みんなの「無化調」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ポルチーニ11 コーチン10 らぁ麺5 ブレンダー4 渡なべ3 中華そば 敦2 自家製麺2 鶏そば2 いぶし銀1 いりにぼ1 さんこう1 すっきゃねん1 そらいち1 つくね1 つけ麺専門1 なるめん1 ばんや1 ふぅふぅ亭1 ほんだ1 らぁめん1 ダイチ1 ハートランド1 バリバリ1 フーチ1 ベジタリアン1 ポーク1 ラーメン専門店1 ラーメン屋さん1 ラーメン&カフェ麦工房 かかし1 下高井戸1 中華そば 昴1 仙臺 くろく1 塩そば1 日本一1 永福町大勝軒1 熊さん1 鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki1 鶏と魚1 麺や Co粋1 麺工房1 REN1 |
"無化調"の口コミ・評判 6/12 12:25現在
無化調らーめん波の花 9月29日(日) 7:30～9:30LO 11:30～14:00LO 18:00～20:00LO 名古屋コーチンの鶏白湯 鴨/鴨脂そば/鴨つけ麺 ポルチーニ 冷やしつけ麺200g～ 卵かけ麺200g～ 朝ラー 中華そば500円 あっさりトマト600円 レギュラー/限定も 地鶏そば塩３種チャーシュー麺 チリトマトチーズらーめん pic.x.com/catrwzgfgb
群馬県前橋市 麺や Co粋 特製塩らーめん 久々。随分久しぶりなんだけどオープン当時は和をモチーフとしたシャープな印象だったが現在は旨味が強くなりラーメンに寄った感じがしたな。 麺の相性も良く、具等も丁寧に作られてるのがわかる。無化調で良く此処まで旨味を出したなと感心するばかり。 pic.x.com/f9oq80vtze
仙台市青葉区栗生のふぅふぅ亭さんにて 豚骨香味らーめん中太麺（並） ネギ増し 半ライス 替え玉（細麺） 無化調の醤油豚骨 香味油（焦がしニンニク）がたっぷりかかった濃厚な1杯 低加水気味の中太麺を平らげたら替え玉コール 直ぐに親方が湯切りに入った熱々な固茹で極細麺をデリバリー めちゃうま pic.x.com/yinmf4l3a7
堺筋本町の中華そば 昴さんでまぜそば。 ここのラーメンは無添加、無化調。 オッさんこう見えてそんな意識高い系のお店すっきゃねん。 オッさんには少々チャーシューがレア過ぎたけど、麺が美味かったよ、麺が。 まぜそばてええよな、最終的にオッさんは酢のボトルなくなるくらいかけて食うけど。 pic.x.com/6ruzxhzegw
唯一並ばず座れた店 どちらかの丼が 大きいか小さいのか？ 麺の硬さ聞かれずに ずんだれみたいなの 出てきたけどそういうポリシー？ 無化調無添加ってこんなに薄く感じるスープなんだ 味覚は慣らされてんだな うん、、、 はぁ、、やっぱさぁ pic.x.com/emg83aynwq
麺屋 ルリカケス 限定 特製 海老甘味噌そば 1,800円 限定専用の 豚をベースに 煮干しや鰹に乾物などのスープ✨ 味噌ダレは 江戸甘味噌に仙台赤味噌✨信州白味噌の3種のブレンドに海老を練り込んで入れているそうで 甘味のある 絶品の無化調✨味噌そば✨😋多加水の自家製手揉み麺も抜群の相性でした pic.x.com/oplk8hh1np
今日の夕食は、THEおでん。僕のスペシャリテ。夏も終わりぬ。大根蒟蒻ちくわ牛蒡天厚揚いわしつみれ卵じゃが芋牛すじ手羽先。無化調、鰹節昆布だし、牡蠣油入り。四六時中も美味と言って美味の中へ連れて行って♪ 感動。上出来。いただきました。 pic.x.com/6gwuyjc8wm
無化調らーめん波の花 9月27日(金)18:00～20:30LO 限定 鶏白湯(ブレンダーで撹拌/コラーゲンたっぷり) 鶏白湯黒トリュフ 鶏白湯ポルチーニと黒トリュフ 鴨/鴨脂そば/鴨つけ麺 ポルチーニ 冷やしつけ麺200g～ 冷たい卵かけ麺200g～ 塩３種チャーシュー麺 チリトマトチーズらーめん など pic.x.com/wmayvme6m7
ルビィちゃん🍭… 無化調煮干しらぁ麺誠実さんの特製シマアジ煮干しらぁ麺大盛だよ🍜 pic.x.com/7qelhjzga7
高田馬場の渡なべで限定の沖縄そば新味。無化調との事で、元味と比べてじんわりとした旨味の伝わり方。 pic.x.com/pljpbtxqyj
二郎の贋作Part2 案がまとまりつつあります ちゃんとジャンクなゲップがでるようなやつを真面目につくります 無化調です 化調のセルフサービスは現在保留です バラ肉トッピあります 価格改定とメニュー改案まだ途中です 写真は今のベジタリアンラーメンのスープ pic.x.com/dtkn8cl1rt
無化調煮干しらぁ麺誠実 鶴ヶ島 特製シマアジ煮干しらぁ麺（醤油・太麺） 店名通り誠実な接客とラーメンで期待を超えてくる素晴らしいお店✨ 上質なシマアジを100%使用したという贅沢すぎる1杯は、芳醇な旨味がたまらない🐟️ 特製に付いてくるバラ海苔を入れるとまた違った味わいになるのが楽しい☺️ pic.x.com/0s7pwltzpo
麺道仙波／無化調ねぎらぁ麺（自家製熟成醤油、ねぎ大盛、追加チャーシュー） 数日前に観たシコクパンクの動画。ゆうりやダイチの食べてる姿見たらめっちゃ食べたくなって訪店。 当たり前だけどねぎまみれ！ 追加チャーシューは外せないし、無料替玉もマスト！ やっぱり美味いわ〜。 ご馳走様でした。 pic.x.com/bvovnnkymb
久々の 【ラーメン&カフェ麦工房 かかし】さん 《天然素材の塩ラーメン》 オープン後20分ほどで満席の相変わらず人気店。最後に行ったのは２年前でした。天然素材で作られた無化調のスープはキレイに透き通っている。相変わらず美味すぎです。さば節醤油ラーメンも美味いんだよなぁ… pic.x.com/powyavjmu8
無化調らーめん波の花 9月25日(水)は朝、昼のみ営業 9月26日(木)は定休日です 11:30～14:00LO 名古屋コーチンの鶏白湯 鶏白湯 黒トリュフ 鶏白湯ポルチーニと黒トリュフ 鴨/鴨脂そば/鴨つけ麺 ポルチーニ 冷やしつけ麺200g～ 卵かけ麺200g～ 今日は名古屋コーチン 醤油は丸中醤油 モンゴル産の塩 pic.x.com/cjgau7rotb
おはようございます 無化調らーめん波の花 只今9月25日(水)7:12am早開けします 名古屋コーチンの鶏白湯 鶏白湯 黒トリュフ 鶏白湯 ポルチーニと黒トリュフ 朝ラー 中華そば500円 あっさりトマト600円 限定/レギュラーも 限定 鴨/鴨脂そば/鴨つけ麺 ポルチーニ 冷やしつけ麺 卵かけ麺 pic.x.com/rba69dttfe
無化調らーめん波の花 9月25日(水)は朝、昼のみ営業 9月26日(木)は定休日です 7:30～9:30LO 11:30～14:00LO 名古屋コーチンの鶏白湯 鴨/鴨脂そば/鴨つけ麺 ポルチーニ 冷やしつけ麺200g～ 卵かけ麺200g～ 朝ラー 中華そば500円 あっさりトマト600円 レギュラー/限定も 今日は名古屋コーチン pic.x.com/qk77k9gs81
麺工房 空と太陽 獏原人村支店 鶏しょうゆら～めん 無化調の鬼才の作る極上に染み渡るやつ へべれけでもすーっと身体に行き渡る有り難みと素材の旨味😻👌 pic.x.com/rjn925qpeb
かねてから夢を語れToyamaさんに 特注していた二郎系の生地を使った 細麺に、当店の無化調クリア豚骨スープを 合わせました。 そのままだと麺が前に出過ぎたので 味付け背脂でバランスを取り完成。 今日は、開店から連続7杯で、12時過ぎには完売でした。 また、明日もお待ちしております。🙇♂️ pic.x.com/woncnhdxx4
おはようございます 無化調らーめん波の花 只今9月24日(火)7:12am早開けします 名古屋コーチンの鶏白湯 鶏白湯 黒トリュフ 鶏白湯 ポルチーニと黒トリュフ 朝ラー 中華そば500円 あっさりトマト600円 限定/レギュラーも 限定 鴨/鴨脂そば/鴨つけ麺 ポルチーニ 冷やしつけ麺 卵かけ麺 pic.x.com/2aezwx9llh
無化調らーめん波の花 9月24日(火) 7:30～9:30LO 11:30～14:00LO 18:00～20:00LO 鴨/鴨脂そば/鴨つけ麺 ポルチーニ 冷やしつけ麺200g～ 卵かけ麺200g～ 朝ラー 中華そば500円 あっさりトマト600円 レギュラー/限定も 今日は名古屋コーチン 地鶏そば塩３種チャーシュー麺 チリトマトチーズらーめん pic.x.com/rxgxinbxgt
塩そば時空 高井戸 特製塩そば 昨年8月オープン🙂 無化調でアニマルオフ、にぼしや鯖節や貝柱など魚介の旨味が詰まったスープに綺麗な麺線の自家製ストレート麺✨✨ 豚2種と大山鶏のチャーシューに軟骨入りのつくねがめちゃウマ😍 次は裏醤油食べたい😋(金土日のみの提供に変わるみたいです) pic.x.com/xga8re5giq
本日のラーメン🍜 ラーメン製作 ・アッサリ塩【熊さん極細ちぢれ250g、自家製鶏ハム、白髪ネギ、鰹ゴマ昆布、貝割れ、蒲鉾、青ネギ】 今回はシンプル無化調の一杯🍜 出汁は鶏胸肉と昆布のみ♪ 味付けは藻塩でのみ🧂 この清湯スープが体も心も温める一杯🍜 昼が昼だけに（笑） pic.x.com/azmu9ujps3
本日下高井戸のラーメン店ばんやにて味付けたまごラーメン もやしラーメンを食べてきました。無化調のスープはクセになり後を引く美味しさです♪ pic.x.com/ikahesz5is
無化調らーめん波の花 9/23(月)18:00～20:30LO 限定 鶏白湯(ブレンダーで撹拌/コラーゲンたっぷり) 鶏白湯黒トリュフ 鶏白湯ポルチーニと黒トリュフ 鴨/鴨脂そば/鴨つけ麺 ポルチーニ 冷やしつけ麺200g～ 冷たい卵かけ麺200g～ 塩３種チャーシュー麺/チリトマトチーズらーめん 今日は名古屋コーチン pic.x.com/dbawxpgxsk
ゆず鶏塩soba イーストら辺から10分くらい？ 無化調丁寧麺で良し MAREN好きな人は好きそう キャッシュレス対応してるし選択肢増えるのはありがたいっすね pic.x.com/rtdshodtaz
久しぶりに大好きな無化調のラーメン屋さんに🍜 遠いからなかなか行けなくて多分今年初？ 相変わらず美味しすぎる…。 南高梅の程よい塩加減がつけ麺のつけ汁に合ってて最高。 一見すると薄味すぎるつけ汁だけど、特殊な麺の形状のおかげかまっっったく薄さを感じなかった🤤 pic.x.com/1vrfmshgd0
渡なべ@高田馬場で、限定 沖縄そば 新味。元味はほんだし使用の茹でおき麺、新味は無化調の生麺。 新味は鰹節香るとても美味しいスープで、ラーメンではなく沖縄そばって感じにちゃんと仕上がってます。 さすがです。鰹節オイルなんでしょうか？ pic.x.com/1recv0tzsq
無化調煮干しらぁ麺誠実さん 限定シマアジ完売😢 中華そば味玉トッピング 🅿️サービスバラ海苔 めっちゃ美味かった😋 ご馳走様でした🙏 @ramenseijitsu pic.x.com/njrrqyfu45
おはようございます 9/22(日) 11:30よりオープン♪ 当店は永福町大勝軒の系列店 『煮干し出汁醤油ラーメン&つけ麺専門店』 スープを啜ると醤油の香りが来て 煮干し出汁を感じ 無化調ならではの味の余韻が残ります♪ ☀️11:30〜15:30 🌙18:00〜21:00 ※LO15分前 🅿️5台 pic.x.com/brw9zk4rut
仙臺 くろく 仙台 醤油 九条ねぎ 無化調のスープですが鶏と魚介の旨みが凄い！具材も全て高レベル！ 塩もめっちゃ美味しかった！ 店内もオシャレだし近くにあったら通ってしまう😇 大宮の勝利にハートランドビールで乾杯🍻 pic.x.com/83l8utvek7
一気に肌寒くなったなぁ🥶 ちょっと暖をとるため、チャーシュー麺を一杯🍜 無化調にこだわってるラーメンは、身体に優しい味で全然鬼とちゃうやーん✋ そして、おやつはコスパ最高のおやき😊 いっぱい食べた分は天気が良くなったら、ちゃんと走ります🏃 pic.x.com/a6x5gyeob0
今日のラー活(*´ω｀*) 天神橋筋六丁目 群青 豚骨魚介醤油つそば（大盛） 今日の限定目当てにこちらの店舗へ😊 コシのあるもちもちした極太麺、一貴山ゲンコツ白湯ソウダムロ煮干鰹無化調醤油つけ汁が最高に美味い😭😭😭 超絶まいうー腹パンごちそうさまでした🍜 pic.x.com/3b5klotjcj
無化調ジャンクいぶし銀＠町田で限定金のいぶし銀冷たいモチ麦ラーメン🍜魚介の旨味のみがギュッと詰まった金色スープをもっちもちの麺でズバッと！時折り麺に絡む唐辛子の酢漬けの刺激や色々薬味の清涼感、海苔の風味、レア焼豚の燻製香等ナイスアクセントな仕掛けも満載❣️すげぇ旨かった(●´ω｀●) pic.x.com/plgofkby6i
無化調らーめん波の花 9/21(土)11:30～14:00LO 限定 冷やしらーめん(醤油/塩) (9月22日まで) 鶏白湯(ブレンダーで撹拌) 鶏白湯黒トリュフ 鶏白湯ポルチーニと黒トリュフ 鴨/鴨脂そば/鴨つけ麺 ポルチーニ 冷やしつけ麺200g～ 冷たい卵かけ麺200g～ 塩３種チャーシュー麺など 今日は名古屋コーチン pic.x.com/5ni2wjodcf
おはようございます 無化調らーめん波の花 只今9月21日(土)7:11am早開けします 名古屋コーチンの鶏白湯 鶏白湯 黒トリュフ 鶏白湯 ポルチーニと黒トリュフ 朝ラー 中華そば500円 あっさりトマト600円 限定/レギュラーも 限定 冷やしらーめん 鴨/鴨脂そば/鴨つけ麺 ポルチーニ 冷やしつけ麺 卵かけ麺 pic.x.com/nvz3zltqko
らあめん いりにぼ @狭山市南入曽 ▪️特製濃厚煮干しそば(麺大盛りサ) トピ全種in & 麺大盛りｻｰﾋﾞｽな特製！ 背徳なし無化調は完飲がオススメ😆👍細麺ゆえに歯応えがよい茹で加減がたまんねー🎶今日もUberの注文がバンバン入ってますなっ☝️あー健康的な一杯… pic.x.com/rqfdfvdf8q
9/20(金) 18:00〜23:00(L.O22:30ぐらい) 本日は限定麺あります！ 『自分が無化調で仕上げるならこう作る沖縄そば』 来月から夜の飲〆麺として沖縄そばやるんですが、今回は無化調という部分にだけこだわった一杯♪ またこれも来月から予定の『背徳牡蠣麺』もやっちゃいます 値段変更もあります💦 pic.x.com/ewajygh6rz
【渡なべ】西早稲田 限定 沖縄そば 新味 限定 沖縄そば 元味/ソーキ/フーチバー 楽しみな限定を連食で。無化調生麺の新味と化調茹で置き麺の元味。優しい味わいの新味に分かりやすく美味い元味。個人的には新味を推したい。 52,53 pic.x.com/jfdspdm6ye
無化調らーめん波の花 9/20(金)11:30～14:00LO 限定 冷やしらーめん(醤油/塩) (9月21日まで？) 鶏白湯(ブレンダーで撹拌) 鶏白湯黒トリュフ 鶏白湯ポルチーニと黒トリュフ 鴨/鴨脂そば/鴨つけ麺 ポルチーニ 冷やしつけ麺200g～ 冷たい卵かけ麺200g～ 塩３種チャーシュー麺など 今日は名古屋コーチン pic.x.com/56kf0v7bzl
なるめん 鶏胡椒麺（チーペッパー） ペロンチャーシュー かなり胡椒が効いていてバリバリに旨い😋 こういうのも好きだな〜 相変わらずのペロンも👍 この間やっていた無化調、食べられなくて残念だったけどまたやるらしい。 楽しみです。 ご馳走様でした！ pic.x.com/6cuhlmjng9
らぁ麺そらいち@港区 特製白醤油らぁめん(1050円)、そぼろ丼(120円) ほんのり甘い無化調鶏魚介清湯の白醤油。香味油は厚めだが諄さはなく塩味も控えめで出汁を感じ易く旨い😆 確り茹で上げられた丸和製麺謹製の特注麺。 チュルモチで汁の持ち上げも良く超旨い🥰 心配になる程の鬼コスパ🤩 ご馳走様🤗 pic.x.com/xtgdxgl2ax
9月19日（木） 自家製中華そば もり中 営業時間11:00〜14:30 材料なくなり次第終了 特製味噌中華そば 無添加仙台味噌と無添加生麹味噌の風味、無化調自家製あっさりスープ。自家製辛味噌(ニンニク入り)いっぱい入れて辛味噌中華にしても美味しいよ‼️ ご来店お待ちしております。 pic.x.com/uow2g7s5mp
おはようございます🥵 この季節この時間にこの温度 真夏でも珍しいが 人類は凄い時を過ごしているのか？ さぁ〜今日も未知なる味 無化調出汁系魚介ラーメンに 無謀にも挑戦です。 pic.x.com/jem5cbp2hb
歩くんの活躍とお店の成長が楽しみ。 @Ayu_Itadakimas 10000杯までファイト。 あとで煮干しも食べたくなった。 ☞ 麺楽 軽波氏 @menraku_kalpasi 鶏と水 無化調 スパイス 中細ストレート 麺屋棣鄂 豚バラ ローストポーク メンマ 九条葱 わんたん pic.x.com/1cfce6senr
🦆鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki 🚇️新小岩 🏢葛飾区東新小岩 🦆最上鴨中華蕎麦(塩)+🐣+黒 最上鴨のガラ+丸鶏から出汁をとった 鴨と水の無化調スープ カエシは浅利+蜆がベース+帆立貝柱+ 昆布+鰹+椎茸に鴨脂+数種の塩ダレ 心の味食品特注麺が絡んで美味い🤩💯 鴨出汁の香ばしさ旨味が沁み渡る🤩💯 pic.x.com/hpjitqdkoh
9月 その15 ●中華そば 敦 🍜中華そば 無化調「総天然味」を掲げる同店。 鶏主体ながらも旨味の強い節系の鮮やかな香味が口の中で広がるスープ。 自家製麺の太麺はもっちりした印象で、 スープを存分に持ち上げる仕様。 pic.x.com/4nuyc1bxbx
9月 その15 ●中華そば 敦 🍜中華そば 無化調「総天然味」を掲げる同店。 鶏主体ながらも旨味の強い節系の 鮮やかな香味が口の中で広がるスープ。 自家製麺の太麺はもっちりした印象で、 スープを存分に持ち上げる仕様。 pic.x.com/qptd4y7ojb
醤油ラーメン専門店 一仁 燻しラーメン 豚モモ肉＆豚ロース肉version ¥1,000 店主とのラーメン談議も楽しめます。 ブランド鶏、宮崎県の地頭鶏（じどっこ）、最高級の羅臼昆布を使用した無化調スープに日本一醤油のカエシで最後の一滴まで楽しめます。 ✨perfect✨ pic.x.com/yhublukavm