みんなの「総本家分家四谷荒木町 スープ」 口コミ・評判
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"総本家分家四谷荒木町 スープ"の口コミ・評判 9/29 20:11現在
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 蝦夷鮑10k100SPつけ玉 遅汁狙いで12:00到着。 100は人気ありますね、階段上からスタート。 なんて贅沢なスープなんだろう。唯一無二のがんこ味。昨日も今日も最高。 本日もお気遣いありがとうございます。 ご馳走さまでした。
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 @曙橋 ◆蝦夷アワビ10kgの100SP 大盛り アワビ追加🦪 ひとくちスープを啜ると鮑の深みのある旨味がガツンと押し寄せてくる😋 しばし味わった後、鮑肝ソースを溶かしてブーストアップ👍️ ヤバい、旨い！ご馳走様でした🙏
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町 蝦夷アワビ10kgのスペシャルスープ。 スープから鮑を強く感じ、いつも以上にダシが力強い。鮑は初めてでしたが本当に美味しい☺️ソースが混ざることでまた異なる味わいになり最高でした。 行列は一階が埋まるか埋まらないかくらいでした。
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町 帆立干し貝柱2.5kgの上品SP。鉄板の貝柱ですが、スープの旨味が素晴らしく、至高の一杯☺️ 本当に美味しくて、完璧な仕上がりだと思います。 ワンタンも貝柱がたくさん入っていて、他では味わえない素晴らしいものです。 現在10名以下の待ちで狙い目ですよ〜
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 @曙橋 ◆鱈の白子12kgと雲丹3kgの100SP 白子と雲丹のソース スープを啜ると白子と雲丹の旨味がいつもの100よりやや塩分濃いめと共に口いっぱいに広がる😋 白子と雲丹ソースを溶かしてブーストアップ👍️ ご馳走様でした🙏
1/3 一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町 真鱈の白子12kg+ウニ3kg スペシャル100 つけ玉 焦がしネギ 家元が引退されてから初訪問 凄くド濃厚なスープに焦がしネギのアクセントも良かった。ウニソースと麺とスープ絡めてすき焼き風に美味しく。悪魔肉も醤油効いて美味い。 看板見る度、自問自答
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 鱈の白子12キロと雲丹3キロの100SP！ 白子と雲丹のソース掛けのりつけ玉青唐 スープ自体はあっさり目ながらソース混ぜるとウニ、白子の濃厚ラーメンに。 ソースの破壊力凄まじい。 ご馳走さまでした。
【一条流がんこ総本家分家四谷荒木町】 『ローストオマール9㌔の仙台味噌SP』 後藤さんと奥野さんに年末の挨拶を兼ねて訪問 流石、大晦日だけに何時も以上に混んでて、 久しぶりの2階スタートw 今回の味噌も旨いですね👍 海老の香りがよいスープとの相性もよく👍 旨い一杯、ご馳走様でした(>∀<●)ﾉ
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町さんにてラーメン食べ納め！ ローストオマールのスペシャル味噌ラーメン！ バターやニンニクや辛味噌が溶け込む前にまず直飲みスープでオマールの旨みをビンビンに感じて堪能 そして食べ飲み進めてこれらと合わせた複雑化させた旨さの世界に没入 美味美味
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町 ターキーの塩にクラムチャウダー付きという塩ラーメンとつけ麺風で2度美味しい構成。ターキーを使用したスープはいつもと違う鶏のダシが明確にわかるし、鶏の厚みもあり、素晴らしい仕上がり。次があるから200gにしたことを後悔する美味しさでした☺️
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町にてターキーの塩ラーメン大盛り、クラムチャウダーのトリュフパウダーがけ付き。 ターキーってこんなに美味しいんだ♪ スープめちゃ旨みがあって混ぜるの勿体無いです😄 クラムチャウダーも塩の加減良くてたまらないし、瞬殺で食べ終わりました♪ 今日も最高です😄
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 上品醤油こってり。キレのいい味わいにまったりさが加わると、旨味が極まる。熱々のスープを一口二口三口、麺を絡めて、なんてウマいんだとため息。ウフフ、やっぱり上品もね casadeborinquen.com/2023/12/ganko2…
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町さんにて 純正上品塩（漢気VERSION） TP味玉青唐焦がしネギ 頂きました😋 他の方のポストで上品有るの知りまして、用事は午後に全回し(笑) 7番席に神保町の出汁の神が🥺 しかし今日のスープもうまい😋 勿論味玉も🤭 ご馳走様でした😆👍️
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町 @ganko_yotsuya 上品コッテリ 久しぶりとなる四谷がんこでの上品コッテリ🍜欲張って、タブーである悪魔肉まで乗せてしまう☺️しょっぱいスープに背脂の甘みが合わさり美味し‼クセになるなぁ⭕️美味いラーメンは理由なくとにかく食べたくなるもの🙆♂️押忍🙏
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町 つけ玉の瀬川瑛子さん ジンクス発動の純正上品はスープの色艶からしてヤバい。こんなの美味いに決まってんじゃん！継ぎ目の無い旨味とニュアンスの多彩なレイヤー＆表現力に、陶酔感を覚えるような夢心地の逸杯。嗚呼、こんなラーメンが食べたかったんだ。
今朝も 一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町さん 純正上品醤油アメリカン 限定の特製法蓮草入り 一巡目だけど焦がしは今日はなしで。 出された直後の丼直飲みのスープは得難い至高の一口。それにしてもスペシャルゲストの法蓮草がよく合う。とても良いアンサンブルだった
今朝も 一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町さん 純正上品醤油アメリカン 奥様の特製法蓮草入り 一巡目だけど焦がしは今日はなしで。 出された直後の丼直飲みのスープは得難い至高の一口。それにしてもスペシャルゲストの法蓮草がよく合う。とても良いアンサンブルだった。
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町にて、純正上品塩🍜✨先週いただけなかったから待望の上品！いつも美味しいけど今日の黄金スープも絶品すぎやしませんか。久しぶりに食べ終わるのが惜しくて悲しくなるくらい美味しかった…🥲今日のチャーシューも好み！とにかく最高でした！ご馳走様でした🙏
冷え込みが強まり、やっぱり冬なんだと再認識した、そんな日は四谷荒木町で南千住。塩味や節を強く感じる半濁スープが冷えた体にグッときます。特別な食材に特化したSPとは違いプレーンなところもなんだかノスタルジック。 一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 帆立貝柱3kgと丸鶏6羽の上品スペシャルを塩で 今日の上品SPはあの店主様の性格を考えるとかなりハイスペックなラーメンだと容易に想像できます その塩スープ！すげえ！旨味の洪水！ 焼売じゃないのというくらい巨大なワンタン！ やはり後藤店主の上品は最高です😀
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町 今日はあんこう。スープは旨みがしっかりと出て、素晴らしい仕上がり😉更にあん肝ソース、悪魔ダレで2回の味変を楽しみながらあっという間の完食。今日は上品もオススメとのことで、1巡目は上品の方が多かったのも印象的でした。食後は1階少し空きありでした
【一条流がんこ総本家分家四谷荒木町】 『あん肝18㌔100SP＋あん肝ソース』 スープの色が違う、ここまでの色は久しぶり 大量にあん肝を使用したスープは、濃厚な旨味と塩気の上に油分も多くコッテリしてヤバウマ👌 あん肝ソースを麺に絡めて頂くと更に楽しめて👍 旨い一杯、ご馳走様でした(>∀<●)ﾉ
四谷３丁目 一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町さんにて 剥き牡蠣10キロ上品SP塩 TP大盛味玉青唐（焦がしネギ） 頂きました😋 スープうめ～😆 今日の上品SPは上品好きは食べないとアカンやつ🤤 最幸の調和👍️ ごちそうさまでした😆 大盛で食べるの遅くてすいません😅 今日の味玉トロトロ👍️
13日の金曜日降臨👿 一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 エジソン大悪魔 準備してた一言 『優しくしないでください』笑 超高濃度の高級出汁に大量のタレにより構成される超高塩分スープ 特別な訓練を受けてない人にはしょっぱいだけらしいのですが正直美味しすぎます 私は特に訓練受けてないはず笑
朝麺は一条流がんこ総本家分家四谷荒木町＠四谷三丁目で牛骨25kg上品SP塩ラーメン。色んなSP食材がある中、シンプルに骨を使う時の後藤さんの本気は格別さを感じさせるやつ。ふわりと鼻に届く脂と牛すじで牛の甘みを感じさせつつ透明度の高いスープは寝てても飛び起きる濃ゆい骨味。後藤式旨々上品SP
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町 今年84杯目 上品塩アメリカン+味玉 麺半分１巡目 澄んだスープ、これが食べたかった! 旨い旨い+😃 御馳走様でした😃 退店地震待ち無し
四谷３丁目 一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町さんにて 昨日の不純にスダレ貝15キロ TP味玉青唐（焦がしネギ） 頂きました🤤 スープ沁みるー😆 ネックうまー🤤 悪魔肉多い🤭 後藤さん奥野さん今週もごちそうさまでした🙇 逆になんかすんません😅 明日からも仕事頑張れます‼️
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町 ＠四谷三丁目
つけ玉の瀬川瑛子さん
閉店間際の上品（正油）がゥンまああ～いっ！！正油ダレがスープの旨味を押し上げるような、出汁感に勝る大らかな逸杯。完飲完食満腹満足幸せちゃん🎵昨日のタコ肝まぜそば（＠覆麺智）も濃ゆくて旨し！！…
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町
100(牡蠣の不純)+焦がしネギ+青唐
暑かったですね〜(´Д`|||)
今日は新宿に出張で10時から会議…
って事で仕事前にミネラル補給🍜
ちょっと大人しめだったけど、朝一で
啜るにはちょうど良い塩梅のスープ。
青唐入れるとグーンと味が締まって
とても旨かったな〜🤤
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町／四谷三丁目
100 不純 牡蠣
昨日のつけ麺を食べて思った🤔このラーメン食べたいと🍜🚶♂️
今日の不純は粘度抑え目で旨みは強いけどスッと飲んでしまうスープ☺️
食べてるだけで汗だくですが厨房に立ち続けるのは想像を絶する😓お身体には気をつけて下さいませ🙏
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町
つけ麺 がんこスープのつけ汁だけあって主張強すぎwだけどいつもと違うレアな食べ方できたし麺もいつのまにか無くなってた美味しかった＼(^o^)／
四谷三丁目『一条流がんこ総本家分家四谷荒木町』北海道産剥き牡蠣12kg つけ麺+ 牡蠣ディップ
超レアながんこのつけ麺。今日の麺は『らーめん山川』さんの自家製麺だそう。これが牡蠣のつけ汁とよく合う😋
最後は魚粉入りのスープ割りまで。
すごく美味しかった😃ご馳走様です😃
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町
北海道産剥き牡蠣12キロつけ麺大盛り
牡蠣ディップ、青唐
加水率低めのむっちり麺
それに負けないような力強い塩気のスープ
牡蠣ディップは旨みの塊
青唐が加わって清涼感もプラス
最後は割りスープで牡蠣の出汁を余すところなく完食
旨すぎ！80分待った甲斐があった
朝ごはん🍜
一条流がんこラーメン 総本家分家四谷荒木町
北海道産ムキ牡蠣12キロSPつけ麺
(ラーメン山川自家製麺)➕牡蠣ディップ
スープ割りまでご馳走様でした😋🙏✨️
夏休み第一弾はここから。一条流がんこラーメン 総本家分家四谷荒木町。今日は純正上品ではなく、100！昨日の鱧不純に4㎏の鱧を追って伊吹いりこ煮干しプチSPとのこと。ひと口啜ればこれぞ！な重厚な旨みのスープは唸ってしまうくらい。美味しかったなー！味玉も悪魔肉も加減が好み✨ご馳走様でした😋
100 大盛り チャーシュー
一条流がんこラーメン 総本家分家四谷荒木町 @四ッ谷
鱧不純に4kgの鱧を追って伊吹いりこプチSP🍜
夜勤明けで直行！ひと口スープを口へ運ぶと鱧の甘味と旨味が口いっぱいに広がる👍️ 鱧出汁は初めて🔰なのでこういう味がするのか～と。気付くと完飲！ご馳走様でした🙏
元祖一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町、鱧不純の追い鱧4kg伊吹いりこSP。
煮干しが効いてます。
鱧のまったりしたスープに、煮干しの強烈な旨味と塩味がのって、煮干しの濃さはありつつもいただきやすいです。塩味は強いですが、なんともまろやか。
煮干し好きにはたまらない一杯です。
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町
【一条流中華そば智颯】
鱧とイカ煮干しのチソウ100SP
旨味が強すぎてしょっぱくてもどんどんスープ飲んじゃう！
また来ます！
【一条流がんこ総本家分家四谷荒木町】
『つぶ貝とベーコンのMIX不純』
つぶ貝15㌔不純+白ワインベーコンのW不純だけあって、つぶ貝の旨味とベーコンの塩味が相まって贅沢な味わいのスープで旨い👍
魚介系の味わいを楽しみつつ、動物系のコッテリが程良く👍
旨い一杯、ご馳走様でした(>∀<●)ﾉ
隣でワンカップ呑んでる人羨ましかったなあ。俺もこんな美味いスープを肴にお酒飲みたいなあ。
つぶ貝とベーコンのミックス不純100
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町
白ワインとベーコンの上品スペシャル（塩）
家元定番食材ベイケン。ギュッと旨味の詰まったスープがゥンまああ～い！！それでいてベイケン一色に染まらないバランスを魅せている。青唐辛子との相性も抜群だッ！！完飲完食満腹満足幸せちゃん♡
【一条流がんこ総本家分家四谷荒木町】
『白ワインベーコン上品SP 塩』
ベーコンの旨味感じるスープは、大量の白ワインとベーコンで洋に振り切った一杯で旨い
燻し味はそれ程だったが、それでもスッキリ上品な味わいで👍
久しぶりにベーコンを頂いたが旨かった👍
旨い一杯、ご馳走様でした(>∀<●)ﾉ
元祖一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町、白ワインとベーコンの上品スペシャル、塩アメリカン。
やはりベーコンは出汁が出ますね。
肉の旨味が乗り、スープのコクが増します。
たっぷりの白ワインとレモンで煮込まれた天使肉？もスープに合います。
家元の味を思い出す、懐かしの一杯です。
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町さんにて
白ワインベーコンの上品塩+大盛+青唐頂きました😋😋😋
スープ一口……ヤバい😂
うまい🍴😆✨
天使肉もヤバし😆
今日のはヤバい😂
ごちそうさまでした🙇
7/3月の祝31号ランチ
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町
つぶ貝15kg上品塩1,200円
スープひとくちすすれば貝の旨みが口内あふれる。おお！貝だよ貝！鉄板を超えた旨さだよ！焦がしネギや青唐などの味変を極力後回しにする旨さなんだ。でも味変も楽しむ。後藤店主よりコッテリあるよとのお言葉（続く）
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町
つぶ貝15キロ上品SPを醤油で🍜
貝の旨味がしっかり効いたスープでうまし👍こってり可とのことだったので、久々にこってりでいただきました
がんこ総本家分家四谷荒木町＠四谷三丁目
ズワイガニです
スープを一口
ズワイガニの出汁が広がります
旨い‼️
悪魔肉も旨い‼️
本日の一杯🍥 一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町 ズワイガニ15キロSP 100ラーメン 大盛り TP 海苔 青唐 焦がしネギ🍜
今月はがんこからスターティン😘 今日は100はズワイガニさんなので、100をチョイス🥰
これがまたウ ミ ャ ス ギ💕🦀👍🍜 カニスープにラリっちゃいました🫠