかい餃子⤴ ﾀｲﾑｻｰﾋﾞｽ中 替玉無料😋
びぃびぃ麺楽ラーメン🍜 無化調魚介ラーメン880円 味玉 100円 叉焼丼（セット） 250円 魚介スープの旨味〜最高です😋‼️トロ味味玉🥚うんまい😊いつもありがとうございます🍜 ご馳走様でした🥰
無化調らーめん波の花です 12月5日(火)も通常営業 18:00～20:30(LO) 数量限定 青森県産天然の真鯛らーめん1000円 限定 鶏白湯 抹茶 煮干 し鶏白湯昆布水つけ麺 鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば ポルチーニ茸 スープは栃木軍鶏 背脂煮干しらーめんは通常メニュー スープを飲み干すと50円引き
🍀大人気お取り寄せ🍀 🌏北海道のラーメン🍜 商品名：石臼挽き中華そば x.gd/bYiUR 14年かけてたどり着いた 鶏と魚介の旨み溢れる 黄金の無化調スープ
おはようございます 無化調らーめん波の花です 12月5日(火)も通常営業 7:30～9:30(LO) 朝ラー 中華そば500円 あっさりトマト600円 レギュラーメニューも 限定 鶏白湯 抹茶 煮干し 鶏白湯昆布水つけ麺 鴨 鴨つけ麺 鴨脂そば ポルチーニ茸 写真は海老クリームトマトらーめん 今日のスープは栃木軍鶏
最近食べたとびきり美味しいもの🥢 盛岡市盛岡駅西口 ラーメン 初代 さんの チャーシュー麺 無化調の香り高い、優しい甘みのあるスープがすごく美味しかったです 🍜⊂(・▽・⊂)🌌🌠🛸
19:00〜の仕事前、初訪問近隣美味しいラーメン検索。 麺庵 小島流へ！初訪問でお勧め鶏清湯と迷いトリュフ好きなので醤油味オーダー。 ピンクペッパーも鶏チャーシューの硬さも麺の細さもスープのバランスも好み過ぎてペロリ！！無化調でお酒も種類あり近所なら1人飲み決定！！！
12月4日（月） 自家製中華そば もり中 営業時間11:00〜14:30 材料なくなり次第終了 特製味噌中華そば 無添加生白味噌と無添加仙台味噌、魚介の風味、無化調自家製あっさりスープ。 辛味噌(ニンニク入り)いっぱい入れて辛味噌中華にしても美味しいよ‼️ ご来店お待ちしております。
無化調らーめん波の花です 12月3日(日)も通常営業 11:30～14:00(LO) 限定 鶏白湯 瀬戸内レモン 抹茶 煮干 し鶏白湯昆布水つけ麺 鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば ポルチーニ茸 スープは はかた地鶏 背脂煮干しらーめんは通常メニュー スープを飲み干すと50円引き 写真はポルチーニ茸の塩らーめん
11月30日(木) 『しおらーめん』 魚介感ある無化調スープ優しい塩スープ。 ☆知多ハッピーポークの肩ロース ☆アイポーク前バラ肉 ☆国産鶏胸肉 3種類のチャーシューがデフォで入ってるのが嬉しい♥️ 中細ストレート麺がまた良き👍⭐️ また、食べに行きます🍀*゜
大井町、というより品川区役所の真ん前。食堂ニッコロガシさん。新店です。醤油ラーメン。 おいしかったです！無化調のラーメンらしさもあり、どんな味というと、とにかく優しい味なんです。スープ全部飲んでしまった！また行こう！
ネギ抜きだけども嬉の辛味噌ｫ 麺が3種類から選べるのはおもしろいし飽きないねえ 前来た時は冷やし中華的な冷やしラーメンというのを食べてそれもおいしかった！ラーメンは初めてだけど感動した…トッピングも全部好き スープ完飲してしまった できるだけ無添加無化調と聞かなくても罪悪感ない
らぁめん天天 魚こく醤油 今日は迷わず魚こくをポチッ👉 昔から変わらない節と醤油の香りが たまらんスープが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ これを無化調で作ってるなんてすごっ😯 美味しく汁完ごちそうさま🙇♂
中華そば澤田屋の〆にチャーハン。 口上書にスープは無添加無化調、チャーハンも化学調味料はほとんど使っていない正直に書いてあるが昔懐かしの味を出すには旨味調味料は否定しない。 けれどチャーハンも無化調に出来るあったので頼んでみた。 むぅ！無化調でも変わらず子供の頃味わった味だったよ💯
麺や七彩さん 初訪❣️ 喜多方煮干し 麺の量を聞かれて慌てふためく💦 並で…(誤ったか？！) 目の前で手打ち麺打ってるし！ふわふわした手打ち麺の美味いこと🤤無化調スープもレンゲが止まらぬ美味しさ。 東京ラーメン堪能中♡ pleaseのsが抜けているのは、万人が承知の事ですか？🤔
無化調らーめん波の花です 12月1日(金)も通常営業 18:00～20:30(LO) 限定 鶏白湯 瀬戸内レモン 抹茶 煮干し 鶏白湯昆布水つけ麺 鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば ポルチーニ茸 スープは はかた地鶏 背脂煮干しらーめんは通常メニュー スープを飲み干すと50円引き 写真はチリトマトチーズらーめん
中華そば おしたに 塩そば 2017年に奈良市で創業した【麺や拓】や【ふく流らーめん 轍】ご出身の方のお店。 穏やかで優しいおしたにらしい無化調の鶏清湯に貝柱などの旨味を加えた塩ダレ、自家製麺へ移行され初期の頃より存在感を増した麺は個人的にはもう少しスープに寄り添う茹で加減が好み。
おはようございます 無化調らーめん波の花です 11月29日(水)は朝、昼のみ営業 11月30日(木)は定休日です 7:30～9:30(LO) 朝ラー 中華そば500円 あっさりトマト600円 レギュラーメニューも 限定 鶏白湯 瀬戸内レモン 抹茶 煮干 し鶏白湯昆布水つけ麺 鴨脂そば ポルチーニ茸 スープは はかた地鶏
今日の昼ラーは食煅 もみじさんへお邪魔しました🏃 特製中華そば 無化調のスープはスッキリと優しいお味😋 もみじの形にくり抜いたもみじが店名と相まっておしゃれ✨ ご馳走様でした🙏
無化調らーめん波の花です 11月28日(火)も通常営業 18:00～20:30(LO) 今日のスープは はかた地鶏 限定 鶏白湯 瀬戸内レモン 抹茶 煮干し 鶏白湯昆布水つけ麺 鴨脂そば ポルチーニ茸塩らーめん 写真は海老クリームトマトらーめん 背脂煮干しらーめんはレギュラー スープを綺麗に飲み干すと50円引き
お昼は先日蒲田のアプリコ前にオープンした「鶏ポタラーメンTHANK」蒲田店@ramenTHANK で「ラーメンと丸鶏ほぐし丼」。スープの濃度は「ぽてり・とろり・さらり」から選べるので「ぽてり」をチョイス。無化調でじんわりと旨みが広がります。ご飯類は必須だね。
無化調らーめん波の花です 11月27日(月)も通常営業 11:30～14:00(LO) 今日のスープは はかた地鶏 数量限定 赤缶カレー鶏白湯 限定 鶏白湯 瀬戸内レモン 抹茶 煮干し 鶏白湯昆布水つけ麺 鴨 鴨つけ麺 鴨脂そば ポルチーニ茸塩らーめん 背脂煮干しらーめんは１年中やっています
無化調らーめん波の花です 11月25日(土)も通常営業 11:30～14:00(LO) 今日のスープは栃木軍鶏 数量限定 赤缶カレー鶏白湯 限定 鶏白湯 瀬戸内レモン 抹茶 煮干し 鶏白湯昆布水つけ麺 鴨 鴨つけ麺 鴨脂そば ポルチーニ茸塩らーめん 背脂煮干しらーめんは１年中やっています
おはようございます 無化調らーめん波の花です 11月25日(土)も通常営業 7:30～9:30(LO) 数量限定 赤缶カレー鶏白湯 朝ラー 中華そば500円 あっさりトマト600円 レギュラーメニューも 限定 鶏白湯 瀬戸内レモン 抹茶 煮干し 鶏白湯昆布水つけ麺 鴨 鴨つけ麺 鴨脂そば ポルチーニ茸 スープは栃木軍鶏
無化調らーめん波の花です 11月23日(木)は朝、昼のみ特別営業 11:30～14:00(LO) 今日のスープは栃木軍鶏 数量限定 赤缶カレー鶏白湯 限定 鶏白湯 瀬戸内レモン 抹茶 煮干し 鶏白湯昆布水つけ麺 鴨 鴨つけ麺 鴨脂そば ポルチーニ茸塩らーめん 背脂煮干しらーめんは１年中やっています
【醤油らぁ麺】 ㊗️今回の東京遠征の目的達成！！ スープがとてもあっさりで思わず数杯ぐらい啜ってしまった。麺チャーシューと合わせて無化調で成し遂げるレベルの高さに感服です👍〆の雑炊もホントによかった！
三鷹・健やかの特製醤油。鶏と魚介の無化調スープに無濾過生醤油。奥深くまろ味たっぷりで野趣もあり実に美味！パツッと歯切れの良い自家製の細ストレート麺。低温調理の鶏&豚チャーシューはどちらも絶品なのでマスト！穂先メンマ、葱、黄身の赤い半熟味玉。ご馳走様でした！これは名店だ！
久しぶりに文明軒のスタンダード、鶏ガラと煮干しの無化調ラーメン🐔🐟 躊躇いなく飲み干せる、スッキリスープがめちゃ美味い😋 何気に極太メンマ好き✨ お供は、温玉とマー油のTKG🍚 ニンニクの香ばしさを楽しんだ後に、温玉を崩して味変も楽しめます🥰