みんなの「無化調」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"無化調"の口コミ・評判 6/14 20:06現在
マイブームの『一滴香（いーでんしゃん）』
上品で素晴らしい香り✨麺飯からサラダまで何にかけてもOK
銀座三越の12階にある中華料理『飄香』で購入。
ここは無化調でほんとに美味しい中華。なにせ油の使い方が上手い、そして旨みがあって美味しい。
通販もあった⬇️
味の素美味しいのよ。
ハイミーはもっと美味しいのよ。
無化調だから凄いんではなくあらゆる材料を使い切れるほうがすごいに決まってます。
西北日帰り。J西まで歩いてお宮参りの義務だけ果たす。
普段無化調塩分優しめのラーメンを常食してるので軽くショックを受けるナトリウムパンチ！クラクラくるぜ！
目黒にある『中華そば むら田』へ。
このお店が出来たばかりの時に、当時近所に住んでたから食べに行って以来の訪問。
あの頃の記憶より、数段も美味しくなっててビックリ。
無化調なのに無化調と思わせないくらいの味の深さ。具材も全て美味しくて、記憶の味を良い意味で覆された。幸せです！！
6/14のあさめち。よもだそば 日本橋店にて週替わりのよもぎ天そば500円ナリ。強烈な個性厭わぬ蓬を大量に詰め込んだ堆い天は癖を程良く残しつつ存分に自然な滋味引き出す熱の通り素晴らしい逸品♪この曲者野草の良さ引き出しつつ自身の魅力遺憾なく舌へ印象付ける完全無化調汁も絶好♪
へ。特製手揉み中華そば醤油中盛＋肉ごはんを。
鶏のレバーを感じる様なコクと香りのスープ。完飲しても舌がピリッとも来ないので無化調かと。言いたい事たくさんですがとにかく旨い。
らーディグ🍜
わんたん麺
@二階堂
久々の二階堂さん（今年初！だった）
冷やしいりこに惹かれつつ醤油そば。
つまりわんたん麺へ。わんたん推し！
いつ伺っても、
どの麺を頼むか悩めるお店が好き。
無化調 銘柄鶏 宮崎豚
きたほなみ 板橋大栄食品 特注麺
麺栞みかさ🍜🔖
焼き煮干し醤油[かけらーめん]🐟
生七味おにぎり🍙
鶏皮餃子3個🥟🐔
今日は久しぶりにデフォの焼き煮干🐟
水出しのえぐみない無化調スープ🐟
は見た目に反して出汁旨み濃厚ね🥰👍
自分的にはみかさNo.1イチオシ🎯🍜
コレに生七味🍙がまた合うのよ😌
極上煮干🐟🍜堪能ゴチでした😋🙇🏻♂️
ボイトレの生徒さんと五香の無化調ラーメン『むどう』さんへ。後援会協力店で、10周年イベントにも協賛して頂き感謝です🙇♂️
醤油ラーメンにごま辛和え玉ハーフで大満足のひととき。後援会協力店サービスも使わせて頂きました‼️
美味しかった🙌
久しぶりの海老つけ麺はエビがギンギンです笑
今日はまだ一晩しか寝かせてないので海老が強すぎて喉がイガイガします笑
明日になると海老が少し落ち着いてきてそれ以外の節や鶏の出汁もわかるようになってくると思います！
無化調ですが旨味過多なので物足りなさは無いと思います！
@bozu_108 倉敷市玉島の『びぃびぃ麵楽』
チャーシュー以外は鶏・豚等の動物系を使用していない無化調魚介出汁系ラーメン。
あっさりしているけれども旨味がすごい。あまり他にない味。他のラーメンもどれも美味しい。
※現在、厨房拡大工事中のため休業中らしいです。（7/18再開予定）
いつもの無化調ラーメン屋さん。先日家族を伴って行ったら奥様は感想無しだったけれども、自分にとっては断固唯一無二。つけ担々麺の鮮烈な味わいは、食べるたびに衝撃。仕事で辛いことがあっても、幸せな味で思考が満たされる。感謝。
中華そば(塩、平打ち)+大盛950円+150円@彩華龍 浦安。無化調、自家製麺。元町より新町住民に喜ばれそう。細麺と平打ち麺が選べる。醤油味も食べてみないとね😆
ハちゃんラーメン@浜松町
今晩はハちゃんさんへ🍜
特製醤油を頂く🍴
精錬された鶏の旨味と魚介系の旨味と醤油のコクが絶妙なバランスで合わさる無化調スープに滑らかで歯ごたえ良い中細麺が美味☺️
柔らかく肉々しい煮豚とプリッとジューシーなロース叉焼も旨かったです😆
ナチュラルテイスト
豚骨強めのクレイジーハウス＋背脂玉
無化調だから0㌔㌍
こんな高級ラーメンを食えるワイは貴族
正確に言うと伯爵だ
@bozu_108 たろうさんも
どんさんも
淡水軒さんも
しぇからしかさんも水輝さんも美味しいけど
一番好きなのは西宮北口のビル２階にある「らーめん えだ屋」さん。
無化調で滋味深く、体の調子があまり…というときも食べられる貴重なラーメン。（あっさりすぎるという訳ではない）女性客が多いのも頷けます。
パワー軒@砂川七番 燕三条らーめん並+味玉。久々の訪麺。といっても3回目。過去2回はいづれも塩豚骨だったので一番人気の燕三条を初食。無化調煮干スープ、絡み抜群のムチプル平極太縮麺、タマネギ大粒背脂コリコリメンマが口の中で合わさると美味すぎです。完璧すぎます。ご主人のセンスに感服です。
斗香庵OJIMA@太田市
・中華そば
・タレカツ丼
純和出汁のスープはじんわりとうま味が沁みて来る無化調スープ🍜やさしくてとても美味しい👍🏻✨低加水の中細ストレート麺もスープの持ち上げがよく相性も抜群で💮タレカツも丼も🙆🏻♂️💯
めちゃくちゃ美味しかった😋🎵
麺汁食膳 好日/東中野
煮卵ちゃーしゅうめん+たまごかけごはん
実家のような安心感のお母さんが作るラーメン。シンプルで美味いの究極系...優しい無化調スープ、以前より鰹節感が増したような気が。自家製ツルモチ麺が絡んで美味すぎる。チャーシューも格別に美味いんだよ！
北名古屋市
中華そば 大橋家 巨泉
おはよう麺はこちらで
朝ラーが始まってると聞いて👂️
大判チャーシューが眩しい朝日を連想させる無化調王道中華そば🌅
麺量は大中小を選べるのはもちろんスープの温度も選べるのはありそうでなかったナイスアイデア💡
冷やし中華も気になるね🧐
また来ます😋✨
さん💁♂️
蟹味噌つけ麺具あり
無化調仕上げのつけ汁には動物系を軸に乾物の旨味も溶け込みドシッとした旨味ながら繊細な表情も併せ持つ麺は多加水の平打ち麺で瑞々しく艶やかな麺肌が組み合わさって魅せるつけ汁との交わりが堪らないゴチ🙏
@YouTube
遅農っす‼️仕事中の夕飯メーン🍜
無化調煮干しらぁ麺 誠実さんにて！
特製つけ麺+大盛(替玉券,300g),お茶漬け,和え玉
煮干感を上品に感じられるつけ汁…淡麗だけど満足な風味…ホント毎日食べたくなる…進化が楽しみな美味い！お店😋
大将☆本日もたいへんご馳走様でした❣️楽しみ増えました👍
麺家 喜多楽
052-332-5515
愛知県名古屋市中区橘1-28-6 近藤ビル １Ｆ
チャーシュー醤油ラーメン
前は油そば食べたけど醤油ラーメンが激うま。次は無化調行ってみたい
無化調らーめん波の花です
6月14日(水)は朝、昼のみ営業
7:30-9:30(LO)
11:30-14:00(LO)
6月15日(木)は定休日です
昆布水つけ麺は岩手県産アカモク入り
朝ラー
中華そば500円
あっさりトマト600円
限定
ブラックらーめん
昆布水つけ麺
ポルチーニ茸
鴨
しなそば(極太麺)は完売いたしました
NATURAL TASTE@白楽
慈悲深い背脂煮干し
豚骨強めのクレイジーハウス
ガリマヨ肉メッシ
念願のナチュラル✨
クレイジーハウスのスープがめちゃくちゃ美味い‼️😳✨
こんなに濃厚なのに無化調って凄っ‼️
煮豚が美味すぎた‼️
これは
定期的に通いたくなる‼️
下総中山駅 4代目松屋食堂さん
無化調です🥰
限定
【丹沢滋黒軍鶏&魚介水のつけ麺】
and鶏ふオイル和え玉🍜
プリンセス・エッグの生🥚🍚
🍻🍺( ≖ᴗ≖)ﾆﾔｯ
つけ麺食べたくて⊂( ･ω･ )⊃
和え玉めちゃくちゃ美味しいですね🤩👍
ご馳走様でした🤤
また伺いますm(_ _)m
秋田のラーメン49
節屋かつら
背脂煮干ラーメン大盛り
無化調を謳うだけあって濃いのに雑味のない煮干スープ背脂とのバランスも完璧
オススメの醤油ダレのたまごかけご飯頼めばよかった 次は絶対頼みます
ご馳走様でした
無化調の台湾まぜそば
もちろん追いメシ無料です
辛いのがお好きな方は無料で「辛め」にも変更できます
自家製の生姜酢を味変に回し入れてお楽しみください🍜
新日本プロレスファンのみなさん今晩は。無化調煮干しらぁめん誠実さんです。店主さんにまぜそばと、つけめんの特盛の食券を渡したところ、まるで飛龍革命の猪木のように「やれんのかお前ホントに？！食えんのか？！」とビンタが飛んできました。嘘です。今日も誠実な接客に感動しました。また来ます。
今日私がいただくのは
╭━━━━━━━━━━━╮
╰━━━ｖ━━━━━━━╯
🍜無化調煮干らぁ麺 誠実🍜
@ramenseijitsu
定休日月曜土曜
埼玉県鶴ヶ島市藤金879-22
☑しっかり風味だかどこか優しい✨
☑毎日食べられる系美味い👏
そんな印象🤣
ごちそうさまでした🫶
魚と豚と黒三兵(西新宿駅)
「魚出汁ラーメン」
東京都庁近くの路地裏にあり 自家製麺･無化調･無添加のこだわりで人気の店
大阪のサバ6製麺所に由来有りとの噂💥
スッキリとした味わいの節系スープが美味い!🐟✨
＃三郷家
【無化調】
この言葉に込められた一杯は至福のひととき✨
とにかく旨味が濃い‼️ 出汁感あるバランススープは、ガラ炊きのエキス満タン
なのに、獣臭さなしという傑作✨
スープ一口 感動がきますよ♪
お店の活気も、雰囲気も💯です！
こんな家系 埼玉では貴重ですよ
ぜひ✨
自作つけ麺
カレーつけ麺
麺があったのと、カレーが余っていたのと、いろいろ故あって簡単カレーつけ麺をば🍛🍜つけダレはチャーシューの煮汁をお湯、無化調調味料で割った簡単なもの🙆♂️隠し味はネギ油✨カレー以外に乗せるものがなかったので、キムチ、生玉子、鶏の煮物をば💡コレ、美味し‼️押忍🙏
遅ればせながらのツイート第2段
前々から気になってたのに残業とかで行けなかったからダブルラーメンでも気にせず無化調煮干しらぁ麺誠実へ(*･ω･)
写真は特製塩らぁ麺
全国的にも数少ない名古屋コーチン100%の無化調ラーメン店として出来る限り続けたいので…
本日は お時間いただきじっくり考えたいので…
臨時休業とさせていただきます。
『もっと純粋にラーメン作りだけを楽しみたいな… 』
今を… マジでイラつきます…。
函館塩ラーメン五稜郭 / 荻窪
ラーメン800円
函館の昔ながらの🍜と言うには生姜がピリっと効いていたり、動物と乾物の旨味がバランス良くしっかり立ってる無化調とモダンな仕上がり
昔ながらの歯応えがあるモモチャーは味わいしっかり、炭火？で炙られてて香ばしさも良い😋
徒歩圏内で探してウチと同じ無化調濃厚系の「麺藤田」さんへ！
平打ちのツルモチ麺が3軒目なのにスルスル入って即完食w
さすがにこの歳で3連食はダメージが…w
ごちそうさまでした！
無茶に付き合っていただいた「華煌」さんありがとうございました！🙇
梅雨空🍺
香港式カオマンガイ
キモはソースで薑葱油
小葱小口切り1Cにおろし生姜1/4C味覇大2入れて熱して煙立ったサラダ油投入して箸でぐるぐる
化調気になるなら無化調味覇
ホントは香港クノールのチキンスープの素使うけど味覇で代用
鶏ハム・蒸鶏にも美味しい
メインメニューの支那麺に比べると塩梅少し濃い目も気にならず。スッキリとしてコクのある無化調スープにあるものを使用した爽やかな程よい辛さが印象的な一杯。
気持ち柔らかめの細縮れ麺も身体に優しそう。
チャーシューは通常の支那麺より濃い色合いなのでもしかしたら黒麺用に味付けしてるのかも🤔
豚と煮干しのスープ
液体背脂
無化調塩ダレ
隠し味の魚粉
ちょっと太くなった自家製細麺
多めに切ったネギ
ユメカタ醤油仕立ての自家製メンマ
いつもの豚
かわちいかまぼこ
うんめぇ…
形が整っているとエネルギーも高い。
わざわざ時間をかけて麺を揃えるお店も少ないと思う。
大盛りで器小さめだったので苦戦したようだ。
無添加無化調の素材から作られる美味しい塩そば。
焼豚を無しにしてもらったら肉がいっさい入らないのも良い。
美味しい食べ物はエネルギーの高い食べ物。
麺屋 ひなた 両国
ラーメン 味玉ハーフ付
+ねぎﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ
無化調の鶏白湯ラーメン
キッチンカーから生まれたラーメン
仮設店舗
6/2オープンした此方へ
今日二日酔いで参ってた私にはピッタリすぎる優しいラーメン