みんなの「無化調」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"無化調"の口コミ・評判 11/4 12:57現在
カエシの仕込み 寸胴に根昆布等乾物色々 半日水出しというか、酒出し🍶 これだけで凄く旨味のある 美味しい出汁に✨ これをベースに 更に削り節で強い旨味をプラス 醤油と相まった時 それはまたいい香りを放ちます🤤 ※隠し味程度色々入れますが づゅる麺同様無化調です 本日も通常営業です🙇 pic.x.com/5eMAi9wFXi
無化調らーめん波の花 11月15日(金)18:00～20:30LO 限定 ストレート太麺270g 昆布水つけ麺/TKM(メレンゲ仕様) 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば ポルチーニ レギュラー 地鶏そば塩３種チャーシュー麺 チリトマトチーズらーめん 背脂煮干し醤油(栃木県産ブランド豚の背脂) 今日もスープは名古屋コーチン pic.x.com/AQjbtvLHAx
11月15日(金) 11:30〜16:00 背脂ラーメン 細麺あっさり（今日まで） 塩ラーメンもあります ご希望の方は注文時に「塩」と申しつけください スープはアニマルオフで無化調（油はラード） タレに白ワイン、油にオリーブオイルを混ぜてます pic.x.com/18SIU7LUOR
無化調らーめん波の花 11月15日(金)11:30～14:00LO 限定 ストレート太麺270g 昆布水つけ麺/TKM(メレンゲ仕様) 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば ポルチーニ レギュラー 地鶏そば塩３種チャーシュー麺 チリトマトチーズらーめん 背脂煮干し醤油(栃木県産ブランド豚の背脂) 今日もスープは名古屋コーチン pic.x.com/by8kCYfdpn
埼玉・新河岸「自家製手打ち麺 禿(かむろ)」 禿塩らーめん＋味玉 川越二郎からの連食。2種(極平&極太)の自家製麺がマジで革命的。無化調スープの貝と魚醤も効かせ方も伝わってくるし、輪切り唐辛子のキメ方も好き。今年食べた中でもかなりハマった一杯。ふりふり猫〜🐈 pic.x.com/4UVKg0Fjfo
入鹿TOKYO六本木に初訪です🍜 外国人めっちゃ並んでて流石ミシュラン！ 1時間並んでアルティメットポルチーニ醤油らぁ麺とトリュフ濃厚卵かけごはん頼みました😋 鶏、牛、貝、海老を合わせた業界初のスープで無化調なのに美味い😳 TKGはふゆログTKGランキング1位です🤤🥇 pic.x.com/EyPlEPk7Lc
夜行く暇なさそう&無くなりそうだったからアポの合間に行ってきた 鹿野の限定鴨ラーメン 鴨チャーシュー増し 無化調でスープまでこだわる店の鴨だからこその旨味 pic.x.com/M4mHhuKheH
今日も気持ちの良い天気ですね✨💫 １１時より【びぃびぃ麺楽】元気にopen🍜です𓃟𓃟𓃟 健康的になれる♫ 無化調出汁系魚介ラーメン食べに来てくださいね〜🙏✨ pic.x.com/hXT9S6qyN6
連休最終日の今日も朝ラー！ 中華そば（塩）平打麺 中華そばは太麺も選べますが平打で頂きました。 無化調の色々な出汁が効いた旨味バッチリスープは完飲！ 平打麺もうまい pic.x.com/MzL1qT3k7b
＋岩のり 三河屋製麺の麺を無化調のつけ汁で堪能😊 らーめんとは違った魅力が感じられます💕 かぼす果汁は麺の上からかけて頂きます💧 スープ割りは散蓮華で、まずはそのまま🥄 煮干しのダイレクトな魅力が伝わります✨ ご馳走様🙏 pic.x.com/jMCoyRu5bE
麺や まなか 📢当店は無化調、 天然の味わいを抽出した自然派ラーメン店 本日１１／１３（水）は昼夜営業 １１：００〜１４：００ １７：３０〜１９：３０ ※新登場❗️こってり背脂煮干そば ※新登場❗️クリーミー魚介そば ※新登場❗️カボスそば ※大人気鶏青湯 ※和え玉 ※甲斐豚ワンタン pic.x.com/ppVH81dCmZ
自然派らーめん神楽 金沢市寺町 🍜特製味噌󠄀無化調（限定） 神楽の限定味噌󠄀！優しくて上品なスープ、味噌󠄀ラーメンにはちぢれ麺がよく合います。途中で柚子を投入して味変、残ったスープは〆のご飯とお茶漬けでいただきました😊 pic.x.com/4rygFV0NxI
🍜263 南町田グランベリーパーク 超純水採麺 天国屋 地鶏と飛び魚伊吹煮干しらーめん白絞り 休日にて☺️ 平日なら車で30分で着くのにずっと行ってなかった名店。 麺は中太麺にしました！ スープは無化調な地鶏と飛び魚などのWスープで激ウマ😙 チャーシューはデフォで鶏1豚3と多め特に鶏がうまい😋 pic.x.com/sONy5eSIqN
亀陣 限定 四川麻婆豆腐麺ミニ麻婆丼 長い付き合いだが初見 十八番の無化調スープにたっぷり香辛料 花山椒も入ってるな痺れも充分 やっぱりココで珍しい 辛みが強く出る味付けだが麻婆麺には 必要な要素 凄く美味しい 長年の スープの完成度の高さに 香辛料強めの味付けは合うんだよ 丼もピリッと旨し pic.x.com/9YFISWG6IT
【麺屋藤しろ｜三軒茶屋】自慢の一杯！こだわりの無化調鶏白湯ラーメン 三軒茶屋にある行列のできる人気店。 ラーメンは、焦がしニンニクが効いた、香ばしい風味が特徴的。 卓上の「生姜レモン」をいれると、さっぱり具合が増して格段に美味しくなります。 pic.x.com/P4P2lPD8S1
〜未訪の神奈川を攻めようシリーズ⑦〜 ■ShiNaChiKu亭 @反町・東神奈川 初訪問🔰(オープンは2000年) ・支那そばや出身 ・過去にはビブグルマン📕獲得歴もアリ じんわり染み渡る無化調スープに、 自家製麺が美味い😆💕接客含め、これが 日本が受け継いで来た"ラーメン文化"🙏 ▼醤油ワンタン麺 pic.x.com/wNiQdqhfRm
おはようございます 無化調らーめん波の花 11月11日(月) 7:30～9:30LO 11:30～14:00LO 18:00～20:00LO 限定 ストレート太麺 昆布水つけ麺/鶏白湯昆布水つけ麺/TKM(メレンゲ仕様) 濃厚 名古屋コーチンの鶏白湯 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば ポルチーニ 朝ラー 中華そば/あっさりトマト レギュラー、限定も pic.x.com/T8sneGlcOh
10.14 信州プロレス 小諸ボンバイエ帰り佐久平経由 藤丸商店 佐久平駅近く すじそば 1,000円+ミニ牛すじ丼 350円 無化調+無味の素的アミノ酸だが 牛すじスープ+かえしは魚醤 いい味出てます 麺はウェーブ的な 牛すじ丼もうまし おいしかったです '24-117 pic.x.com/5HIgLZtbES
〆はABE's いつもの中華そば塩と限定黒胡麻担々麺 ピントが箸に合ってしまった💦 今日はお店に入ったらサポさん数名居て嬉しかったな〜 無化調ラーメンABE'Sさんおすすめです🍜 pic.x.com/yYgp5YUt5v
おはようございます 無化調らーめん波の花 只今11/10(日)7:09am早開けします 朝ラー 中華そば500円 あっさりトマト600円 レギュラー/限定も 限定 太麺 昆布水つけ麺/鶏白湯昆布水つけ麺/TKM(メレンゲ仕様) 濃厚 名古屋コーチンの鶏白湯 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば ポルチーニ 今日も名古屋コーチン pic.x.com/NucvG5F2bE
製麺rabo 🍥 都営大江戸線/西新宿五丁目 駅 maps.app.goo.gl/mQ3o1xC2oVHML4… 🍜 中華そば(鶏)＋味玉＋チャーシュー丼 ある店を調べてて、ここに辿り着いた 確かに『＋α』を求めると…難しい でも、この立地、値段、自家製麺、無化調 どっしりと鶏の旨み、響いてくる 「あっさり」とあるが ボクには充分すぎる pic.x.com/xaaPCpiZo3
別に鍋ひとつで作れる料理であるところの豚汁を、ゴボウと肉は鉄鍋で焼き目を入れ、大根は下茹で、昆布は60度で1時間出しをとって作るなどした。 こんにゃくも千切る派。無化調で美味しくできました。 pic.x.com/NfWDSDmgJW
夜らー🍜 らぁ麺あおばさん✨ 4周年おめでとうございます🎂🎉 天城黒豚100%で作る無化調ラーメン 東白川村産コシヒカリ クラフト🍺2種類 ハイジージェーンとエルビスジュース を頂きました😁 各チャーシュー激ウマ😍😍😍😍😍😍😍😍 自家製太麺激ウマ😍😍😍😍😍😍😍😍 優しい二郎スープもたまりません😂 pic.x.com/liFhydnJgD
20241109 (532杯目) 愛知県名古屋市熱田区のらぁ麺あおば。 4周年限定の 天城黒豚100%で作る無化調ラーメン(250g) +凍頂烏龍茶特級。 4周年おめでとうございます🎉 pic.x.com/X4xRUnq8vI
🐷らぁ麺 あおば🍀 天城黒豚100%で作る無化調ﾗｰﾒﾝ〔 4周年限定麺 〕 （麺量250g＋有機にんにくあり） 4周年 (*^▽^)/★*☆♪おめ！ いつも美味しいﾗｰﾒﾝをありがとう💕 地元に愛される良きお店で末長く営んで下さい ✨🧔👱👩👨👩✨ pic.x.com/nLtqBqATSb
北綾瀬駅降りて徒歩10分位にあるYouleeってラーメン屋の鴨そばと鴨丼を食す。昼営業のみで人も並ぶから早めに行ったほうが吉。 味は澄まし汁のようなあっさり目の無化調醤油ベース。麺はラーメンというより蕎麦のような喉越しと太さの和風テイスト。鴨丼はある程度食べたらスープを入れて茶漬けに pic.x.com/gzb6mzPsCu
本日の4周年おめでとうございます‼️ 『らぁ麺 あおば』様。 天城黒豚100%で作る無化調ラーメン(麺量250g、有機にんにくあり)。 ひとくち目からじんわり沁みる旨味たっぷりのスープにコシの強い太麺が美味しっ‼️好きっ‼️ チャーシューも背脂も何から何まで至高👍 あっという間にごちそうさまでした‼️ pic.x.com/FGii12KaeC
らぁ麺 あおば 『4周年限定』 天城黒豚100％で作る無化調ラーメン 有機にんにく あり 東白川村産コシヒカリ ✨Happy 4th Anniversary✨ あおばの4周年はスープ、背脂、 チャーシュー全てに希少な銘柄豚 天城黒豚を使用した贅沢な 無化調二郎系ラーメン にんにく投入で美味さ倍増 ご馳走様でした🍀 pic.x.com/HQUbgPZFOw
【味玉鶏✖️魚✖️豚らーめん 990円】 2024🐲Ramen Hunting🐉.vol 95 無添加無化調の優しい鳥豚スープに心暖まります！全てがパーフェクト👌 こだわりの詰まった和風出汁からは、体への優しさも感じられます😌 そして麺は関東の三河屋製麺から！ 独特のパツパツ感大好き❤ pic.x.com/g4tZhBvgch
おはようございます 無化調らーめん波の花 只今11月9日(土)7:12am早開けします 朝ラー 中華そば500円 あっさりトマト600円 レギュラー/限定も 限定 ストレート太麺 昆布水つけ麺/鶏白湯昆布水つけ麺/TKM(メレンゲ仕様) 濃厚 名古屋コーチンの鶏白湯 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば ポルチーニ 名古屋コーチン pic.x.com/VqeVshscZz
おはようございます 無化調らーめん波の花 11月9日(土) 7:30～9:30LO 11:30～14:00LO 18:00～20:30LO 限定 ストレート太麺 昆布水つけ麺/鶏白湯昆布水つけ麺/TKM(メレンゲ仕様) 濃厚 名古屋コーチンの鶏白湯 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば ポルチーニ 朝ラー 中華そば/あっさりトマト レギュラー、限定も pic.x.com/HfMKjggzOR
麺庭つむぎ @ 大和市 初訪 軍鶏そば 奥久慈しゃも 真昆布 無化調 厚みがあるスープ 旨い👍✨ 自家製麺 手もみ麺 モチモチ これ最高です😋 じっくり食べたい一杯🍜 ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ﾉ pic.x.com/Z1AYIQKWBJ
肉そば大盛り。 そうだそうだ無化調のしょうゆラーメンはこんな味だった、何年か前に車で1時間くらいの色んな意味で有名な店もこの系統だった。 ここは車で10分くらいだからありがたいねえ😊 pic.x.com/GINqQ1jaOv
おはようございます🐶 『ら〜麺🍥ダイニングk’s』です🐶 日に日に寒くなって来てます 温かい『ら〜麺🍥』準備して ご来店お待ちしております🙇♂️ 明日と明後日は 『淡麗煮干しそば』の日です👏 自称『無化調』調理なので 身体優しい1杯です☺️ 是非❣️ご賞味下さい🙇♀️ 秋🍁終わった？ pic.x.com/xFxGSdfIXj
おはようございます 無化調らーめん波の花 只今11月8日(金)7:08am早開けします 朝ラー 中華そば500円 あっさりトマト600円 レギュラー/限定も 限定 ストレート太麺 昆布水つけ麺/鶏白湯昆布水つけ麺/TKM(メレンゲ仕様) 濃厚 名古屋コーチンの鶏白湯 鴨/鴨つけ麺/鴨脂そば ポルチーニ pic.x.com/IE2lVEdxCm
大和郡山の柳町商店街にこんな素敵なエリアが生まれてた。 とほん、郡山八幡神社のすぐ近く。 豪華でヘルシーなランチを楽しめる「いろかふぇ」 チョコレートとドリンクのテイクアウト専門店「Filament」 クラフトビールと旬素材の無化調料理「KISSA」 pic.x.com/J3dW8o2zRL
千駄木にある、中華そば 神名備(かむなび)さん🚶 西日暮里駅から徒歩9分、千駄木駅から徒歩10分ほど。 インパクトのある、大きな八角香るチャーシューと唯一無二の特別なスープ。完全無添加・無化調のラーメンが楽しめます。 また、女将さんの接客も素晴らしく、記憶に残るお店です。 pic.x.com/WbcxVE9A1p
純手打ち だるま @ 中野富士見町 コシのある手打ちの太縮れ麺と、無化調スープのハーモニー pic.x.com/pJDSoi6Fmw
自家製麺ロビンソン 特製ラーメン 醤油ベースのスープを一口啜ると、鰹の香りが鼻に抜ける。 麺は独特の食感で、モチモチとプツプツの間くらい 落ち着いた味だが後を引く 無化調らしい。 トッピングなしの素のラーメンの方がありかもしれない。 それくらいシンプルかつ美味しかった。 pic.x.com/A6Ji8xnTlN
松本市の「雷紋日和」で「双喜紋(地鶏＋煮干)」＋半炙りチャーシュー丼を注文🙋♂️ 無化調で塩味がやや強めのスープに細麺が合いますね🙆♂️ メンマが太くて歯応えが良いです🤩 炙ってあるチャーシュー丼は甘タレで美味い‼️ 次回は鶏か煮干しラーメンにチャーハンを付けてみようかな🤔 pic.x.com/iQCINrGHYp
【中華ソバ素和可】 特製中華そば 1,000円 特製塩そば 1,000円 トゥルトゥルのワンタン3個入り🍜 無化調で美味しかった😊 愛知県豊川市中部町２丁目３９ pic.x.com/0QtqDn7O6w
平塚市役所目の前の新店 酵母エキスも使わない無化調へのこだわりのお店。だからこそ、麺を啜ると口いっぱいに自然な旨みが広がる。麺が太いから茹で時間が掛かるのを極力抑えるための工夫もしてらっしゃるが大盛りも食べてみたいな！次は塩！ pic.x.com/lJyWslbirB
おはようございます☀ 今朝はお散歩と朝ラーから💁♀️ 無化調かなぁ？と言うくらい優しい鶏ベースの中華そば🍜 鶏チャーシュー、今までで1番美味しかった🤤 良さそうな北欧のパン屋さんも見つけてハッピー♪ 昨日来てくれたお店ご新規さん＆お店リピーターさま、ありがとうございました🥰… pic.x.com/uoqlLnHBif
無化調で特徴的なラーメンなのが気に入ってて何なら市内で（リンコを除いて）一番美味いと評価してたお店 1杯800円に値上げは許容できるんだけど、こってり豚骨なのにも関わらずなんかスープが薄っぺらくなった？ 思い返してみれば麺の食感もしっくり来たことがない 再訪してダメだった時はお別れね… pic.x.com/qC64rBhgNh
はいっ 2024年中村的ベスト醤油🍜は 上士幌・野中商店になりました！ 無化調。 丸鶏の旨味を引き立たせるほのかな節の香り。 まさにネイキッドスープ 味付けに醤油を一切使わないチャーシューの甘味。 そして アツアツの温度。 いやぁ…いきなり1位です。 来週もまた食べに来ます。 美味すぎる… pic.x.com/6uTaMH7gxR x.com/kazoo1044/stat…
本日より味噌無化調らー麺です。 刻み柚木付きで味変お楽しみ下さい。 pic.x.com/6m8phRL1Tf
もぐもぐタイム 鶏しお＋岩のりトッピング 第三のまぜ飯 上品な見た目だけど味わい深く、無化調らしいカドがない塩ラーメン、うまい！ まぜ飯にはマグロだよ？ちょっとお得すぎるわ✨ pic.x.com/Faqb2h36CQ