みんなの「無化調」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"無化調"の口コミ・評判 11/2 18:42現在
牡蠣と蛤のBLACK 2000円 中華蕎麦麺とスープ＠福生 魚貝系の無化調と思われるスープに牡蠣と蛤の豪華なTPにブラックペッパーや山椒の香辛料を溶かしながら食べる刺激的なやつです😘 麺はザクパツ食感の細スト麺でした👌 美味かったyo😋❤️ pic.x.com/8YatZP5s4v
メーン なるめん 醤油ラーメン + 味玉 + 煮干しあえ玉 繊細な味わいでこれが無化調かー(情報を食べている)へ。 pic.x.com/ACFCOYxQ7X
古民家ヌードゥル黒揚羽森住@大綱 ちゃぶ屋30周年記念 創業当時のらぁ麺を無化調で。 正油らぁ麺、焦がし葱、中油 デザート pic.x.com/B1pnzt3sIN
大網白里「古民家ヌードゥル 黒揚羽森住」 ちゃぶ屋 創業30周年イベント 正油らぁ麺、焦がし葱、中油 ラーメン界のレジェンド・ちゃぶ屋さんの 創業30周年を記念する特別な一杯を いただいてきました🌸 店主の森住さんが、創業当時の「正油らぁ麺」を無化調で再現したという逸杯。 pic.x.com/m6QPNlgjvb
古民家ヌードゥル 黒揚羽森住@大網 創業当時の味を無化調に仕立てた1杯はまずは焦がし葱の風味を楽しみ、段々とスープに馴染むフリーズドライにされた豚と鶏のスープが合わさって深みを増す〜！その美味しいを纏った平打ちの麺はつるり麺肌、舌触りの心地よさ噛み締めればすごっ、うまぁ〜٩(ˊᗜˋ*)و💕 pic.x.com/fLKJ74GjVI
大網白里『古民家ヌードゥル黒揚羽森住』 30th Anniversary SINCE1996 「正油らぁ麺、焦がし葱、中油」 〜1996年式ちゃぶ屋の正油らぁ麺を無化調でリメイクする〜 再現ではなく再構築。 11月のイベントの際に初めて体験したFDスープ。2度目の今回はますます凄さを感じた。 で、とにかく美味しい。 pic.x.com/a2Pchpvw71
1996年式ちゃぶ屋の正油らぁ麺 を無化調でリメイクする 抜群の全粒粉入りの平打ち麺に当時の 「無化調にしたい」という 30年越しの想いをカタチにした 背脂FD正油がベストⓂ️感謝🛐 【正油らぁ麺、焦がし葱、中油】 ・Dessert + Drink pic.x.com/4SiXQroAA7
清瀬 中華そばや 和凡 さん 土曜日限定 純ニボシラーメン 和え玉 一杯に140gの煮干しを使用した無化調のスープは煮干しの美味しさをダイレクトに感じられ自家製麺と相まって最高に美味しい、和え玉はよく混ぜてそのままでも残りのスープに入れても美味しい、前川さん最高に美味しかったです。 pic.x.com/yIgvrshrDs
古民家ヌードゥル 黒揚羽森住 正油らぁ麺、焦がし葱、中油 30年前の6/25にちゃぶ屋がオープンし、当時からの化調を引きたいという想いを形にした一杯。 最近注目の油味と以前も最高の出来だったフリーズドライスープにて無化調に。 ぶわっと芳醇な香りから油のアタック、FDの追加攻撃と何もかも凄い。 pic.x.com/ScNAuQLnTH
らー麺 麺:地元製麺所製細直麺 具: 自家製叉焼,葱,れたす,海苔 汁: 無化調鶏がら顆粒,酒,醤油 pic.x.com/CAGv5TDrVM
【 本日のランチ 】6/27(土)🍛 路地裏の隠れ家で、身体に優しいスパイスカレーを🌿 🍛MENU 🐷ポークビンダル｜酸味が食欲を刺激 🌱鳥牛蒡キーマ｜山椒の痺れが絶妙 🐟ゴアフィッシュ｜ココナツ×魚の旨味🌊 ✅GF・無化調・低塩分・米油使用 副菜4種&ドリンク付🍹 路地裏で静かにお待ちしています☺️💕 pic.x.com/DrP5V7RjqD
麺や まなか 循環の中で紡ぐ天然の味わい 食を整える無化調中華そば研究所😁 本日６／２７（土）は休業です🤩 ※３周年記念メニュー❗️ 冷たいトマト煮干らーめん🤩 ※本家❗️イカ墨煮干つけ麺 ※基本の宗太鰹淡麗白醤油 ※（木）（金）夜はイタリア酒場🇮🇹 090-1120-1446 pic.x.com/qiFtEwTJVD
北山龍の元気ママさん！ あさぶ商店街の組合店であり、女性部でもお世話になっている、体に優しい無化調ラーメンのお店です。 新しい名刺が出来上がったので、チラシと一緒に真っ先にお届けしてきました。 いつも明るく迎えてくださる元気ママさんの笑顔に、こちらまで元気をいただきます。 pic.x.com/Aui21Ijprv
煮干乱舞@武里 極濃かけソバ（醤油） 極濃の名のとおりどこまでも染み渡る煮干しの旨み。シンプルに整えた薬味が滋味を邪魔しないことで無化調スープを存分に味わえる。 スープの熱で次第に細麺の食感が変わり、マイルドになる味わいも最高！ここでしか満たされない体験です。中毒性やば！ pic.x.com/02phQMIms3
無化調煮干らぁ麺誠実(嵐山町)「特製醤油らぁ麺(太麺)＋背脂増し」🤤 移転先は東上線嵐山駅から徒歩１分😙のところですがクルマで訪麺🥳いやぁ落ち着きある店内、和やかな雰囲気でススル無化調は余暇よー🤩ついつい飲み干す一杯ご健在。 ごちー pic.x.com/A7XMi1mcHb
あたご屋(広島市東区) でお好み焼きの持ち帰り ここは無化調のお好み焼きを提供する貴重なお店 お店については過去ツイで x.com/i/status/19004… 店内も昭和感溢れ雰囲気良く非加熱天日塩、バター等も販売されてる 本棚に安保先生の著書と風邪の効用が!! お好み焼きも安定の美味しさ!! → pic.x.com/fRwJTvusGt
@lakesfam他1人プロムナード青山さんのInstagram告知。無化調無添加で素材の味、旨味を引き出すことに拘ったラーメンです。 店内もオシャレですんで是非行ってみてください。 pic.x.com/MTwzwJXDI8
【本日のランチ】6/25(木) 路地裏の隠れ家でスパイスカレーはいかがですか？🍛 グルテンフリー・無化調・低塩分・米油使用で、食べた後も体が軽やか🌿 🍗バターチキン 🐷ポークビンダル 🐟ゴアフィッシュ 副菜4種&ドリンク付！路地裏で待ってますね☺️ pic.x.com/GIqsr3q4kd
アサガキタ（阿佐ヶ谷） 鶏ガラ ロハ 限定 辛子ぶっかけ冷やし麺 1150円 ワンタン6枚 大盛 各200円 PPPB -309円 超久々に。まずは名物「無化調ケンタッキー」な鶏ガラを貪る！キンキンに冷えてやがる麺に出汁、濃いタレ、辛味噌ネギを絡めてウンマぁ…！ 冷＋裏ワザ雲呑スープが鶏出汁ドッカン！KK！ pic.x.com/8LNA8ajC0g
今日は麺屋森実さんの🍜✨ 無化調でこの美味しさ…🤤素晴らしい一杯をいただきました☺️ また丼もお肉たっぷりで最高‼️特に牛タンがやばい‼️ pic.x.com/CmKvrflM01
新中野のラーメン屋さん〜 粉麺小屋さんでランチ〜 ラーメン850円を味薄めで〜 冴え渡る無化調スープは〜 味薄めで食べても美味しよ〜！ うずまきナルトが可愛い〜🍥 pic.x.com/3Nhf8JKQhO
今日のお昼は めん処さんば 日本橋兜町 油そば(無化調) ＋ライス でした (ランチ時間は麺大盛·ライス無料) 美味しかったですよー pic.x.com/bWoo5TgWqs
麺や うから家から@福島県福島市置賜町 しょうゆらーめん900円 冷やしらーめん始まってたが梅雨寒なので次回にして基本のしょうゆ選択😌 鶏出汁と節系魚介のスープは無化調で旨味じわりやさしくあっさり😊 手揉みちぢれ麺はもちぷりで良き弾力感。 チャーシュー2種、メンマ、ネギ。 完食満足ほっこり🥰 pic.x.com/LLBgUWQHGP
“◯◯食堂”って屋号のラーメン屋にマズいお店はニャい🐈⬛Part 6 『きたかた食堂』淡麗の「すっきり」か 背脂浮かぶ「まったり」からスープを選べ【醤油ラーメン】を「まったり」で頂きます🥢 無化調に拘りキレとコクあるスープに 口内を擽ぐるモチモチ麺が織りなす“喜多方ソウル” 超ウマ 朝ラーでした♡ pic.x.com/cTov5qGBAv
桃栗さんねん柿はちねん うすくち醤油つけ麺 粉山椒version ¥900 自家製麺＆無化調の醤油らーめんを食べて無性につけ麺が気になり連食しました。 酸味の効いた薄口醤油の清湯スープに店主の計らいで粉山椒versionにして頂き美味しく頂きました。 自家製麺は切刃14番の麺厚のある平打ち麺で pic.x.com/Rukxy8tyAq
無化調醤油らーめん (まったり)と本鮪漬け丼。久々のピロピロ麺。玉ねぎがアクセントに良き。鮪丼は期待していなかったけど、美味かった。 pic.x.com/cVJWEeAoyR
お昼は自作無化調ラーメン 醤油大さじ2（食塩としては5-6gくらい？）は入れないと美味しくないのでやっぱ塩分取りすぎるよなラーメンって思ったり pic.x.com/hZQGqtwm1Y
名古屋市 昭和区 吹上 らーめん奏 有名な行列百名店👑 しおチャーシュー麺 無化調の優しく穏やかなスープ✨ 心身に沁みます😌 ちょい固め縮れ中太麺の美味しさ😋 するする食べられます😆 なのに…驚きの💴1050 明らかにバグってます😲 大人気の理由が分かります🥇 至福😂 pic.x.com/jXcUi8Kt50 x.com/FRNQs2fw9l7u34…
武蔵家富士見㊗️16周年 おめでとうございます❗️ 限定無化調塩家系 限定ＳＰＦ豚を頂きました❗️ スープと具材の自然な旨み👍 ご馳走さまでした〜 スタッフの皆さん お疲れ様でした〜🙏 pic.x.com/Tjv44RZVfu
店舗で出逢う無化調の奇跡☺ 6月限定『鶏そば馨』は生ハムと茸の怒涛の旨味に、絶妙なニンニクとレモンが完璧に調和して脳天を直撃する冷製ペペ風麺✨️ 相棒の『ミニ塩カルビ丼』はバリ島産天日塩が肉の甘みを異次元へ覚醒させ 五感を蹂躙する完成度、問答無用で啜るべき至高の傑作！👍️ pic.x.com/k49MAbyFSS
14巻 鶏塩らーめん さぬきの夢70%春よ恋30%加水率38%細 初めての動物性スープ 親鳥ともみじに鶏ミンチと香味野菜を炊いたスープに塩ダレのみ 鍋の容量もあって水少なめな分無化調でもあまり気にならない それをぶち壊す青唐辛子が、神 しかし炊く系は手間暇半端ないな 次は鶏油減らす pic.x.com/xvU11odAtB
手打ちあさま@中目黒 🍜特製らーめん 4月下旬 宿題店だった此方へ 店内で手打ちした麺は思いの外柔め 恐らく無化調のスープは酸味あるタイプの醤油で好きな味 炙りチャーもウマかった カウンターのみながら落ち着いて食事できる店内の雰囲気もとても良き ごちそうさまでした！ pic.x.com/PNU72csR50
長野小諸 浅間食堂 手打ち中華 炙りチャーシュー丼 最近無化調が美味しく感じられるようになりました🤓 pic.x.com/82oEbw9vFS
土日祝日もやってます 11:30〜22:30まで持ち帰り可能です 店内でお弁当〜とお声がけ下さい 無添加、無化調、グルテンフリーなスパ弁ですっ pic.x.com/McHy44ELbG
お檀家さんがやってる日本料理屋が今月からまさかのラーメン屋にリニューアルしたんですが開店時間が朝6時、しかも開店と同時に行列ができるという激ヤバな店に 前世が日本料理屋なせいか出汁にこだわりがありそうな王道の無化調スープでした😋 pic.x.com/4TGutMu9N3
麺やみなと 地鶏そば 秋田市手形山崎町で2021年にオープンした無化調・自家製麺のお店。 比内地鶏から出汁を取った無化調の優しいアプローチのスープ。 醤油ダレは芳醇でキレのあるタイプではなく奥行きや味わい深さもある。 しなやかでハリのある自家製麺を合わせる。 pic.x.com/j6e2i9Ixzt
お弁当は11:30〜22:30まで持ち帰り可能です 無添加、無化調、グルテンフリーなスパ弁 疲れてご飯作りたくない時にも pic.x.com/YLWQv90OIq
━━━━━━━━━━ 6月19日（金）新発売 手打中華 餐／手打チャーシュー麺 ━━━━━━━━━━ 手間を惜しまない、職人技が生む渾身の一杯。！ takumen.com/products/2206 ✅どこか懐かしく深く染み渡る、無添加無化調のコク深いスープ ✅手打ちだからこそ生まれる豊かな表情 pic.x.com/5EwxQkoZYQ
今夜の町田はスパイス酒場🌙 激レアなバターチキンが夜も登場！ 🍛今夜のカレー ・特製バターチキンマサラ ・ネパール山椒香る鶏牛蒡キーマ ・ゴアシュリンプ 大好評のヒューガルデン生🍺やタパスも！【グルテンフリー・低塩分・米油・無化調】だからお酒と楽しんでも翌朝すっきり✨ pic.x.com/rYaLhQ9TQG
ここ最強店だと思ってる🍜 無化調で綺麗なスープと出汁の旨み。 3杯は食える！ その名は『マタベエ』青森市 pic.x.com/PWlBPltnFq
今日は、最近は濃厚煮干そば(800円)の御注文も増えてきてます。ほぼ純煮干スープ(無化調)。ガッツリ味変の和え玉(300円)も良いですが、替え玉(150円)でひと口毎に卓上調味料を足しながらお召し上がりいただくと、カレーとは違うスパイス体験ラーメン体験がお楽しみいただけます。()多用してみました。 pic.x.com/azX7v3ebsT
@mukakin1203カニ使って不味いラーメン作る方が難しいよ 後スープは通販の虎で売ってる出汁粉末使ってるから尚更、グルタミン酸イノシシ酸アミノ酸と有りとあらゆるUMAMI入ってるから無化調だけど、その分ぶれるよね
6/17 高田馬場 ライブ後に ①じゃがいもの天ぷら 440円税込 これ食べに来た しかも新じゃが ②桃のフリしたフレッシュトマトジュース 800円 これも気になったやつ 濃いと思ったら、ソーダ割 ③天城黒豚の無化調豚骨ラーメン 1000円 8周年特別価格 ④替玉 只 ★★★★★/5 pic.x.com/EjEHnqBwWj
新橋の「きたかた食堂」で朝ラー活！ 選んだ「すっきり」は、淡麗かつシャープな無化調醤油スープが朝の身体に優しく染み渡る一杯。 モチモチの平打ち縮れ麺やチャーシューも抜群の旨さで、最高の目覚めを迎えられます！ pic.x.com/q076y06XVh
地元の新店「和風魚介出汁創作麺処 後関」で伊佐木のラーメン。 いわゆる無化調、塩分控えめで健康志向を謳ったベジポタ魚介系ラーメンのお店。 散々ラーメンを食べてきた身としては「ちょっと薄いな？」と思わなくもないが、魚の臭みもなく上品な味でなかなか良き。 身体に優しいのはありがたい。 pic.x.com/V8MrOkcQwh
仙台市宮城野区岩切分台「らーめん本竈 岩切本店」 限定 葡萄山椒塩ラーメン1080円。 うま味調味料を一切使用しない『完全無化調』と、自家製麺のラーメン店。 今回限定のラーメン山椒の痺れがガツンと来る。こういうラーメンは食べた事がない。痺れ系が好きな人はドンピシャかも。 pic.x.com/ugyWUC2xwf
「らーめん いまるや」 （群馬県伊勢崎市）2025.6.15 ・塩つけ麺 大盛＋味つけ玉子 動物系×魚介系の無化調スープをベースに 煮干し・昆布・鯖節を効かせたつけ汁はなかなかのパンチ力😍 全粒粉麺との相性もドンピシャ 最後はスープ割をぐびぐびっと完飲完食 大変美味しく頂きました pic.x.com/anDiNZa7kn
１日４００杯が消える！５９歳大将の無化調ラーメンに常連が殺到する超絶ラーメンラッシュ！！ youtu.be/I0aDLYDCY8s?si… @YouTubeより
にぼしラーメン一恭@IkkyoRamen 🍥 吉川市中野 ·ラーメン並+味玉 ·ミニチャーシュー丼 流山で酒縁を繋げられて感無量🥹なので2ヵ月ぶり再訪問!麺活昼めち🍜 移転前の千葉県で足しげく通った縁の店🥰 無化調滋味ニボラー熟成チルド三元豚叉焼ジューシーすぎてミニチャ丼も🏆超超超超超絶美味でした😋 pic.x.com/l4VO6mwjeV