みんなの「無化調」 口コミ・評判
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"無化調"の口コミ・評判 11/4 08:10現在
キッチンきらくでカレー焼きそば。白米マストとあったので頼んでみたけど結果マストでした。美味すぎ。ここって無化調でやってるらしく、良い意味で普段のラーメンにいかに化調が入ってるが実感できる。そして、良い意味で食後は化調たっぷりの二郎みたいなラーメンが食いたくなる。 pic.x.com/RVU994IbzA
好来系１０年ぶりくらいに食べてみた🍜 無化調だからスープが優しい味 メンマ柔らかくておいしい 麺は絶対に太麺頼むべき！ ツルツルのモチモチ お店の雰囲気もいい感じでした pic.x.com/9JnBdMMAtK
息子さんが大学に戻ってしまったので お気楽独身貴族🥰 足つぼ始めでギャーギャー叫んだので心の栄養を🥹 わかめのおでん なめろう そして 呑んで応援セット 婚活食堂という小説でさんざん読んだとうめしも冬季限定らしい 管理栄養士さん監修の無農薬野菜と無化調のおばんざい屋さんまた来る！ pic.x.com/Nq7VdKdJVu
晴れのち時雨 水,昆布,煮干しの醤油らぁ麺(特製),ダイブ飯 動物系を使わないアニマルオフの無化調の淡麗煮干し醤油スープ. 煮干しは,伊吹いりこ,氷見煮干しなど8種以上使用. そして醤油も,何と金沢大野醤油,3年熟成溜り醤油など数種も使用するという. そのバランスは絶妙で大変美味しく頂けた. pic.x.com/NBjRIfhR3o
ミシュランガイド掲載、食べログのラーメン百名店8年連続入賞の、如水の塩ラーメン食べて来た！ ラーメンも無化調なのに美味しいけど、チャーシュー丼がすごい炭火焼きの香りがしてて、タレも良い味しててむちゃうまだった！ pic.x.com/47brAcLEdM
東松戸 らぁめん もののこころ 特製鶏白湯らぁめん、馬とろめし、鶏水餃子、手作り杏仁豆腐 無化調で優しい味の鶏白湯ラーメン🐓🍜ラーメン屋には珍しく馬肉のメニューなども🐎 pic.x.com/l01MeIkvHJ
今日は清田区『麺屋 ふくじゅ』にて白醤油らーめんを食べた。 トロミがあり濃厚で甘み広がる鶏白湯の風味と白醤油が合わさる無化調スープはこっさりで美味…塩味も丁度良く美味しく完食完飲…超旨い‼️ ツルシコ縮れ麺や大きな2枚のしっとり滑らかレアチャーシューも旨い👍 ごちそうさま♥️ pic.x.com/bJvXvBss2M
『あさひ満々ラーメン』はこだわりの無化調🍜 旨みは全て素材から🥬🥩 早くて美味しい立ち食いそばは三連休後、 春までお休みの予定ですが、 あさひ満々ラーメンは変わらず営業です✨✨ ぜひご来店お待ちしております♬ pic.x.com/h6yZT4OP8o x.com/shiraito2011/s…
三大八幡宮の筥崎宮を参拝、御朱印も頂きました。筥崎宮は住吉神社と並ぶ筑前国一ノ宮ですね。そして門前にある老舗、屋台花山でかなり美味しい豚骨ラーメンを食べた、無化調の素晴らしい味に感動 pic.x.com/CefiBD4CBw
無化調ラーメンしおはな屋にて。 塩味玉ラーメン🍜 麺が自家製麺に変わって、前より美味しくなった。 pic.x.com/psSdULXBGF
麺ダイニング ととこ@神保町 特製つったい(冷たい)ラーメン ¥1230 通年提供の冷やし🙌 山形のマルセイ醤油と鶏出汁の和風無化調スープは「冷やしラーメン」と「鳥中華」の特徴を合わせた味わい😋氷が溶けても味や風味が変わらず脂が固まらないのが魅力🧊全粒粉入り細麺🥢色鮮やかなTP🚦美味し‼️ pic.x.com/EDdhhe9Ovc
東京グルメ備忘録107 琉帆〜RuPaN〜/西新井駅 あだちの輝くお店セレクション3度受賞の殿堂入りした担々麺🍜 無化調にこだわった担々麺は自家製芝麻醤にあっさり鶏ガラスープを加えた香り豊かでクリーミーな味わいです。自家製ネギ油を入れても最高。麻婆小丼は痺れる辛さが癖になる大満足のお店！ pic.x.com/Oie9S2CiFl
新作「とり団子と白菜 パイタンフォー」はじめます！🍜 優しい自然な味わいながらも、ボリュームはあり温まりますよっ😸 いっぱい仕込んだからサービス盛りの、とり団子🍡 親戚に送ってもらった新鮮な白菜 ヘルシーなツルッと、米粉麺 手づくり無化調な、優しい白湯スープ ↓↓↓続く pic.x.com/IB6IiU2hmK
森や＠本郷台と戸塚の間 ○全てを兼ねそろえた麺、完成度 ✕立地 鶏ガラを主軸に据えたスープは無化調ながら旨味十分で豊か。王道の醤油で過去最高かも。 ハルユタカ100%の麺は風味、食感、喉越し等圧倒的。 具材も信じがたい美味さで一生忘れない一杯。 pic.x.com/cpoHV2cVFo
[幻庵(長野市)_限定_秋刀魚節の鶏中華そば] 初めてなのにいきなり限定. 無化調らしい優しいさながら、麺とスープの一体感で箸が進む. 硬すぎない茹で加減も良い. かえって薄めなのが良いチャーシューの、濃すぎない味つけも好印象. もっと早く伺うべきだったかも😋 pic.x.com/WbeGXwAULW
特製 粟国の塩そば ハートランド@多賀野 出汁の取り方を変えてから、本当に好みのど真ん中 その中でも無化調ならではの揺らぎがあり、今日は煮干しの苦味と塩味がややあってそれが今のスープと抜群に合う㊗️ 去年は麺の改良で色々あったけど、今年はどこに手が入るのかな ごちそうさまでした pic.x.com/ersrqWRXXD
神楽 木桶醤油(特製) 伝統的な木桶で仕込まれる醤油は,長期間の自然発酵と微生物の生態系により,行く雑で深い旨味･風味が醸し出られる. 3種のプレミアム木桶醤油と神楽無化調スープを絶妙なバランスで配合したスープが味わい深い. 具材や縮れ麺も完璧. 冬限定の無添加味噌や担々麺も食べなきゃ. pic.x.com/ycvTzNVWPn
ラーメン屋 ばーばら@美合店 ◻️鶏塩白湯ラーメン 魚介の効いた塩ダレ 超濃厚無化調スープは 旨味たっぷり 細硬麺と相性バッチリ めちゃ美味しかったよ✨👍 pic.x.com/6Jpk4BsbZR
無化調らーめん波の花です 1/11(土)18:00～20:30LO 土日祝限定 黒トリュフオイル香る鶏白湯 限定 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば/鴨の和え玉 ポルチーニ/ポルチーニ茸の和え玉 レギュラー 地鶏そば３種チャーシュー麺 背脂煮干し醤油 チリトマトチーズ 等 スープ/長州黒かしわ 鶏油/名古屋コーチン pic.x.com/MXJnJgrfb9
また小田急相模原の欅でつけ麺食べて来ました。 コストかける為に自家製麺にしてる店で製麺所では絶対に作れない麺です。 麺だけで食べて塩やスダチで食べる。 スープは勿論だけど麺で他を圧倒してます。 無化調のラーメンでここより旨い店は無いと思ってる。 pic.x.com/L3Ma6UI3IZ
節の旨みが満ち満ちたクリアな淡麗醤油。 セオリーは細麺も食べ応えのある菅野製麺の太麺が好きすぎる。 無化調の非動物系の和出汁。 太麺に負けない旨味の強さに驚く。 ここの和だしは非動物系スープの最高峰かも。 少し前のニューウェーブに収まらぬ個性。 これは確実に通うな。 pic.x.com/uiQfmqPU2o
楢製麺 南新宿駅から歩いて5分の所にあるうどん屋のラーメン店🍜特製醤油を👈鶏と昆布の出汁がきいたスープは絶品😋細いうどん麺でスルスルとイケる❗️具のクオリティも高く、筍が真ん中にドンと見た目のインパクトも👍 無添加・無化調で無駄のないスッキリとした美味しさ🤗 pic.x.com/ONRoKU31Pj
秋田市『麺屋ゑびす』で油そば。無化調なのにガッツリ美味い。付け合わせのたっぷりスープが最高。酸味があってネギがいいアクセント、そしてなんかマックのダブルチーズバーガーみたいな風味がする（個人の感想です）。寒いので次はまたラーメン食べたい。 pic.x.com/5v8OoRoMdX
無化調の鶏ポタラーメン 上品なお味で女性は好きだと思う ﾜﾀｼﾆﾊﾓﾉﾀﾘﾅｲ… pic.x.com/cEbkBXrsBS
H.C FACTORY らーめん凛々 @RaamenLily 🌙 『凛々しい特製比内地鶏上湯麺』 大量に比内地鶏使用❣️ 極上の旨味💕炸裂✨上湯スープ 貝汐塩味も丁度良い😊 キラキラ🤩うんまい🐤極上鶏油 しっとり👍しなやか細麺👌 この🍜旨さで無化調❣️ ヤバイらーめん屋さん🤩 今宵も旨かったです🎶 ご馳走様でした🍥 pic.x.com/aR3vggPzb2
麺尊 RAGE 特製 軍鶏そば 1,650円 チャーシュー御飯 400円 今日のお昼は 久々此方へ✨ はつねに伺いたくて 西荻まで 足を伸ばすも まさかの臨休😅 リカバリーで選んだのが此方✨🍜 東京シャモなど 数種のシャモの丸鷄やガラに金華ハムや薬膳入りのスープ✨無化調らしい味わいで美味しかったです⤵️ pic.x.com/agINdlQfgX
松@富滋味 動物系に野菜、魚介を合わせた一杯は複雑な味わいでジンワリと身体に染み渡り節系が後押しする健康主体な無化調スープが良き！中太麺は麺線短いがハリとコシがあり良き🍜松やのに大量のメンマは嬉しい😀そして肉もウマウマでラー油と高麗人参酢を順に入れての味変がスバラ👏 pic.x.com/dq2PONp7A6
ラーメンいいかお/亀有 にぼし白醤油ラーメン＋味玉 巣鴨からの新店！にぼラーなんでにぼし白醤油ラーメンを 無化調で材料こだわってます！にぼし白醤油の合わせスープもそれに絡むストレート麺も角切りメンマも九条ネギも鶏むね肩ロースの2種チャーシューも美味しい…😂 醤油と八丁味噌は次の楽しみに pic.x.com/bkCyFZ18Vj
秋田市 二代目夜来香 肉出汁醤油特製 コレは初めて食べるやつ 硬めの麺 3種類のチャーシュー 味玉 ホントに無化調ですか うますぎ、ごちそうさまでしたー pic.x.com/11BS70ODjM
本日は昼営業のみです なう 純水と鶏と魚節のみを使い 一切の雑味を取り、旨味と香りを磨き上げる独自製法で 最初の一口の「美味さ」より 最後の一口の「旨さ」に極振りした 高質量、高密度で無化調の旨味と香りを閉じ込めたスープです pic.x.com/SLCfIrfw3c
無化調らーめん波の花です 平日限定・数量限定｢味噌らーめん1000円(濃厚鶏白湯ベース)｣ 宇都宮市 創業400年青源味噌の麦味噌を使用 野菜は約300g！ 麺は平打ち縮れ麺180g 細麺180gへの変更可能 SNS限定で濃厚鶏白湯から鶏清湯へ変更可 pic.x.com/4NrfLshjlr
ボニートボニート さん 正油あらびき 煮たまご 仕事の合間に初訪麺😍 ガッツリ節の効いた清湯スープ😍アツアツスープが最後まで冷めず😍 スープにピッタリマッチする細麺も👍✨ 分厚いチャーシューにとろとろ煮たまごもうんま〜😍💕 無化調でこのスープはやばい😍 今日も大満足😍 ご馳走様でした〜🙇♂️ pic.x.com/dkxbCw9eea
【入鹿TOKYO】 六本木駅3分 珍しく並びが少なかったので行ってみました ポルチーニ醤油ラーメン（特製）2200円 無化調でここまでの味出してくるって原価率凄そう…トッピングもひとつひとつこだわられてるし麺が美味しかった。 pic.x.com/ySQnNfNs60
PM4:00 →①②長船刀剣ギャラリー (日本刀展示販売所、息子に代を譲ったプロの研ぎ師さんが親切に応対) →邑久町の農家さん(無農薬のお米を6袋購入) →渋滞の国道2号線を倉敷方面へ →③玉島のびぃびぃ麺楽(鳥豚牛をダシに使わない無化調ラーメン、飲み干すほど美味しい) →④㈱クラレ倉敷事業所 (続) pic.x.com/Gv1cS4hds0
無化調らーめん波の花です 平日限定・数量限定｢味噌らーめん(濃厚鶏白湯ベース)｣ 宇都宮市 創業400年青源味噌の麦味噌を使用 野菜は約300g！ 麺は平打ち縮れ麺180g SNS限定で濃厚鶏白湯から鶏清湯へ変更可 スープの濃さを選べます pic.x.com/kGc0D8PftW
無化調らーめん波の花です 1月7日(火)11:30～14:00LO 平日・数量限定 味噌らーめん(濃厚鶏白湯) 限定 鴨脂そば/鴨の和え玉 ポルチーニ/ポルチーニ茸の和え玉 レギュラー 地鶏そば３種チャーシュー麺 背脂煮干し醤油 チリトマトチーズ 古式紫らーめん 等 スープ/長州黒かしわ 鶏油/名古屋コーチン pic.x.com/xy9O48Nnq6
千葉県大網白里市南今泉にある「中国四川料理 正天屋」の、四川担々麺。麺は、軟らかめに茹で上げた中太ストレートで、ムニュっした歯ごたえでツルツルの麺肌。スープは、鶏ガラに水で練った鶏挽肉を加えて作った無化調清湯スープに肉味噌・芝麻醤などを合わせた、胡麻の風味溢れるマイルドな味。 pic.x.com/uaQCEHQ6cl
昨日noburinとの麺活、家から一番近いラーメン屋「麺道はなもこし」を新年初訪問【極上中華そば】🍜 鶏･豚･魚介で取った無化調清湯スープに自家製手揉み麺、食べ飽きない極旨な中華そば 満足完食✨ 今年も、二日酔いの日もそうでない日も通わせていただきます☺ pic.x.com/5GUr0XzPk0
おはようございます 無化調らーめん波の花 只今1月6日(月)7:11am早開けします 朝ラー 中華そば500円 あっさりトマト600円 レギュラー/限定も 限定 鴨脂そば/鴨の和え玉 ポルチーニ茸の塩らーめん/ポルチーニ茸の和え玉 今日のスープは長州黒かしわ(山口県)/鶏油は名古屋コーチン pic.x.com/3xn58H2Rl4
2024-302 群青 雪つけ2024 数年前に提供されていた雪つけ を2024Verにブラシュアップ 鶏白湯をベースに厚削りの鰹、利尻昆布などで厚みをもたせた無化調醬油使用の濃厚なつけ汁 超〜極太の弾力のあるゴシワシ麺 大山豚のレアチャーシューも 美味しかったけど個人的に もう少しつけ汁熱々が良かった🤔 pic.x.com/JXcydPkUQi
中華そば 嶋＠三重県松阪市 地鶏 塩 これは衝撃。無添加、無化調に拘られ、味付けも最小限に留めたかのように繊細なもの。 一瞬「ん？」となりましたが、食べ進むに連れ、飾らず素材の味をストレートに伝えている点に納得、そして感心。 麺、具材も上品。 他のメニューも凄く気になります！(*^^*) pic.x.com/YazKVuKfO9
@野立小 特製塩らぁ麺 クリームブリュレ 4周年の「無化調二郎さん」からの久しぶりの訪麺🍜です 未食だった塩らぁ麺を特製で😋 無化調のスープが優しすぎて…もうこれ経口補水液でいいやん😂 甘さ控えめクリームブリュレは何と砂糖不使用😳と？ だとしたら甘すぎやないですか🤣 pic.x.com/87c0Bj2n7M
天然だし 潮の音さんにて、新春からホヤ潮麺を頂きました。大きなホヤの旨味を堪能しました。ホヤ好きにはたまらない一品！そしてここの無化調のスープは絶品！残すなんてもったいない。〆のご飯にスープをかけて食べると💯！新春から心も身体も満たされました。 pic.x.com/8VPawoju0i
ノンオイルノンアニマル無化調、伊吹の銀付きイリコを軸とした出汁と拘りの調味料。無化調系・意識高い系でもペラッペラやったり“これってラーメンかな？🤔”なるとこも多いけど、ここのはしっかり“中華そば”“ラーメン”してる。改めて凄いなーと思います、美味しくご馳走様でしたー😋 pic.x.com/d5MYDMWT3O
おはようございます 無化調らーめん波の花 只今1月5日(日)7:08am早開けします 朝ラー 中華そば500円 あっさりトマト600円 レギュラー/限定も 限定 牡蠣と鶏白湯 鴨脂そば/鴨の和え玉 ポルチーニ茸の塩らーめん/ポルチーニ茸の和え玉 今日のスープは長州黒かしわ(山口県)/鶏油は名古屋コーチン pic.x.com/q5lYhY81YO
手打中華そばもり 白河市 相方のおｽｽﾒ2時30分最後の客😨 焼豚麺1150円 相方は3杯目なのに大盛り～😲 ﾄﾗ食堂娘さん夫婦が営む店 ﾁｬｰｼｭｰの部位も多くｶﾌﾞﾘが大きく分厚くどれも旨い😍 手打ち麺もコシがあり喉越し最高 ｽｰﾌﾟは無化調で旨味が半端なく凄く飲み干せる味又食べに来たい😋 pic.x.com/JUhNBKNGo8
滑川市 自家製麺らぁ麺栗ノ木 ジャンクまぜそば 栗ノ木のviolence series🤭 富山ポーク背脂・卵黄・もやし・フライドオニオン・大蒜・マヨネーズ・ブラックペッパーと美味しい つるもち極太麺を甘醤油ダレで纏めた一杯🍜 暴力的なのに上品꧂ しかも無化調なので胃もたれせず😉 素敵👑 至福🍀😂🍀 pic.x.com/oTmzYUb0BQ x.com/FRNQs2fw9l7u34…
無化調らーめん波の花です 1月4日(土)18:00～20:30LO 限定 牡蠣と鶏白湯 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば/鴨の和え玉 ポルチーニ茸/ポルチーニ茸和え玉 レギュラー 地鶏そば３種チャーシュー麺 背脂煮干し醤油 チリトマトチーズらーめん 古式紫らーめん黒トリュフ 等 スープ/長州黒かしわ 鶏油/名古屋コーチン pic.x.com/mky6LK2x73